tag:blogger.com,1999:blog-7058896456311244142024-03-19T13:49:49.517+05:30கடல் பயணங்கள்இந்த பயணம் உங்களுக்கு இந்த வாழ்கையின் மீது வியப்பையும், காதலையும் உருவாக்கும்....Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.comBlogger587125tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-68917367056328313332019-01-24T10:49:00.005+05:302019-01-24T10:50:00.706+05:30அறுசுவை - குவாலிட்டி புட்ஸ், சேலம் !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: justify;">கடல்பயணங்கள் தளம் மீண்டும் ஆரம்பம் ஆகின்றது என்று பதிவு போட்டபோதே பலரும் வாழ்த்துக்கள் தெரிவித்தவண்ணம் இருக்கிறீர்கள், மிக்க நன்றி ! ஒரு சுவையான பயணத்திற்கு இத்தனை ரசிகர்களா என்று நான் நன்றியுடன் தலைவணங்குகிறேன். கடந்த இரண்டு வருடத்தில், டெக்னாலஜி என்பது படிப்பதில் இருந்து பார்ப்பதில் வளர்ந்து விட்டாலும், இன்றளவும் என்னுடைய எழுத்துக்கு ரசிகர்கள் இருக்கின்றார்கள் என்பதை ஆண்டவன் அருள் என்று சொல்லாமல் வேறென்ன சொல்வது.... நன்றி !!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
*********************************************************************************</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
எப்போதும் சேலம் வழியாக செல்லும்போது மதிய நேரம் என்றால் எந்த ஹோட்டல் நன்றாக இருக்கும் என்றுதான் தேட தோன்றும், ஆனால் இந்த முறை மதிய சாப்பாட்டை முன்பே முடித்துவிட்டபடியால் சற்று நொறுக்கு தீனியாக சாப்பிடலாமே என்று நினைத்தபோதுதான், நமது சேலத்து நண்பர் பரிந்துரைத்தது இந்த குவாலிட்டி புட்ஸ் ! நமது ஊரில் பல வகையான கடைகள் இருக்கின்றன.... டீ கடை, சாட் ஐட்டம் கடை, பாஸ்ட் புட் கடை, பரோட்டா கடை, வடை கடை, ஜூஸ் கடை, ஸ்வீட் கடை, போளி கடை, மீன் கடை, சிக்கன் கெபாப் கடை, சூப் கடை, ஐயங்கார் பேக்கரி, சாண்டவிச் கடை, பணியாரம் கடை, அதிரசம் மற்றும் தமிழ்நாடு பாரம்பரிய ஸ்வீட் கடை என்று நீளும் பட்டியல் இது. இந்த எல்லா கடை மாடல் எடுத்து கலந்து அரைத்து எடுத்தால் அதுதான் இந்த குவாலிட்டி புட்ஸ் !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
அவர்களது வெப்சைட் முகவரி... <a href="https://www.qualityfoods.in/" target="_blank">குவாலிட்டி புட்ஸ்</a> !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJoAmeP9Aa3AxG3f8zxSEZ6i0HoDfcjD7lPE2fuSba_egrJwrBm8ydC8HYXK3m44Afkgg19BYhICE7O9CgotXYBhQwiGV8C61YwdbKFBOzUmUqZRfEtp4kfAcCsbs-7gpalVjQbfT2nNg/s1600/IMG_2733.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJoAmeP9Aa3AxG3f8zxSEZ6i0HoDfcjD7lPE2fuSba_egrJwrBm8ydC8HYXK3m44Afkgg19BYhICE7O9CgotXYBhQwiGV8C61YwdbKFBOzUmUqZRfEtp4kfAcCsbs-7gpalVjQbfT2nNg/s640/IMG_2733.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1PZVc5dx2oORpWgjpJWoDNXJGTkMJnAgMQ9sUB7U18UlwOyaD6oLKjcB-anKgc4LWnZX2N-Of6GPnvVAV8C1mV0aXJNtGCr-X34a8PKl2uaRbXI6EIjUaWBKUj6x9GXgNgp4DACYsBRI/s1600/IMG_2731.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1PZVc5dx2oORpWgjpJWoDNXJGTkMJnAgMQ9sUB7U18UlwOyaD6oLKjcB-anKgc4LWnZX2N-Of6GPnvVAV8C1mV0aXJNtGCr-X34a8PKl2uaRbXI6EIjUaWBKUj6x9GXgNgp4DACYsBRI/s640/IMG_2731.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
சேலம் அக்ராஹாரம் தெரு என்பது மிகவும் நெருக்கம் மிகுந்த இடம், அங்கு பட்டை கோவில் அருகில் இருக்கிறது இந்த கடை. ஜன நெருக்கடி மிகுந்த இடம் என்பதால் காரில் செல்பவர்கள் சேலம் பஸ் ஸ்டாண்டில் காரை பார்க் செய்துவிட்டு ஒரு ஆட்டோ பிடித்து செல்வது நலம், டூ வீலரில் செல்பவர்கள் பார்க்கிங் சற்று சிரமம் இருந்தாலும், கிடைத்த இடத்தில் பார்க் செய்து விடவும். உள்ளே நுழையும்போதே அங்கு கண்களை ஓட்டினால் அங்கு எல்லாமும் இருப்பது தெரியும் !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic2DolgvFy-ENhLWFhx07y9pfYrB42XIClJrhExT6aX9Y26Pv5ZpfBS0xSbrVQ6FM6xS1iVEC8uobPGPJTqZPc14lJG52LVxpR_5pTq_X2EzYqRDMKfYbYZH0f3hCoZn9kBokg6OhONqc/s1600/IMG_2725.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic2DolgvFy-ENhLWFhx07y9pfYrB42XIClJrhExT6aX9Y26Pv5ZpfBS0xSbrVQ6FM6xS1iVEC8uobPGPJTqZPc14lJG52LVxpR_5pTq_X2EzYqRDMKfYbYZH0f3hCoZn9kBokg6OhONqc/s640/IMG_2725.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEsmfjDxdmd5M9NNS_v69b3qQooWnygd4XODSQKxkW1kEjtwp-PxcO6rJU4gKrJdvRedR60wo0AK_eJNYqWho8Tn1_sD8ZrE9G1mFeDPpmXFWmNCWR8SxvvV54oN-PPVm8WZyRzHPt0bQ/s1600/IMG_2728.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEsmfjDxdmd5M9NNS_v69b3qQooWnygd4XODSQKxkW1kEjtwp-PxcO6rJU4gKrJdvRedR60wo0AK_eJNYqWho8Tn1_sD8ZrE9G1mFeDPpmXFWmNCWR8SxvvV54oN-PPVm8WZyRzHPt0bQ/s640/IMG_2728.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2FwmJXU4QChDbAp9IYc4QpU-Iz8ohXQEYl6YB9uNmdOnNEA7qsuGtofAjMi4nlEzVbb5Q6obCLJrrljHEBgwQYvjq4YtkXsfetqk-LUYCdcR54e58FQOK-cbNm2fJeWkxC7Y2XSCHblk/s1600/IMG_2729.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2FwmJXU4QChDbAp9IYc4QpU-Iz8ohXQEYl6YB9uNmdOnNEA7qsuGtofAjMi4nlEzVbb5Q6obCLJrrljHEBgwQYvjq4YtkXsfetqk-LUYCdcR54e58FQOK-cbNm2fJeWkxC7Y2XSCHblk/s640/IMG_2729.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
கண்களை மேயவிட்டு அங்கு என்ன சாப்பிடலாம் என்று நினைக்கும்போதே, நம்மை கவனித்துவிட்டு "என்ன சாப்பிடறீங்க ?" என்று கேட்கிறார்கள். என்ன ஸ்பெஷல் என்று கேட்டபோது, கசகசா அல்வாவும், தயிர் முறுக்கும் என்று சொல்லும்போதே நமக்கு தூக்கி வாரி போடுகிறது. திருநெல்வேலி அல்வா கேள்வி பட்டு இருக்கிறேன், கசகசா என்பது எனது அம்மா சமையலில் உபயோகிப்பார்கள், அதை கொண்டு அல்வா எப்படி செய்ய முடியும் என்று தோண ஆரம்பித்து விடுகிறது. சரி, ஒரு பிளேட் குடுங்க என்று சொல்லிவிட்டு கண்களை சுழல விட்டால்.... நாம் இதுவரையில் கேள்வி பட்டு இருக்காத பொடி வகைகள், ஸ்வீட் மற்றும் கார வகைகள் என்று வெளுத்து வாங்குகிறது இந்த கடை !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWp-hpyUl3Jnn6uXa8IxAQAi39_oen1JJ-IgxJQIChRpHpEISfBh73JDbEVhLxDzKcNoL8yQIU2Dr83crrLUTz3KxZIj3gjehAbOhbBDULCgyav2i2Y0HjceD3XUmJN5Ttd-Q0QqkWjyM/s1600/IMG_2721.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWp-hpyUl3Jnn6uXa8IxAQAi39_oen1JJ-IgxJQIChRpHpEISfBh73JDbEVhLxDzKcNoL8yQIU2Dr83crrLUTz3KxZIj3gjehAbOhbBDULCgyav2i2Y0HjceD3XUmJN5Ttd-Q0QqkWjyM/s640/IMG_2721.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">கசகசா அல்வா !</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;">இந்தாங்க என்று நமது டேபிளில் வைக்கப்பட்டு இருக்கும் கசகசா அல்வாவையும், தயிர் முறுக்கையும் குறு குறுவென பார்க்கிறோம். என்னதான் பக்கத்தில் இருப்பவர் இதே பதார்த்தத்தை, யதார்த்தமாக வெட்டி கொண்டு இருந்தாலும், உள்மனது நீ சாப்பிட போவது கசகசா அல்வா என்று ட்ரெயின் ஸ்டேஷன் அனௌன்ஸ்மென்ட் போல சொல்லிக்கொண்டே இருப்பதை என்னவென்று சொல்ல. ஒரு விள்ளல் வாயில் எடுத்து வைத்தவுடன் "சொய்ங்" என்று அந்த சுவைக்கு வயிறு தன்னால் இழுத்துக்கொள்ள, முதல் விள்ளலில் நாக்கு அதன் சுவையை கணிக்க முடியவில்லையே என்று ஏங்கும்போது நாம் அடுத்த விள்ளலை எடுக்க ஆரம்பித்து விடுகிறோம். கேசரி போன்றும், அல்வா போன்றும் நல்ல ஒரு சுவை.... இதை நான் உங்ககிட்ட எதிர்பார்கலை சென்றாயன் !!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjacLFRHcIIgku-TCWV28mjECcsdNtfoDBjR6ycLE_jQwmQJVYjxPSkwssSMRlGIRXo682mZDkifybYBRwlehcT7unLsdBLFIUO5IlmyqfyjeuR8-wOU5K4y6mMdK0d7rFh50YKMQkHA-s/s1600/IMG_2723.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjacLFRHcIIgku-TCWV28mjECcsdNtfoDBjR6ycLE_jQwmQJVYjxPSkwssSMRlGIRXo682mZDkifybYBRwlehcT7unLsdBLFIUO5IlmyqfyjeuR8-wOU5K4y6mMdK0d7rFh50YKMQkHA-s/s640/IMG_2723.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">தயிர் முறுக்கு !</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
அடுத்து தயிர் முறுக்கு, இதுவரையில் அரிசி முறுக்கு சுவைத்து பார்த்து இருக்கிறேன், அதில் அரிசியின் சுவை மற்றும் எண்ணையின் சுவை மட்டுமே தெரியும், ஆனால் இந்த தயிர் முறுக்கில் புளித்த அந்த தயிரின் சுவை அருமையாக இருக்கிறது. ஒவ்வொரு வாய் எடுத்து வைக்கும்போது அடுத்த வாயிற்கு கைகள் தானாகவே சென்று விடுகிறது. நன்கு மொறு மொறுவென வெந்த அந்த சுவையான முறுக்கை நீங்கள் சுவைபட வெட்டலாம் !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3qeM1pzvTe3Pzkyb9ZV5gJBgBJb-uW0jQEZ9nNJ-kXS4_JpUx7gj3S2dW5_YyNQcfpv12e8T-geGrh67i4nqhEP4MP51GLPYGy7VZl4u9l_hGhSCsDuRcxPRgkDIkkFjtDuhSJ8_DNzU/s1600/IMG_2720.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3qeM1pzvTe3Pzkyb9ZV5gJBgBJb-uW0jQEZ9nNJ-kXS4_JpUx7gj3S2dW5_YyNQcfpv12e8T-geGrh67i4nqhEP4MP51GLPYGy7VZl4u9l_hGhSCsDuRcxPRgkDIkkFjtDuhSJ8_DNzU/s640/IMG_2720.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Wpwa4l36So8Sen1L8Urc78PYnpZGr4PWAlDTckNmHGxLlCNs5ADSZuwesrSyvCAUvLJKqpeRvy5jTqG9FsJej8SnLx1EhrKYTmVkzsl4EQ0JKW6RS8lHCccWxkrNnjoohP99ODQTbv4/s1600/IMG_2722.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Wpwa4l36So8Sen1L8Urc78PYnpZGr4PWAlDTckNmHGxLlCNs5ADSZuwesrSyvCAUvLJKqpeRvy5jTqG9FsJej8SnLx1EhrKYTmVkzsl4EQ0JKW6RS8lHCccWxkrNnjoohP99ODQTbv4/s640/IMG_2722.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5CLNp8Oj1hxt5fbUBLA7TRT6yLQqBcPgFEv8d-VwHB5zmI8nxsH3X3BvfTF0HOLG2bvpfg8jSxDfuUnUxIlRtzWHEz9xjHQ6Pgt07b_hycDv2tdOH7FGwuATD1qV_d0Bd-w6X2b-OxX0/s1600/IMG_2726.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5CLNp8Oj1hxt5fbUBLA7TRT6yLQqBcPgFEv8d-VwHB5zmI8nxsH3X3BvfTF0HOLG2bvpfg8jSxDfuUnUxIlRtzWHEz9xjHQ6Pgt07b_hycDv2tdOH7FGwuATD1qV_d0Bd-w6X2b-OxX0/s640/IMG_2726.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxGgw3ER_lJETUF-ekE7qGMzkCevZ-fj-s9B7YteICAQaS-7CW21E8bviWp_0Fx5o5_uLjbDExx-1dDVEor0srLNAZGU_9JSguhe5s6ABuMoAD0Ka7lh_B76bFA7BdH9yOQ0h0WPclNhg/s1600/IMG_2732.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxGgw3ER_lJETUF-ekE7qGMzkCevZ-fj-s9B7YteICAQaS-7CW21E8bviWp_0Fx5o5_uLjbDExx-1dDVEor0srLNAZGU_9JSguhe5s6ABuMoAD0Ka7lh_B76bFA7BdH9yOQ0h0WPclNhg/s640/IMG_2732.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
இதுவரை சூப்பர் மார்க்கெட் மட்டுமே சென்று சில வகை ஊறுகாய் மற்றும் பொடி வகைகள் வாங்குபவரா நீங்கள் ? இங்கு சென்று பாருங்கள்... எல்லா சுவை வகைகளிலும் கிடைக்கிறது. நீங்கள் சற்று இளைப்பாறி டீ, சமோசா வகைகளையும் நொருக்கலாம். அடுத்த முறை சேலம் செல்லும்போது இங்கு கண்டிப்பாக சென்று வாருங்கள்.... உங்களது சுவையினை அடுத்த தளத்திற்கு இட்டு செல்லலாம் !!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihx3vOVic9z-AM6WMDNpxnKrCPEuQ3eOaShyLsOya825o3aeUYs-Dody-FBPH5hJGqtApgzj087KQ2gr8g11MbtOdw1tsrAmz2P_dShJX-Tl9L_33vBAVD1x_oYx1NaVLK3p6ny5OmZ8k/s1600/IMG_2736.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1334" data-original-width="750" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihx3vOVic9z-AM6WMDNpxnKrCPEuQ3eOaShyLsOya825o3aeUYs-Dody-FBPH5hJGqtApgzj087KQ2gr8g11MbtOdw1tsrAmz2P_dShJX-Tl9L_33vBAVD1x_oYx1NaVLK3p6ny5OmZ8k/s640/IMG_2736.PNG" width="358" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTsYDTq_GkQvuk1l3C71Fp8-ABuQ6RitHnv76CuztCEpiZgyMhRb7JAdbAjad_KIf_KFch0dU05ld9nC6WX44utIyjkv6Ld0NNZGWwM7GfIKgPra9m6G2HQNq0u2Xn2QbseuTfb0fsNyI/s1600/IMG_2735.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1334" data-original-width="750" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTsYDTq_GkQvuk1l3C71Fp8-ABuQ6RitHnv76CuztCEpiZgyMhRb7JAdbAjad_KIf_KFch0dU05ld9nC6WX44utIyjkv6Ld0NNZGWwM7GfIKgPra9m6G2HQNq0u2Xn2QbseuTfb0fsNyI/s640/IMG_2735.PNG" width="358" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Salem, quality foods, snacks, best taste, yummydrives</div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-43493276683631826862019-01-17T10:43:00.004+05:302019-01-17T10:43:39.745+05:30கடல்பயணங்கள்... நானும் வீழ்வேனென்று நினைத்தாயோ, Never !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
நலமா ?! கிட்டத்தட்ட ஒரு வருடங்களுக்கும் மேலாக கடல்பயணங்கள் நங்கூரமிட்டு ஒரு ஓரமாக நிறுத்தப்பட்டு இருந்தது, படகின் சிறப்பு என்பது கடலின் உள்ளே பயணம் செய்வதே அன்றி நிறுத்தப்பட்டு இருப்பதல்ல என்பதை பல பல நண்பர்களும் சொல்லியவண்ணம் இருந்தனர். எதனால் நான் இந்த பயணத்தை தள்ளி போட்டுக்கொண்டே வந்தேன் என்று யோசித்து பார்க்கும்போது, என்ன காரணம் சொன்னாலும் அது சரியானதாக இருக்காது என்றுதான் தோன்றுகிறது ! </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEUlk0uHaIKDhZSknfZ-xu47e9Rn_k009-Y_CZSiOAuyMg1LvtvEkb0UXUrb_FshkbtvDq1nA6GW0cChV0B0cJ-EVYZj3wxD7H0JG-wl2SO_QeIm1ZC4hFlb3etaKyamQEwz3mZNv0PNg/s1600/IMG_0364.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEUlk0uHaIKDhZSknfZ-xu47e9Rn_k009-Y_CZSiOAuyMg1LvtvEkb0UXUrb_FshkbtvDq1nA6GW0cChV0B0cJ-EVYZj3wxD7H0JG-wl2SO_QeIm1ZC4hFlb3etaKyamQEwz3mZNv0PNg/s640/IMG_0364.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
பயணங்களை நான் எழுதவில்லையே தவிர, பயணங்கள் நிறுத்தப்படவில்லை ! ஒவ்வொரு முறையும் புதிய பயணம் செல்லும்போதும் எனது உள்ளே இருக்கும் அந்த மிருகம் விழித்துக்கொண்டு தேட தொடங்குவதை நான் எவ்வாறு மறுப்பது ?! யாரும் கேட்காமல் விட்டு இருந்தால், இந்த கடல்பயணங்கள் மீண்டும் வராமலேயே சென்று இருக்கலாம், ஆனால் இவர்களின் அன்பினால் மட்டுமே இன்று அந்த உற்சாகம் மீண்டு வந்து இருக்கிறது, இந்த சமயத்தில் சில நண்பர்களை நான் நினைவு கூற விரும்புகிறேன், இவர்கள்தான் எப்போதும் என்னை எழுத தூண்டி கொண்டே இருந்தனர் எனலாம்...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- SN ராஜ்குமார் : இவர் சென்னையில் இருந்தாலும், ஒவ்வொரு முறையும் என்னை தொடர்ப்பு கொண்டு கடல்பயணங்கள் தொகுப்பை புத்தகமாக வெளியிட முயற்சி மேற்கொண்டு வருகிறார். விரைவில் சாத்தியமாகும் என்று தோன்றுகிறது.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- சத்தியா : "ஹாலிடே டைம்ஸ்" என்னும் மதுரை பதிப்பில் என்னுடைய கட்டுரைகள் கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளாக வெளி வரும்போது, அதனை வாட்ஸாப்ப் மூலம் தெரியப்படுத்தி, என்னை எழுத தூண்டியவர்.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- ராஜசேகர் : என்னுடைய கம்பெனியிலேயே வேலை செய்யும் இவர், எப்போது பார்க்கும்போதும் பழைய கட்டுரைகளை நினைவு கூர்ந்து, எழுதுங்கள் என்று சுவைபட உரிமையோடு சொல்லியவர்.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- ரமணி சார் : நான் சந்தித்த மனிதர்களில் மிகவும் அருமையானவர். இன்றும் இவரது உற்சாகம் என்னை எழுத தூண்டுகிறது.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- சௌந்திரபாண்டியன் : எனது குடும்பத்தில் ஒருவராக மாறியவர், எப்போதும் தொடர்பில் இருந்துக்கொண்டு என்னை எப்போது எழுத ஆரம்பிப்பீர்கள் என்று உரிமையோடு கடிந்து கொள்பவர்.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- கோவிந்தராஜ் : வாட்ஸஅப்ப் மூலம் உரிமையோடு எழுத சொல்லி என்னை உற்சாகமூட்டியவர்.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- கோபிசெட்டிபாளையம் பிரவீன், சகோதரி அர்ச்சனா ராஜேஷ், பாண்டிச்சேரி ராதா மோகன், தஞ்சாவூர் செந்தில்குமார் பாலகிருஷ்ணன், சென்னை அசோக் குமார், திருமால் அண்ணா, மனோகரன் நல்லசாமி, இன்னும் பலர்...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Fy_AJXa2Gy71ijR7Qy_OJGHJItI2EmPCyJgEvE6poq-fXnDZWvCHSmYhumbzKObylLnHaO8faUq02JJrRdG3LsI6234kokHgB_Qk5uxUN61BLAfxPGODREbs9uYNtBvqkwAFLTp5Xp8/s1600/IMG_6102.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Fy_AJXa2Gy71ijR7Qy_OJGHJItI2EmPCyJgEvE6poq-fXnDZWvCHSmYhumbzKObylLnHaO8faUq02JJrRdG3LsI6234kokHgB_Qk5uxUN61BLAfxPGODREbs9uYNtBvqkwAFLTp5Xp8/s640/IMG_6102.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
மீண்டும் தொடங்கும் இந்த பயணத்தில், சில இடங்களில் என்னுடைய அலுவல் காரணமாக தொய்வு ஏற்படலாம், ஆனால் மீண்டும் மீண்டு வருவேன் என்று நம்புகிறேன். இந்த கடல்பயணங்கள் மீண்டும் உற்சாகத்தோடு தொடரும் இந்த தருணத்தில், எல்லோருக்கும் என் இனிய நன்றிகள்.... உங்களுக்கு சுவையோடு எழுதுவதில் அதை காண்பிக்கிறேனே !!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXAJ4ilCs5wu94yXbierNhBWgaZsRgbEXAMGtGsKhI1fG0jiFuaujOYQv9K30DTjmRxl_eLk3kc44JDYeZI9xyfFPrtC_kwoJ30edRh6VrsRerjYcC7kRAbXqTpFVzr0bMZNMHLnYGnno/s1600/IMG_2057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXAJ4ilCs5wu94yXbierNhBWgaZsRgbEXAMGtGsKhI1fG0jiFuaujOYQv9K30DTjmRxl_eLk3kc44JDYeZI9xyfFPrtC_kwoJ30edRh6VrsRerjYcC7kRAbXqTpFVzr0bMZNMHLnYGnno/s640/IMG_2057.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Labels : Kadalpayanangal, 2019, starting, food, travel, suresh, suresh kumar</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-27307492208085086232017-11-29T11:13:00.001+05:302017-11-29T11:13:46.360+05:30ஊர் ஸ்பெஷல் - தூத்துக்குடி மக்ரூன் !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
தூத்துக்குடி... இந்த பெயரை கேட்டாலே உப்பு காற்றும், வெள்ளை போர்வை போர்த்தியது போன்ற உப்பளங்களும், முத்து, மக்களின் பேச்சு வழக்கம், துறைமுகம் மட்டுமே நியாபகத்துக்கு வரும் ! ஒரு முறை கொடைக்கானல் சென்று கொண்டு இருக்கும்போது, ஒரு ஹோட்டலில் நிறுத்தி சாப்பிட்டு விட்டு வெளியே வரும்போது அங்கே தூத்துக்குடி மக்ரூன் என்று ஒரு பாக்கெட் இருந்தது, கொஞ்சம் ஸ்வீட் சாப்பிட்டால் நன்றாக இருக்கும் என்று எல்லாவற்றையும் பார்த்தபோது இந்த மக்ரூன் பாக்கெட் ஒன்றையும் பார்த்தும் எனக்கு வாங்க தோன்றவில்லை, ஆனால் சிலர் ஒன்று இரண்டு என்று போட்டி போட்டு வாங்கி சுவைக்கும்போது, நானும் ஒன்றை வாங்கி வாயில் போட்டபோது அப்படியே கரைந்து சென்றது... தூத்துக்குடி உப்பளங்கள் மட்டும் பேமஸ் இல்லை, என்று புரிந்த நாள் அன்று !!</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia8wLGG8tWk_vc13hBfLEtGSowhvHWqUt7mHhr_zvuYczFiWWsf98HRlxOltW5LIx1V7MYNRAMaC0HTcovSi1CK9p0u_Ifd0D41JbjHuC93XesBI5Ak8QAb3Uf3osmfMVnDBBRzrRZjGA/s1600/IMG_0117.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia8wLGG8tWk_vc13hBfLEtGSowhvHWqUt7mHhr_zvuYczFiWWsf98HRlxOltW5LIx1V7MYNRAMaC0HTcovSi1CK9p0u_Ifd0D41JbjHuC93XesBI5Ak8QAb3Uf3osmfMVnDBBRzrRZjGA/s640/IMG_0117.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivvOQBNuGZXXSq9GUpMyGgzAwh6vOVsfqGWTcqHII7XYlfk6CwVuOszewgleCKkWVSqqNchq_eSAOVwr5yzDiXMjlWNPnScSYM_VEgqmpQphbGAghzLw1HbU-6FQ3zKZ8zLvEgLJ4M4UM/s1600/IMG_0107.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivvOQBNuGZXXSq9GUpMyGgzAwh6vOVsfqGWTcqHII7XYlfk6CwVuOszewgleCKkWVSqqNchq_eSAOVwr5yzDiXMjlWNPnScSYM_VEgqmpQphbGAghzLw1HbU-6FQ3zKZ8zLvEgLJ4M4UM/s640/IMG_0107.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">தூத்துக்குடி</b><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%87%E0%AE%A8%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AE%BE" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="இந்தியா">இந்தியாவின்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> தென் மாநிலமான </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%A4%E0%AE%AE%E0%AE%BF%E0%AE%B4%E0%AF%8D%E0%AE%A8%E0%AE%BE%E0%AE%9F%E0%AF%81" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="தமிழ்நாடு">தமிழகத்திலுள்ள</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> ஒரு நகரமும் அதே பெயருடைய மாவட்டத்தின் தலைநகரமும் ஆகும். </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">நீர் நிறைந்த நிலத்தைத் தூத்துத் துறைமுகமும் குடியிருப்பும் தோன்றிய ஊர் என்பதால் தூத்துக்குடி என்றானது. </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">இது ஒரு துறைமுக நகரமாகும். இது தமிழகத்தின் 10ஆவது மாநகராட்சியாக </span><a class="mw-redirect" href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%86%E0%AE%95%E0%AE%B8%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AF%8D_5" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="ஆகஸ்ட் 5">ஆகஸ்ட் 5</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">, </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/2008" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="2008">2008</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> இல் அப்போதைய தமிழக முதலமைச்சர் </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AE%E0%AF%81._%E0%AE%95%E0%AE%B0%E0%AF%81%E0%AE%A3%E0%AE%BE%E0%AE%A8%E0%AE%BF%E0%AE%A4%E0%AE%BF" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="மு. கருணாநிதி">மு. கருணாநிதியினால்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> அதிகாரபூர்வமாக அறிவிக்கப்பட்டது</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">. இதன் மேற்கிலும், தெற்கிலும் </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%B8%E0%AF%8D%E0%AE%B0%E0%AF%80%E0%AE%B5%E0%AF%88%E0%AE%95%E0%AF%81%E0%AE%A3%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AE%AE%E0%AF%8D_%E0%AE%B5%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AE%AE%E0%AF%8D" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="ஸ்ரீவைகுண்டம் வட்டம்">ஸ்ரீவைகுண்டம் வட்டமும்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">, வடக்கில் </span><a class="new" href="https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=%E0%AE%92%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AE%AA%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AE%BF%E0%AE%9F%E0%AE%BE%E0%AE%B0%E0%AE%AE%E0%AF%8D_%E0%AE%B5%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AE%AE%E0%AF%8D&action=edit&redlink=1" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #a55858; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="ஒட்டப்பிடாரம் வட்டம் (இன்னமும் எழுதப்படவில்லை)">ஒட்டப்பிடாரம் வட்டமும்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">உள்ளன. கிழக்கில் </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%B5%E0%AE%99%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%BE%E0%AE%B3_%E0%AE%B5%E0%AE%BF%E0%AE%B0%E0%AE%BF%E0%AE%95%E0%AF%81%E0%AE%9F%E0%AE%BE" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="வங்காள விரிகுடா">வங்காள விரிகுடா</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> கடல் அமைந்துள்ளது. </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">கி.பி. 1532-இல் முதன் முதலாக போர்ச்சுக்கீசியர்கள் இம்மாவட்டத்தில் கால் வைத்தனர். 1658-இல் டச்சுக்காரர்கள் வந்ததனால் போர்ச்சுகல் ஆதிக்கம் அகன்றது. பாளையக்காரர் களின் அழைப்பின் பேரிலும், </span><a class="mw-redirect" href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%B0%E0%AF%81%E0%AE%B5%E0%AE%BE%E0%AE%99%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AF%82%E0%AE%B0%E0%AF%8D" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="திருவாங்கூர்">திருவாங்கூர்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> மன்னரின் படை உதவியுடனும், டச்சுக்காரர் கள் முன்னேறத் தொடங்கினர். </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AE%E0%AF%81%E0%AE%95%E0%AE%AE%E0%AF%8D%E0%AE%AE%E0%AE%A4%E0%AF%81_%E0%AE%AF%E0%AF%82%E0%AE%9A%E0%AF%81%E0%AE%AA%E0%AF%8D" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="முகம்மது யூசுப்">முகம்மது யூசுப்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> படைதிரட்டுவதை கேள்விப்பட்டதும் டச்சுக்காரர்கள் மணப்பாட்டை காலி செய்து விட்டு, தூத்துக்குடி வழியாக தாய்நாடு சென்று விட்டனர். </span><a class="new" href="https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=%E0%AE%A8%E0%AE%BE%E0%AE%AF%E0%AE%95%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%B0%E0%AF%8D_%E0%AE%86%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9A%E0%AE%BF&action=edit&redlink=1" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #a55858; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="நாயக்கர் ஆட்சி (இன்னமும் எழுதப்படவில்லை)">நாயக்கர் ஆட்சி</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> சந்தாசாகிப்பினால் முடிவுற்றது. </span><a class="mw-redirect" href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%95%E0%AE%B0%E0%AF%8D%E0%AE%A8%E0%AE%BE%E0%AE%9F%E0%AE%95%E0%AE%AE%E0%AF%8D" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="கர்நாடகம்">கர்நாடகம்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">ஆற்காடு நவாப் கையில் விழுந்தது. முகம்மதலி </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%B0%E0%AF%81%E0%AE%A8%E0%AF%86%E0%AE%B2%E0%AF%8D%E0%AE%B5%E0%AF%87%E0%AE%B2%E0%AE%BF" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="திருநெல்வேலி">திருநெல்வேலியைக்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> கைப்பற்ற ஒரு படையை அனுப்பினார். 1755-இல் ஹெரான் தலைமையில் ஆங்கிலேயர் படை கிளம்பியது. பாளையக்காரர்கள் கிழக்குக் கடற்கரைத் துறைமுகங்கள் இரண்டையும் கிழக்கிந்திய கம்பெனியாரிடம் ஒப்படைத்தனர். இக்காலத்தில் நவாப்பிற்குக் கப்பங்கட்ட மறுத்தவர்களில் தலையானவர் பூலித்தேவர் ஆவார். </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">தூத்துக்குடி நகருக்கு திருமந்திர நகர் என்றும் முத்துநகர் என்றும் வேறு சிறப்புப் பெயர்களும் இருக்கின்றன. </span></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidxTu3MQFcW8vUP-TLiODnkt_UjdsDP9V_Ptcy9do1n-iwDSW4LCnkoFRMNEIRGQ2yDqcQCtb483ld6Nbw3BqthSJTgyvuRpp3OqRz-gr68u3WHqjx-K3oPkK74-Fs_ZyTKE2a8jW4gAU/s1600/Tuticorin_TN_map_240x180_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="180" data-original-width="240" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidxTu3MQFcW8vUP-TLiODnkt_UjdsDP9V_Ptcy9do1n-iwDSW4LCnkoFRMNEIRGQ2yDqcQCtb483ld6Nbw3BqthSJTgyvuRpp3OqRz-gr68u3WHqjx-K3oPkK74-Fs_ZyTKE2a8jW4gAU/s400/Tuticorin_TN_map_240x180_1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSKVWqVMSywEmi-7QRilapg_eqvY38rdu89H2CAv_1TXj6FhY-3vZZCYtE54pe5Oa5llBLGeBou03NPlFew_H7uVnMrPWBK5akrWn-XCIwYCAMmVuc_iJ0lMEoX9tbjqPCDGz_4WCiuX8/s1600/ttk_tlks1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="453" data-original-width="347" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSKVWqVMSywEmi-7QRilapg_eqvY38rdu89H2CAv_1TXj6FhY-3vZZCYtE54pe5Oa5llBLGeBou03NPlFew_H7uVnMrPWBK5akrWn-XCIwYCAMmVuc_iJ0lMEoX9tbjqPCDGz_4WCiuX8/s400/ttk_tlks1.jpg" width="305" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<div style="text-align: justify;">
மக்ரூன் என்பது ஒரு <a class="mw-redirect" href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AA%E0%AF%8B%E0%AE%B0%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AF%81%E0%AE%95%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%B2%E0%AF%8D" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration-line: none;" title="போர்த்துக்கல்">போர்த்துக்கீசியச்</a> சொல்லாகும். மக்ரூன் என்றால் போர்த்துக்கீசிய மொழியில் “<a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AE%E0%AF%81%E0%AE%A8%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%B0%E0%AE%BF" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration-line: none;" title="முந்திரி">முந்திரியும்</a> <a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AE%E0%AF%81%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AF%88" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration-line: none;" title="முட்டை">முட்டையும்</a> கலந்த இனிப்பு” என்று பொருள். வணிகத்திற்காகவும், மதத்தைப்ப ரப்புவதற்காகவும் <a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%87%E0%AE%A8%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AE%BE" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration-line: none;" title="இந்தியா">இந்தியாவின்</a> தென்பகுதிக் கடற்கரைக்கு வந்த போர்த்துக்கீசியர்கள் தங்கள் நிர்வாகத்திற்கேற்ற இடமாக <a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%A4%E0%AF%82%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AF%81%E0%AE%95%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AF%81%E0%AE%9F%E0%AE%BF" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration-line: none;" title="தூத்துக்குடி">தூத்துக்குடியைத்</a> தேர்வு செய்து அங்கேயே தங்கியிருந்தனர். இவர்கள் மக்ரூனை விரும்பிச் செய்து சாப்பிட்டனர். வெள்ளை நிறத்திலிருக்கும் இந்த இனிப்பு வாயில் போட்டாலே கரைந்து விடும். எனவே இதை குழந்தைகள் கூட விரும்பிச் சாப்பிடும். மக்ரூன் தயாரிப்பில் தூத்துக்குடிதான் இன்னும் பெயர் பெற்று விளங்குகிறது. தூத்துக்குடியை நிர்வகித்த பிரபுக்களும் பாதிரிமார்களும் <a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AA%E0%AE%BF%E0%AE%B0%E0%AF%87%E0%AE%9A%E0%AE%BF%E0%AE%B2%E0%AF%8D" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration-line: none;" title="பிரேசில்">பிரேசில்</a> நாட்டின் வடகிழக்குப் பகுதிகளில் இருந்து <a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%95%E0%AF%8A%E0%AE%B2%E0%AF%8D%E0%AE%B2%E0%AE%AE%E0%AF%8D" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration-line: none;" title="கொல்லம்">கொல்லம்</a> வழியாக கப்பல்களில் <a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AE%E0%AF%81%E0%AE%A8%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%B0%E0%AE%BF" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration-line: none;" title="முந்திரி">முந்திரிக்கொட்டைகளைக்</a> கொண்டுவந்து மக்ரூன் செய்து சாப்பிட்டார்கள். கொல்லம் வழியாக வந்ததால் முந்திரிக்கொட்டையை தூத்துக்குடி, குமரி மாவட்ட மக்கள் <i>கொல்லாக்கொட்டை</i> என்று அழைக்கிறார்கள்.</div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE3F8ehXfLsCQd11UK7_mSzODwxYnSQE_CD2YO22u1nmUGSH5szT76H_B2QGECZEIS8b8yv1nQMDzI6Opzm_lhtvDIBtF-TvSasWrCyf1MhFbgaBD72g2NG1KQDto6xPe4POcRM9RxT5E/s1600/Macaroons.JPG" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="350" data-original-width="940" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE3F8ehXfLsCQd11UK7_mSzODwxYnSQE_CD2YO22u1nmUGSH5szT76H_B2QGECZEIS8b8yv1nQMDzI6Opzm_lhtvDIBtF-TvSasWrCyf1MhFbgaBD72g2NG1KQDto6xPe4POcRM9RxT5E/s640/Macaroons.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe2egZgC-qWekiP5ogqJYGskUVcbCvqbXUpleqDmAxQWrYGZvPEcUGAXO_CrQVNrdtJWI1qKySXZHjOMV5LaY8oXE4NyHxYz3q1OLsOSJTcwfq5gy82YCacUhJw1Jwmo1DGni0ZIKyaic/s1600/c6d489488701c9e7e07e152fb36527ed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="429" data-original-width="485" height="563" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe2egZgC-qWekiP5ogqJYGskUVcbCvqbXUpleqDmAxQWrYGZvPEcUGAXO_CrQVNrdtJWI1qKySXZHjOMV5LaY8oXE4NyHxYz3q1OLsOSJTcwfq5gy82YCacUhJw1Jwmo1DGni0ZIKyaic/s640/c6d489488701c9e7e07e152fb36527ed.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiE_avMbjmXws0jZkNVJaQmAo44_yonq96stNL-uPbsc8juZEDi0Gq7Hk_oTQrKBrTAH2FkFFPt_LGgCKwT0cKYRjp7IRblbimYv_Zs4LYBrgm001QlrOpg416o1_um1HqtqaKEz1p-IE/s1600/12225293294_5cb8b9f749_o.jpg" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="413" data-original-width="620" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiE_avMbjmXws0jZkNVJaQmAo44_yonq96stNL-uPbsc8juZEDi0Gq7Hk_oTQrKBrTAH2FkFFPt_LGgCKwT0cKYRjp7IRblbimYv_Zs4LYBrgm001QlrOpg416o1_um1HqtqaKEz1p-IE/s640/12225293294_5cb8b9f749_o.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<div style="text-align: justify;">
உங்களில் ஒரு சிலர், நான் வெளிநாடு சென்றபோது மக்ரூன் என்பதை பிஸ்கட் போன்று பார்த்தேன், ஆனால் இங்கு கூம்பு வடிவில் இருக்கிறதே என்று கேட்டால்.... உங்களுக்காகவே இந்த விளக்கம். பிரான்ஸ் நாட்டில் இதை மாகேரோன் (Macaron) என்பார்கள், நம்மவர்கள் இதை மக்ரூன் (Macroon) என்பார்கள், இரண்டுக்கும் வித்யாசம் என்பது தேங்காய் மற்றும் பாதாம் என்பதுதான் ! போர்த்துகீசியர்கள் இங்கே வருவதற்கு முன்பு இந்த மாகேரோன் என்பதை பாதாம் பவுடர், முட்டை மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரை ஆகியவற்றை கொண்டு செய்தனர், இந்தியா வந்த பின்பு இந்த மாகேரோன் என்பதை மிகவும் மிஸ் செய்ததால், இங்கு இருக்கும் பொருட்களான முந்திரி, சர்க்கரை, முட்டை கொண்டு செய்தனர், அதுவும் இதை போன்றே சுவை இருந்தது. காலப்போக்கில், நமது மக்கள் தேங்காய் சேர்த்து அதை மக்ரூன் ஆக்கிவிட்டனர். தயவு செய்து யாரும் ஐரோப்பா சென்றால், அட மக்ரூன், இதை எங்கள் ஊரிலும் செய்வார்களே என்று அவர்களை வெறியேற்ற வேண்டாம் என்று அன்புடன் கேட்டு கொள்கிறேன் !!</div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXdpI_QHUGPX4m5hVMBhjHVnyD4QdttNBMzlhz3xxOKDOLlX0Oh2lExSUsEMIjVuCnLDftikYBASVgUi2FVcFulhrOla31Io1G0Nibar156STgkBn9wP6xcA9PjuiQF0H5fmF7bqCkcNc/s1600/macaron-vs-macaroon-DBG.jpg" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="653" data-original-width="1024" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXdpI_QHUGPX4m5hVMBhjHVnyD4QdttNBMzlhz3xxOKDOLlX0Oh2lExSUsEMIjVuCnLDftikYBASVgUi2FVcFulhrOla31Io1G0Nibar156STgkBn9wP6xcA9PjuiQF0H5fmF7bqCkcNc/s640/macaron-vs-macaroon-DBG.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji8TFXCwM1Z6RSP0Fz9gvvshVYnCfn1TLMMV1ngoxugRz7ZNLozeAdYwpsvnJTwvehf15_dQzfI-YfHvLgSf8hWAonNabDcp40a1kReAsXc4DRHvS2Kef-qzAtUqvxVuUvwRrYuqXryzw/s1600/anatomy_of_a_macaroon_by_munchinees-d51v83y.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="900" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji8TFXCwM1Z6RSP0Fz9gvvshVYnCfn1TLMMV1ngoxugRz7ZNLozeAdYwpsvnJTwvehf15_dQzfI-YfHvLgSf8hWAonNabDcp40a1kReAsXc4DRHvS2Kef-qzAtUqvxVuUvwRrYuqXryzw/s640/anatomy_of_a_macaroon_by_munchinees-d51v83y.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"> </span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIfvuhKmf5FSngwlgSoNvhB52BnDArUCbffLmRkjOpf1OmD_UxReNtHjlOEeaUyX-DPcNkLjgrmzly6UIrWXSvaOD6-ajBjzs3Wtup50rDVKlTqAqXCipDPxCCFCa5-k25EjRWg1NeHSc/s1600/Macarons-1024x682.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="682" data-original-width="1024" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIfvuhKmf5FSngwlgSoNvhB52BnDArUCbffLmRkjOpf1OmD_UxReNtHjlOEeaUyX-DPcNkLjgrmzly6UIrWXSvaOD6-ajBjzs3Wtup50rDVKlTqAqXCipDPxCCFCa5-k25EjRWg1NeHSc/s640/Macarons-1024x682.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
இந்த முறை தூத்துக்குடி சென்றபோது, மக்ரூன் என்பதை சுவைக்கவும், அதை செய்வதை பார்க்கவும் நினைத்தேன். ஒரு காலை பொழுதில் மதுரையில் இருந்து கிளம்பி சென்று தூத்துக்குடியை அடைந்தபோது, அந்த உப்பு காற்றின் ஸ்பரிசம் வரவேற்றது. ஊருக்குள் நுழையும் முன்னரே, இங்கே நல்ல மக்ரூன் எங்கு கிடைக்கும் என்று கேட்டதற்கு.... எல்லோரும் சொன்னது கணேஷ் பேக்கரி மற்றும் ஞானம் பேக்கரி என்று ! ஏலேய், வண்டிய விட்றா கோவாலு !! தூத்துக்குடி பேருந்து நிலையம் அருகிலேயே இருக்கிறது இந்த ரெண்டு கடைகளும். வழக்கமான பேக்கரி போல வெளியில் இருந்து பார்த்தால் பப்ஸ், கேக் என்று இருந்தது. நமது முகத்தில் இருந்த தேடலை பார்த்தே அந்த பேக்கரி ஆள் கேட்டார்.... மக்ரூன் வேணுமா ?!</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW_5GfK70I8cnlgLnUxB_zYei4rAdYEgvekhCUEzheX3q_vLrJwHC2sFUwIfCk6iNxnS11GNq_wzrDVdUPc7KWRFSfVFbzsO_dFKK2MpSS7a4u5KRw4-M7HiKZaqh4_jnN1VqTIbdVals/s1600/IMG_0099.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW_5GfK70I8cnlgLnUxB_zYei4rAdYEgvekhCUEzheX3q_vLrJwHC2sFUwIfCk6iNxnS11GNq_wzrDVdUPc7KWRFSfVFbzsO_dFKK2MpSS7a4u5KRw4-M7HiKZaqh4_jnN1VqTIbdVals/s640/IMG_0099.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ஞானம் பேக்கரி... பேருந்து நிலையம் எதிரே !</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzq3etAHn6zHOyX417jYx-pGZh3_tlAeWmZJwd9QxKIdYCZTcRu-L4IWrOx4Du6fSiZHQQR7hUKkgopa-wlJv8-TBl_oQPIffD0cLOC5YG-jt2l0nuaWCDhxLGkFpE8MH7I27j1pdEEF0/s1600/IMG_0103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzq3etAHn6zHOyX417jYx-pGZh3_tlAeWmZJwd9QxKIdYCZTcRu-L4IWrOx4Du6fSiZHQQR7hUKkgopa-wlJv8-TBl_oQPIffD0cLOC5YG-jt2l0nuaWCDhxLGkFpE8MH7I27j1pdEEF0/s640/IMG_0103.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">கணேஷ் பேக்கரி... எல்லோரும் பரிந்துரைப்பது... பேருந்து நிலையத்தில் இருந்து 5 நிமிட தூரத்தில் !</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9v1YOwdF5LbrOIzl2TojZOZW5YIXmLooE7h3KpeQKjObUA7Prgu0kbDhhffrfLzh57ppzA7wgb0xPeN_RvM43hjON0HqfLOvv0aGQjJV3MX2m4akN6IWzefEp98od1F5jZzGAErH8az4/s1600/dhana-new.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="940" data-original-width="1343" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9v1YOwdF5LbrOIzl2TojZOZW5YIXmLooE7h3KpeQKjObUA7Prgu0kbDhhffrfLzh57ppzA7wgb0xPeN_RvM43hjON0HqfLOvv0aGQjJV3MX2m4akN6IWzefEp98od1F5jZzGAErH8az4/s640/dhana-new.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">தனலட்சுமி பேக்கரி... இவர்கள்தான் மக்ரூன் இந்த வடிவத்துக்கு காரணம் என்கிறார்கள் ! தலைமுறை தலைமுறையாக இருக்கிறதாம் இந்த பேக்கரி !!</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
நமது தலை வேக வேகமாக ஆட ஆரம்பிக்கிறது, ஒரு சிறிய பாக்கெட்டில் வைத்து நமக்கு நீட்ட, கமல்ஹாசன் இரண்டு லட்டுவை வைத்துக்கொண்டு ஒரு ஏகாந்த பார்வை பார்ப்பாரே அதுபோலவே நாமும் கையில் வைத்துக்கொண்டு பார்த்த பார்வைக்கு கடைக்காரர் ஒரு ஜெர்க் அடித்தார் என்றுதான் சொல்ல வேண்டும்... அவனா நீயி, என்று நாம்தான் அர்த்தம் கொள்ளவேண்டும். ஒரு கொழுக்கட்டையின் கனத்தை எதிர்பார்த்து ஒன்றை வாங்கினால், மிகவும் இலவு ஆக இருந்தது கண்டு ஆச்சர்யப்பட்டோம். அந்த கூம்பு வடிவத்தை பார்த்தால், நமது தஞ்சாவூர் பெரிய கோவிலுக்கு வெள்ளை பெயிண்ட் அடித்தது போன்று இருந்தது. ஒன்றை எடுத்து கடிக்க... பல்லில் பட்டதுதான் தெரியும், பாகாய் கரைந்தது வாயில். இந்த மக்ரூன் என்பதின் குணாதிசயமே இந்த கரைதலில்தான் இருக்கிறது, அந்த கரைதலின் சுகத்தை வார்த்தைகளில் எழுத முடியாது, அப்படி ஒரு பேரனுபவம். கொஞ்சம் கொஞ்சமாக, கருக் மொறுக் என்று கரையும் இந்த மக்ரூன்..... உலகின் சுவையான தின்பண்டங்களில் ஒன்று என்பதில் சந்தேகம் இல்லை !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5O21B7yPj5pV-fsJk10sPCXmofIGtpehjTnDy-wXWYUHOu5bhy5eM6rLFv0tQgqYmGBUpv-FjeJN2_yqfkPvaxD6jhDRTq7NZVOz_X6SLiNjVgY6VUKQiYVFz7socm4Wf-r1I4Jhn0n0/s1600/IMG_0104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5O21B7yPj5pV-fsJk10sPCXmofIGtpehjTnDy-wXWYUHOu5bhy5eM6rLFv0tQgqYmGBUpv-FjeJN2_yqfkPvaxD6jhDRTq7NZVOz_X6SLiNjVgY6VUKQiYVFz7socm4Wf-r1I4Jhn0n0/s640/IMG_0104.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwLk2oJMox_K5lIL8x4GctpX0JYknPuk9sbS50WzssyRcijxnkauJUMgfFU-9D8TLUNzNkAu6qFsMzIEy2uCUe-XfSE8e1lzimr6FJxTFNr8JwmRMCdGk4FFYbx8DeiuQmkKjBVWJtD0/s1600/IMG_0106.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinwLk2oJMox_K5lIL8x4GctpX0JYknPuk9sbS50WzssyRcijxnkauJUMgfFU-9D8TLUNzNkAu6qFsMzIEy2uCUe-XfSE8e1lzimr6FJxTFNr8JwmRMCdGk4FFYbx8DeiuQmkKjBVWJtD0/s640/IMG_0106.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/_OQhBy9coNg/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/_OQhBy9coNg?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
நாம் சாப்பிட்ட முறையை பார்த்து ரசித்து கொண்டு இருந்தார் அந்த பேக்கரி முதலாளி, சிறிது சிறிதாக அங்கேயே நாங்கள் எங்களது காலை உணவாக இந்த மக்ரூன் என்பதை சாப்பிட்டது கண்டுகொண்டிருந்தார். அவரிடம் நாங்கள் இந்த மக்ரூன் செய்முறையை பார்க்க வேண்டும், பெங்களுருவில் இருந்து வந்து இருக்கிறோம் என்றபோது, பல பல கேள்விகளுக்கு பிறகு அனுமதித்தார். உள்ளே நுழைந்து பார்த்தபோது ஒரு பக்கத்தில் கிடந்த முட்டை குவியலை கண்டு மலைத்த எங்களை, இந்த மக்ரூன் என்பதின் முக்கிய விஷயமே இந்த முட்டையின் வெள்ளை கருதான் என்று விளக்கினார் அங்கு மக்ரூன் செய்முறையில் கைதேர்ந்தவரான ஒருவர். முட்டையின் வெள்ளை கருவை மட்டும் பிரித்து எடுத்து அதை பருப்பு கடைவதை போன்று கடைகின்றனர், அது நுரை ததும்ப ததும்ப வர, அதில் முந்திரியின் சிறிய துகள்களை கொண்டும், ஐசிங் சர்க்கரை கொண்டும் மீண்டும் கடைய, முடிவில் பேஸ்ட் போன்று வருகிறது. அதை ஒரு கோன் கொண்டு எடுத்து டிரேயில் மக்ரூன் வடிவத்தை கொண்டு வருகின்றனர் (ஒவ்வொரு பேக்கரியும் ஒவ்வொரு வடிவத்தை வைத்து இருக்கின்றனர், வெளியில் இருந்து பார்த்தால் கூம்பு வடிவம்தான், ஆனால் சுற்று, கூம்பு மட்டம் என்று சற்று மாறுகிறது, இதனால் எந்த பேக்கரி மக்ரூன் என்று கண்டுபிடிக்கலாம் !!), முடிவில் அதை கொண்டு ஒவெனில் வைத்து எடுக்க, மக்ரூன் தயார் !! </div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>குறிப்பு : </u></b>பேக்கரி முதலாளி பெரிய மனதுடன் எங்களை மக்ரூன் செய்வதை காண அனுமதித்தாலும், புகைப்படம் எடுக்க அனுமதிக்கவில்லை. ஆகவே, கீழே இருக்கும் புகைப்படங்களை கூகிள் இமேஜ் மூலம் கண்டறிந்து இங்கு உங்களுக்காக பகிர்கிறேன். புகைப்படம் எடுத்தவர்க்கு நன்றி !! </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM177MnEmOOLE5RoQWBNiJp7V8FK4_wOkWg2peIhYk4Jc-wmVFCE9DZIY3LEVsEd5Ul-XUrS-YMIyBq8fWYRL1z44RyW5JF2CAwwIH5MzGwKsUVl26mrEGNpkrOFGRWunoQ-WKYXN8Cys/s1600/09_SM_MACAROON_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="384" data-original-width="615" height="394" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM177MnEmOOLE5RoQWBNiJp7V8FK4_wOkWg2peIhYk4Jc-wmVFCE9DZIY3LEVsEd5Ul-XUrS-YMIyBq8fWYRL1z44RyW5JF2CAwwIH5MzGwKsUVl26mrEGNpkrOFGRWunoQ-WKYXN8Cys/s640/09_SM_MACAROON_1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3kxGbZQT1w-d1sRRny-yRKy3M1M0mwQVHOyUJQ6-1dtDRTVrHdm_hXQT401KAeIOPq_-IHYgHRCVCrEF0zVfV2nm38PW5ThFUYuLyFuH8J8dh8tyu2jrCPyIp5nQgic3On7rtA86oE2g/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="195" data-original-width="260" height="477" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3kxGbZQT1w-d1sRRny-yRKy3M1M0mwQVHOyUJQ6-1dtDRTVrHdm_hXQT401KAeIOPq_-IHYgHRCVCrEF0zVfV2nm38PW5ThFUYuLyFuH8J8dh8tyu2jrCPyIp5nQgic3On7rtA86oE2g/s640/images.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Hzzr18R1xs8qGieq3_NH0FSyQSI1ph-j1uYb8rYQybQj4FY2ROWdTT3ss488Woc-HA7qmwWIL_wkde6TwHL3EGlAz0K8i8wZfC5HThIEFFuGx32KX6OVQ-vkKXV3vU0WQ7A0jaHjNaI/s1600/img_4856.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="500" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Hzzr18R1xs8qGieq3_NH0FSyQSI1ph-j1uYb8rYQybQj4FY2ROWdTT3ss488Woc-HA7qmwWIL_wkde6TwHL3EGlAz0K8i8wZfC5HThIEFFuGx32KX6OVQ-vkKXV3vU0WQ7A0jaHjNaI/s640/img_4856.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
அடுத்த முறை தூத்துக்குடி செல்லும்போது மக்ரூன் சாப்பிட மறக்காதீர்கள். உப்பளங்களுக்கு மட்டுமே புகழ்பெற்றதில்லை தூத்துக்குடி என்பதை மனதில் கொண்டு, மக்ரூன் சுவையில் கரைந்து போக மறக்காதீர்கள். ஒரு முறை சுவைத்துவிட்டால், மீண்டும் சுவைக்க தூண்டும் சுவை... மிஸ் பண்ணாதீங்க, அப்புறம் வருத்தப்படுவீங்க !!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZcAxlUR2sP2gFrWx0_Y3lPgWsu4dW1MOE3APv-3cdbKDUr0NaI8TTeIBDa7rkaWOPRktxxuJeeVNOBjFz7HlJ663iY2gTQNuk9-_efCjPjeUEOgN2DLkZ8T_PCGUFpLIG3Jng4DDPnLI/s1600/IMG_0114.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZcAxlUR2sP2gFrWx0_Y3lPgWsu4dW1MOE3APv-3cdbKDUr0NaI8TTeIBDa7rkaWOPRktxxuJeeVNOBjFz7HlJ663iY2gTQNuk9-_efCjPjeUEOgN2DLkZ8T_PCGUFpLIG3Jng4DDPnLI/s640/IMG_0114.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Thoothukudi, Tuticorin, Macaroon, Macroon, Makroon, French, Tasty snack, Tamilnadu, district special, oor special, oorum rusiyum</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-3529309645156704982017-11-28T20:17:00.000+05:302017-11-28T20:20:35.248+05:30அறுசுவை - கல்கத்தா ரசகுல்லா !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
கல்கத்தா.... இந்த பெயரை சொன்னவுடன், நமது நினைவுக்கு வருவது ஹவுரா பாலம், டிராம் வண்டி மற்றும் ரசகுல்லா ! அவ்வப்போது கல்கத்தா சென்று வந்தாலும், நிறைய இடங்களில் ரசகுல்லா என்று கேட்டு வாங்கி சாப்பிட்டாலும், ஏதோ ஒன்று குறைந்ததே என்றே தோன்றியது, எனது கல்கத்தா நண்பரிடம் இதை தெரிவித்த போது, வாருங்கள் ஒரிஜினல் ரசகுல்லா சாப்பிடலாம் என்று என்னை ஒரு மாலை பொழுதில் கூட்டி சென்றார். வெள்ளை நிறத்தில் ஜீராவில் மிதக்க விட்டு கொண்டு வந்ததை வழித்து வழித்து சாப்பிடும் சுவை.... இப்போதுதான் புரிகிறது கல்கத்தா ரசகுல்லா என்று ஏன் சொல்கிறார்கள் என்று !!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-CQ5nF721JSpMovuIWp4sZRnDlJnc2Ob8cAvCWNN3S3ywMPf5-_vStd8zq0jaqSAVUhXb-tR-ThxdGvSYq6OcA0eMAGPiv6jfxkvj8VPyMj4aQZqSONw6KzEqzPBJgPQ-ah-CKuYAShM/s1600/IMG_7012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-CQ5nF721JSpMovuIWp4sZRnDlJnc2Ob8cAvCWNN3S3ywMPf5-_vStd8zq0jaqSAVUhXb-tR-ThxdGvSYq6OcA0eMAGPiv6jfxkvj8VPyMj4aQZqSONw6KzEqzPBJgPQ-ah-CKuYAShM/s640/IMG_7012.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
கல்கத்தாவின் பிஸியான நான்கு முனை சந்திப்பான எஸ்ப்ளானடே (Esplanade) கிழக்கு பகுதியில் அமைந்துள்ளது இந்த கடை. வெளியில் அந்த கால டிராம் வண்டி குறுக்க நெடுக்க ஓடி கொண்டு இருக்கிறது, பெங்காலி முகங்கள் எங்கெங்கும், பழைய கால கட்டிடங்கள் என்று நம்மை பழைய காலத்திற்கு இட்டு செல்கிறது. இந்த நான்கு முனை சந்திப்பில் எங்கு இருந்து பார்த்தாலும் தெரியும் வண்ணம், சிகப்பு நிற போர்டு ஒன்றில் KC Das என்று எழுதி இருக்கிறது. பெயரை பார்த்தவுடனேயே பலருக்கும் நாக்கில் எச்சில் ஊறுவதை பார்க்க முடிகிறது, மிக சிறிய கடையின் உள்ளே சென்று பார்த்தாலே தெரிகிறது.... எல்லோரும் ரசகுல்லா என்று கேட்டு வாங்கி சாப்பிடுவதை !!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXhRqIE5EIf7hDzpA3vqNkLjvfvXW1ClSI-tgXAxTYhKbKvbpTMEqO28GiB61TtD41jvYasjWbml9lkEyM27VDNv8OQvicWtfUYu71ilXsXyX1fy0cEST9q4k74Y4LWoEpv1vb8x7zbH0/s1600/IMG_7001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXhRqIE5EIf7hDzpA3vqNkLjvfvXW1ClSI-tgXAxTYhKbKvbpTMEqO28GiB61TtD41jvYasjWbml9lkEyM27VDNv8OQvicWtfUYu71ilXsXyX1fy0cEST9q4k74Y4LWoEpv1vb8x7zbH0/s640/IMG_7001.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnfAY-3_vyYrFa8K9rM93bMH-gfBseAIZoYyZNuqxyyALmam2T8-90S_mAeL9y2XTtqyqU4gGtt7E_TDWrUrxjSFaaXk0LlqZc1s1snN9NNBljhzpTZ9cWOYUr6SCnY6p_QRzccJdOPgo/s1600/IMG_7002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnfAY-3_vyYrFa8K9rM93bMH-gfBseAIZoYyZNuqxyyALmam2T8-90S_mAeL9y2XTtqyqU4gGtt7E_TDWrUrxjSFaaXk0LlqZc1s1snN9NNBljhzpTZ9cWOYUr6SCnY6p_QRzccJdOPgo/s640/IMG_7002.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
கடையின் உள்ளே நுழைந்து என்ன சாப்பிடலாம் என்று பார்த்தாலே மனதுக்கும், கண்களுக்கும் மகிழ்ச்சி விருந்து காத்திருக்கிறது. பெங்காலி ஸ்வீட் வகைகள் அனைத்தும் நிரம்பி வழிகிறது, ஒவ்வொருவரும் குறைந்தது அரை கிலோ ஒவ்வொன்றிலும் வாங்கி செல்கின்றனர். இதுவரை ஜிலேபி, மைசூரு பாகு என்று சாப்பிட்ட உங்களுக்கு, பெங்காலி ஸ்வீட் வகைகளின் பெயர் தெரியுமா ? ரசகுல்லா, ராஜ் போக், சஹானர் டோஸ்ட், ரோசம்மாதிரி, சமசம், தோய், சென்டெஸ், கிர் காதம், கிரதேஷ் என்று பெயரே நிறைய வித்யாசமாக இருக்கிறது. எனது கூட வந்த நண்பர், என்ன சாப்பிடறீங்க என்று கேட்டபோது ரசகுல்லா என்று மட்டுமே சொல்ல வந்தது, அடுத்து ஒன்றை சொல்ல முனைந்தபோது நாக்கு சுளுக்கி கொண்டது !!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb5fIGmf9LFwK6E1k8FX1MI-VMfqL7Aio9BAde76NyOjfIrhLujsxKuDRnzekuGF33rM-UwjmbqqW1jqHo4SUuCESuik6IEViREA65CAQWPHVzjOEJZENB22S98F0parIJ0NwL7LdBn-8/s1600/IMG_7003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb5fIGmf9LFwK6E1k8FX1MI-VMfqL7Aio9BAde76NyOjfIrhLujsxKuDRnzekuGF33rM-UwjmbqqW1jqHo4SUuCESuik6IEViREA65CAQWPHVzjOEJZENB22S98F0parIJ0NwL7LdBn-8/s640/IMG_7003.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLRxWx5sR9ScqQuUaicdjcBcedTU_Uw6Yw0YuDP_9_BZQ9Agd-K2aH-fEyvU4Q44pIMjfZm5To0nxkew7k5fu2kdNq83MUE-HYcxQEs1ZcZiDxkIYUoCue6nyPtJj7WnxDpZEo3W0uWjk/s1600/IMG_7004.JPG" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLRxWx5sR9ScqQuUaicdjcBcedTU_Uw6Yw0YuDP_9_BZQ9Agd-K2aH-fEyvU4Q44pIMjfZm5To0nxkew7k5fu2kdNq83MUE-HYcxQEs1ZcZiDxkIYUoCue6nyPtJj7WnxDpZEo3W0uWjk/s320/IMG_7004.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmFdskMIkOJsxO_3QKGw0hTRqLDAlO12nv1ACofiA91vh9FD3tTMnZWESjAbnhveChaiAZlCvlMQUDDnwZRVJoyW2n1L6iAB4LLt-1LiuYuffs7eTCJOt_V9F-KH9I1L-mEo-1044jpWM/s1600/IMG_7005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmFdskMIkOJsxO_3QKGw0hTRqLDAlO12nv1ACofiA91vh9FD3tTMnZWESjAbnhveChaiAZlCvlMQUDDnwZRVJoyW2n1L6iAB4LLt-1LiuYuffs7eTCJOt_V9F-KH9I1L-mEo-1044jpWM/s640/IMG_7005.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
ரசகுல்லா.... ஒரு வெள்ளை நிற அழகி எனலாம் ! கவனித்து பார்த்தால், உங்களுக்கு ஒன்று புரியும்... நமது தமிழ்நாட்டில் எல்லா ஸ்வீட் வகைகளும் (பால்கோவா தவிர்த்து) எல்லாமுமே பொன்னிறத்தில் இருக்கும். தங்க நிறத்தில் இருப்பதை பார்த்தாலே நமக்கு வசீகரம் என்பதால் இருக்கலாம், தோசையே நமக்கு முறுகலாக பொன்னிறமாக இருக்க வேண்டும், அம்மா மட்டும் தோசையை கொஞ்சம் வெள்ளையாக கொடுத்து விட்டால் போச்சு, சரியாக வேகவில்லை என்று சொல்லிவிடுவோம், இதுவே எல்லா விதமான ஸ்வீட் வகைகளுக்கும் எனலாம். இந்த ரசகுல்லா பார்க்கும்போதும் இது போலவே தோன்றுகிறது, என்னங்கடா கொஞ்சம் பொன்னிறமாக பொறித்திருக்க கூடாதா.... உஜாலா போட்டு பண்ணிடீங்களோ ?!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6djOVn5erPqwIfsfibIRn6hPoukugk4oH8SoOc6hfjmFQH2zcSI8ixkJDT-GeibdrUtEXknoDygQyq794Qk_duuAYA6ud-Ur4sVBCBZUmkbaXoM5jqE_S5ndNxbp3zucLjE1gut8AeHQ/s1600/IMG_7006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6djOVn5erPqwIfsfibIRn6hPoukugk4oH8SoOc6hfjmFQH2zcSI8ixkJDT-GeibdrUtEXknoDygQyq794Qk_duuAYA6ud-Ur4sVBCBZUmkbaXoM5jqE_S5ndNxbp3zucLjE1gut8AeHQ/s640/IMG_7006.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl2vWxwBxOrrBYMOAzoA9mMNtPjUM0xfT4OlnCsreAf7nLb8uxvSjn09oC3yF3fZ63SGKBbIMyGPE_LZfn6VD7esClC4C9lSMXvn6Z04phVNEyzNjjsyKKU3FgR81fnbYCMcMGD8eTQGo/s1600/IMG_7007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl2vWxwBxOrrBYMOAzoA9mMNtPjUM0xfT4OlnCsreAf7nLb8uxvSjn09oC3yF3fZ63SGKBbIMyGPE_LZfn6VD7esClC4C9lSMXvn6Z04phVNEyzNjjsyKKU3FgR81fnbYCMcMGD8eTQGo/s640/IMG_7007.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCr9WAqWkqs7kkaLxjPhqmDW6pg46Kuu6o9AnU2QPFeds31YguUDIk_gyyUymVuxOYCe_DiQDwRM-MfQSwoaW5OFg8eLzNgQH5a6PMvfJKQh2ErlbVqSyCIu7X90l1R7DIxSZiGAH9mYw/s1600/IMG_7008.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1334" data-original-width="750" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCr9WAqWkqs7kkaLxjPhqmDW6pg46Kuu6o9AnU2QPFeds31YguUDIk_gyyUymVuxOYCe_DiQDwRM-MfQSwoaW5OFg8eLzNgQH5a6PMvfJKQh2ErlbVqSyCIu7X90l1R7DIxSZiGAH9mYw/s640/IMG_7008.PNG" width="354" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
சரி, ரசகுல்லாதான் வெள்ளையாக இருக்கிறது என்று பார்த்தால், அதை கொண்டு வந்த கப் கூட வெள்ளைதான், அதனால்தான் இந்த பெங்காலிகாரன் எல்லாம் வெள்ளையா இருக்கானோ ?! ஒரு சின்ன கப், அதில் தெள்ள தெளிவாக மிதக்கும் திரவம், அதன் மேலே சற்றே குவார்ட்டர் போட்டு ஆடியபடியே ஒரு உருண்டையான வெள்ளை வெளேரென்ற ஒரு வஸ்து என்று இருந்தது. அந்த வெள்ளை நிற வஸ்துவை கொஞ்சம் உற்று நோக்கினால் பல ஆண்டுகளாக தண்ணீர் இல்லாமல் காய்ந்து கிடக்கும் நிலம் போல வெடித்து வெடித்து இருந்தது, இவ்வளவு ஜீராவில் ஊற வைத்துமா இப்படி என்று யோசிக்க வைக்கிறது ! கண்களாலேயே ஒரு சுவீட்டை சாப்பிட முடியுமா என்று கேட்டால், அங்கு சென்று பார்த்தால் தெரியும்... நாடி, நரம்பு, ரத்தம், சதை என்று எல்லாமுமே ஸ்வீட் வெறி பிடித்து அலையும் ஒருவனை அங்கு பார்க்கலாம் (நான் இல்லீங்க சார் !!), அந்த ரசகுல்லாவை கொண்டு வந்து உங்களது முன்னே வைக்கும்போது, காஞ்ச மாடு கம்புல பூந்த மாதிரி என்பதற்கு உதாரணமாக, அங்கு இருந்த பெங்காலிகள், அந்த பெரிய ரசகுல்லாவை பார்க்கும் ஒரு பார்வையிலேயே அதை சாப்பிட்டு விடுகின்றனர், பின்னர் அப்படியே எடுத்து வாயில் போட்டு, வாய் வெடிக்க வெடிக்க மெல்லுகின்றனர் !</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTE2qLHbfGdC9YuvrwGNPkV2vO-wRXrzWLpTBNBANaNXH3R2k0EIOx4pU5E5NhF8djeq9m0yDRb4XXqJ6Dvv2W7q_SEabmzzwfNqAypXwvaFhvJKySxeQh9nC7hHn30FBJloE9UR61E1g/s1600/IMG_7010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTE2qLHbfGdC9YuvrwGNPkV2vO-wRXrzWLpTBNBANaNXH3R2k0EIOx4pU5E5NhF8djeq9m0yDRb4XXqJ6Dvv2W7q_SEabmzzwfNqAypXwvaFhvJKySxeQh9nC7hHn30FBJloE9UR61E1g/s640/IMG_7010.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
நான் ரசகுல்லாவை பார்த்து, காதலோடு அதை அணுகி, ஸ்பூன் எடுத்து கொஞ்சமே கொஞ்சம் விள்ளலாய் எடுத்து வாயில் எடுத்து போட போகும்போது.... எதிரில் பார்த்தால் எனது நண்பர், அவரது எதிரில் இருந்த எல்லாவற்றையும் காலி செய்துவிட்டு அமர்ந்து இருந்தார், அவரது பார்வை... டேய், என்ன தெய்வீக காதலா, பார்த்து ரசகுல்லாவிற்கு வலிக்க போகுது, என்று சொல்லாமல் சொல்லியது. அந்த விள்ளலை வாயில் போட, சொர்க்கம் மதுவிலே என்று யார் சொன்னது, இதிலும்தான்.... கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அந்த ரசகுல்லாவை கடிக்க, கடிக்க, அதில் இருந்த ஜீரா இப்போது சிறு சிறு பீஸாக இருந்த அந்த ரசகுல்லாவோடு கலந்து ஒரு ஏகாந்த சுவையை கொடுத்தது. இன்னும் கொஞ்சம் பிய்த்து எடுக்க.... அடேய், எவண்டா அது ரசகுல்லாவின் உள்ளே ஓட்டையை போட்டது ?! நாங்க உளுந்த வடையின் வெளியிலே ஓட்டையை போடவே கஷ்டப்படறோம், நீங்க எப்படிடா ரசகுல்லா உள்ளேயே ஓட்டைய போடறீங்க ?!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpNfhpyfTPeBPGcEbQrror7fHedT5UuTbckVuVLCe8mFHniRO8Mp6ZenM9rTt02GvxMM1lOSTXaJtZW4nw92FmGDpVlJYfIHTggZyihjxC_bDB5qPbBo1brTctIAXc8vxWsBvth-4Huhg/s1600/IMG_7013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpNfhpyfTPeBPGcEbQrror7fHedT5UuTbckVuVLCe8mFHniRO8Mp6ZenM9rTt02GvxMM1lOSTXaJtZW4nw92FmGDpVlJYfIHTggZyihjxC_bDB5qPbBo1brTctIAXc8vxWsBvth-4Huhg/s640/IMG_7013.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
ஒரு என்ஜினீயர் ரசகுல்லா சாப்பிட்டா இப்படி எல்லாமாடா சோதிப்பீங்க ?! எங்க ஊரில் எல்லாம் இட்லியை, கொழுக்கட்டை மாதிரி பிடித்து ஜீராவில் போட்டு கொடுத்து இதுவரை ரசகுல்லா அப்படின்னு சொல்லி இருக்காங்களா, என்று நான் யோசிக்கும்போதே, ஒரு பிரளயம் நடந்து கல்கத்தா நடுவினில் கிலோமீட்டர் கணக்கில் ஓட்டை விழுந்து விட்டதோ என்று நண்பர் அதிர்ச்சியாகி என்னை பார்க்க, நான் ரசகுல்லாவின் உள்ளே இருந்த ஓட்டையை பார்க்க, அட, இப்படி ரசகுல்லா செஞ்சாதான் உள்ளே ஜீரா நல்லா ஊரும், சாப்பிடுங்க என்றார். ஓஹோ... இதனால்தான் இந்த கொல்கத்தா ரசகுல்லா இவ்வளவு பேமஸ் போலும் !! ஆனாலும், இந்த இன்ஜினியரிங் அறிவுக்கே சவால் விடுகிறது இந்த ரசகுல்லாவின் உள்ளே வைத்த ஓட்டை !!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR_gYr0o9BliGXLgM_CiN1vM_9qIoEud44EO5PW8IyYQVa6uWPNVSRIlMOa_3__TJR7BOS4uuELEoBYyjLwMIgoTgz5YOdavHietG1vDKIwTjuGIRsXabbPG2Uy7aZXyzjhKVDhAdhMIE/s1600/IMG_7014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR_gYr0o9BliGXLgM_CiN1vM_9qIoEud44EO5PW8IyYQVa6uWPNVSRIlMOa_3__TJR7BOS4uuELEoBYyjLwMIgoTgz5YOdavHietG1vDKIwTjuGIRsXabbPG2Uy7aZXyzjhKVDhAdhMIE/s640/IMG_7014.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLmkXUvC4ZR794TU2bjw7E1TuAdTOzcqZQwnX4TWhdUmNvzZH7MmxNT-U9c3qGdYsB6u15aKfI563vs5WkjfPGkTvObkzEaTDZq1Pw2tzYmoWvFoxTF-UqISOJy_00ZlH_NKcMUUI2CM0/s1600/IMG_7016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLmkXUvC4ZR794TU2bjw7E1TuAdTOzcqZQwnX4TWhdUmNvzZH7MmxNT-U9c3qGdYsB6u15aKfI563vs5WkjfPGkTvObkzEaTDZq1Pw2tzYmoWvFoxTF-UqISOJy_00ZlH_NKcMUUI2CM0/s640/IMG_7016.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
அடுத்த முறை, நீங்கள் தமிழ்நாடு விட்டு வெளியே செல்லும்போது, அப்படியே ஷார்ட் கட் எடுத்து இந்த கல்கத்தா வந்து இங்கு ரசகுல்லா சாப்பிட்டு விடுங்கள். பெங்காலி ஸ்வீட் வகைகளிலேயே இந்த இனிப்பு அருமையோ அருமை. அப்படியே எனக்கும் ஒன்று வாங்கி வந்தால் தன்யனாவேன் !!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Arusuvai, arusuvai india, kolkatta, kalkatta, rasagullaa, KC Das, best sweet, Best indian sweet, west bengal</div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-17204792228932927452017-11-22T10:38:00.000+05:302017-11-22T10:38:24.472+05:30மறக்க முடியா பயணம் - அதிரப்பள்ளி நீர்வீழ்ச்சி !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
நீர்வீழ்ச்சி எனும்போது அந்த ஆர்ப்பரிக்கும் ஓசையும், அந்த குளிர்ச்சியும் எப்போதும் மனதில் வரும். இந்த முறை ஒரு நீர்வீழ்ச்சி செல்ல வேண்டும் என்று பேசிக்கொண்டு இருந்தபோது, அர்ஜுனா அர்ஜுனா என்று தங்க தலைவி நமிதா டிவியில் ஆடிக்கொண்டு இருந்தார், அப்போது இப்படி ஒரு நீர்வீழ்ச்சிக்குத்தான் செல்லவேண்டும் என்று முடிவெடுத்து தேட ஆரம்பித்தபோது, அவர் இடுப்பை நெளித்து ஆடியது நமது அதிரப்பள்ளி நீர்வீழ்ச்சி என்று தெரிந்தது ! அடுத்து அங்கே செல்லும் பயணம் ஆரம்பமானது.... என்ன சோகம் என்றால், செல்லுவதற்கு ஆயத்தமானது எல்லாம் ஆண் பிள்ளைகள் !!</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTIe9ta26043_rLyZtWzbjqOwZKw7DCT3s2EVzzEmJrAeGYLp5DvuZUTl090ZtBu_Tfriv-2gnOJ2GDZcKzJmaUKurb-xQIfiIrHEKFHFsThtEwJBtgxeLiuB6Z2Cyk7ZsbEvFuWTv7zo/s1600/IMG_6102.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTIe9ta26043_rLyZtWzbjqOwZKw7DCT3s2EVzzEmJrAeGYLp5DvuZUTl090ZtBu_Tfriv-2gnOJ2GDZcKzJmaUKurb-xQIfiIrHEKFHFsThtEwJBtgxeLiuB6Z2Cyk7ZsbEvFuWTv7zo/s640/IMG_6102.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
கோயம்பத்தூரில் இருந்து சுமார் 165 கிலோமீட்டர் தூரத்தில் இருக்கிறது இந்த நீர்வீழ்ச்சி, நான்கு மணி நேர பயணம் ! தமிழ்நாடு எல்லை வரைக்கும் ரோடு போட்டுக்கொண்டே டே டே டே டே டே இருப்பதால் பயணம் சற்று மேடு பள்ளமாக இருக்கிறது. அதன் பின்னர் ரோடு நன்றாக இருப்பதால் எந்த ஒரு பிரச்சனையும் இல்லை. நாங்கள் முதல் நாள் மாலை சுமார் ஆறு மணிக்கு கிளம்பி சாலக்குடி என்னும் ஊருக்கு சென்று விட்டோம், அடுத்த நாள் காலை எட்டு மணிக்கு புட்டும் கடலைக்கறியும், கட்டன் சாயாவும் குடித்துவிட்டு புறப்பட்டு விட்டோம். அதிரப்பள்ளி நீர்வீழ்ச்சி செல்லும் வழி நன்றாகவே இருந்தது, வழியெல்லாம் பல பல ஹோட்டல் இருந்தது, சாலக்குடியில் தங்கியதை விட இங்கே வந்து இருக்கலாமோ என்று தோன்றியது.</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSvqByJzn6LnRs4V2zSF4V5FBV3oxRlMgVAe57mZeae1r7FqKd_sbxmfY4AytxyiVnuYEK7lnuPayxnNydS1akf-yJnlgg-uID6RIMANlgzOIdT9qsFPXCHtEbqP3Ojoup3lcEQEuOlkk/s1600/IMG_6028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSvqByJzn6LnRs4V2zSF4V5FBV3oxRlMgVAe57mZeae1r7FqKd_sbxmfY4AytxyiVnuYEK7lnuPayxnNydS1akf-yJnlgg-uID6RIMANlgzOIdT9qsFPXCHtEbqP3Ojoup3lcEQEuOlkk/s640/IMG_6028.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
சுமார் ஒரு மணி நேர பயணத்தில் ஒரு சிறிய திருப்பத்தில் நிறைய வண்டிகளும், கடைகளும் இருக்கும் இடத்தை அடைந்தபோது, அதிரப்பள்ளி நீர்வீழ்ச்சி வந்து விட்டது என்று அறிந்தோம். சுமார் 15 கடைகள், ஒரு சிறிய போர்டு அழகே வரவேற்றது. இங்கு நிறைய பேருந்துகள் வருகின்றன என்று ஒரு பதாகையை பார்த்தவுடன் தெரிந்தது. அதிரப்பள்ளி நீர்வீழ்ச்சி என்பது ஒரு தொடக்கம்தான் என்றும், அதனை தொடர்ந்து சென்றால் வலைச்சல் நீர்வீழ்ச்சி, சர்ப்ப நீர்வீழ்ச்சி என்று அடுத்தடுத்து வருவதை அறிய முடிந்தது. விஷயம் தெரிந்த பலர், அதிரப்பள்ளி நீர்வீழ்ச்சி கூட்டமாக இருக்கிறது என்று இருக்கும் வாகனங்களை வைத்து கணக்கு போட்டு அடுத்த நீர்வீழ்ச்சிக்கு செல்வதை காண முடிந்தது. டிக்கெட் வாங்கி கொண்டு நீர்வீழ்ச்சி செல்லும் பாதையில் பயணிக்க தொடங்கினோம்.... டேய், நீர்வீழ்ச்சிக்கு சொய் என்று செல்லுமாறு ஒரு சறுக்கு மரம் வைக்க கூடாதா !!</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd-bBI1STjApBoGEa-J7rnZRL00MH1njIy3GWNSmHm5Toc-LV-NRJ8Dh7iwWXLERkVPfVGuRQjFGcBBrS8zw7G3zzr5RhO6nQDtM_nsL02LZsMK5JyUiEPvvuwRT_8OJPzldHUFuBoQbY/s1600/IMG_6021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd-bBI1STjApBoGEa-J7rnZRL00MH1njIy3GWNSmHm5Toc-LV-NRJ8Dh7iwWXLERkVPfVGuRQjFGcBBrS8zw7G3zzr5RhO6nQDtM_nsL02LZsMK5JyUiEPvvuwRT_8OJPzldHUFuBoQbY/s640/IMG_6021.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWTW0Rbv7It6Ps-ED9oieBk1Trf08wbWILoScsonNVAfl4NXmWLCxy6crUojM3JnitNIddjT3IAlBUF8EnO99hohH4Fo22Gs7YIumvmQRh_8Z_ePGdcTqnWxRpYRwtsrPzVXyppEBbUM0/s1600/IMG_6022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWTW0Rbv7It6Ps-ED9oieBk1Trf08wbWILoScsonNVAfl4NXmWLCxy6crUojM3JnitNIddjT3IAlBUF8EnO99hohH4Fo22Gs7YIumvmQRh_8Z_ePGdcTqnWxRpYRwtsrPzVXyppEBbUM0/s640/IMG_6022.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
முதலில் நடக்க ஆரம்பிக்கும்போது நல்ல பாதை போன்று தோன்றினாலும், சிறிது தூரத்தில் மலை இறங்க ஆரம்பிக்கும்போது சற்று ஆபத்தானதாக இருக்கிறது ! நம்ம தங்க தலைவி நமீதா ஆடிய இடம் எல்லாம் இறங்கி குளிக்க அனுமதி கிடையாதாம், அங்கு பக்காவாக கயிறு கட்டி, போலீஸ் போட்டு வைத்து இருக்கிறார்கள். அந்த நீர்வீழ்ச்சிக்கு அருகில் சென்று சிறிது படம் எடுக்க மட்டுமே அனுமதி ! அப்போ அருவி குளியல் ?!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAEZgZkyv55qSNQERHE3uuqM3eqsDmjwMxIeTOBZBo47yZVzEdz5jvizFklf1iXIRYnJWZyAhjXjl-cRtRLMHYuOjxSG8XgXuwDwuhCbgbZP3kKUAuo1Bacgj_GHjAXLr9jEe9QbsGV4Q/s1600/IMG_6025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAEZgZkyv55qSNQERHE3uuqM3eqsDmjwMxIeTOBZBo47yZVzEdz5jvizFklf1iXIRYnJWZyAhjXjl-cRtRLMHYuOjxSG8XgXuwDwuhCbgbZP3kKUAuo1Bacgj_GHjAXLr9jEe9QbsGV4Q/s640/IMG_6025.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixl45QAZu5-vNCDvM4YiMqlNLXjs9mOk7ZQVvVUjc8kdyG8kT67yCj6N9I7mzUo4WL7Fr8x_Po_UCWG6Zzin_mZ5v_I6PQl9AMNJZupzutacyCQGC8g862dycZkkHW8S4pNM87hvEeEVQ/s1600/IMG_6024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixl45QAZu5-vNCDvM4YiMqlNLXjs9mOk7ZQVvVUjc8kdyG8kT67yCj6N9I7mzUo4WL7Fr8x_Po_UCWG6Zzin_mZ5v_I6PQl9AMNJZupzutacyCQGC8g862dycZkkHW8S4pNM87hvEeEVQ/s640/IMG_6024.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
குளிக்க முடியாதா என்று ஏக்கம் வரும்போது, அருகில் இருந்த சிலர், இந்த மலை உச்சிக்கு செல்லுங்கள் அங்கே குளிக்க முடியும் என்றனர். நடந்து வந்த போது, ஒரு நல்ல பாதை முடிந்து மலை இறங்க ஆரம்பித்தபோது இப்படி குளிக்க முடியாது என்ற பதாகை எதுவுமே இல்லையென்பதால், நிறைய பேர் தெரியாமல் கீழே தட்டு தடுமாறி இறங்கி மூச்சு வாங்கி கொண்டு இருந்தனர். கீழே இறங்கியதை விட, மேலே ஏறும்போது நிறைய இடங்களில் சறுக்கி விடுகிறது. ஒரு வழியாக மேலே ஏறி வந்தபோது அந்த நெடிய ஆறு விழும் இடம்தான் குளிப்பதற்கு என்று புரிந்தது, அந்த நீர்தான் நீர்வீழ்ச்சியாக கீழே சென்றது ! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTPI4qn7LKAASnlzd0Q8bWjrl5AXfU8IAlHRk_q17zUhu4Op7K7wYbBL96xkyGm9CopdSAHPx0eFqhAD0f64Ws3F7yYp7_YArxUG4HLmb-FopPHuYXQiIKrJi1sCg9GtfWgtY6N0cVcME/s1600/IMG_6040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTPI4qn7LKAASnlzd0Q8bWjrl5AXfU8IAlHRk_q17zUhu4Op7K7wYbBL96xkyGm9CopdSAHPx0eFqhAD0f64Ws3F7yYp7_YArxUG4HLmb-FopPHuYXQiIKrJi1sCg9GtfWgtY6N0cVcME/s640/IMG_6040.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
முடிவில் அந்த ஆற்று படுகையை பார்த்தபோது எங்கும் பாறைகள், எதிலும் பாறைகள் மட்டுமே. நாங்கள் சென்ற சமயத்தில் அங்கங்கு சில இடங்களில் தண்ணீர் ஆர்ப்பரித்து ஓடி கொண்டு இருந்தது. ஆடைகளை களைந்துவிட்டு ரெடி ஆனோம். ஒரு காலை வேளையில், சில்லென்று வீசும் காற்றின் முன், ஒரு சிறு ஆடையை மட்டும் இடுப்பில் கட்டிக்கொண்டு, ஐஸ் போன்று ஓடிக்கொண்டு இருக்கும் தண்ணீரில் இறங்க எவ்வளவு தைரியம் தேவை தெரியுமா ? இந்த நீர்வீழ்ச்சியில் குளிப்பது என்பதே ஒரு கலை எனலாம், முதலில் நுனி காலை விட்டு அந்த குளிர்ச்சியில் நடுங்க வேண்டும், அடுத்து முட்டிகால் வரை, மனதில் வேண்டாம் என்று தோன்றினாலும், அடுத்து சிறிது தண்ணீரை எடுத்து உடம்பின் மேலே ஊற்றிவிட்டு, இந்த தண்ணீரில் குளிப்பார்களா யாராவது என்று புலம்ப வேண்டும், அடுத்து எல்லோரும் பகடி செய்தவுடன் ஒரு வீரம் வந்து தொபுக்கடீர் என்று குதிக்க வேண்டும், ஐயோ என்று கத்திவிட்டு வெளியே ஓடி வந்து, மீண்டும் பின்னர் இதுபோல ஒரு மூன்று முறை செய்தபின்பு அந்த ஆற்று நீரில் ஒரு எருமையை போல விழுந்து கிடக்க கிடக்க.... ஒரு ஜென் நிலையை அடைவோம் !!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNI9uSLvJbEBK7ued1Bputls0ymKWUNefjpR86MK_OMmevNGUcfQbSoqrdGaIQoroIJjrBoXs-oHY9xUNOKSz-eUchGLOLRIQKmPjryqU8AFnt9Y4Czis0HUpW7bcQqWD6yzHlLaFitBs/s1600/IMG_6053.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNI9uSLvJbEBK7ued1Bputls0ymKWUNefjpR86MK_OMmevNGUcfQbSoqrdGaIQoroIJjrBoXs-oHY9xUNOKSz-eUchGLOLRIQKmPjryqU8AFnt9Y4Czis0HUpW7bcQqWD6yzHlLaFitBs/s640/IMG_6053.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdogw2m9BcNT-qOIx19IK0MS7Wopnz3_U5MnS5NTBrdkxEROjPv0Txths3uinFEFzaKhxS0qi_Tr63wPHU-5d8UV7dT8ZANL4Kmd-BpOyV_u4KvZcjGYuRPTT0A3yBjZw6tnWcLSZprSA/s1600/IMG_6057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdogw2m9BcNT-qOIx19IK0MS7Wopnz3_U5MnS5NTBrdkxEROjPv0Txths3uinFEFzaKhxS0qi_Tr63wPHU-5d8UV7dT8ZANL4Kmd-BpOyV_u4KvZcjGYuRPTT0A3yBjZw6tnWcLSZprSA/s640/IMG_6057.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
இத்துடன் இந்த பயணம் முடிவதில்லை, ஒரு நீர்வீழ்ச்சி சென்று குளித்து முடித்து வந்தவுடன் வயிறு மிக பயங்கரமாக பசிக்க ஆரம்பிக்கும். அதுவும் இறங்கிய பாதையில் இப்போது பசியுடன் ஏறும்போது இன்னும் அதிகமாக பசிக்கும், அப்போது எதை குடுத்தாலும் ருசி பார்க்காமல் சாப்பிடுவோம். இந்த இடத்தில், அவ்வளவாக கொறிக்க எதுவும் கிடைப்பதில்லை, ஆகவே உங்களுக்கு உண்டானதை நீங்களே கொண்டு செல்லுங்கள் !! என்ன முடிவெடுத்துவிட்டீர்களா.... அடுத்து உங்களது பயணம் இங்குதானா ?!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Athirapally, Athirapalli, Waterfalls, kerala, near coimbatore, waterfalls near coimbatore, marakka mudiyaa payanam</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-40659970291658278942017-11-20T13:39:00.005+05:302017-11-21T08:45:18.765+05:30ஊர் ஸ்பெஷல் - ஊட்டி வர்க்கி !! (பகுதி - 2)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.kadalpayanangal.com/2017/07/1.html" target="_blank">ஊட்டி வர்க்கி (பகுதி - 1)</a> படித்த பலரும் இன்று வரை ஊட்டி வர்க்கி என்பதை பற்றி இவ்வளவு தெரிந்து கொண்டதில்லை, ஆனால் இன்று இதை படித்த பிறகு எவ்வளவு சுவாரசியமான, சுவையான தகவல்கள் என்று பாராட்டினார்கள், நன்றி நண்பர்களே !! சென்ற பகுதியில் ஊட்டியின் பெயர் காரணம், வர்க்கி என்ற சொல் உருவான காரணம், பிஸ்கட், குக்கீஸ், ரஸ்க் என்பதின் வித்யாசம் எல்லாம் பார்த்தோம்... இந்த வாரம் வாருங்களேன் இந்த வர்க்கி என்பதின் சுவையான பயணத்தை தொடர்வோம் ! குன்னூர் சென்று வீட்டிற்கு வர்க்கி வாங்கி செல்ல வேண்டும், எங்கு கிடைக்கும் என்று கேட்டால் எல்லோரும் சொல்வது நியூ இந்தியன் பேக்கரி !! பல முறை ஊட்டி சென்று இருந்தபோதும், அவசர கதியில் கிடைத்த இடத்தில் வாங்கியதால் ஊட்டி வர்க்கி என்பதின் உண்மையான சுவையை தெரிந்து கொள்ள முடியவில்லை.... ஆனால் இந்த முறை ஊட்டி வர்க்கிக்கு புகழ் பெற்ற நியூ இந்தியன் பேக்கரி சென்றோம், உண்மையிலே ஊட்டிக்கு பெருமை சேர்க்கும் இடம்தான் !!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6HBQJP_N5ewSz7QCMRRCWH-UTs-l3ixt6KC9NEylPIOVrhEUM2WcdFwfu2A1oFDq5_jS1X6Gmer8YPRuvK2dmWuSgAYWIse9F0Tkt7YteqX16ZzZiY8acaECuw-WwERFFKo6AvPhGW9k/s1600/IMG_8112.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6HBQJP_N5ewSz7QCMRRCWH-UTs-l3ixt6KC9NEylPIOVrhEUM2WcdFwfu2A1oFDq5_jS1X6Gmer8YPRuvK2dmWuSgAYWIse9F0Tkt7YteqX16ZzZiY8acaECuw-WwERFFKo6AvPhGW9k/s640/IMG_8112.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwsYBDduuhPj7uy33HQlbdhfk_6iaiCDQChbTUoxxsuTaHCTdlwbMbXHkEvWuzPVMcnYkIM41YeBx87kDOw1hVBtKtVaItJQK8VcwoYaKuC_94sQZ-EL5Nkvp778oqQHZYjmbolKAgosA/s1600/IMG_8115.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwsYBDduuhPj7uy33HQlbdhfk_6iaiCDQChbTUoxxsuTaHCTdlwbMbXHkEvWuzPVMcnYkIM41YeBx87kDOw1hVBtKtVaItJQK8VcwoYaKuC_94sQZ-EL5Nkvp778oqQHZYjmbolKAgosA/s640/IMG_8115.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
வாசனை.... எந்த ஒரு உணவு செய்யும்போதும் ஒரு வாசனையை வைத்து வாயினுள் ஒரு ஊற்று சுரக்கும். கேசரி செய்யும்போது நெய்யில் முந்திரி வறுக்கும் வாசனை, பேக்கரியில் பன் செய்யும்போது வரும் வாசனை, கடுகும் உளுந்தும் சேர்த்து தாளிக்கும்போது வரும் வாசனை, சோளக்கருத்தை சுடும்போது வரும் வாசனை, மீனை பொரிக்கும்போது வரும் வாசனை, சூடான காபியின் வாசனை, வெங்காய போண்டா பொரிக்கும்போது வரும் வாசனை, காரம் போட்ட மசாலா பொறியின் வாசனை, கடலையை வேக வைக்கும்போது வரும் வாசனை.... என்று ஒவ்வொன்றுக்கும் ஒரு அலாதியான வாசனை உண்டு, அது போலவே இந்த வர்க்கி என்பதற்கும் ! வர்க்கி செய்யும் இடத்திற்கு சென்றபோது அந்த இடமே இந்த வாசனையில் நிரம்பி இருந்தது, ஒரு உணவை சாப்பிடாமலே காதல் கொள்ளுவதென்பது இப்படிப்பட்ட வாசனையை வைத்துதான், வர்க்கியின் வாசனை என்பதை நீங்கள் உணர்ந்து பார்த்து இருக்கின்றீர்களா இதுவரை !!</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC5OeRGLTUjv73k9vhb37VG9gZzt9k0jCFsHQYjRCnyNTHDMqLp0HvlHPz4_dnhaznAfL-tCdMOaG8eA5D6E2EXU02IO4QYbWnDJMby4KBPE7iQOxGN8_SPxLYYKxT8hg_1kZObbW1iTI/s1600/IMG_8100.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC5OeRGLTUjv73k9vhb37VG9gZzt9k0jCFsHQYjRCnyNTHDMqLp0HvlHPz4_dnhaznAfL-tCdMOaG8eA5D6E2EXU02IO4QYbWnDJMby4KBPE7iQOxGN8_SPxLYYKxT8hg_1kZObbW1iTI/s640/IMG_8100.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXxHOiwnIjYoTo_R5iSEqKCUXuRfnqlq17Un5D_bEaLEV8rO8WKL5SwUZrAxHd5EByT13T3NJGzeK9I7h7HGtnCuW-ruXioSrxYFV-qEya6w_rLw7QjKzKsTpHcqSOc2rPqTGcfoh_NBM/s1600/IMG_8103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXxHOiwnIjYoTo_R5iSEqKCUXuRfnqlq17Un5D_bEaLEV8rO8WKL5SwUZrAxHd5EByT13T3NJGzeK9I7h7HGtnCuW-ruXioSrxYFV-qEya6w_rLw7QjKzKsTpHcqSOc2rPqTGcfoh_NBM/s640/IMG_8103.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
வர்க்கி என்பதின் வடிவத்தை கவனித்து பார்த்து இருக்கின்றீர்களா ? ஒரு சிறிய பொட்டலம் போல, உங்களது உள்ளங்கையின் உள்ளே அடங்கிவிடும், கொஞ்சம் உற்று பார்த்தால் அடுக்கு அடுக்காக பிரிந்து, ஒரு மலரினும் மெல்லிய உடலினை கொண்டு, நீங்கள் கொஞ்சம் அமுக்கி பிடித்தாலே பொல பொலவென உதிரும் இந்த வடிவம் அதிசயம்தான். முதலில் இந்த வர்க்கி எப்படி செய்வது என்று பார்த்து விடுவோம், பின்னர் இந்த பயணத்தில் நடந்தவைகளை பார்ப்போம்... வர்க்கி செய்வதற்கு பெரிய அளவில் பொருட்கள் எல்லாம் தேவை இல்லை, ஆனால் இங்கு முக்கியம் ஈஸ்ட் என்பதுதான். இந்த ஈஸ்ட் என்பதுதான் இதனின் சுவைக்கான முக்கிய காரணம். மைதா, தயிர், சர்க்கரை, தண்ணீர் ஆகியவற்றை <span style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;">நன்கு நீர்க்க கரைத்து, காற்று புகாமல் மூடி வைத்து, 2 நாட்கள் கழித்து திறந்து பார்த்தால் வருவது ஈஸ்ட். இதை ஒரு வாரம் வரை ஃப்ரிட்ஜில் வைத்திருந்து உபயோகிக்கலாம். இதன் செய்முறையை பாருங்களேன்...</span></div>
<span style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRU58kTjac9U-t2AtGzPLSBtCeaBmb-S5ianukVvXKcLUGXVOwlWFEep1XG9VDVQIHDKjNQ8bU6_50tKYcNCQmf9Z-zH4F14F0HyvQsK-oUrOLFqZMF56GFOiMDWr2P8CWmp8vuPyAgy4/s1600/IMG_8109.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRU58kTjac9U-t2AtGzPLSBtCeaBmb-S5ianukVvXKcLUGXVOwlWFEep1XG9VDVQIHDKjNQ8bU6_50tKYcNCQmf9Z-zH4F14F0HyvQsK-oUrOLFqZMF56GFOiMDWr2P8CWmp8vuPyAgy4/s640/IMG_8109.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<span style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;">மைதா - 2 கப்</span><br style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;" /><span style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;">சர்க்கரை - 3 டேபிள்ஸ்பூன்</span><br style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;" /><span style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;">நெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்</span><br style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;" /><span style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;">டால்டா - கால் கப்</span><br style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;" /><span style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;">எண்ணெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்</span><br style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;" /><span style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;">உப்பு - ஒரு டீஸ்பூன்</span><br style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;" /><span style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;">ஈஸ்ட் - இரண்டு சிட்டிகை (ஃப்ரெஷ் ஈஸ்ட்) </span><br style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;" /><span style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;">தண்ணீர் - தேவையான அளவு.</span><br style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;" /><br />
<span style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
மைதாவை ஈஸ்ட் சேர்த்து தண்ணீர் விட்டு இளக்கமான மாவாகப் பிசைந்து ஓர் இரவு முழுதும் ஈரத்துணி போட்டு ஊற விடவும்.மறுநாள் அந்த மாவை நன்கு பிசையவும். டால்டா, எண்ணெய், நெய், உப்பு, சர்க்கரையை அடுப்பில் வைத்து கரையும் வரை சூடு செய்து மாவில் ஊற்றி பிசையவும். மாவு, எண்ணெய்களை இழுத்து நன்கு நீண்டு வரும். மிருதுவான தன்மை வரும் வரை பிசைய வேண்டும். தேவைப்பட்டால் சிறிது டால்டா சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.ஒரு இன்ச் தடிமனுள்ள சப்பாத்தி போல திரட்டி ஒன்றரை இன்ச் அகலத்தில் மாவை குறுக்கு வெட்டாக வெட்டவும். அதனை விரல்களால் சுருட்டி இறுதியில் எதிர் திசையில் மடித்தால் வர்க்கியின் மடிப்பு வரும்.அவனை (Oven) அதன் அதிகபட்ச வெப்பத்தில் 10 நிமிடம் சூடாக்கவும். இருபுறமும் சூடாவது போல செட்டிங் மாற்றி, 180 டிகிரியில் 20 முதல் 30 நிமிடம் வேக விடவும்.வெந்ததும் சிறிது ஆறவிட்டு, காற்று புகாத பாத்திரத்தில் எடுத்து வைக்கலாம்.</div>
</span><div>
<span style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlxY6MFCePpoc69lq-7ALk0tdX4UL7H_qvU7vH-vMLguUprRpdSVJ79CAXzzAvgfXYzimvFBrZeFaiFoYjTSnL8oCMK4JPT3bcoP4Kh7ftWl2jQz9lVpB0aTVB9DtHBrU-1Vn9lZqf1qE/s1600/IMG_8110.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlxY6MFCePpoc69lq-7ALk0tdX4UL7H_qvU7vH-vMLguUprRpdSVJ79CAXzzAvgfXYzimvFBrZeFaiFoYjTSnL8oCMK4JPT3bcoP4Kh7ftWl2jQz9lVpB0aTVB9DtHBrU-1Vn9lZqf1qE/s640/IMG_8110.JPG" width="480" /></a></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: DINAKARAN2W, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
வர்க்கி எப்படி செய்வது என்பதை பார்த்தாகிவிட்டது, இனி பயணத்தின் அனுபவத்தை பார்ப்போமா ? குன்னூர் சென்று நியூ இந்தியன் பேக்கரி சென்று வர்க்கி வாங்கி கொண்டே, சற்று கண்களை ஓட்டி பார்த்தபோது அங்கு வர்க்கி தயாரிப்பதாக தெரியவில்லை, நான் இப்படி எட்டி எட்டி பார்ப்பதை கவனித்த கடைக்காரர், என்ன வேண்டும் என்று கேட்க, அந்த பிஸியான வியாபார சமயத்திலும் என்னை பற்றி கூறி விட்டு, உங்களது வர்க்கி செய்யும் முறையை பார்க்க வேண்டும் என்றேன். இந்த பிஞ்சு மூஞ்சியை பார்த்துவிட்டு, சிறிதாக நகைத்துவிட்டு, வர்க்கி இங்கிருந்து சற்று தள்ளி இருக்கும் இடத்தில் செய்வதாகவும், அந்த இடத்தின் விலாசத்தினை தந்தார்...... ஆகா, நான் வர்க்கி பார்க்க போறேனே, என்று மனம் குத்தாட்டம் போட்டது.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO8CEd2U_xFquFXYmp8Kpc7s46UXIEfwn6iRIKcvv8KqoyF70iTYyphp4DCYFhGdRjOVuI0jGmMTh_0pyXYlMLJKn_2gSzEAlHg8AFelemnsW9DVmXZuoHPZq20ElciaPWchCtzW7JYFY/s1600/IMG_8107.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO8CEd2U_xFquFXYmp8Kpc7s46UXIEfwn6iRIKcvv8KqoyF70iTYyphp4DCYFhGdRjOVuI0jGmMTh_0pyXYlMLJKn_2gSzEAlHg8AFelemnsW9DVmXZuoHPZq20ElciaPWchCtzW7JYFY/s640/IMG_8107.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibez_OfkgRiir0CwcoKeUDXPF1RvENBbe-RXLDB3Krpm4fXW4FjgPk_pSeV8R42LYaA5doDzxZnk6i8hPwZnmFFNrtgjoIiIZb8pBfXrTPxSZJoX3Ps174e8apDO8oSU_ikGyogKhjU4Y/s1600/IMG_8108.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibez_OfkgRiir0CwcoKeUDXPF1RvENBbe-RXLDB3Krpm4fXW4FjgPk_pSeV8R42LYaA5doDzxZnk6i8hPwZnmFFNrtgjoIiIZb8pBfXrTPxSZJoX3Ps174e8apDO8oSU_ikGyogKhjU4Y/s640/IMG_8108.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
அந்த சிறிய அறையினுள் நுழைவதற்கு முன்னரே வாசனை என்னை தாக்கியது. எனது கண்களை கட்டி விட்டு இருந்தால் கூட அந்த இடத்திற்கு சரியாக வாசனையை வைத்து சென்று இருப்பேன் ! வர்க்கி செய்யும் இடத்தை பார்த்தால், எங்கெங்கும் மைதா மாவை பிசைந்து இருப்பதையும், அதை வர்க்கியாக மடித்து வைத்து இருந்ததையும், அதை ஓவென் கொண்டு வர்க்கியாக மாற்றி வைத்து இருந்ததையும் மட்டுமே காண முடிந்தது. அவர்களின் வேகம் கண்கொள்ளா காட்சியாக இருந்தது. ஒருவர் கல்லின் மீது இருந்த மாவை அடித்து பிசைவதையும், இன்னொருவர் அப்படி பிசைந்த மாவினை தட்டையாக்கி கத்தியினை கொண்டு வெட்டுவதையும், இன்னொருவர் அதை பொட்டலம் போல மடிப்பதையும் பார்க்கும்போது இவர்களின் அத்தனை வருட அனுபவமும் கண் முன்னே வந்தது.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDXiZXLLw5N3MnEqI6rnWG3wkJh0Pove_HvIWjWVAigmJ2Ic9XmcdGlAO7lS2INXnEiKYw0OTI_bpNrbft_OYgj7Og7JQ82yt2PmI3mcy3ydht5G0ChchVoGRNV-aTKNB5hwpXrSXQCU0/s1600/IMG_8105.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDXiZXLLw5N3MnEqI6rnWG3wkJh0Pove_HvIWjWVAigmJ2Ic9XmcdGlAO7lS2INXnEiKYw0OTI_bpNrbft_OYgj7Og7JQ82yt2PmI3mcy3ydht5G0ChchVoGRNV-aTKNB5hwpXrSXQCU0/s640/IMG_8105.JPG" width="640" /></a><br /><br />
<div style="text-align: justify;">
ஒரு சிறிய ட்ரேயில் அந்த பொட்டலம் போன்று மடித்த வர்க்கியை அடுத்து ஒரு பெரிய உலையின் உள்ளே வைத்துவிட்டு, அங்கேயே நின்று கவனித்து பார்க்க, அது பொரிந்து வந்த அந்த தருணம் உண்மையிலேயே உணவு பிரியர்களின் சொர்க்க தருணங்கள். கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அந்த வெள்ளை நிற மாவு பொன்னிறமாக ஆக ஆரம்பிக்க, இன்னொரு தட்டு ரெடி ஆனவுடன் அதை வெளியே எடுத்து வைக்க, எனது கண்கள் அதையே விழுங்கி கொண்டு இருந்தன. அதை சிரித்துக்கொண்டே பார்த்த அந்த பெரியவர், ஒரு சிறிய தாளில் ஒன்றை வைத்து கொடுக்க.... ஊதி ஊதி அந்த ஊட்டி வர்க்கி சாப்பிட்ட அந்த பொன்னான தருணம், மறக்க முடியாத ஒன்று !</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/Dd6p7yIRbBw/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/Dd6p7yIRbBw?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
அடுத்த முறை ஊட்டி சென்றால் மறக்காமல் இங்கு ஊட்டி வர்க்கி வாங்கி சுவைத்து பாருங்கள், வாயில் வைத்தவுடன் கரையும் அந்த மன்மத சுவைக்கு நீங்களும் அடிமையாவீர்கள். செய்வது சுலபம் போன்று தோன்றினாலும், இதை வேறு ஊர்களில் செய்யும்போது இது போன்ற சுவை வருவதில்லை என்பது சத்தியமான உண்மை !!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG7AUkOyd0NW9yeRCYP7IwF5aejRYvxRTlvacUDtNAlmWu5kVa-P23dgVVnTWVGE9XjlAsXZNfFuN3yzCvZUwdbAZGcvR_WRGuRiYgYxuWMn82v2BkvnMsg_127FJo4gaDcUxNFLHA1x4/s1600/IMG_8113.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG7AUkOyd0NW9yeRCYP7IwF5aejRYvxRTlvacUDtNAlmWu5kVa-P23dgVVnTWVGE9XjlAsXZNfFuN3yzCvZUwdbAZGcvR_WRGuRiYgYxuWMn82v2BkvnMsg_127FJo4gaDcUxNFLHA1x4/s640/IMG_8113.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; text-align: justify;">Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Ooty, Udagamandalam, Varkey, Varukki, Varki, Indian bakery, famous for, famous ooty varkey</span></div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-75131351485582280942017-11-20T10:09:00.005+05:302017-11-20T10:09:45.538+05:30அறுசுவை - விருந்து சமையல் !<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfWFiLE6kPgNzEgce38BB4FVrjZsjiwtskxX7TY1tMklYpAje8JZT4roI6wcwqu8gIx3_GzdXoDaFFMnsbr0MNii-lwV4ygAEDqanit3GdhqOBy7r02BCZIopMXYjO60zNfJ9yVl18wos/s640/blogger-image--927200264.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfWFiLE6kPgNzEgce38BB4FVrjZsjiwtskxX7TY1tMklYpAje8JZT4roI6wcwqu8gIx3_GzdXoDaFFMnsbr0MNii-lwV4ygAEDqanit3GdhqOBy7r02BCZIopMXYjO60zNfJ9yVl18wos/s640/blogger-image--927200264.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho6eJ8Y5g5ezxJg6DdSgdVWLKWepgFyqWLwKPrzeWN_nxOba6XA11WG4MuNK77fye_-pxoPIqQBl4OkkzMngyjNul2qbl-VvSrm9Hcd2Og5-ygo6cx002wvik2uXWj2nChbk_lFJx_3y8/s640/blogger-image-1220519325.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho6eJ8Y5g5ezxJg6DdSgdVWLKWepgFyqWLwKPrzeWN_nxOba6XA11WG4MuNK77fye_-pxoPIqQBl4OkkzMngyjNul2qbl-VvSrm9Hcd2Og5-ygo6cx002wvik2uXWj2nChbk_lFJx_3y8/s640/blogger-image-1220519325.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdKb30fT98HAMu1lQrboxYQCZb6bVRS8epWPJz1VNP4gZg6iWnfZehqQiSLgGelUBBYPGDhmcd58ewvZCBq9EnB8LDEY1dEP9zCTq_j2OBak_wVhmScNrUOq6sWVjY89THMrS-xMyClIw/s640/blogger-image--709360907.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdKb30fT98HAMu1lQrboxYQCZb6bVRS8epWPJz1VNP4gZg6iWnfZehqQiSLgGelUBBYPGDhmcd58ewvZCBq9EnB8LDEY1dEP9zCTq_j2OBak_wVhmScNrUOq6sWVjY89THMrS-xMyClIw/s640/blogger-image--709360907.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCmj7XUa9LIlQ6Odz6nU10zb9PwuqReQDHygYQJZkjGsLsmptGR_bl8zaV2lPzXpmJfYm0GdtC8EX0zTk5vqpAIRIT-wFNhiOTFeuf5_lWW0jo6zmect605nDAdcWbknjbQJ52BltQK10/s640/blogger-image-499997696.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCmj7XUa9LIlQ6Odz6nU10zb9PwuqReQDHygYQJZkjGsLsmptGR_bl8zaV2lPzXpmJfYm0GdtC8EX0zTk5vqpAIRIT-wFNhiOTFeuf5_lWW0jo6zmect605nDAdcWbknjbQJ52BltQK10/s640/blogger-image-499997696.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWnfhbeDO9O_JsO-JZpdTS1Vk-Ea-AC4gIIWa3r9lHiMacomPhX6kVNi6ec7pwlQ0R3yWufzl_t0c3J6DaShWFuoCbB4rsmEuFZ6lON_9Xp9FS032GclnAA3U_VLWmC8dKaeQFz6Kjp0E/s640/blogger-image--173828115.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWnfhbeDO9O_JsO-JZpdTS1Vk-Ea-AC4gIIWa3r9lHiMacomPhX6kVNi6ec7pwlQ0R3yWufzl_t0c3J6DaShWFuoCbB4rsmEuFZ6lON_9Xp9FS032GclnAA3U_VLWmC8dKaeQFz6Kjp0E/s640/blogger-image--173828115.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7NS424_GGlQoXrAe6N_ODUwXQf5q8LW6yey0jzJ2Haj1m1td3W9JZ2z5N1fwF3xZH686_m4wiQrO-XQJIO7AHdBnAA7Gy8a0ixPqyWzkIGT1OipKNW_K0bi6Ep3fX6lIvisPXr2JYdG4/s640/blogger-image--266860775.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7NS424_GGlQoXrAe6N_ODUwXQf5q8LW6yey0jzJ2Haj1m1td3W9JZ2z5N1fwF3xZH686_m4wiQrO-XQJIO7AHdBnAA7Gy8a0ixPqyWzkIGT1OipKNW_K0bi6Ep3fX6lIvisPXr2JYdG4/s640/blogger-image--266860775.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4v8a8vXOaBXNhTWT4AqRfML94yosSehguQpvdadmqcpZnFWysPipg3Ut46mCQMpB4hd8OAHKxmmPWMPVwOPNXGQ-iojaYBLiiaCV5Yr3eWHE3QuyJ7zShvk_JAdFp5x1P0uK4exFUAr8/s640/blogger-image-827557601.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
ஆவி பறக்க இட்லி - சட்னி, மிளகு ஜாஸ்தி போட்ட பொங்கல், முறுகலாக ரவா தோசை, நெய் வழிய இருக்கும் புரூட் கேசரி, சின்ன வெங்காயம் நன்கு வெந்த ஊத்தப்பம், இளம் ஆட்டு கறியில் செய்த மட்டன் சுக்கா, செட்டிநாடு நாட்டு கோழியில் செய்த கறி பிரட்டல், பச்சை மிளகாய் அதிகம் போட்ட பணியாரமும் காரச்சட்னியும், பொன்னிறமாக வறுத்த வாழைக்காய் பஜ்ஜி, பழைய சோறும் கருவாடும், பொன்னி அரிசி சோறும் பூசணிக்காய் குழம்பும், இளம் கத்திரிக்காயில் நெய் விட்டு செய்த எண்ணெய் கத்திரிக்காய், நல்லெண்ணெயில் செய்த முட்டை பொரியல், தேங்காய் பாலில் ஊற வைத்த இடியாப்பம், பசு மாட்டு பாலில் இருந்து எடுத்து முருங்கை கீரை போட்ட நெய்யில் ஊற்றிய தோசை, பொன்னிறமாக எடுக்கப்பட்ட வடை, காரம் அதிகமாக பொறிக்கப்பட்ட நெய் மீன், கரகரவென காராபூந்தி போட்ட பிஸிபேளாபாத், மிளகு தூக்கலான ரசவடை, வறுத்த முந்திரி மிதக்கும் பாயசம்.... இப்படி நிறைய உணவு வகைகளை சொல்லிக்கொண்டே போகலாம், அதை எல்லாம் விட வீட்டில் விசேஷம் என்று செய்யும் கெடா விருந்தில், நாமே எடுத்துக்கட்டிக்கொண்டு செய்யும் அந்த சுவை இருக்கிறதே..... ஆஆஹாஆ !!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWnfhbeDO9O_JsO-JZpdTS1Vk-Ea-AC4gIIWa3r9lHiMacomPhX6kVNi6ec7pwlQ0R3yWufzl_t0c3J6DaShWFuoCbB4rsmEuFZ6lON_9Xp9FS032GclnAA3U_VLWmC8dKaeQFz6Kjp0E/s640/blogger-image--173828115.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
என்னதான் ஹோட்டல் சென்று மூக்கு பிடிக்க சாப்பிட்டாலும், சொந்த பந்தங்கள் உடன் ஒரு விருந்து சமையலில் பங்கு கொண்டு, இதை டேஸ்ட் பாருங்கள் என்று சொல்லும்போது, இது ஜாஸ்தி அது கம்மி என்று நாட்டாமை பண்ணிக்கொண்டு, மாமாவுக்கு மட்டன் கொஞ்சம் ஜாஸ்தியா வை, பாயசம் கொடு இங்க என்று உதார் விட்டு, பீடா எங்கடா என்று சலம்பி சாப்பிடும் விருந்து என்பது எப்போதுமே ஒரு சந்தோசம்தான் ! பல நிகழ்ச்சியில் கலந்துக்கொண்டாலும், சென்று சாப்பிட்டு வந்து விடுகிறோம், ஆனால் முதலில் இருந்து முடிவு வரை ஒரு விருந்து செய்து சுவைப்பது இருக்கிறதே அது ஒரு தனி சுவை. வருடத்திற்கு ஒரு முறையாவது இப்படி பட்ட விசேஷங்களில் சுவைத்தால் நாக்கிற்கு மட்டும் இல்லை, மனதிற்கும் சுவை தெரியும். நகரங்களில் நடக்கும் விருந்துகளில் எல்லாமே ஆர்டர் செய்து விடுவோம், வரும் சொந்தங்களுக்கு பரிமாறுவார்கள் ஆட்கள்.... என்னதான் சுவையோடு உணவு இருந்தாலும், ஒரு மனநிறைவு கிடைக்காதில்லையா !!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7NS424_GGlQoXrAe6N_ODUwXQf5q8LW6yey0jzJ2Haj1m1td3W9JZ2z5N1fwF3xZH686_m4wiQrO-XQJIO7AHdBnAA7Gy8a0ixPqyWzkIGT1OipKNW_K0bi6Ep3fX6lIvisPXr2JYdG4/s640/blogger-image--266860775.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
வீட்டில் ஒரு விசேஷம், மதிய சாப்பாட்டுக்கு பிரியாணி, கதம்பம், மட்டன் சுக்கா என்று ஒரு பக்கா மெனு. முதல் நாள் மாலையிலேயே சமையல் செய்ய பாத்திரங்கள் வந்து இறங்கிவிட்டது, பந்தல் போட்டு கொண்டு இருந்தனர். யார் யாருக்கு என்ன என்ன வேலை என்று ஒதுக்கி கொண்டு இருந்தார்கள். அடுத்த நாள் அதிகாலை நான்கு மணிக்கே ஒருவர் எழுந்துக்கொண்டு இருந்ததை பார்த்தேன், என்ன விஷயம் என்றபோது ஆடு உரிக்கணும் என்றார். ஆகா, என்று அப்போதே தூக்கம் கலைந்து விட்டது ! ஆட்டத்துக்கு நானும் வரலாமா என்று கேட்க, வாங்களேன் என்றார். அதிகாலையில் கைலியுடன் ஒரு துண்டை போர்த்திக்கொண்டு அந்த காலத்து ராம்கி படத்தில் ஊர் காவலுக்கு செல்வது போல ஒரு லாந்தருக்கு பதில் டார்ச் லைட் எடுத்துக்கொண்டு புறப்பட்டோம் !!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4v8a8vXOaBXNhTWT4AqRfML94yosSehguQpvdadmqcpZnFWysPipg3Ut46mCQMpB4hd8OAHKxmmPWMPVwOPNXGQ-iojaYBLiiaCV5Yr3eWHE3QuyJ7zShvk_JAdFp5x1P0uK4exFUAr8/s640/blogger-image-827557601.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
எங்களது ஆடு, நாங்கள் வருவதை பார்த்தவுடனே முடிவு செய்துவிட்டது, இன்னைக்கு நம்ம ஒரு இடத்தையும் இவன் விடாமல் சாப்பிடுவானே..... ஆண்டவா, எனக்கு மன்னிப்பே கிடையாதா என்று. அன்றுதான் ஒரு ஆடு வெட்டப்படுவதில் இருந்து அது பாத்திரத்தில் சிறிய துண்டுகளாகவும், மற்ற பகுதிகள் அனைத்தும் கழுவி கொடுக்கப்பட்டதையும் பார்த்தேன். ரத்தம் பிடிப்பதில் தொடங்கி, கால்கள் வெட்டப்படுவது, தலையை சுத்தப்படுத்துவது என்று விறுவிறுவென்று நடந்தது. சுமார் இரண்டு மணி நேரத்தில் ஒரு ஆட்டை அண்டாவில் எடுத்து வந்து கொண்டு இருந்தோம் !</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCmj7XUa9LIlQ6Odz6nU10zb9PwuqReQDHygYQJZkjGsLsmptGR_bl8zaV2lPzXpmJfYm0GdtC8EX0zTk5vqpAIRIT-wFNhiOTFeuf5_lWW0jo6zmect605nDAdcWbknjbQJ52BltQK10/s640/blogger-image-499997696.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
வீட்டின் அருகினிலேயே ஒரு காலி இடத்தில் சின்ன சாமியானா பந்தல் போட்டு, கற்கள் ரெடி செய்து, மூட்டை மூட்டையாய் வெங்காயம் உரிக்க ஆரம்பித்தனர். இன்னொரு பக்கம் புதினா, இஞ்சி என்று ரெடி ஆகி கொண்டு இருந்தது. நெருப்பை எடுத்து பற்ற வைத்து அதில் அண்டாவை ஏற்றியவுடன் எல்லோரது பார்வையிலும் ஒரு குதூகலம் ! சமையல் செய்பவர்கள், சமைக்க உதவி செய்பவர்கள் என்று ஒரு குரூப் உண்டு, ஆனால் இந்த மாதிரி விசேஷ வீடுகளில் சமையல் மேற்பார்வையாளர்கள் என்று ஒரு பெரிய குரூப்பே இருக்கும், அந்த நாள் வரை சமையல் அறை பக்கமே சென்று இருக்க மாட்டார்கள், ஆனால் அதில் உப்பு கம்மி, காரம் ஜாஸ்தி என்று சலம்பி கொண்டு திரிவோம். அவ்வப்போது அவர்களது பொண்டாட்டி கிராஸ் செய்யும்போது, என் பொண்டாட்டி இதை செஞ்சா எட்டு ஊருக்கு மணக்கும் தெரியுமா என்று சமையல்காரரை வெறியேற்றுவார்கள். பொதுவாக அவர்கள் உபயோகிக்கும் வார்த்தை என்பது.... "நல்லா கிண்டி விடுப்பா..." !!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw3cc6mWnwYAYcGQYueykNL1XuzhLh_zwKkkx6qyf_3ihAgSzg2hQd_GUqqcPwmLPXQ-IQLOyS8ZY5fcErKarD7ib3JJY6itQMRhDHHUVJI-Eg1Z4apB3fs7FGjcEisKJsPL-48prsNqQ/s640/blogger-image--24131700.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw3cc6mWnwYAYcGQYueykNL1XuzhLh_zwKkkx6qyf_3ihAgSzg2hQd_GUqqcPwmLPXQ-IQLOyS8ZY5fcErKarD7ib3JJY6itQMRhDHHUVJI-Eg1Z4apB3fs7FGjcEisKJsPL-48prsNqQ/s640/blogger-image--24131700.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
இந்த மாதிரி விருந்து சமையலில் இருக்கும் காதலான நொடி என்பது, சமையல் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக ரெடி ஆகும்போது வரும் அந்த வாசனைதான். அப்போது கவனித்து பார்த்தால், வீட்டில் இருக்கும் பெண்கள் எல்லாமுமே வாசனை வரலையே என்பது போலவே இருப்பார்கள், நாம் அவர்களோடு இருக்கும்போது அந்த வாசனை உலக அழகி போன்று வந்து மூக்கை சொறிந்து விடும்.... இங்கதான் நாம உஷாரா இருக்கணும், வாசனை வருதே என்று சொன்னால், நல்லா நெய் வடிய வீட்டில் கேசரி செய்தபோது எல்லாம் இந்த மூக்குக்கு வாசனை தெரியலை, இப்ப தெரியுதாக்கும் என்பார்கள், வாசனையே வரலையே என்று சொல்லும்போது ஒரு பொடி பயல் வந்து கறி வாசனை வருது மாமா என்பான், இல்லையே என்று சொல்லும்போது, அந்த மனுஷனுக்கு நாக்குதான் நீளம், மூக்கு கம்மிதான் என்று வீட்டில் பொங்க வைப்பார்கள்.... கொஞ்சம் கஷ்டமான விஷயம்தான், அப்போதான் சட்டுன்னு "ஹலோ, நான் மார்க் அண்டோனிதான் பேசறேன், யாரு ஒபாமாவா...." என்று கேட்டுக்கொண்டே வெளியே வந்துவிட்டு மூச்சை நன்கு இழுத்து விடும்போது ஒரு சந்தோசம் வருமே.... அட அட அட !!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdKb30fT98HAMu1lQrboxYQCZb6bVRS8epWPJz1VNP4gZg6iWnfZehqQiSLgGelUBBYPGDhmcd58ewvZCBq9EnB8LDEY1dEP9zCTq_j2OBak_wVhmScNrUOq6sWVjY89THMrS-xMyClIw/s640/blogger-image--709360907.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
அடுத்து வருவது டேஸ்ட் செய்யும் படலம். கறி பாதி வெந்து கொண்டு இருக்கும்போதே இதை இப்படி கிண்டனும் என்று செய்முறை செய்து காட்டிவிட்டு, ஒரு சின்ன வாழை இலையை எடுத்து, அதில் கொஞ்சமே கொஞ்சம் வைத்து அங்காளி பங்காளி எல்லாம் கூப்பிட்டு நாக்கில் மை போல தடவுவது என்பது ஒரு சம்பிரதாயம். அதில் விசேஷம் என்னவென்றால், ஒருத்தனும் அது நல்லா இருக்கு என்று சொல்ல மாட்டான், ஏதாவது ஒரு குறை இருக்கும். சுட சுட அப்படியே சட்டியில் இருந்து எடுத்து, வாயில் வாட்டர் பால்ஸ் வருமாறு எடுத்து போட்டு மெல்லுவது சிறப்பு, இதில் மிக சிறப்பு என்பது நம்ம பங்காளிக்கு வெறும் எலும்பை மட்டும் வாயில் வைப்பது.... கறியை எல்லாம் தின்றுவிட்டு, பங்காளி இப்போ எலும்பை கடிப்பாரு எல்லோரும் கை தட்டுங்க என்று கோர்த்து விடுவது !!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho6eJ8Y5g5ezxJg6DdSgdVWLKWepgFyqWLwKPrzeWN_nxOba6XA11WG4MuNK77fye_-pxoPIqQBl4OkkzMngyjNul2qbl-VvSrm9Hcd2Og5-ygo6cx002wvik2uXWj2nChbk_lFJx_3y8/s640/blogger-image-1220519325.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
முடிவில் எல்லோரும் அதை இறக்கி வைக்கும் முன்னரே நல்லா கட்டிவிட்டு, பந்தியில் இலை போடும்போது மாப்பிள்ளை வந்து உட்காருங்க எனும்போது வடிவேல் போல ஒரு எஸ்ப்ரஸின் கொடுப்போம் பாருங்கள்.... நம்ம முகத்தை பார்க்கும்போதே பொண்டாட்டிக்கு தெரிந்துவிடும், இந்த மனுஷன் சாப்பிட்ட மிச்சத்தைதான் எல்லோரும் சாப்பிட போறோம் அப்படின்னு, சட்டுன்னு குழந்தையை கையில் கொடுத்து, இதுக்கு ஆய் வருதாம் கூட்டிக்கிட்டு போங்க என்று நம்மை காப்பாற்றி விடுவார். அப்புறம் சொந்தங்களுக்கு இலை போட்டு, சூடான பிரியாணி, மட்டன் சுக்கா, கதம்பம், முட்டை மசால், வாழைப்பழம், பீடா என்று வைத்துவிட்டு, ஓடி ஓடி எல்லோருக்கும் பரிமாறிவிட்டு, எல்லோரும் ஒரு ஏப்பத்துடன் எந்தரித்து கை கழுவும்போது..... ஒரு நிம்மதி வருமே.... அதுதான் விருந்தின் சிறப்பம்சம்.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfWFiLE6kPgNzEgce38BB4FVrjZsjiwtskxX7TY1tMklYpAje8JZT4roI6wcwqu8gIx3_GzdXoDaFFMnsbr0MNii-lwV4ygAEDqanit3GdhqOBy7r02BCZIopMXYjO60zNfJ9yVl18wos/s640/blogger-image--927200264.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
அடுத்த முறை சொந்த பந்தங்களை அள்ளி கொண்டு, ஒரு விருந்து சமையல் செய்து பாருங்கள், அப்போது தெரியும் அந்த ஆனந்தம். ஆடல், பாடல், சுவையான சாப்பாடு, கிசு கிசு என்று களை கட்டட்டும் !!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Arusuvai, Virunthu, Virundhu, party, enjoy, biriyani, with relatives</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-37782539865799877852017-08-28T12:55:00.001+05:302017-08-28T12:56:03.312+05:30தடம் மாறிய தேடல்கள் !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
சமீபத்தில் எனது நண்பனின் தந்தை தனது பால்ய கால நண்பர்களுடன் ஏற்காடுவிற்க்கு செல்ல ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும் என்று பேசி கொண்டிருந்தார். உடனே நண்பன் அடுத்த வாரத்தில் இதை பற்றி விரிவாக பேசலாம், அதுவரை நீங்களும் நானும் கொஞ்சம் அதை பற்றிய தகவல்களை சேகரிக்கலாம் என்று சொல்லி விட்டு என்னோடு கிளம்பினான். அடுத்த வாரத்திலும் எனக்கு அவனை சந்திக்கும் வேலை இருந்ததால் அங்கு சென்று இருந்தேன், அப்போது அவனது தந்தையிடம் "என்ன அங்கிள்..... எப்போ உங்க ட்ரிப் ?" என்று கேட்க அவர் என்னிடம் அடுத்த வாரம் என்று சொன்னாலும் அதில் எந்த உற்சாகமும் இல்லை. எனக்கு எனது நண்பனின் முன் என்னவென்று கேட்கலாம் என்று நினைத்தாலும் இதெல்லாம் தேவையா என்று இருந்து விட்டேன், ஆனாலும் மனம் ஒரு குரங்காயிற்றே.... எனது நண்பன் குளித்து விட்டு வந்து விடுகிறேன் என்று சொல்லிவிட்டு செல்ல, நான் மீண்டும் என்னவாயிற்று என்று அவரை கேட்டேன். சிறிது தயக்கத்துடன் ஒரு ஐம்பது அல்லது அறுபது பிரிண்ட் அவுட் காகிதங்களை எடுத்து என் முன் போட்டு, இதெல்லாம் எனது நண்பன் அவருக்காக கூகிள் தளத்தில் தேடி தேடி அவருக்காக தங்கும் விடுதிகள், உணவகங்கள், சுற்றி பார்க்கும் இடங்கள் என்று நிறைய தகவல்களை கொண்டு வந்திருந்தான். அதை பார்த்த நான் அவரிடம் "பாருங்கள்..... உங்களது மேல் அவனுக்கு எவ்வளவு அன்பு, இவ்வளவு தகவல்களை தேடி எடுத்து இருக்கிறான்" என்று சொல்ல..... அவரோ "நீங்கள் எல்லாம் இந்த தகவல்களை தேடி தந்தது மகிழ்ச்சி என்றாலும் அதை சேகரித்த முறை முற்றிலும் தவறு என்று உங்களுக்கு புரியவில்லையா ?" என்று கேட்க நான் முழித்தேன். அவரே தொடர்ந்து "முன்பெல்லாம் குடும்பத்தை கூட்டி கொண்டு சுற்றுலா செல்லவேண்டும் என்றால் பக்கத்து தெருவில் இருக்கும் நண்பர் ஒருவர் சென்று வந்து இருக்கிறார் என்று தெரிந்துக்கொண்டு அவரிடம் சென்று கேட்ப்போம், அவர் சென்று வந்ததை மகிழ்ச்சியுடன் கதையாக சொல்வார்.... புரிந்ததையும் புரியாததையும் வைத்துக்கொண்டு தேடி சென்று அங்கு புது மனிதர்களுடன் கேட்டு தெரிந்து அந்த இடத்தை உங்களுக்கு காட்டுவதில் ஒரு தந்தையாக மகிழ்ச்சி....."என்று சொன்னவுடன் எனக்கு எனது புத்தியை சம்மட்டியால் அடித்தது போல இருந்தது. தேடுதல் யந்திரம் என்று வந்ததில் இருந்து இப்படி எத்தனை தேடல்களை நாம் இழந்து இருக்கிறோம், நமது முந்தைய தகவல் தேடலில் நண்பர்கள் அமைவார்கள், அவர்கள் சென்று வந்த இடத்தை பற்றி பேச வாய்ப்பு இருந்தது..... இன்று கார் ஏறி உட்கார்ந்து GPS சொல்லும் முறையில் அந்த இடத்தை சரியாக அடைகிறோம், சுற்றி பார்க்கிறோம், அது உண்மையிலேயே சந்தோசம் தருகிறதா ?!</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl9tmyVRmrp20EO_5WNMeeyaPKjVjtpwrV5IIAIBwH08Co0xZslNkUPYZ5W0BXFL9KFtKDboRCHlJnUkQf10OAkUNqWG_cjsIcxYCMWiaCYiJZeWpB6WUHzymHwL3AwUKAKc6BdGwOCCo/s1600/IMG_9075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl9tmyVRmrp20EO_5WNMeeyaPKjVjtpwrV5IIAIBwH08Co0xZslNkUPYZ5W0BXFL9KFtKDboRCHlJnUkQf10OAkUNqWG_cjsIcxYCMWiaCYiJZeWpB6WUHzymHwL3AwUKAKc6BdGwOCCo/s640/IMG_9075.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
எனக்கு இன்னமும் யாபகம் இருக்கிறது, எனது தந்தை முதல் முறையாக எங்களை ஊட்டி அழைத்து செல்ல முயன்றபோது அது வடக்கில் இருக்கிறதா இல்லை கிழக்கா என்றெல்லாம் அவருக்கு தெரியாது, ஒரு சராசரி குடும்பத்தை ஊன் உறக்கமின்றி காக்கும் ஒரு குடும்பத்தலைவருக்கு ஊட்டி என்ற இடம் இருக்கிறது என்று தெரிவதே அதிகம் ! அவர்க்கு தெரிந்த வரை என்றோ யாரோ ஊட்டி சென்று வந்து சொன்ன தகவல்கள். அதை யாபக அடுக்கில் இருந்து எடுத்து தனது நண்பர் முருகேசன்தான் என்பது கண்டுபிடித்தார். நான்கு தெரு தள்ளி இருக்கும் அவரது வீட்டை தேடி என்னையும் கூட்டிக்கொண்டு சென்றார். வீட்டில் நுழைந்தவுடன் என்னப்பா இப்போதான் வழி தெரிந்ததா என்று கிண்டலுடன் தொடங்கிய அந்த உரையாடலில், அவரின் மகன் எனக்கு சுட்டி தோழனாக அறிமுகமானான். இருவரும் நண்பர்களாகி விளையாடி முடிக்கவும், எனது தந்தை தகவல்களை சேகரிக்கவும் சரியாக இருந்தது. முடிவில் அங்கிருந்து கிளம்பும் போது "ஊட்டி போறியா..."என்று அவர் கேட்க எனக்கு ஊட்டிக்கு போகமலேயே பெருமையாக இருந்தது !</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPQyFgqh5w7eL5S16f9LOORpea5PhSdNshLrw4IXkmWdNjZMWcYr6JCWtQB8b6F8jStbWuaESNs3xCN4c8kUMRtvkAe6SWt8ogQsFYhMuvy3-MzcVEP3PRJatOeII1ZbA5DA5oZNuEUjk/s1600/IMG_1481.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPQyFgqh5w7eL5S16f9LOORpea5PhSdNshLrw4IXkmWdNjZMWcYr6JCWtQB8b6F8jStbWuaESNs3xCN4c8kUMRtvkAe6SWt8ogQsFYhMuvy3-MzcVEP3PRJatOeII1ZbA5DA5oZNuEUjk/s640/IMG_1481.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVa9i-ntABhf7PYySbBLZM5M1OxCb3unGlAziFo6VNDdoUmtokTLiRLmGTw9BIcE_V1SB7CheXUIcz4mzC-zeMp0jN78zJ-3KG5u-ulWK6arFJ9jE7oRbo4fnOGBPAc_cc1jnu5-4jluM/s1600/IMG_1725.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVa9i-ntABhf7PYySbBLZM5M1OxCb3unGlAziFo6VNDdoUmtokTLiRLmGTw9BIcE_V1SB7CheXUIcz4mzC-zeMp0jN78zJ-3KG5u-ulWK6arFJ9jE7oRbo4fnOGBPAc_cc1jnu5-4jluM/s640/IMG_1725.JPG" width="640" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
யாரேனும் வீட்டிற்க்கு வரும்போது இன்றெல்லாம் அவரின் முன் டிவி போட்டு விட்டு நாம் அமைதியாகி விடுவது பழக்கம். ஆனால், பொதுவாக அவர் நாம் தெரிந்திராத ஊரில் இருந்து வந்து இருக்கிறார் என்றால் சிறு குழந்தைகளும், குடும்பமும் அவரை சுற்றி அமர, அவர் சென்று வந்த ஊர் கதைகளையும், அங்கு ஏற்பட்ட அனுபவங்களையும் சொல்லுவதை பார்த்து இருக்கிறீர்களா ? இன்று அதையே சன் டிவி, ஜெயா டிவி போன்றவைகள் விருந்தினர் பக்கம் என்று கொண்டு வந்துவிட்டனர். இப்படி வந்து செல்லும் உறவினர்கள்தான் பிள்ளைகளுக்கு ஹீரோ இல்லையா..... அவரை போல ஆகணும் என்று பிள்ளைகள் படிப்பது என்பது எல்லாம் இன்று கனவு !! இன்று ஒருவர் வந்து ஊட்டி செல்லும் பாதை சரியில்லை என்றால், யூ டியூபில் இருந்து வீடியோ எடுத்து அவர் முன் போட்டு காட்டி அவரின் அனுபவத்தை கேலிக்கு உள்ளாக்குகிறோம்.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEyNKEHFBzfkcxvqrPVaCP9wGI58WKAqOmSeDZezA_XuWiqD8_VqpfJzUuj4FuUZm-ep0-9AKK9f9CHV_I8hhcKXUS1hdLvjH2SY4z-Ue4ptzojlVofwkEt4N-9y88UFq1-QOG9vhoiXc/s1600/IMG_0540.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEyNKEHFBzfkcxvqrPVaCP9wGI58WKAqOmSeDZezA_XuWiqD8_VqpfJzUuj4FuUZm-ep0-9AKK9f9CHV_I8hhcKXUS1hdLvjH2SY4z-Ue4ptzojlVofwkEt4N-9y88UFq1-QOG9vhoiXc/s640/IMG_0540.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-pLP3utLVke-4le7q_lBkDtbv0ueImZMz0WrMkEHl4lsNCUGsdmIGn2QJ9hWGyedujGHrfnFTQ9jKPS-F5JLKx1zKogM3nRKZt_MhgSFNG-rgkdyuPZgIReqi4QD3exedqRJPufVRbTk/s1600/IMG_6101.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-pLP3utLVke-4le7q_lBkDtbv0ueImZMz0WrMkEHl4lsNCUGsdmIGn2QJ9hWGyedujGHrfnFTQ9jKPS-F5JLKx1zKogM3nRKZt_MhgSFNG-rgkdyuPZgIReqi4QD3exedqRJPufVRbTk/s640/IMG_6101.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
ஒரு பயணம் செல்ல வேண்டும் என்று நினைக்கும்போது, அதன் சந்தோசம் அங்கு சென்று நிற்ப்பதில் இருந்து ஆரம்பிப்பதில்லை என்பது எனது நண்பனின் தந்தை சொன்னதில் இருந்து புரிந்தது. அந்த பயணம் செல்ல வேண்டும் என்று யோசித்தவுடன், நண்பர்களிடத்தில் தகவல் சேகரிப்பது, அவர்களின் வீடுகளுக்கு செல்வது, போன் செய்து அங்கு தட்வெட்ப நிலை எப்படி இருக்கிறது என்று கேட்பது, அங்கு செல்லும்போது இந்த போர்வையை வைச்சுக்கோங்க அண்ணா என்று அவர்கள் கொடுப்பது, வீட்டை பார்த்துக்கோங்க.... தோட்டத்துக்கு கொஞ்சம் தண்ணி ஊத்திடுங்க என்று சொல்வது, குடும்பத்துடன் குழந்தைகளுடன் வந்திருக்கும்போது நடத்துனர் ஜன்னல் ஒர சீட்டில் உட்கார இடம் அமைத்து கொடுப்பது, பிஸ்கட் சாப்பிடறியா என்று இன்னொரு குடும்பம் கேட்பது, நில்லுங்க நான் போட்டோ எடுக்கறேன் என்று முகம் தெரியாத ஆள் உதவுவது, எப்படி போவது என்று முழிக்கும்போது ஆட்டோ டிரைவர் முப்பது ரூபா கொடுங்க என்று ஏற்றி செல்வது, இதை நீங்க பார்க்கலியா என்று அந்த ஊரின் ஆட்கள் பாசத்துடன் சொல்வது, உணவு எங்கு நன்றாக இருக்கும் என்று கேட்க்கும்போது அந்த கடைக்கு மட்டும் போகாதீங்க என்று தகவல் சொல்பவர்கள், நடந்து நடந்து களைதிருக்கும்போது பையை எடுத்துவைத்து இங்க உட்காருங்க என்று அட்ஜஸ்ட் செய்யும் மனிதர்கள் என்று இப்படி ஒரு பயணத்தில் கணக்கில் அடங்காத நண்பர்களையும், மனிதர்களையும் சந்திக்கும் சந்தர்ப்பம் இந்த கூகிள் தேடலில் தொலைகிறது என்பது உங்களுக்கு தெரிகிறதா ?!</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0eRiYqK6Fl4jBZski9svGqjmdDUC5VqcUZHUa9VlEbPPtt8WyDIShsq7EELZUM3R9zlCRfF2ne6cVKOIEDTNAz5pvWDsMzqFR58qKUyMyLSCTuXpyDf7YeP9co-RNWSv_ArhHZUIQUUg/s1600/IMG_1636.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0eRiYqK6Fl4jBZski9svGqjmdDUC5VqcUZHUa9VlEbPPtt8WyDIShsq7EELZUM3R9zlCRfF2ne6cVKOIEDTNAz5pvWDsMzqFR58qKUyMyLSCTuXpyDf7YeP9co-RNWSv_ArhHZUIQUUg/s640/IMG_1636.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
இன்று ஒரு இடத்திற்கு செல்வதென்றால் அதன் பயண நேரம், எப்படி செல்ல வேண்டும், ரோடு எங்கு நன்றாக இருக்கும், செல்லும் இடத்தில் தங்குவதற்கு ஏற்ற இடம் ரிசெர்வ் செய்வது, எந்த உணவகம் நன்றாக இருக்கும், எப்போது எந்த இடத்தில் கூட்டம் இருக்காது என்று எல்லாமும் நாம் யாரிடமும் கேட்காமல் கூகிள் கொடுத்து விடுகிறது. அங்கு செல்வதற்கு தடம் மாறாமல் செல்ல GPS உதவுகிறது........ நாம் செய்வது எல்லாம் அங்கு சென்று சிரித்துக்கொண்டே போட்டோ எடுப்பது மட்டும்தான் !! பிள்ளைகளுக்கு யாரையும் சார்ந்து இராமல் கற்றுகொடுக்கிறோம் என்பது சில நேரங்களில் புரிவதில்லை நமக்கு !!</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaJ9LivfR2bvwsfR2PeLh-EPLRUSYGV5s7nZOJv5dkaXRq_jgHJABPmcws34qHJbIInpE3ANS85e3CXU1f1X7yahB5zdFfvzUO9szXfWeOLG2owFCOCJLQibHBV3wrk6kNelQMTMk_IUk/s1600/IMG_8001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaJ9LivfR2bvwsfR2PeLh-EPLRUSYGV5s7nZOJv5dkaXRq_jgHJABPmcws34qHJbIInpE3ANS85e3CXU1f1X7yahB5zdFfvzUO9szXfWeOLG2owFCOCJLQibHBV3wrk6kNelQMTMk_IUk/s640/IMG_8001.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
ஒரு பயணம், ஒரே ஒரே பயணம் இந்த கூகிள் தேடல் இல்லாமல் மேற்கொண்டு பாருங்கள்...... அந்த பயணம் பற்றி நீங்கள் சிந்திக்க தொடங்கிய கணத்தில் இருந்து சந்தோசமாக உணர்வீர்கள். ஒவ்வொரு பயணமும் ஒரு அனுபவத்திற்க்காக மேற்கொள்ளபடுவது எனில்...... அந்த அனுபவம் அங்கு சென்றதில் இருந்து ஆரம்பம் ஆகணுமா, இல்லை அங்கு செல்ல நினைத்ததில் இருந்தா ?!!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6d8wEkUnm48FdujVmc75ffvsYSTumYmPHdrIcPbO4htv4PcXNOgWUtGtlrQ0TK1GGy1HLBzcTJu_odDITb0nVZ8AEFmsLcyaSrV2hL7QJGawr3-vkzzM2yJZO5sJSYaZtrCUOhgpy6aM/s1600/DSC02058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6d8wEkUnm48FdujVmc75ffvsYSTumYmPHdrIcPbO4htv4PcXNOgWUtGtlrQ0TK1GGy1HLBzcTJu_odDITb0nVZ8AEFmsLcyaSrV2hL7QJGawr3-vkzzM2yJZO5sJSYaZtrCUOhgpy6aM/s640/DSC02058.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Google, Payanam, Travel, GPS, Enjoy the travel, Thoughts</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-35632618125172740462017-07-12T15:46:00.002+05:302017-07-13T09:24:11.809+05:30ஊர் ஸ்பெஷல் - ஊட்டி வர்க்கி !! (பகுதி - 1)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
ஊட்டி என்று சொன்னாலே, உடம்பின் உள்ளே ஒரு சிலிர்ப்பு ஓடுவதை தடுக்க முடியாது. சிறு வயதில் எனக்கு தெரிந்தது எல்லாம் பிஸ்கட் மட்டுமே, அதுவும் பிரிட்டானியாவின் மில்க் பிக்கிஸ் பிஸ்கட் என்பது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஒரு நாள் என் அப்பா அவரது நண்பர் ஊட்டி சுற்றுலா சென்று இருந்ததாகவும், வர்க்கி வாங்கி வந்து இருந்தார் என்று எனக்கு ஒன்று கொடுத்தார். எனது கைகளுக்குள் அடங்கும் அளவுக்கு இருந்த அதை, எதை தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிடுவது என்று யோசிக்கும்போது, அதுவும் பிஸ்கட் போலத்தான் என்று சாப்பிட சொன்னார். ஒரு கடியிலேயே அது பிஸ்கட் போன்று இல்லாமல் ஒரு தனி சுவையுடன் இருந்ததை உணர முடிந்தது.... இன்று ஊட்டி சென்று வர்க்கி வாங்கி சுவைத்தபோது, சிறுவயதில் உணர்ந்ததை உணர முடிந்தது, வர்க்கிக்கு மட்டும் வயதாவதில்லை போலும் !!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMUT7dbhgUkDlwcP_4PTKYrZ_uJlWPf0gqAXL0dd7EKczmYMrn9pQrXflLdjdwbGMZbI7ts-05p4cT7IO5LbDQJ4JYpaerCdVjDIdE7Y7kSRbD41JQamI2-Aef8oDi6SQ3JQrd4cQV9JY/s1600/IMG_8104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMUT7dbhgUkDlwcP_4PTKYrZ_uJlWPf0gqAXL0dd7EKczmYMrn9pQrXflLdjdwbGMZbI7ts-05p4cT7IO5LbDQJ4JYpaerCdVjDIdE7Y7kSRbD41JQamI2-Aef8oDi6SQ3JQrd4cQV9JY/s640/IMG_8104.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial;">ஊட்டி, மலைகளின் அரசி, நீலகிரி மலைப்பகுதியில் நீலகிரி மாவட்டத்தில் அமைந்துள்ளது. நாம் ஊட்டி என்று அழைத்து பழகிவிட்டாலும் ஊட்டிக்கு அரசாங்கம் வைத்த பெயர் உதகமண்டலம். கடல் மட்டத்தில் இருந்து 2286 மீ அதாவது 7500 அடி உயரத்தில் அமைந்துள்ளது ஊட்டி. நீலகிரி மாவட்டத்தின் தலைநகராகவும், சுற்றுலாத் துறையை மேம்படுத்தும் இடமாகவும் ஊட்டி விளங்குகிறது. கிழக்குத் தொடர்ச்சி மலையும், மேற்குத் தொடர்ச்சி மலையும் சங்கமிக்கும் இடத்தில் ஊட்டி என்ற உதகமண்டலம் அமைந்துள்ளது. இந்தியாவின் முதல் பையோஸ்பியர்(biosphere) நீலகிரி. </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">இது</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%95%E0%AE%9F%E0%AE%B2%E0%AF%8D_%E0%AE%AE%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AE%AE%E0%AF%8D" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="கடல் மட்டம்">கடல் மட்டத்திலிருந்து</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">7347</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><a class="new" href="https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=%E0%AE%85%E0%AE%9F%E0%AE%BF_(%E0%AE%85%E0%AE%B3%E0%AE%B5%E0%AF%81)&action=edit&redlink=1" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; color: #a55858; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="அடி (அளவு) (இன்னமும் எழுதப்படவில்லை)">அடி</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">(2239</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AE%E0%AF%80%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AE%B0%E0%AF%8D" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="மீட்டர்">மீ</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">) உயரத்தில் உள்ளதால் குளுமையாக உள்ளது. 12-ஆம் நூற்றாண்டில் நீலகிரி மலையில் </span><a class="new" href="https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=%E0%AE%B9%E0%AF%8A%E0%AE%AF%E0%AF%8D%E0%AE%9A%E0%AE%BE%E0%AE%B3%E0%AE%B0%E0%AF%8D&action=edit&redlink=1" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; color: #a55858; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="ஹொய்சாளர் (இன்னமும் எழுதப்படவில்லை)">ஹொய்சாளர்களின்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">ஆட்சி புரிந்தனர். பின்னர்,</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%AA%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AF%81_%E0%AE%9A%E0%AF%81%E0%AE%B2%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BE%E0%AE%A9%E0%AF%8D" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="திப்பு சுல்தான்">திப்பு சுல்தானின்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">,</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AE%E0%AF%88%E0%AE%9A%E0%AF%82%E0%AE%B0%E0%AF%8D_%E0%AE%85%E0%AE%B0%E0%AE%9A%E0%AF%81" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="மைசூர் அரசு">மைசூர் அரசுப்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">பகுதி ஆன உதகமண்டலம் 18-ஆம் நூற்றாண்டில்</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%86%E0%AE%99%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%BF%E0%AE%B2%E0%AF%87%E0%AE%AF%E0%AE%B0%E0%AF%8D" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="ஆங்கிலேயர்">ஆங்கிலேயரின்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">கைக்கு மாறியது. </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">அப்போது</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%95%E0%AF%8B%E0%AE%AF%E0%AE%AE%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AF%81%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AF%82%E0%AE%B0%E0%AF%8D" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="கோயம்புத்தூர்">கோயம்புத்தூர்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">மாவட்டத்தின் ஆளுனராக இருந்த</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><a class="mw-redirect" href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%9C%E0%AE%BE%E0%AE%A9%E0%AF%8D_%E0%AE%9A%E0%AE%B2%E0%AF%8D%E0%AE%B2%E0%AE%BF%E0%AE%B5%E0%AE%A9%E0%AF%8D" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="ஜான் சல்லிவன்">ஜான் சல்லிவன்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">என்பவர், இப்பகுதியின் குளுமையான தட்பவெட்ப நிலையை விரும்பி இங்கிருந்த</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%A4%E0%AF%8B%E0%AE%9F%E0%AE%B0%E0%AF%8D" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="தோடர்">தோடர்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">,</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><a class="new" href="https://ta.wikipedia.org/w/index.php?title=%E0%AE%87%E0%AE%B0%E0%AF%81%E0%AE%AE%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AE%BE&action=edit&redlink=1" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; color: #a55858; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="இரும்பா (இன்னமும் எழுதப்படவில்லை)">இரும்பா</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">,</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AA%E0%AE%9F%E0%AF%81%E0%AE%95%E0%AE%B0%E0%AF%8D" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="படுகர்">படுகர்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">முதலிய பழங்குடியினரிடம் இருந்து நிலங்களை வாங்கினார். ஆங்கிலேயரின் ஆட்சியில் இம்மலைப் பிரதேசம் நல்ல வளர்ச்சியைக் கண்டது. வளைந்து நெளிந்து செல்லும் சாலைகளும்,</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><a class="mw-redirect" href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%A8%E0%AF%80%E0%AE%B2%E0%AE%95%E0%AE%BF%E0%AE%B0%E0%AE%BF_%E0%AE%AE%E0%AE%B2%E0%AF%88_%E0%AE%87%E0%AE%B0%E0%AE%AF%E0%AE%BF%E0%AE%B2%E0%AF%8D_%E0%AE%AA%E0%AE%BE%E0%AE%A4%E0%AF%88" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration-line: none;" title="நீலகிரி மலை இரயில் பாதை">நீலகிரி மலை இரயில் பாதையும்</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;"> </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif;">அமைக்கப்பட்டது. இதன் காரணமாக உதகை, ஆங்கிலேயருக்கு கோடைக்காலத் தலைநகரமாக விளங்கியது. </span><span style="color: #333333; font-family: Arial;">உதகம் என்றால் தண்ணீர், மண்டலம் என்றால் வட்ட வடிவில் அமைந்துள்ள தண்ணீர். எனவே உதகமண்டலம் என்பது அங்கிருக்கும் ஏராளமான ஏரிகளை குறிக்கிறது. பிரிட்டிஷ் ஆட்சிக்காலத்தில் ஒட்டெகமண்ட் எனவும் அழைக்கப்பட்டது. அதுவே சுருங்கி ஊட்டி என்றானது. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzYjUvdT2mzlKj9vYFg2i9D_kps1sAz0K5-YtatxvsBuhDgW3iZ4K3FZNX-NCZ9u2S5-QMXxTpNh4vKrT4nBfbvCnUQL6eHDo1W5yNwe9dyXJVyFGSwvz6CEP2eeZ57AAAsIBfPohYOcU/s1600/jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzYjUvdT2mzlKj9vYFg2i9D_kps1sAz0K5-YtatxvsBuhDgW3iZ4K3FZNX-NCZ9u2S5-QMXxTpNh4vKrT4nBfbvCnUQL6eHDo1W5yNwe9dyXJVyFGSwvz6CEP2eeZ57AAAsIBfPohYOcU/s640/jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
வர்க்கி..... வருக்கி..... வறுக்கி..... இதை எப்படி எழுதுவது என்பது தெரியவில்லை. பேசும்போது மேலே சொன்ன வார்த்தைகள் எல்லாமே ஒன்று போலவே ஒலித்தாலும், இன்றுவரை இதை எழுதுவது ஆள் ஆளுக்கு மாறுபடுகிறது என்பதுதான் உண்மை ! இந்த வர்க்கி என்பது ஒரு சிறிய பொட்டலம் போன்று காணப்பட்டாலும், அது உள்ளுக்குள் பல பல அடுக்குகளை கொண்டு இருக்கிறது. அதன் கதையை பல பல பேக்கரிகளில் கேட்டாலும் "நதி மூலம், ரிஷி மூலம்" எல்லாம் ஏன் பார்க்கறீங்க, அந்த காலத்தில் இருந்து இது பேமஸ் அவ்வளவுதான் என்பதே பதிலாக இருந்தது. இருந்தாலும் நோண்டுவது நமது பழக்கம் என்பதால்.... வர்க்கி என்பது குக்கீஸ் ஜாதியை சேர்ந்தது. இருங்க, அது எப்படி குக்கீஸ் என்று சொல்றீங்க, அது பிஸ்கட் போன்று அல்லவா இருக்கும், என்று கேட்பவர்கள் முதலில் இந்த பிஸ்கட் மற்றும் குக்கீஸ் பெயர் காரணம் பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். வர்க்கி எதனால் குக்கீஸ் இனத்திற்குள் வந்தது ?</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdhY_rPH4OMVpnJon9Oan-MPI2rokbzcqv45nAUOzecIQqxjXFNOEzv6727d92WdnjcfFeISKTQNF3PKF9cM0xejsHlaT27JpgxJ6xDOz6q84UK1scr45qiEacky26Lc1wz7s_deUGICY/s1600/Ooty-Varkey-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdhY_rPH4OMVpnJon9Oan-MPI2rokbzcqv45nAUOzecIQqxjXFNOEzv6727d92WdnjcfFeISKTQNF3PKF9cM0xejsHlaT27JpgxJ6xDOz6q84UK1scr45qiEacky26Lc1wz7s_deUGICY/s640/Ooty-Varkey-1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
குக்கீஸ் என்று கேள்விப்பட்டதுண்டா ? வெளிநாடு செல்லும்போதெல்லாம், தங்கி இருக்கும் ஹோட்டல்களில் டீ சாப்பிடும்போது கொறிக்க சில பிஸ்கட் வைப்பார்கள், ஒரு முறை நன்றாக இருக்கிறதே என்று இன்னும் இரண்டு பிஸ்கட் கிடைக்குமா என்று கேட்டேன், அவர்கள் முழித்த முழியில், இதற்க்கு முன்னே சாப்பிட்டது ஒருவேளை மாடு போட்ட முட்டையோ என்று சந்தேகம் வந்தது. பின்னர் நான் விளக்கிய விளக்களில், அதன் பெயர் குக்கீஸ் என்று தெரிய வந்தது..... ஏண்டாப்பா, எங்க ஊர்ல எல்லாம் இதை பிஸ்கட் அப்படின்னுதானே சொல்லுவாங்க ?! அப்போ.... குக்கீஸ் அப்படின்னா என்ன ? பிஸ்கட் என்றால் என்ன ? அது எல்லாம் இருக்கட்டும்... ரஸ்க் என்பது பிஸ்கட் அல்லது குக்கீஸ் இனத்தை சேர்ந்ததா ?!</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXOxnRoUFqTu-De8DiKLJx9LdBdnRCmphRd6emf671HcUfvPHbMXbAZGZeFI02cQq3SXxpf24ClYjmgCwCHx1sqvyHoLbjA7b4n0ii83Qc-UTSiP26Heioa_18Z7cuRO2SqsrFBCCZFX0/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="159" data-original-width="317" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXOxnRoUFqTu-De8DiKLJx9LdBdnRCmphRd6emf671HcUfvPHbMXbAZGZeFI02cQq3SXxpf24ClYjmgCwCHx1sqvyHoLbjA7b4n0ii83Qc-UTSiP26Heioa_18Z7cuRO2SqsrFBCCZFX0/s640/images.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="TA" style="color: #333333;">பிஸ்கட் என்ற ஆங்கிலச் சொல் பெஸ்கட் என்ற பிரெஞ்சு சொல்லில் இருந்து உருவானது. இதன் மூலச் சொல் லத்தீன் மொழியில் இருந்து பெறப்பட்டது என்கிறார்கள். லத்தீனில் பிஸ்க் கோட்டாமா என்றால் இருமுறை சுட்டது என்று பொருள். அதிலிருந்தே பிஸ்கட் உருவாகியிருக்கிறது. அமெரிக்கா மற்றும் கனடா ஆகிய நாடுகளில் குக்கீஸ் என்றும் மற்ற ஆங்கிலம் பேசும் நாடுகளில் பிஸ்கட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஸ்காட்லாந்தில் குக்கீ என்றால் </span><span style="color: #333333;">'<span lang="TA">பன்</span>’<span lang="TA">னை மட்டுமே குறிக்கும் என்கிறார்கள். </span></span></span><span style="color: #333333; font-family: inherit;">பிஸ்கட் தயாரிப்பின் வரலாறு ரோமில் தொடங்குகிறது. கோதுமையில் செய்த சிறிய துண்டுகளான ரொட்டியை தேனில் தொட்டுச் சாப்பிடும் பழக்கம் அவர்களுக்கு இருந்தது. அந்த நாட்களில் பிஸ்கட்டுகளில் இனிப்பு சேர்க்கப்படவில்லை. விற்பனைப் பொருளாக மாறவும் இல்லை. வீட்டில் மட்டுமே பிஸ்கட்டுகள் தயாரிக்கப்பட்டன.</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;"> </span><span style="color: #333333; font-family: inherit;">16-</span><span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">ம் நூற்றாண்டில்தான் பிஸ்கட்</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;">,</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;"> </span><span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">விற்பனைப் பொருளாக மாறியது.அதன் பிறகு கடற்படை வீரர்களுக்கான உணவாக பிஸ்கட் மாறியது</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;">,</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;"> </span><span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">கடற்பயணத்தில் கெட்டுப்போகாத உணவுப் பொருளாக பிஸ்கட் இருந்ததே இதற்கான முக்கியக் காரணம். ஆனால்</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;">,</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;"> </span><span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">அந்த பிஸ்கட்டுகள் இன்று நாம் சாப்பிடுவது போல மிருதுவாக இல்லை. கடினமான பிஸ்கட்டுகளுக்கு பதிலாக இனிப்பும் முட்டையும் சேர்த்து மிருதுவான பிஸ்கட்டுகளைத் தயாரிப்பதில் பெர்சியர்கள் அக்கறை காட்டினார்கள். அதன் காரணமாகப் புதிய வகை மென் பிஸ்கட்டுகள் தயாரிப்பது தொடங்கியது. </span><span style="color: #333333; font-family: inherit;">15</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;"> </span><span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">மற்றும் </span><span style="color: #333333; font-family: inherit;">16-</span><span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">ம் நூற்றாண்டுகளில் துறவிகள் தங்களின் உணவாக பிஸ்கட்டை வைத்திருந்தார்கள். துறவிகளுக்காகவே விஷேசமான பிஸ்கட்டுகள் மடாலயங்களில் தயாரிக்கப்பட்டன. அதை விரத நாட்களில் பயன்படுத்தி வந்தார்கள். </span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp0Gb0r1puTnjKaYq7-mQkd4_5CfKppovktz55VNMHRhdQdoOIPYFskU2jnG7GQLOGpquJFGAgdNPA3cCD5uaq2OigzeKiu7KW_2YbOhK5hpEUcEMrcbEcQ3-6LsxVo2oMCkgxEhjerfU/s1600/647983373_929.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="470" data-original-width="800" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp0Gb0r1puTnjKaYq7-mQkd4_5CfKppovktz55VNMHRhdQdoOIPYFskU2jnG7GQLOGpquJFGAgdNPA3cCD5uaq2OigzeKiu7KW_2YbOhK5hpEUcEMrcbEcQ3-6LsxVo2oMCkgxEhjerfU/s640/647983373_929.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: inherit;">1595-</span><span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">ல் டீபோல் என்ற ஆர்மீனியத் துறவி ஒருவர் தனது விரத நாட்களில் சாப்பிட்ட பிஸ்கட் பற்றி எழுதியிருக்கிறார். </span><span style="color: #333333; font-family: inherit;">17-</span><span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">ம் நூற்றாண்டில் யூதர்களால் உருவாக்கப்பட்ட ஜோடன் கேக் என்ற குக்கீ யூத துறவிகளின் விருப்ப உணவாக இருந்தது. </span><span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">தொழில் புரட்சியின் வழியாக ஈஸ்ட் தயாரிப்பு எளிதானது. பிஸ்கட்டை எம்போஸ் செய்யவும் விரும்பிய வடிவத்தில் வெட்டுவதற்கும் உரிய இயந்திரங்கள் உருவாக்கப்பட்டன. தாமஸ் விகர்ஸ் என்பவர் இந்த இயந்திரங்களை உருவாக்கினார். புதிய இயந்திரங்களின் வருகையால் பிஸ்கட் செய்வது தனித் தொழிலாக வளர ஆரம்பித்தது. அதற்கான சந்தை உருவானது. ஆகவே</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;">,</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;"> </span><span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">பிஸ்கட்டுகளை எளிய மக்களும் வாங்கி உண்ணத் தொடங்கினார்கள். </span><span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">டீயில் பிஸ்கட்டை முக்கிச் சாப்பிடும் பழக்கம் இங்கிலாந்தில்தான் பிரபலமானது.</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;"> </span><span style="color: #333333; font-family: inherit;">19-</span><span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">ம் நூற்றாண்டில் உழைக்கும் மக்களே டீயில் பிஸ்கட்டை ஊறவைத்து சாப்பிட்டு வந்தார்கள். ஆகவே</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;">,</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;"> </span><span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">அதை பிரபுக்கள் மோசமான பழக்கம் என ஒதுக்கி வைத்தார்கள். பணக்கார விருந்தில் டீயில் பிஸ்கட் முக்கி சாப்பிட அனுமதி மறுக்கப்பட்டது. </span><span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">ஆனால்</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;">,</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;"> </span><span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">டீயில் ஊறிய பிஸ்கட்டின் சுவை பலருக்கும் பிடித்திருக்கவே</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;">,</span><span style="color: #333333; font-family: inherit;"> </span><span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">அது அனைவருக்குமான பழக்கமாக உருமாறியது. இதற்காகவே விசேஷ பிஸ்கட்டுகள் தயாரிக்கப்பட்டன. அப்படி அறிமுகமானதே ரஸ்க். இது போர்த்துகீசிய சொல்லான ரோஸ்காவில் இருந்து உருவானது. இந்தியாவிலும் பிரிட்டிஷ் மூலமாகவே ரஸ்க் அறிமுகமானது.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUxytbwJKEacwalPiziQbCn6FvnX3ZSapGVb0POsOCpAuGlSH3wuYS83NzGKmG2_Q_w4oppLZ0rwNbbsowCp-do-NYx862XXwIZRQzwMo01rM1ClZDIyGU9d6EvhYVaDHzawzkcMN7nI4/s1600/BlVjC6PIgAAkiCu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUxytbwJKEacwalPiziQbCn6FvnX3ZSapGVb0POsOCpAuGlSH3wuYS83NzGKmG2_Q_w4oppLZ0rwNbbsowCp-do-NYx862XXwIZRQzwMo01rM1ClZDIyGU9d6EvhYVaDHzawzkcMN7nI4/s640/BlVjC6PIgAAkiCu.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<span lang="TA" style="color: #333333; font-family: inherit;">இப்போ புரிஞ்சதா..... மீசை இருந்தா இந்திரன், மீசை இல்லைனா சந்திரன் !! அது போலவே மொறு மொறுன்னு இருந்தால் பிஸ்கட், கொஞ்சம் பதமாக இருந்தால் குக்கீஸ். அப்போ நம்ம வர்க்கி... குக்கீஸ் அப்படின்னு ஒதுக்கிறீங்களா ?! அது எப்படி, குக்கீஸ் என்பது பிஸ்கட் போலவே தட்டையாக இருக்கும், ஆனால் இது பப்ஸ் போலவே இருக்கிறதே எப்படி என்றால்.... அது நம் மண்ணின் மைந்தர்கள் செய்த வேலை. </span><span style="font-family: inherit;">ஆங்கிலேயர்களின் பிரதான நொறுக்கு தீனியான, 'குக்கீஸ்' (பிஸ்கட்) அவர்கள் காலத்தில் தான் தமிழகத்தில் அறிமுகமானது. </span><span style="font-family: inherit;">காலையில், நீலகிரியின் மணம் கமழும் தேநீரோடு, சில, பல குக்கிகளை விழுங்குவது, அவர்களது வழக்கம். அவர்களிடம் பணியாற்றிய சில சமையல்காரர்கள், பிஸ்கட்டை அடிப்படையாக வைத்து, புதுச்சுவையில் தயாரித்தது தான் வர்க்கி!</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxUA5zR-JVWJAF8GIc_0FHpfVW-GuNG6Wq8DYZFAHnHsDRxzXQtakcA1vqPkkh0PM9OHRhyphenhyphenAPlyO3b_IN9nFYqva31Y3kCUv9IQ0xHnUeZ-h4nKduOxFbfMDX-5YoClxym7qYTcTz_ZC4/s1600/CookieFlavorCard17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="619" data-original-width="961" height="410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxUA5zR-JVWJAF8GIc_0FHpfVW-GuNG6Wq8DYZFAHnHsDRxzXQtakcA1vqPkkh0PM9OHRhyphenhyphenAPlyO3b_IN9nFYqva31Y3kCUv9IQ0xHnUeZ-h4nKduOxFbfMDX-5YoClxym7qYTcTz_ZC4/s640/CookieFlavorCard17.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">அது சரிங்க, பிஸ்கட், குக்கீஸ் பெயர் காரணம் எல்லாம் ஓகே, ஆனால் இதற்க்கு வர்க்கி என்று எப்படி பெயர் வந்தது.... </span><span style="font-family: inherit;">'மொறு மொறு'வென்று இருந்த அதன் புதுச்சுவை, ஆங்கிலேயர்களுக்கு பிடித்துப் போக, இன்று, ஊட்டியின் அடையாளங்களில் ஒன்றாக உயர்ந்து விட்டது, வர்க்கி! </span><span style="font-family: inherit;">காய்ந்த நிலையில் இருக்கும் பொருளை, வறட்டி என்போம். 'வற வற' என இருந்ததால், 'வறக்கிஸ்' என சொல்லப்பட்டு, பின்னாளில், 'வர்க்கி' என்று மருவியது. நெய்யில் வறுத்து தயாரிக்கப்பட்டதால், இப்பெயர் உண்டானதாகவும் சொல்கின்றனர்.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXYu5RZRNlhMAZ1EpYKC8vRKH-vIZsqPLWTf9LCfUxN0dfPyEzNxXOKc-LLj4oGWvXFyEnqQS-7J96r-a2AW8_buI2YkivXrJhZsbfIYW5Wd7f8R2Gdk_U-1aXmbxN2lf2d2SsmoUiBSQ/s1600/Featured-image-ooty-varkey.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="630" data-original-width="1200" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXYu5RZRNlhMAZ1EpYKC8vRKH-vIZsqPLWTf9LCfUxN0dfPyEzNxXOKc-LLj4oGWvXFyEnqQS-7J96r-a2AW8_buI2YkivXrJhZsbfIYW5Wd7f8R2Gdk_U-1aXmbxN2lf2d2SsmoUiBSQ/s640/Featured-image-ooty-varkey.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">வர்க்கி என்பதன் பெயர் காரணத்திற்க்கே இவ்வளவு நீளமான பதிவாகிவிட்டது... அதன் தயாரிப்பு, சுவை, எங்கு கிடைக்கும், எப்படி செய்வது என்பதை எல்லாம் அடுத்த பதிவில் பார்ப்போமா !! </span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em; text-align: justify;">
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Ooty, Udagamandalam, Varkey, Varukki, Varki, Indian bakery, famous for, famous ooty varkey</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-55687537252383807342017-07-12T10:45:00.002+05:302017-07-12T10:46:28.686+05:30அறுசுவை - விசாலம் "கஞ்சா" காபி, மதுரை !<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
மதுரை மக்களுக்கு கொண்டாட்டமான பல உணவுகள் இருக்கின்றன, சூரியன் உதித்ததில் தொடங்கி அடுத்து உதிக்கும் வரை மதுரையை சுற்றி வந்தால் கணக்கில் அடங்காத உணவுகள் இருக்கின்றன. இட்லி - குடல் குழம்பு, பிரியாணி, ஆறுமுகம் பரோட்டாவும் - சால்னாவும், ஜிகர்தண்டா, இளநீர் சர்பத், அயிரை மீன் குழம்பு, நண்டு ஆம்பிளேட், முட்டை இட்லி, பர்மா கடை இடியப்பம், மட்டன் சுக்கா... என்று அடுக்கிக்கொண்டே போகலாம் ! என்ன இருந்தாலும், நண்பர்களுடன் செல்லும்போது ஒரு டீ அல்லது காபி குடித்துக்கொண்டே பேசும் சுகம் இருக்கிறதே, அது மூக்கு முட்ட சாப்பிட்டாலும் வராது. மதுரையின் ஸ்பெஷல் எனப்படும் "கஞ்சா" காபி என்பது நியூ விசாலம்ஸ் என்னும் கடையில் கிடைக்கிறது... அது ஒரு ஏகாந்த சுவை !!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkbAwuhBU12lsGT1h5P42JRh_RTyUix29pRc9fBfTyGJXRm1Ykp4YxQodgKJ1gnP98I2tYqBFhhlJlwhB1PQK4wIQ6M_jhhyphenhyphengPuVw-yp6uAPFmCCzeXkHIdmhEk-bajV4Zduiav8O6OAg/s1600/IMG_2975.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkbAwuhBU12lsGT1h5P42JRh_RTyUix29pRc9fBfTyGJXRm1Ykp4YxQodgKJ1gnP98I2tYqBFhhlJlwhB1PQK4wIQ6M_jhhyphenhyphengPuVw-yp6uAPFmCCzeXkHIdmhEk-bajV4Zduiav8O6OAg/s640/IMG_2975.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
மதுரையின் பிஸியான இடம் என்பது தமுக்கம் மைதானம். ஒரு பக்கம் புகழ் பெற்ற அமெரிக்கன் காலேஜ், இன்னொரு பக்கம் காந்தி மியூசியம், அடுத்து அம்மா மெஸ் என்று ஆட்கள் நிரம்பி வழியும் ஒரு இடத்தில், காலையில் இருந்து மாலை வரை கூட்டம் நிரம்பி தள்ளும் ஒரு இடம் என்பது இந்த நியூ விசாலம்ஸ் காபி கடை. ஒரு சிறிய இடம்தான், அங்கு நடக்கும் வியாபாரமே சொல்லும் அந்த கடையின் ஸ்பெஷல் என்ன என்பதை ! கடையின் விலாசம் என்பது அம்மா மெஸ் எதிரில் என்று சுருக்க சொல்லலாம்.</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaDxkNArIdUML6DxnTaUjeIP_66OnIcXYbggEkQ0Oz8Fpc2t_5N8qYZUbeKKXRD9rQDrJeHG8YLZN1wzD_Ylzer_aiIfCoI9IjLPHBjRIZvVZRRmq2Mf_RLfYgzqw_MYNp1kHaGc8hipo/s1600/IMG_2971.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaDxkNArIdUML6DxnTaUjeIP_66OnIcXYbggEkQ0Oz8Fpc2t_5N8qYZUbeKKXRD9rQDrJeHG8YLZN1wzD_Ylzer_aiIfCoI9IjLPHBjRIZvVZRRmq2Mf_RLfYgzqw_MYNp1kHaGc8hipo/s640/IMG_2971.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
ஒரு நாள் மாலை பொழுதினில், தலையை லைட் ஆக வலிக்க ஆரம்பிக்க, ஒரு டீ சாப்பிடலாமா என்று கேட்க, நண்பர்களோ பக்கத்தில்தான் ஒரு காபி கடை அங்கு செல்லலாமே என்று ஒருமித்து சொல்ல.... அவர்களது முகத்தில் தெரிந்த அந்த சந்தோசமே, அங்கு செல்ல வேண்டும் என்று தூண்டியது. செல்லும் வழியில் அவர்கள் அந்த காபியின் சுவை பற்றி சிலாகித்து சொல்ல, எனக்கு இங்கே மனதில் ஒரு பெரிய கடை, காபி கொண்டு வருபவர்கள், கடையின் உள்ளலங்காரம் என்று ஒரு பிம்பம் உருவாகி கொண்டு வந்தது. முடிவில் வண்டியை நிறுத்தி ஒரு தெரு முனையின் கடையை காட்டி, காபி சாப்பிடலாம் என்று சொன்னவுடன்.... இதுவா கடை என்று ஆச்சர்யம் ஆனது !</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiKBB86tmaMQ5Petd7xfJZnLQmK4eH50vRe48j6NIJny2pOuIgBhn-73e-rmRvMnsxrVuJS4QK3Ss0V3yAaSKNNdwh897J_hlgvGwuH7swcK_3JKTIHv2QS4xxG7sXC8ghw_61CgQT6FE/s1600/IMG_2972.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiKBB86tmaMQ5Petd7xfJZnLQmK4eH50vRe48j6NIJny2pOuIgBhn-73e-rmRvMnsxrVuJS4QK3Ss0V3yAaSKNNdwh897J_hlgvGwuH7swcK_3JKTIHv2QS4xxG7sXC8ghw_61CgQT6FE/s640/IMG_2972.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
மிக சிறிய கடை, அங்கு சூடாக போண்டா, பஜ்ஜி என்று தின்று கொண்டு இருக்க, நண்பர் ஒருவர் ஒரு சூடான மெது வடையை குருமாவில் முக்கி எடுத்து வந்தார். சும்மா சொல்லக்கூடாது, இதுவரை மெது வடைக்கு தேங்காய் சட்னிதான் மிக சிறந்த நண்பன் என்று இருந்ததை, ஒரு விள்ளல் எடுத்து அந்த குருமாவில் முக்கி வாயில் போட்டவுடன், எண்ணத்தை மாற்றி கொள்ள தோன்றியது. மிதமான காரத்துடன், திக் ஆக சூட்டுடன் இருக்க போண்டா, பஜ்ஜி என்று சடுதியில் காலியாகிறது. அந்த காரத்துடன் நாக்கு தவித்துக்கொண்டு இருக்கும்போது, காபி சுட சுட வருகிறது. ம்ம்ம்ம்.......</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCHzlqe7_nMG3Ls6uh0LpcJLtWCJlGGUVUpeFqWPOT5kvQV_FErGza_GEaKYU4KdkV48vfcY0uJao1jszFiipD7x_PWV4ptQdl-IrkWRnbLt1TsREzrDQt6XKu9XlsRrYpifzRdS1M7rg/s1600/IMG_2973.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCHzlqe7_nMG3Ls6uh0LpcJLtWCJlGGUVUpeFqWPOT5kvQV_FErGza_GEaKYU4KdkV48vfcY0uJao1jszFiipD7x_PWV4ptQdl-IrkWRnbLt1TsREzrDQt6XKu9XlsRrYpifzRdS1M7rg/s640/IMG_2973.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
பிறந்ததில் இருந்து காபி சாப்பிட்டு கொண்டு இருக்கிறேன், நரசுஸ் காபி, ப்ரு இன்ஸ்டன்ட், ஸ்ரீரங்கம் பில்டர் காபி, கும்பகோணம் காபி, காபி டே கோல்ட் காபி என்று வித விதமான காபியை பருகிய எனக்கு, இந்த காபியின் முதல் சிப் செய்தவுடனே அதன் மீது காதல் வருகிறது. காபி என்பதை சற்று நிதானமாக பார்ப்போமா..... வெள்ளை வெளேரென்ற பால், அதை சரியான பதத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி, நன்கு வறுத்த காபி கொட்டையில் எடுத்த பொடியை, பதமான சுடு தண்ணீர் விட்டு டிகாஷன் எடுத்து, ஒரு கண்ணாடி டம்பளரில் கொஞ்சமே கொஞ்சம் விட்டு, ஜீனியை கரண்டி கொண்டு காதலோடு கலந்து, அதன் மீது பாலை விடும்போது ஒரு ரசாயன மாற்றம் நிகளுமே.... கவனித்து இருக்கின்றீர்களா ?! அதை டீ மாஸ்டர் எடுத்து மேலும் கீழும் சர் சர் என்று ஆற்றி நுரை ததும்ப விளிம்பு வரை நம்மிடம் தரும்போது, நாம் அந்த நுரையை முதலில் ஒரு சவுண்ட் விட்டு உறிஞ்சும்போது "தம் தனனான தம் தம் தாணனான" என்று ஒரு பின்னணி இசையே வரும் ! இங்கு இந்த காபியை முதல் சிப் அடிக்கும்போதே கேட்கிறது அந்த இசை, ஒவ்வொரு சிப் அடிக்கும்போதும் ஒரு காபியின் சுவை இவ்வளவு ருசியாக இருக்குமா என்று ஆச்சர்யப்பட வைக்கிறது.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8lJVTgBlcXEX_Yx0ui2IN-XqSAO-iwVr_4XTacew70NoSF8SpRSQyiaAPH9aqoYBnW0_9HpZM8a6d4ilAqgEZ4G2AGctv1VxTrscTjQnVUZy8qteKBVQVOmYdXa403RBjtzltXcVztE0/s1600/IMG_2974.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8lJVTgBlcXEX_Yx0ui2IN-XqSAO-iwVr_4XTacew70NoSF8SpRSQyiaAPH9aqoYBnW0_9HpZM8a6d4ilAqgEZ4G2AGctv1VxTrscTjQnVUZy8qteKBVQVOmYdXa403RBjtzltXcVztE0/s640/IMG_2974.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
ஒரு காபி கடையில் இவ்வளவு கூட்டமா என்று நாம் அதியசயப்பட்டது இங்குதான். மதுரையில் இந்த காபிக்கு செல்ல பெயர்தான் "கஞ்சா" காபி. ஒரு முறை குடித்து விட்டால், மீண்டும் மீண்டும் குடிக்க தூண்டும் சுவை என்பது சரிதான். மதுரை செல்லும்போது, சுவைக்க மறக்காதீர்கள் !!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKoxkfwBP1AD8h8bNsGM3mdEtk4C0NcPCrtvDUuSiLrmnZbSAO2dWat8pd-PLDRiIoW0eP2CoevIQIKzZnzMbtRE-btlFA8dHHK0epEJidxyNEsi1qxK2sAAvrnaabOPWwNLaBRVU7kSM/s1600/IMG_2976.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKoxkfwBP1AD8h8bNsGM3mdEtk4C0NcPCrtvDUuSiLrmnZbSAO2dWat8pd-PLDRiIoW0eP2CoevIQIKzZnzMbtRE-btlFA8dHHK0epEJidxyNEsi1qxK2sAAvrnaabOPWwNLaBRVU7kSM/s640/IMG_2976.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Arusuvai, madurai, coffee, kaapi, new visalams, kanja coffee, best coffee, evening snacks</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-61614676411700031622017-02-03T16:40:00.002+05:302017-02-07T08:09:53.643+05:30அறுசுவை - தேள் வறுவலும், கருப்பு அரிசி சோறும் !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
என்னதான் நாம தமிழ்நாடு முழுக்க சுற்றி சுவையான உணவு பற்றி எழுதினாலும், அல்லது இந்தியா முழுக்க சுற்றி உணவுகளை பற்றி எழுதினாலும், அமெரிக்கா பர்கர், இத்தாலியன் பாஸ்தா, ஜப்பான் நூடுல்ஸ் என்று அங்கேயே சென்று ருசித்து எழுதினாலும்.... இந்த சமூகம் நம்மையும் ஒரு உணவு ரவுடிதான் என்று ஏற்றுக்கொள்ள மறுக்கிறது ! நாம சாப்பிடறது எல்லாமே தேவை இல்லாத ஆணிதான் என்று கூறிக்கொண்டு, நீ சீனா போயிருக்கியா, அங்க பாம்பு கறி சாப்பிட்டியா, தேள் சாப்பிட்டு இருக்கியா.... ஆமாம்னு சொல்லு, நாங்க உன்னை உணவு காதலர் அப்படின்னு ஒத்துக்குறோம் அப்படின்னு சொல்றாங்க. அட போங்கடா.... நானும் ரவுடிதான், எல்லாரும் பாத்துக்க நான் இன்னைக்கு இட்லியும் கெட்டி சட்னியும் சாப்பிட்டேன், பார்த்துக்க, பார்த்துக்க என்று வான்டெட் ஆக கூறிக்கொண்டு பதிவுகள் எழுதிக்கொண்டு இருந்தேன்..... ஆனாலும், கடைசியில என்னையும் அரசியல் பண்ணி தேள் வறுவல் சாப்பிட வைச்சிட்டீங்களே.... நியாயமாரே !!</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi008a6aI7UobtfLzjKbiSHAjNLFlUJEnal8C2pugae7r0QC3XkQkFj77vD2LMvJdwRreP2cJcc17uXyK1kYQSWED4Ktmd0SHj-gOXM4tYnESnOxfnHXvxlXcjCCfDVlwCW2jEBxAZsbg8/s1600/IMG_1214.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi008a6aI7UobtfLzjKbiSHAjNLFlUJEnal8C2pugae7r0QC3XkQkFj77vD2LMvJdwRreP2cJcc17uXyK1kYQSWED4Ktmd0SHj-gOXM4tYnESnOxfnHXvxlXcjCCfDVlwCW2jEBxAZsbg8/s640/IMG_1214.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnVqpuAOeZJwIpe_ISHNKHJZYB9TrRpomKci0Fqb7ZrOFU8XCE2MRe0BNA-sV4E51avNwEKUuGUcNqmyKclDRAlo_j_SbtEk-IyQ-pa6JDy_PvTzzG_9PHJRBbA4KoFbfxBowdeNrpDAs/s1600/IMG_1160.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnVqpuAOeZJwIpe_ISHNKHJZYB9TrRpomKci0Fqb7ZrOFU8XCE2MRe0BNA-sV4E51avNwEKUuGUcNqmyKclDRAlo_j_SbtEk-IyQ-pa6JDy_PvTzzG_9PHJRBbA4KoFbfxBowdeNrpDAs/s640/IMG_1160.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOSHwvQoI5D_d38vRs6qu7F63APqV_8xMOLJ9w8YNjQhZMtK1SGp695TTLMnc375z_YsCKJXnrxcBGHlzUQ7_yMVhHb7YNta-3Q-aGsRAw66JyvyqmqgQY0pOdy-qN49XFTao5XYtlkQ4/s1600/IMG_1218.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOSHwvQoI5D_d38vRs6qu7F63APqV_8xMOLJ9w8YNjQhZMtK1SGp695TTLMnc375z_YsCKJXnrxcBGHlzUQ7_yMVhHb7YNta-3Q-aGsRAw66JyvyqmqgQY0pOdy-qN49XFTao5XYtlkQ4/s640/IMG_1218.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
இந்த முறை சீனா செல்கிறேன் என்று தெரிந்தபோதே, சீன உணவுகள் எங்கு கிடைக்கும் என்று பார்த்து வைத்துக்கொண்டேன். இதுவரை 15 முறை சென்று இருக்கிறேன், இதுவரை நாய், பன்றி, பாம்பு, கழுதை, நத்தை, முயல், பல பல வகையான மீன்கள் என்று பலவற்றை தின்று இருந்தாலும், இந்த தேள் மற்றும் மற்ற உயிரினங்களை தின்றது இல்லை. சீனா என்றதுமே அங்கே இந்த விஷ பூச்சிகளை எல்லாம் தின்பார்களே என்று சொல்லி கேட்டு இருக்கிறேன், ஆனால் ஒவ்வொரு முறை செல்லும்போதும் அதை சுவைக்க முயலவில்லை. இந்த முறை பெய்ஜிங் சென்று இருந்தேன், அங்கே இந்த மாதிரி உணவுகள் எங்கே கிடைக்கிறது என்று எல்லோரிடமும் கேட்டபோது கூறிய பதில்...... வாங் பியூ ஜியாங் தெருவுக்கு செல்லுங்கள் என்பதே !!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9NZ-7XLoXQBV9NlPgQ9jc88r9G_nZ3l6jDJ69K2J25Hy06FQviDusw7VvCLeo_H4YhZbHB7tGsQAi88iSp_-32OmTz4zA59RqMYhqjG0tport_8Orsz5JLy9pLHD5ScrUeDYGtCuDgWs/s1600/IMG_1207.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9NZ-7XLoXQBV9NlPgQ9jc88r9G_nZ3l6jDJ69K2J25Hy06FQviDusw7VvCLeo_H4YhZbHB7tGsQAi88iSp_-32OmTz4zA59RqMYhqjG0tport_8Orsz5JLy9pLHD5ScrUeDYGtCuDgWs/s640/IMG_1207.PNG" width="353" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
பெய்ஜிங் நகரத்தின் நடுவே அமைந்த தியான் மென் சதுக்கத்தில் இருந்து சிறிது தூரத்தில் அமைந்துள்ளது இந்த தெரு. அலங்கார வளைவுடன் ஆரம்பிக்கும் இந்த சிறிய தெருவின் ஆரம்பம் முதல் முடிவு வரை சீனாவின் எல்லா விதமான பாரம்பரிய உணவுகளும் கிடைக்கிறது. தெருவில் நுழைந்தவுடன் முதல் கடையிலேயே மூன்று சிறிய தேள்களை ஒரு குச்சியில் குத்தி வைத்திருக்கின்றனர், கொஞ்சம் உற்று பார்த்தால் தேள் அசைகிறது..... அட, நன்னாரி பயலுகளா, உசிரோடவா இதை பொரிச்சு தருவீங்க !! சாப்பிடும்போது தொண்டையில் கொட்டிட்டா நான் எப்படிடா அங்க மருந்து போட முடியும் ?!</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjapfUUtB3kg1TFciQOveR_h5hNJLygbzAZAbVyekDx40zv2r_d7YkX4oSUaOC7bpHtaIU1h8OVbCDgLuMXE17sr7-FibY0FYGQ227AsvZ2nIsvEYhLHsHcbjxjfQ1mxEt6B83kSemRKlQ/s1600/IMG_1208.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjapfUUtB3kg1TFciQOveR_h5hNJLygbzAZAbVyekDx40zv2r_d7YkX4oSUaOC7bpHtaIU1h8OVbCDgLuMXE17sr7-FibY0FYGQ227AsvZ2nIsvEYhLHsHcbjxjfQ1mxEt6B83kSemRKlQ/s640/IMG_1208.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP7NSSsPEGjoK8MhlFNCbTc6wa2tpMGWGQe97DOtWkQPzhT0loDfAj2OFNmf_v97Px4QD8fBTOMYWTqoYTgBBO_PyRDbP7F1KlzjFB7a776NVkaNTFFN_TI1RBWMFkNEgAIo6s9xVc1vw/s1600/IMG_1205.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP7NSSsPEGjoK8MhlFNCbTc6wa2tpMGWGQe97DOtWkQPzhT0loDfAj2OFNmf_v97Px4QD8fBTOMYWTqoYTgBBO_PyRDbP7F1KlzjFB7a776NVkaNTFFN_TI1RBWMFkNEgAIo6s9xVc1vw/s640/IMG_1205.JPG" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">கருப்பா இருக்கிற அரிசி... சாப்பிடலாம், நல்லா இருக்கு !</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
என்னதான் வீராவேசமாக தேள் சாப்பிட வேண்டும் என்று கிளம்பினாலும், அந்த தேள் அசைவதை பார்த்தவுடன் பின்னங்கால் பிடரியில் அடிக்க ஓடினேன். அடுத்த கடைகளில் முட்டைகளை போன்று ஒன்று இருந்தது, அது அந்த ஊர் கடலை போல ! இனிமேல் எழுத முடியாது.... டைரக்ட் ஆக்ஷன் தான் !!</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4DEwctpjMmpT_mKvqJFi_6_7Bo0nQKy_a7csmNUDh0L8UO_DZDTcQKKFn-svuTjEQ2X96qqBPUBNc9Sps6NNt10pJyqnnHQ20ubyWo3fpfGnsLXxzyy3YJGGgZ06USITyJyzGwLxZKbo/s1600/IMG_1172.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4DEwctpjMmpT_mKvqJFi_6_7Bo0nQKy_a7csmNUDh0L8UO_DZDTcQKKFn-svuTjEQ2X96qqBPUBNc9Sps6NNt10pJyqnnHQ20ubyWo3fpfGnsLXxzyy3YJGGgZ06USITyJyzGwLxZKbo/s640/IMG_1172.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">அவங்க ஊரு அவியல் போல இருக்கு !</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOcFyqKHcCICdlMQ87o_J6FpXk38zYN7UFzQPwozGI9AJGzvM7Ds-KyzyI_y9sAU5D44BtJ7MMZCg846D-KGzDwPf3oNNVNWCT3ilnvt5bGNPa7DTM3ElMPDu1kpwGCzEn66lfR1wNQwE/s1600/IMG_1173.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOcFyqKHcCICdlMQ87o_J6FpXk38zYN7UFzQPwozGI9AJGzvM7Ds-KyzyI_y9sAU5D44BtJ7MMZCg846D-KGzDwPf3oNNVNWCT3ilnvt5bGNPa7DTM3ElMPDu1kpwGCzEn66lfR1wNQwE/s640/IMG_1173.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">கடலை போல கொரிச்சிக்கிட்டே இருக்காங்க இதை !</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyHogGO7ExsFLYgvtxPpFyiUTzoxyZEtj6lzFCtmXWOQnPxxgBEQ5sQy45NRKiUV6eWxKImB09uSLEKRCHobaGvy-lhrhP2FeFu3Po-LAwyb4IZG4vE7GE_o85vTwXJkUUOlKqNNEKxo/s1600/IMG_1177.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyHogGO7ExsFLYgvtxPpFyiUTzoxyZEtj6lzFCtmXWOQnPxxgBEQ5sQy45NRKiUV6eWxKImB09uSLEKRCHobaGvy-lhrhP2FeFu3Po-LAwyb4IZG4vE7GE_o85vTwXJkUUOlKqNNEKxo/s640/IMG_1177.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">இது சாப்பிடற ஒன்றுதான், ஆனால் எந்த மிருகம்னு தெரியலை !</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuWBZB23pfVZXLMsphZCNkZcj1yK1hHGnthGkdC_RqQunjNbyH6Kzsyla0dVtXGTuAPcyQ4IrnV1cnrHHMJeNRdnOrmnHYkeNyBnqTGsSInAwdf6pamt6T1B6-eO8XAdyZKWRFXsntxFA/s1600/IMG_1179.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuWBZB23pfVZXLMsphZCNkZcj1yK1hHGnthGkdC_RqQunjNbyH6Kzsyla0dVtXGTuAPcyQ4IrnV1cnrHHMJeNRdnOrmnHYkeNyBnqTGsSInAwdf6pamt6T1B6-eO8XAdyZKWRFXsntxFA/s640/IMG_1179.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">பன் மாதிரி இருக்கே, அப்படின்னு பார்த்தால் உள்ளே பன்றி இறைச்சி ! </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7tbxFDbh63HgoCAp2XCH4oWdweGP-3p1mdYfXNfqRWkhpnp4QvkR-RU21Mnpwgqyfyxol0aNVJGz4HN1_a8ettbpTUccwzfv_9-KemJGWIt9mzSn9ko45YhyphenhyphenbYYuBRfipLIbT7BTxGbM/s1600/IMG_1181.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7tbxFDbh63HgoCAp2XCH4oWdweGP-3p1mdYfXNfqRWkhpnp4QvkR-RU21Mnpwgqyfyxol0aNVJGz4HN1_a8ettbpTUccwzfv_9-KemJGWIt9mzSn9ko45YhyphenhyphenbYYuBRfipLIbT7BTxGbM/s640/IMG_1181.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">இது மாட்டின் லெக் பீஸ் !!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSkaD-6-cdk7nt2GKKQyKmMWqV8j2yjUf0gO4_Xgmu75qRh2sSJuQ8D-yvnScq4lXkLNaHS6KF1ykbl1H0nAKoS6DwV_uRnQVtojBrEBL0w0AuTb8RaRkdJN0IpHXj7EwKMSt7K-mdieU/s1600/IMG_1182.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSkaD-6-cdk7nt2GKKQyKmMWqV8j2yjUf0gO4_Xgmu75qRh2sSJuQ8D-yvnScq4lXkLNaHS6KF1ykbl1H0nAKoS6DwV_uRnQVtojBrEBL0w0AuTb8RaRkdJN0IpHXj7EwKMSt7K-mdieU/s640/IMG_1182.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">நைட்ரோஜென் போட்ட கூல் ட்ரிங்க்ஸ்... குடிச்சா புகைதான் எல்லா துவாரத்திலும் !</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
சீனாவில் பொதுவாகவே உணவை வேக வைத்தே சாப்பிடுகின்றனர். கொஞ்சமே கொஞ்சம் அரிசியை மட்டும் சிறிய கிண்ணத்தில் எடுத்துக்கொண்டு, நிறைய கறியையும், காய்கறிகளையும் எடுத்து உண்கின்றனர். காரத்திற்கு வினிகரில் கொஞ்சம் சிவப்பு மிளகாய் போட்டு வைத்து இருப்பதை ஒரு வாய் வைத்துக்கொள்கின்றனர். கடல் உணவுகளை மட்டும் சொன்னால் இரு பகுதிகளாக எழுத வேண்டி இருக்கும்.... பிஞ்சு நண்டு, ஆக்டோபஸ், பெரியத்தில் இருந்து சிறிய மீன், சிப்பி என்று எல்லாவற்றையும் ருசித்து சாப்பிடுகின்றனர் !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT4oPVNPSH9v1Eu8cNyHUtJKuRf9qJcg5mitDx3DLtDRF95QvwODPLhaQODuX3pcl8mZPyCc7IAGbSrECh7HXgq_kO5vmYip2KK6XgyR_w8jD56qTdEdbnny5oTT8S8_3iPejCCrgFLho/s1600/IMG_1183.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT4oPVNPSH9v1Eu8cNyHUtJKuRf9qJcg5mitDx3DLtDRF95QvwODPLhaQODuX3pcl8mZPyCc7IAGbSrECh7HXgq_kO5vmYip2KK6XgyR_w8jD56qTdEdbnny5oTT8S8_3iPejCCrgFLho/s640/IMG_1183.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">எல்லாமே மீன்தான்.. ஆனா அதுக்கு பேரு வைக்கலை !!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidL_mVkCtt7uGNvJj1pnJW8ZWrzK0eQaPAV4YwgAIzMXMLWr_0cJY3ZTnaTLtQcJOElPX6Giz_2GUK2hIf7xcChHkDADlTfKOn4cTvU3Sp1PGYq4iQVqnx4rP8xhB9OBxC38dzVptNg60/s1600/IMG_1187.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidL_mVkCtt7uGNvJj1pnJW8ZWrzK0eQaPAV4YwgAIzMXMLWr_0cJY3ZTnaTLtQcJOElPX6Giz_2GUK2hIf7xcChHkDADlTfKOn4cTvU3Sp1PGYq4iQVqnx4rP8xhB9OBxC38dzVptNg60/s640/IMG_1187.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ஆக்டோபஸ் பொரியல் !</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqMoj2k38GChLsgeeMmo2f6uIYdb-O4LioMMSuH6vVeWpXOOmuDgFsCGCd362OyN4APqqEY2c-oRA9uOmkgIP4hW3SXh-GyvAI-I1EeOm-zMgq-LCaqNPjxKNUc7RXj7rPashXM2qjziA/s1600/IMG_1190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqMoj2k38GChLsgeeMmo2f6uIYdb-O4LioMMSuH6vVeWpXOOmuDgFsCGCd362OyN4APqqEY2c-oRA9uOmkgIP4hW3SXh-GyvAI-I1EeOm-zMgq-LCaqNPjxKNUc7RXj7rPashXM2qjziA/s640/IMG_1190.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">நண்டு பஜ்ஜி !</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBqbOxGE6jN_u1WKrwWV7HpZEinA9IBz1AQAM8O6FOinsaxVzeb1Lenvd4qksM0KSUROGnz0FogYAMTDChNig0hLFf48KvQ6zy7WwwPbxcdho0PWbih2rcB-6NwNoJApLom3LZJCwibbY/s1600/IMG_1191.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBqbOxGE6jN_u1WKrwWV7HpZEinA9IBz1AQAM8O6FOinsaxVzeb1Lenvd4qksM0KSUROGnz0FogYAMTDChNig0hLFf48KvQ6zy7WwwPbxcdho0PWbih2rcB-6NwNoJApLom3LZJCwibbY/s640/IMG_1191.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">சீனாவின் பைன் ஆப்பிள் கேசரி ?!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIBLmyhehbixFMUelFCuMw5WcvlgXyUihhUM9F_kxGMMOu3u4Fc5GpcFx2wedPidfhsMHtsS5qlCypY-cE2vham2IifELOnCoWZS8PuyRMMJxxV5lLXrYOR65czj3fsBOO69dN_TFbYBY/s1600/IMG_1193.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIBLmyhehbixFMUelFCuMw5WcvlgXyUihhUM9F_kxGMMOu3u4Fc5GpcFx2wedPidfhsMHtsS5qlCypY-cE2vham2IifELOnCoWZS8PuyRMMJxxV5lLXrYOR65czj3fsBOO69dN_TFbYBY/s640/IMG_1193.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">லெக் பீஸ் வேணுமா ?! பீப் லெக்.....</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCqRa_tveel9UkP-LB0y9HhTe3F7Fjanp1d8MKYDPR5K-K8K7jgPClrBW93Au-17GvnjZzG6hqwuARBnmSmyT2kqyw0Dz2LRpzTiYhovSuLtGubFzL95iaunJmB7AIX25RDBZ7jaWc4ZM/s1600/IMG_1196.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCqRa_tveel9UkP-LB0y9HhTe3F7Fjanp1d8MKYDPR5K-K8K7jgPClrBW93Au-17GvnjZzG6hqwuARBnmSmyT2kqyw0Dz2LRpzTiYhovSuLtGubFzL95iaunJmB7AIX25RDBZ7jaWc4ZM/s640/IMG_1196.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">முட்டைல கூட கறி போட்டு இருக்காங்க !</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMpql6_c7S8ztXXNuq4liWt7bj7w457XBEByKdKYDRqonZSVaqGZBYBOd72tliid9rfQM3I-1JaC4koWkpUWNG5jB7K4ESDtdHRcEzdBIQ3D2zQ02My0p0ISjSFF0JgK8HCD0GKU9Jpuw/s1600/IMG_1198.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMpql6_c7S8ztXXNuq4liWt7bj7w457XBEByKdKYDRqonZSVaqGZBYBOd72tliid9rfQM3I-1JaC4koWkpUWNG5jB7K4ESDtdHRcEzdBIQ3D2zQ02My0p0ISjSFF0JgK8HCD0GKU9Jpuw/s640/IMG_1198.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">சீனா இட்லி..... டிம் சம் !!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgssJAniOuT4cdipXUyxNeV7qtSk1u2Ww9DH5ub40U7kQeJal9kqrtZfX9yauRGhO6ByHPKd-QMxHy7y14oGCFpvG918EU_-JQVUt7hiKrRaN2LL9bT8Cf_74tWwdVBYTodmfM5H5nwMR4/s1600/IMG_1199.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgssJAniOuT4cdipXUyxNeV7qtSk1u2Ww9DH5ub40U7kQeJal9kqrtZfX9yauRGhO6ByHPKd-QMxHy7y14oGCFpvG918EU_-JQVUt7hiKrRaN2LL9bT8Cf_74tWwdVBYTodmfM5H5nwMR4/s640/IMG_1199.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">கலர் கலரா ஜெல்லி !</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht6YPZn1RyNh20rNwRqVpbkkiRt8CW1d6XKRl9SSQ9bP_iLQqnsGkrwIRRF5UW8iSRtOORml2S_qSb4-jptIlyGuOfmlHRAfEXmSGrKPuj25FqJhzSl1P1BZwfVknygr9fL6q6uZkfAbA/s1600/IMG_1200.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht6YPZn1RyNh20rNwRqVpbkkiRt8CW1d6XKRl9SSQ9bP_iLQqnsGkrwIRRF5UW8iSRtOORml2S_qSb4-jptIlyGuOfmlHRAfEXmSGrKPuj25FqJhzSl1P1BZwfVknygr9fL6q6uZkfAbA/s640/IMG_1200.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">குவா, குவா வாத்து.... பொரிச்சு சாப்பிட ரெடியா !</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
இனி, நீங்கள் ஆவலுடன் எதிர்பார்த்த அண்ணன் அவர்கள் தேள் வறுவல் சாப்பிட்டு காண்பிப்பார்கள்.... எல்லோரும் கை தட்டுங்க ! இங்கே நான் மட்டும் இல்லை, உலகத்தின் பல மூலையில் இருந்து வந்த பலரும் சாப்பிட விரும்பியது இதைத்தான். இதை எல்லாம் சாப்பிடுவீங்களா என்று ஆபிசில் இருந்த ஒருவரிடம் கேட்டேன், அதெல்லாம் இல்லை, ஆனால் வேணும்னா சாப்பிடலாம் தப்பில்லை... அப்படின்னு குழப்பிட்டார். பத்து கடை ஏறி இறங்கி, கடைசியா நல்ல வயசுக்கு வந்த தேளா பார்த்து, 32 - 26 - 36 என்று இருந்த ஒன்றை குலசாமி பேரை சொல்லி கொண்டாடா என்று தைரியமாக சொன்னேன் (பாடி ஸ்டராங்..... பேஸ்மென்ட் கொஞ்சம் வீக்), அவரும் உயிரோடு இருந்த தேளை அப்படியே எண்ணையில் போட்டு, கொஞ்ச நேரத்தில் எடுத்து போட்டு உப்பும் காரமும் கொஞ்சம் தூவி தந்தார்...... தேள் வறுவல் சாப்பிடலாம் வாரீங்களா !!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEJlXAhQeRPg2fJ7PERO231KS5-k68Qx2PQbaiaX2PENhvCPv90pR6cfWUlJqbam5vOIAmvE2jr4AHkQaIQIWIOmxD5oHB-QdKIb8rCnRl4XeKYdW9m9Dib1BUC0wYgPYCpevJ3_bMJlg/s1600/IMG_1215.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEJlXAhQeRPg2fJ7PERO231KS5-k68Qx2PQbaiaX2PENhvCPv90pR6cfWUlJqbam5vOIAmvE2jr4AHkQaIQIWIOmxD5oHB-QdKIb8rCnRl4XeKYdW9m9Dib1BUC0wYgPYCpevJ3_bMJlg/s640/IMG_1215.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">கருந்தேள்..... சார், எஸ்சுஸ் மீ !</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirV_7HbFz8rKxN1UQtTa3jvQkhu4fjB7aHZAebYEmcblUZSziZLFIZaQBOoG0zd3FHFhgwymIU6mH5wEYOmu5XEzSuje6ivRILyPWb0ERuC4iZmPRGPbkHh9cioCq-Z-YT5l6YFlvvqVA/s1600/IMG_1216.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirV_7HbFz8rKxN1UQtTa3jvQkhu4fjB7aHZAebYEmcblUZSziZLFIZaQBOoG0zd3FHFhgwymIU6mH5wEYOmu5XEzSuje6ivRILyPWb0ERuC4iZmPRGPbkHh9cioCq-Z-YT5l6YFlvvqVA/s640/IMG_1216.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">வண்டுகள் ரெடி..... என்னடா, டிபன் ரெடி மாதிரி சொல்றீங்க !!</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx-W15Q6FflYwF9dYbwT_yzxzppcyXFOYo_csLe7Y4uzBJNbab57bkQ-sC7Mg0krO1zqwLTIeYmhyphenhyphenOIgMfP2QgV60n3q1aCEBolfYjXzWt1vwSYx9eOmwQslwaMVjzBQ5BamHzGNBgfF8/s1600/IMG_1170.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx-W15Q6FflYwF9dYbwT_yzxzppcyXFOYo_csLe7Y4uzBJNbab57bkQ-sC7Mg0krO1zqwLTIeYmhyphenhyphenOIgMfP2QgV60n3q1aCEBolfYjXzWt1vwSYx9eOmwQslwaMVjzBQ5BamHzGNBgfF8/s640/IMG_1170.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"> டேய், நாங்க எல்லாம் ஸ்டார் பிஷ் அழகுக்கு மட்டும்னு நினைச்சோம் !</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm4YDHp77J-bQtCgwvWnvj9W76Shi03tiXzNa7VwrPZeXQ1vMvV9Vg11p-kx0Pag3S0RKDD-sUHcA6C3nBxdpazwqoC_D6o5SV32T60LnbbTHdHM11GtWaZdAMQkDw_xfcYWd85YsQ1UY/s1600/IMG_1188.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm4YDHp77J-bQtCgwvWnvj9W76Shi03tiXzNa7VwrPZeXQ1vMvV9Vg11p-kx0Pag3S0RKDD-sUHcA6C3nBxdpazwqoC_D6o5SV32T60LnbbTHdHM11GtWaZdAMQkDw_xfcYWd85YsQ1UY/s640/IMG_1188.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">சார், என்னோட சின்ன வயசுல எனக்கு பட்டப்பேரு "தட்டான்" .... என்னையும் பொரிச்சிடாதீங்க !</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
தேள் வறுவல் கையில் வந்ததில் இருந்து, அதுவும் சிறிது நேரத்திற்கு முன்பு வரை எனது முன் கை, கால்களை அசைத்துக்கொண்டு இருந்த ஒன்றை சாப்பிட போகிறோம் என்றபோது கொஞ்சம் பயமாகத்தான் இருந்தது. முடிவில் மனதை தயார்படுத்திக்கொண்டு ஒரு தேளை வாயில் வைத்து கடித்தேன், எண்ணையில் பொரித்து இருந்ததால் கருக் - மொறுக் என்று இருந்தது. ஒரு இடத்தில மட்டும் சதை கொஞ்சம் மாட்டியது, பின்னர் எல்லாமே மொறு மொறுதான்..... சுவையும் இருந்ததால், அடுத்து இருந்த ரெண்டு தேளுமே சடுதியில் காலியானது. டேய்.... நானும் ரவுடிதாண்டாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடாடா !!! </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeP8SwMv_YgYrTS9kYzpZ4Rr3yDsyrE56JJSjdIDUcfhiLQ-CeUu_rreP3fHbgAD41dTcqFpVyU8DQsuxPuIXJq0AvxElS8AUSDd7WdYC35UZi7uk2kepBUPAfYsSqL95rTMJAkIc7Vrw/s1600/IMG_1221.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeP8SwMv_YgYrTS9kYzpZ4Rr3yDsyrE56JJSjdIDUcfhiLQ-CeUu_rreP3fHbgAD41dTcqFpVyU8DQsuxPuIXJq0AvxElS8AUSDd7WdYC35UZi7uk2kepBUPAfYsSqL95rTMJAkIc7Vrw/s640/IMG_1221.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga3KqCRaVbDGgZnWeUE6WsBxSrQOMsofrdbV6vvfy_SxTdYlkclBT4OHcyjxKY-pBhA79rgWsOHN6YYegRIHnpIPLvCr_eDSIvpUfFIzN5rror9iMLekc2be-uH-eP2jQg9OV5OFjD5Xo/s1600/IMG_1186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga3KqCRaVbDGgZnWeUE6WsBxSrQOMsofrdbV6vvfy_SxTdYlkclBT4OHcyjxKY-pBhA79rgWsOHN6YYegRIHnpIPLvCr_eDSIvpUfFIzN5rror9iMLekc2be-uH-eP2jQg9OV5OFjD5Xo/s640/IMG_1186.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dz-WVz4CuIhOpnZjhxPsk8-UM4Lktc3w-pwIXewqURu86DHMd-PYOjUM1aPpJdB49q0LS5GpnlgnWKrGo8onA' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, China foods, Scorpion, snake, Chinese food, World food, China, Global food</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-48436171947852930162017-02-03T10:25:00.000+05:302017-02-03T10:25:39.045+05:30ஊர் ஸ்பெஷல் - கீழக்கரை துதல் / தொதல் அல்வா !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
"கிழக்கு கரை" - இந்த பெயரில் பிரபு நடித்து ஒரு படம் வந்தது, அது கீழக்கரை என்னும் இடத்தை குறிக்கிறது என்றனர், அப்போதுதான் இந்த பெயரே பரிச்சயம். பின்னாளில், அப்பா வேளாங்கண்ணிக்கு கூட்டிக்கொண்டு செல்லும்போது, கீழக்கரை இங்கிருந்து பக்கம் என்று யாரோ சொல்லி கேள்விப்பட்டு, ஓஹோ அது இந்த பக்கம்தான் போல என்று எண்ணிக்கொண்டேன். ஊர் ஸ்பெஷல் என்று பட்டியல் போடும்போது, இந்த கீழக்கரை பெயரின் எதிரில் துதல் அல்வா என்று எழுதினேன், கோதுமை அல்வா, திருநெல்வேலி அல்வா கேள்விப்பட்டு இருக்கிறேன், அது என்ன துதல் அல்வா, எப்படி இருக்கும், என்ன கலர் என்று பல கேள்விகள் மனதில். எனது முஸ்லீம் நண்பர் ஒருவரிடம், அது என்னங்க துதல் அல்வா என்று கேட்டு முடித்ததுதான் தாமதம், எச்சில் விழுங்கிக்கொண்டே அட எங்க என்று கேட்டு, சும்மாதான் கேட்கிறேன் என்றவுடன் ஏமாற்றத்துடன், அட அந்த அல்வா சுவையே வேற என்று நினைவுகளில் மூழ்கினார் ! அப்படி என்னதான் சுவை என்று நாமளும் பார்க்க வேண்டாமா..... எடுங்க வண்டியை !! </div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7mW72Vpl2KJKl3qQApqmyhIY0nsLgu8DIh7l4sRVxOmBoznixEIwrz28P8ZP0qD1_RY3IzakCJ08BLgWJ_WciR85rPXvrJviYkSxucAnY9uDQyhuzmgexgTO6w9folt26KLFPmypxRjc/s1600/IMG_8061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7mW72Vpl2KJKl3qQApqmyhIY0nsLgu8DIh7l4sRVxOmBoznixEIwrz28P8ZP0qD1_RY3IzakCJ08BLgWJ_WciR85rPXvrJviYkSxucAnY9uDQyhuzmgexgTO6w9folt26KLFPmypxRjc/s640/IMG_8061.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFDRP0EYp65nK8DERse_iYbcyG1oWMjDMWACCN1-37ZHOJt-bl8q9QRBVIqYW_Hh-adspsDLMuDDCivBMl69JBxNsy27qF4GRRyL3rLcLcaob91OKxi84b_3XfeCcS5yVinfYfr5SbKy8/s1600/IMG_8065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFDRP0EYp65nK8DERse_iYbcyG1oWMjDMWACCN1-37ZHOJt-bl8q9QRBVIqYW_Hh-adspsDLMuDDCivBMl69JBxNsy27qF4GRRyL3rLcLcaob91OKxi84b_3XfeCcS5yVinfYfr5SbKy8/s640/IMG_8065.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"><br /></b>
<b style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"><br /></b>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;">கீழக்கரை</b><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"> (</span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%86%E0%AE%99%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%BF%E0%AE%B2%E0%AE%AE%E0%AF%8D" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration: none;" title="ஆங்கிலம்">ஆங்கிலம்</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;">:Kilakarai), </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%87%E0%AE%A8%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AE%BE" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration: none;" title="இந்தியா">இந்தியாவின்</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"> </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%A4%E0%AE%AE%E0%AE%BF%E0%AE%B4%E0%AF%8D%E0%AE%A8%E0%AE%BE%E0%AE%9F%E0%AF%81" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration: none;" title="தமிழ்நாடு">தமிழ்நாடு</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"> </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%87%E0%AE%A8%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AE%BE%E0%AE%B5%E0%AE%BF%E0%AE%A9%E0%AF%8D_%E0%AE%AE%E0%AE%BE%E0%AE%A8%E0%AE%BF%E0%AE%B2%E0%AE%99%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%B3%E0%AF%81%E0%AE%AE%E0%AF%8D_%E0%AE%86%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9A%E0%AE%BF%E0%AE%AA%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AE%95%E0%AF%81%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%95%E0%AE%B3%E0%AF%81%E0%AE%AE%E0%AF%8D" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration: none;" title="இந்தியாவின் மாநிலங்களும் ஆட்சிப்பகுதிகளும்">மாநிலத்தில்</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"> அமைந்துள்ள </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%87%E0%AE%B0%E0%AE%BE%E0%AE%AE%E0%AE%A8%E0%AE%BE%E0%AE%A4%E0%AE%AA%E0%AF%81%E0%AE%B0%E0%AE%AE%E0%AF%8D_%E0%AE%AE%E0%AE%BE%E0%AE%B5%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AE%AE%E0%AF%8D" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration: none;" title="இராமநாதபுரம் மாவட்டம்">இராமநாதபுரம் மாவட்டம்</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;">, </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%87%E0%AE%B0%E0%AE%BE%E0%AE%AE%E0%AE%A8%E0%AE%BE%E0%AE%A4%E0%AE%AA%E0%AF%81%E0%AE%B0%E0%AE%AE%E0%AF%8D_%E0%AE%B5%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AE%AE%E0%AF%8D" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration: none;" title="இராமநாதபுரம் வட்டம்">இராமநாதபுரம் வட்டம்</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;">, </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%B0%E0%AF%81%E0%AE%AA%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AF%81%E0%AE%B2%E0%AF%8D%E0%AE%B2%E0%AE%BE%E0%AE%A3%E0%AE%BF" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration: none;" title="திருப்புல்லாணி">திருப்புல்லாணி</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"> </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%8A%E0%AE%B0%E0%AE%BE%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9A%E0%AE%BF_%E0%AE%92%E0%AE%A9%E0%AF%8D%E0%AE%B1%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AE%AE%E0%AF%8D" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration: none;" title="ஊராட்சி ஒன்றியம்">ஊராட்சி ஒன்றியத்தில்</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"> இருக்கும் ஒரு </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%A8%E0%AE%95%E0%AE%B0%E0%AE%BE%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9A%E0%AE%BF" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration: none;" title="நகராட்சி">நகராட்சி</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"> ஆகும். </span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;">கீழக்கரை வரலாற்றுச் சிறப்பு மிக்கக் கடற்கரைப்பட்டினமாகும். இது </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AE%E0%AE%A9%E0%AF%8D%E0%AE%A9%E0%AE%BE%E0%AE%B0%E0%AF%8D_%E0%AE%B5%E0%AE%B3%E0%AF%88%E0%AE%95%E0%AF%81%E0%AE%9F%E0%AE%BE" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration: none;" title="மன்னார் வளைகுடா">மன்னார் வளைகுடாவில்</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"> அமைந்து உள்ளது. இது பல பெயர்களில் அழைக்கப்பட்டு வந்திருக்கிறது.... </span><span style="background-color: white; font-family: "tamilsanserif"; text-align: justify; text-indent: 20px;">கொற்கை, கீழச் செம்பி நாடு, பொளத்திர மாணிக்க பட்டனம், நினைத்தான் முடித்தான் பட்டினம், லெப்பாட் பட்டினம், கிழுவை என்றெல்லாம் சொல்லி இன்று கீழக்கரை என்றுள்ளது. </span><span style="background-color: white; font-family: "tamilsanserif"; text-align: justify; text-indent: 20px;"> கிழுவைநாடு என்பது கிழக்கு கடற்க்கரை பிரதேசமான ஊர் என்று அர்த்தம்.. கிழக்கு கடற்கரை என்ற வார்த்தை தான் கிழுவை என்று பொருள் தருகிறது. இராமநாதபுரம் பகுதி சேது என்றும் பாண்டியனின் கிழக்கு பிரதேசமான கீழக்கரை கிழுவை நாடு என்று அழைக்கபட்டது. </span><span style="background-color: white; font-family: "tamilsanserif"; text-align: justify; text-indent: 20px;">புதுக்கோட்டை சமஸ்தானத்திற்கு மன்னராக விஜயரகுனாத தொண்டைமானை பதவியில் அமர்த்திய கள்ளர் குல அரசன் கிழவன் சேதுபதி ஆண்ட சேது சீமையின் பிரதான துறை முகத்தினை பற்றியும் , இந்த திருப்புல்லானி ஆலயத்தில் இருக்கும் 800 ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய கல்வெட்டில் காணப்படும் மாறவர்மன் சுந்தர பாண்டியனால் ‘கீழச் செம்பி நாட்டுப் பவுத்திர மாணிக்கப் பட்டணத்துக்கு, (கீழக்கரைக்கு) கீழ்பால் சோனகச் சாமந்த பள்ளிக்கு (ஏர்வாடி தர்ஹா) இறையிலிவரி விலக்குடன் மானியம் ஆகக் கொடுக்கப்பட்ட நிலங்கள் என்று பல பெருமைகள் இந்த ஊருக்கு உண்டு !</span></div>
<span style="background-color: white; font-family: "tamilsanserif"; text-align: justify; text-indent: 20px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: "tamilsanserif"; text-align: justify; text-indent: 20px;"><b><u>குறிப்பு :</u></b> நமது ஊர்களின் பெயர்களையும், பெயர் காரணங்களையும் யோசித்து பார்த்ததுண்டா ?! பட்டி என்று முடியும் ஊர்கள், குறிச்சி என்று முடியும் ஊர்கள், கரை என்று முடியும் ஊர்கள்.... என்று ஒவ்வொரு ஊரின் முதல் வார்த்தையும், கடைசி வார்த்தையும் உங்களுக்கு அந்த ஊரின் ஜாதகத்தையே சொல்லும். இந்த முறை கீழக்கரை சென்று இருந்தபோது, அதை விலாவரியாக விளக்கினார் ஒரு பெரியவர்...... அதை தெரிந்து கொள்ள இங்கே சொடுக்கவும்....<a href="http://madhavipanthal.blogspot.in/2012/06/tamiloor.html" target="_blank">ஊரும் பெயர் காரணங்களும்</a> !!</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "tamilsanserif"; text-align: justify; text-indent: 20px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6vHd_t3o5p6DhWHKy6F-ND3R57uT8fJkGi7f7qTUjGTQ52XWHDc-K3vuXz852WaRIDOCXVqVr1AhyKT2W0pXS1JZzF91ob-XvpXQ0i9MvoRS4ceB80Hrf4Gd_vCiUyQ7eFy-p9RiU62Q/s1600/IMG_8057.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6vHd_t3o5p6DhWHKy6F-ND3R57uT8fJkGi7f7qTUjGTQ52XWHDc-K3vuXz852WaRIDOCXVqVr1AhyKT2W0pXS1JZzF91ob-XvpXQ0i9MvoRS4ceB80Hrf4Gd_vCiUyQ7eFy-p9RiU62Q/s640/IMG_8057.PNG" width="354" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEzZ2l6BQyr72UkMRPaZMqpGcFeqZvefZ41rNOnapUmzcFrb0ZvTQLbvj-MXOyYpN5pS-is-hEJGu23ogzZehNtNFuaZvXPre4NoZfRgQeVZ2OZzbO8hpCuZCSmDGg50eKuZbCK5T8Jko/s1600/IMG_8058.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEzZ2l6BQyr72UkMRPaZMqpGcFeqZvefZ41rNOnapUmzcFrb0ZvTQLbvj-MXOyYpN5pS-is-hEJGu23ogzZehNtNFuaZvXPre4NoZfRgQeVZ2OZzbO8hpCuZCSmDGg50eKuZbCK5T8Jko/s640/IMG_8058.PNG" width="354" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMmckVF54UhGBmzh2WgryAate7ONQqcylfTBYGWEjiMmtO4f1eiMiIQ8GtZY7QXxo7mYFf5Injg2akKvsVNuIX-lo3ju5p2pyMWBB_tLc_1hp1lW9pQPvbzDismjXPTRXeKTSaNAFz2q0/s1600/IMG_8059.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMmckVF54UhGBmzh2WgryAate7ONQqcylfTBYGWEjiMmtO4f1eiMiIQ8GtZY7QXxo7mYFf5Injg2akKvsVNuIX-lo3ju5p2pyMWBB_tLc_1hp1lW9pQPvbzDismjXPTRXeKTSaNAFz2q0/s640/IMG_8059.PNG" width="354" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;">இக்கடற்கரைப்பட்டினத்திற்கு நேரெதிராக அப்பா தீவும், தென் மேற்கே பாலைய முனைத் தீவும், ஆனைத்தீவும், நல்லதண்ணீர்த் தீவு, சுள்ளித் தீவு, உப்புத் தண்ணீர்த் தீவுகளும், தென்கிழக்கே, தளரித் தீவும், முல்லைத் தீவும் அமைந்துள்ளன. கீழக்கரையின் மேற்கே சின்ன ஏர்வாடியில் இருந்து கிழக்கே சேது கரை வரையுள்ள பகுதிகளில், பார்கள் சூழ்ந்து உள்ளது. இப்பகுதியில் பார்களுக்குள்ளே ஒரிடத்தில் மட்டும் சுமார் 150 பாகம் (fathoms) அகலமுள்ள ஆழமான இடைவெளிப் பாதை அமைந்துள்ளமைக் குறிப்பிடத்தக்க இயற்கை அமைப்பாகும். </span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;">இங்குள்ள பார்களில் சங்கு, முத்துச்சிப்பி, வண்ணமீன்கள் போன்ற கடல்வாழ் உயிரினங்கள் உற்பத்தியாவதற்கு ஏற்ற இயற்கைச் சூழல் அமைந்துள்ளது. உப்புத் தண்ணீர்த் தீவுக்கு அருகாமையிலும், நல்லதண்ணீர்த் தீவுக்கும், ஆனைத்தீவுக்கும் இடையிலேயும் முத்துச்சிப்பிகள் கிடைக்கும் படுகைகள் அமைந்துள்ளன. </span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQgC7zlkjzpFRUCuLfUAGEpSMDH2Gd1QrW5THnllRHv115Xoh_AWxfwd7zlBwwi-kJfMzVuoL4U7I1B17lucArL9OnrleibXh6gEblzJcOjiFKfMyoQjmLam9kMoiAzNBZ3_bXwPKcn-E/s1600/IMG_8055.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQgC7zlkjzpFRUCuLfUAGEpSMDH2Gd1QrW5THnllRHv115Xoh_AWxfwd7zlBwwi-kJfMzVuoL4U7I1B17lucArL9OnrleibXh6gEblzJcOjiFKfMyoQjmLam9kMoiAzNBZ3_bXwPKcn-E/s640/IMG_8055.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;">ராமநாதபுரம் பகுதியில் இருந்து கீழக்கரை செல்லும் ரோடு நன்றாக இருந்தாலும், சிறிய ரோடுதான். கீழக்கரை என்று ஒரு போர்டு வந்தவுடன், ராவியத் இனிப்பு கடை எங்கு என்று தேட வேண்டுமே என்றபோதே இரண்டு பேர் ஊர் எல்லையில் நம்மை மறிக்கிறார்கள், ஊரினுள் செல்ல நகராட்சி கட்டணம் என்று வாங்கிக்கொண்டு இருக்கும்போதே, இங்க ராவியத் கடை என்று கேட்க, நேரா போய்கிட்டே இருங்க, மசூதிக்கு அப்புறம் கொஞ்ச தூரத்தில் உங்களுக்கு வலது பக்கம் என்றனர். மிகவும் குறுகலான தெருவில், இரு பக்க டிராபிக் இருக்க, சாலை இருபக்கத்திலும் வண்டிகள் நிறுத்தி வைக்கப்பட்டு இருக்க, அதை தாண்டி நமது மக்கள் நடந்து செல்ல என்று ஒரு காரினில் சென்றால்..... கொஞ்சம் கடினம்தான் ! இருந்தாலும் அந்த துதல் அல்வாவின் சுவைக்காக எதையும் பொறுக்கலாம் தான்.... அவ்வளவு சுவை !!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtjl2K5YuCmyoae4R2n_Eiye7TMlsaqy_0NAF-erI1xDv53fuIRSI_afpTrwQ3XPrWhODxtnZ85WEcuLLc3AunVIUC9NFRnyRDoHktmnAIOj7-rMzU_A2xZ-M8lpc-N9dnCGhwVb-itBI/s1600/IMG_8056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtjl2K5YuCmyoae4R2n_Eiye7TMlsaqy_0NAF-erI1xDv53fuIRSI_afpTrwQ3XPrWhODxtnZ85WEcuLLc3AunVIUC9NFRnyRDoHktmnAIOj7-rMzU_A2xZ-M8lpc-N9dnCGhwVb-itBI/s640/IMG_8056.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">இலங்கை இஸ்லாமியர்களின் சமையலில் இடம்பெறும் இனிப்பு வகை உணவுகளில் தொதல் மிகவும் முக்கியமான உணவு. இது பச்சரிசி, தேங்காய், சீனி, முந்திரி, ஏலக்காய் உட்பட்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்திச் செய்யப்படுகிறது. யாழ்ப்பாணத்தில் இப்பலகாரம் சர்க்கரைக் கழி என்று அழைக்கப்படுகிறது. தென்மாவட்டங்களில் குறிப்பாக கீழக்கரை, மரைக்காயர் பட்டிணம், காயல்பட்டிணம், அதிராமப்பட்டிணம் ஆகிய ஊர்களில் வாழும் இஸ்லாமியர்கள் வர்த்தக ரீதியாக இலங்கைக்குச் சென்று வந்ததன் வழியாக அங்கு இருந்த பலவகையான உணவு வகைகள் தமிழ்நாட்டுக்கு வந்துள்ளது. அதில் துதல் / தொதல் முக்கியமான பண்டமாகும். (இதை சிலர் துதல் என்றும், தொதல் என்றும் அழைக்கின்றனர். ராவியத் இனிப்பகத்தில் இதை துதல் என்றே அழைக்க வேண்டும், அதுவே சரி என்றனர்.... ஆகவே, நமக்கு இனி துதல் !!) இன்று ராமநாதபுரம் மாவட்டம் கீழக்கரையைச் சுற்றி தென்னந்தோப்புகள் அதிகம். இதனால் கீழக்கரையில் 50க்கும் மேற்பட்டவர்கள் குடிசைத் தொழிலாகத் தொதலை செய்து சிங்கப்பூர், மலேசியா, வளைகுடா நாடுகளுக்கும் ஏற்றுமதி செய்கிறார்கள். இங்குச் செய்யப்படும் தொதல் ஒரு மாதம் ஆனாலும் கெடாமல் இருக்கிறது. ஒரு கிலோ தொதல் ராமநாதபுரம் மாவட்டத்தில் ரூ.. 250 வரையிலும் விற்கப்படுகின்றது.</span></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKr1B3Xo2cF64E8Irai3Ds3w5H4xUWNm0O58WCsutkMF6q5wPWWROiVrhxwNGYmUYCa3_Bxa5NWnzfBuXmaUM3Um6C-fmUMLLSaiAa3dDCuqqDfQwiBEybXCQiBGh_WNi09wUtAELGLrY/s1600/IMG_8047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKr1B3Xo2cF64E8Irai3Ds3w5H4xUWNm0O58WCsutkMF6q5wPWWROiVrhxwNGYmUYCa3_Bxa5NWnzfBuXmaUM3Um6C-fmUMLLSaiAa3dDCuqqDfQwiBEybXCQiBGh_WNi09wUtAELGLrY/s640/IMG_8047.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">ஒரு மசூதி தாண்டி சென்றவுடன், உங்களுக்கு வலது பக்கம் தெரிகிறது அந்த சுவையான எழுத்துக்கள்.... ராவியத் ஸ்வீட் பேலஸ் ! நாங்கள் சென்றது காலை 10 மணிக்கு, துதல் அல்வா இருக்கா என்றவுடன், இல்லை அது வருவதற்கு 12 மணி ஆகும் என்றனர். நாங்கள் வெளியூரில் இருந்து, துதல் அல்வா சாப்பிடவே வந்திருக்கிறோம் என்று கெஞ்சி கூத்தாடவும், அவர் போன் செய்து பேசிவிட்டு, சரி இருங்க இன்னும் ஒரு மணி நேரத்தில் வந்துடும் என்றனர்.... "பார்த்த விழி, பார்த்தபடி பூத்து இருக்க....." !! ஸ்வீட் கடை, சுற்றி பார்க்க அங்கே இருந்த பலகாரங்கள் ஒன்று கூட இதுவரை நான் எங்கும் கண்டதில்லை, என்ன இது என்று கேட்க கேட்க.... ஒவ்வொன்றையும் விளக்கினார். எல்லாமுமே வீட்டில் செய்யும் பலகாரங்கள், இன்று வீட்டில் இதை செய்வதற்கு நேரம் இல்லை என்பதால் இங்கு வீடுகளில் செய்து, கடைக்கு போட்டு விற்கின்றனர். இவ்வளவு வீட்டு பலகாரங்களா என்று அதிசயப்பட... கீழக்கரைகாரங்களை எல்லோரும் தின்னே தீர்க்கும் பரம்பரை என்பார்கள் என்று பெருமையாக சொன்னார், எஸ்சுஸ் மீ, நாங்களும் உங்க தூரத்து சொந்தம்தான் என்றோம், மனதுக்குள் !!</span></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjln6FposFBOuHwQ4AWgzZToYPIs5_iXIjBTQs_XngoAPxNNpWOyb1_tjDE_B5T9sevQw1FYOmFHDi9yH_oaAHz6tIwD8t0uSUYIpvrGoOOPjAK3gfRyyIay_2TkTgCK-6zOpKllg7DALg/s1600/IMG_8045.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjln6FposFBOuHwQ4AWgzZToYPIs5_iXIjBTQs_XngoAPxNNpWOyb1_tjDE_B5T9sevQw1FYOmFHDi9yH_oaAHz6tIwD8t0uSUYIpvrGoOOPjAK3gfRyyIay_2TkTgCK-6zOpKllg7DALg/s640/IMG_8045.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbS9aKzXIECP4jHGfPmIf_EwRwqg5ekD8entMqYiAZmz9fZ6i652Fb1UXdhiO0sH5m0u4P9AvSEonLSebWN_MCbJ_4E9LF-ZQeGej9ZHDXBeT86sKabJxeBSjJPaKp87TbI9ZV2Xama7c/s1600/IMG_8046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbS9aKzXIECP4jHGfPmIf_EwRwqg5ekD8entMqYiAZmz9fZ6i652Fb1UXdhiO0sH5m0u4P9AvSEonLSebWN_MCbJ_4E9LF-ZQeGej9ZHDXBeT86sKabJxeBSjJPaKp87TbI9ZV2Xama7c/s640/IMG_8046.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIPoGlr1hNin8wVg1-qhJU6euJ8pIJXxqfvbcVD-OO0K-WVC-UVOrPANRSKvBBAWD1JAblv8MdZw7xy0HSw-3xU66b7ugu-N5rygKatmUXgUZ14CPi-HACB1Z39BQzXbz_WeISu7Btsgw/s1600/IMG_8049.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIPoGlr1hNin8wVg1-qhJU6euJ8pIJXxqfvbcVD-OO0K-WVC-UVOrPANRSKvBBAWD1JAblv8MdZw7xy0HSw-3xU66b7ugu-N5rygKatmUXgUZ14CPi-HACB1Z39BQzXbz_WeISu7Btsgw/s640/IMG_8049.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
</div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiMELCKe0r0IfzwgCRucPRly9yka61iDnoI7jHI65pTaviFBJbzW8Q4y2Z2eQo6vH71NoLN3AxncGtyydujhpr7dF0EkZa7MzOAu3O6Mm4u4zpcCOXmYazKnfRuyJOzsjGaSyiSbylZZU/s1600/IMG_8050.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiMELCKe0r0IfzwgCRucPRly9yka61iDnoI7jHI65pTaviFBJbzW8Q4y2Z2eQo6vH71NoLN3AxncGtyydujhpr7dF0EkZa7MzOAu3O6Mm4u4zpcCOXmYazKnfRuyJOzsjGaSyiSbylZZU/s640/IMG_8050.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkN-OgtI4pHA9TeSXruO5JZEH9C2lwnFh6-c7fHLRvGk-8PH7DpWIvIk-5O6hrKx7NURD0kUIW_dTvUEkg2-8DIL9MB8w0ZMfOWqN2jJT2c-dQR7heG4rfJqjwqecSXVfPdR7GUAEiVXM/s1600/IMG_8051.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkN-OgtI4pHA9TeSXruO5JZEH9C2lwnFh6-c7fHLRvGk-8PH7DpWIvIk-5O6hrKx7NURD0kUIW_dTvUEkg2-8DIL9MB8w0ZMfOWqN2jJT2c-dQR7heG4rfJqjwqecSXVfPdR7GUAEiVXM/s640/IMG_8051.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">கடல்பயணங்கள், ஸ்வீட் கடை, வீட்டில் செய்த பலகாரங்கள், நம்ம மூக்கு, வாசனை...... இனியும் சொல்லனுமா, ஒவ்வொரு ஐந்து நிமிடத்திற்கும், ஒவ்வொரு பாக்கெட் பிரிக்கப்பட்டது, அது இரண்டு நிமிடங்களில் காலி செய்யப்பட்டு, மீண்டும் அடுத்த ஆட்டம் தொடங்கியது.... ஹலோ, துதல் அல்வா செய்றவங்களா..... எப்போ சார், துதல் கொண்டு வருவீங்க.... !! ஒரு ஆட்டோ வந்தது, இரண்டு தூக்கு சட்டிகள், சில பல குட்டி சட்டிகள், பெட்டிகள் என்று வந்து இறங்கியது. எனது நண்பன், மீண்டும் முதல்ல இருந்தா என்று முழித்தான்.... நம்ம ஊரு கருப்பசாமி காப்பாத்துவார், ரெடி ஸ்டார்ட் என்றேன் !! முதலில் அல்வாவை பற்றி இங்கு சொல்லியே ஆக வேண்டும்.... ஆரஞ்சு கலரோ, அரப்பு கலரோ, மேல நெய் மிதந்தே ஆகும், கையில் எடுக்கும்போதே தலபுல தலபுல என்று ஆடும், வாயில் வைக்கும்போது எனக்கும் நாக்குக்கும் சம்பந்தம் இல்லை, நாங்க பகையாளி என்று உள்ளே வயிற்றுக்கு ஓடும். இதுவரை அப்படித்தானே எல்லாம்.... ஆனால், இங்கு துதல் அல்வா தூக்கு சட்டியை திறக்கும்போது, கருப்பு திராட்சையை கூழ் செய்து வைத்தது போல அவ்வளவு கருப்பு, அதன் மேலே திறக்கும்போது கடையில் கரண்ட் இல்லாமல் கம்மியான வெளிச்சத்தில் தூக்கு சட்டியினை எட்டி பார்த்தால் அல்வா இல்லை என்று சொல்லிவிடுவார்களோ என்று முந்திரியை தூவி அல்வாவின் இருப்பை உறுதி செய்து இருந்தனர். "ஏங்க, இதுதான் துதல் அல்வாவா.... உண்மையாத்தான் சொல்றீங்களா ?!" என்று கேட்டுக்கொண்டே அந்த சுவையான வாசனையை முகர்ந்தேன் !!</span></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqMntsfwwbyTH9Irt-geg5kbVITha9GLI0s4pEfjlTZS8MSVH4NyfkQeY573r10FRxeEiU4sUr4vT8uzQ6ohI8q5nFQ1THATFqnPKx6o1e2h_FIqIbtlQe_jDoIkgiTxI5xnKjJ8Cd3Kk/s1600/IMG_8060.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqMntsfwwbyTH9Irt-geg5kbVITha9GLI0s4pEfjlTZS8MSVH4NyfkQeY573r10FRxeEiU4sUr4vT8uzQ6ohI8q5nFQ1THATFqnPKx6o1e2h_FIqIbtlQe_jDoIkgiTxI5xnKjJ8Cd3Kk/s640/IMG_8060.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPx0g146GI9DiNVh9JgJYzhOl0RR_l9Cv1rwEvMNOqmy0dDKfLAHXiWr94yjvnEJDyTtJJUz0en4dNh1uaZYA3pXn_Wql8i3h3U8IQ1KK_X9J1umXDNfTefcIkUdGl_cu57r1hC1kYGAA/s1600/IMG_8062.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPx0g146GI9DiNVh9JgJYzhOl0RR_l9Cv1rwEvMNOqmy0dDKfLAHXiWr94yjvnEJDyTtJJUz0en4dNh1uaZYA3pXn_Wql8i3h3U8IQ1KK_X9J1umXDNfTefcIkUdGl_cu57r1hC1kYGAA/s640/IMG_8062.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
</div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtI7hcMP3xRD2eyGE4j_IbA32ntwQrPveyAAuNGay04R-R-jx-Odypok_Cgtryhv1t2-lKIsZB538ykjkqvULjb6PbXxmqbSn9oP52pXzNqw6S5qcVeybA9zjbwIsDRFVcxOIX36gHPo0/s1600/IMG_8063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtI7hcMP3xRD2eyGE4j_IbA32ntwQrPveyAAuNGay04R-R-jx-Odypok_Cgtryhv1t2-lKIsZB538ykjkqvULjb6PbXxmqbSn9oP52pXzNqw6S5qcVeybA9zjbwIsDRFVcxOIX36gHPo0/s640/IMG_8063.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">நமக்கெல்லாம் வெள்ளையா இருக்கிறவன் பொய் சொல்ல மாட்டான், சிவப்பா இருந்தாதான் சுவையா இருக்கும் என்று நம்ப வைத்துவிட்டார்கள். சாப்பிடுவது எல்லாம் நினைத்து பார்த்தால்.... வெள்ளை இட்லி, பொன்னிறமான தோசை, சிவப்பான தக்காளி சட்னி, கோதுமை பூரி, ஆரஞ்சு நிற கேசரி, மஞ்சள் நிற மிக்சர், வெள்ளையான ரசகுல்லா, பிரவுன் கலர் குலோப்ஜாமூன் என்று எல்லாவற்றையும் சிவப்பு கலர் வரிசையில் தந்து விட்டதால் உளுந்தம் களி உருண்டையும், ராகி உருண்டையும், இந்த துதல் அல்வாவும் கொஞ்சம் கருப்பு கலரில் இருப்பதால் நமக்கு மனதுக்கு அந்நியப்படுகிறதோ ! சாப்பிடலாமா, நன்றாக இருக்குமா என்றெல்லாம் யோசிக்க யோசிக்க... ஒரு சின்ன பேப்பரில் கொஞ்சம் துதல் அல்வா எடுத்து நம்மிடம் நீட்டுகிறார். ஒரு சின்ன விள்ளல் எடுத்து, வாயில் போட்டவுடன்.... சாப்பிடும் சாப்பாட்டில் கூட கலர் பார்க்கின்றோமே என்று கொஞ்சம் குற்ற உணர்வு தோன்றுவது உறுதி. பச்சரிசியும், தேங்காயும் செய்யும் சுவை ஜாலம் அலாதி எனலாம். கோதுமை அல்வாவினை விட இந்த அல்வா சுவையில் சூப்பர் !! கொஞ்சம் கொஞ்சமாக துதல் அல்வா நம்மை ஆக்கிரமிக்க, நாம் சந்தோஷமாக சரணடைகிறோம் !!</span></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8M9ltKNWSExZ_tdo1pDuAahKuHbJjG8UCY7AAtAtwnk56hIAtiogfDhpLjjBEhcId9lCEFpbBkyyf0Nbtabk5IXjMYt_5QPzQmG7vnsk0sNCEcDQfKX-jyk_rk96FiCVc3TlLHifYyAk/s1600/IMG_8064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8M9ltKNWSExZ_tdo1pDuAahKuHbJjG8UCY7AAtAtwnk56hIAtiogfDhpLjjBEhcId9lCEFpbBkyyf0Nbtabk5IXjMYt_5QPzQmG7vnsk0sNCEcDQfKX-jyk_rk96FiCVc3TlLHifYyAk/s640/IMG_8064.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; font-family: Latha, Georgia, "Times New Roman", Times, serif; outline: 0px;">
<b style="outline: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlUFlWQ4B432YfbokZdTUfEgpx-ixtYs9f0pbOTRJSs53_JvWmASjMjvenVxnEhP8fNMT0TfVuSKPiQEzu3aNMW9Bm0Mkd07ichLh7GjfGIMNUTQucCW5G4oDdLMHpCPxGu3_7OG0sIOQ/s1600/IMG_8066.JPG" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; font-weight: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlUFlWQ4B432YfbokZdTUfEgpx-ixtYs9f0pbOTRJSs53_JvWmASjMjvenVxnEhP8fNMT0TfVuSKPiQEzu3aNMW9Bm0Mkd07ichLh7GjfGIMNUTQucCW5G4oDdLMHpCPxGu3_7OG0sIOQ/s640/IMG_8066.JPG" width="640" /></a></b></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; font-family: Latha, Georgia, "Times New Roman", Times, serif; outline: 0px;">
<b style="outline: 0px;"><br /></b></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; font-family: Latha, Georgia, "Times New Roman", Times, serif; outline: 0px;">
<b style="outline: 0px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHsCGazMVPjX5SoXgPn8WvxLqDUoLesYNc01zjxOrZvbgUHaTtnBkVu2g-XvfdWO_Q2NgasDnXc4KKuHXe8JHLIWwxGsl1MwNZYlKOf9x1VmezZMjXmyE9fZyHkX7Ps6iKJZnFb4GmyPo/s1600/IMG_8067.JPG" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; font-weight: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHsCGazMVPjX5SoXgPn8WvxLqDUoLesYNc01zjxOrZvbgUHaTtnBkVu2g-XvfdWO_Q2NgasDnXc4KKuHXe8JHLIWwxGsl1MwNZYlKOf9x1VmezZMjXmyE9fZyHkX7Ps6iKJZnFb4GmyPo/s640/IMG_8067.JPG" width="640" /></a></b></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; font-family: Latha, Georgia, "Times New Roman", Times, serif; outline: 0px;">
<b style="outline: 0px;"><br /></b></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; font-family: Latha, Georgia, "Times New Roman", Times, serif; outline: 0px;">
<b style="outline: 0px;">செய்முறை</b></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; font-family: Latha, Georgia, "Times New Roman", Times, serif; outline: 0px;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>பச்சரிசி 1 கோப்பை, 5 தேங்காய், சர்க்கரை 1 கிலோ, பனை வெல்லம் 250 கிராம், 4 மேசைக் கரண்டி ஜவ்வரிசி (அல்லது அதே அளவு வறுத்த பாசிப்பருப்பு) ஏலக்காய் தேவையான அளவு பச்சரிசியை ஊறவைத்து இடித்து அரித்து மாவாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். தேங்காயைத் துருவி அதன் பாலைத் தனியாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.</li>
<li>பின்னர் அகன்ற சட்டியில் பச்சரிசி மாவு, தேங்காய்ப் பால் (6 டம்ளர்), சீனி, பனை வெள்ளம், பாசிப்பருப்பு இவற்றை ஒன்றாக ஊற்றி இரண்டு மணி நேரம் கிளர வேண்டும்.</li>
<li>பின்னர் 2 டம்ளர் தேங்காய்ப் பாலை ஊற்றிக் கலவை திரண்டு அல்வா போன்ற வடிவம் வரும் வரையிலும் கிண்ட வேண்டும். பின்னர் ஏலக்காயைப் பொடியாக்கித் தூவ வேண்டும். பின்னர் தேவைப்பட்டால் முந்திரிப் பருப்பை மேலே தூவலாம்.</li>
<li>அல்வா வடிவத்தில் கையில் ஒட்டாத பதம் வந்ததும் சட்டியை அடுப்பில் இருந்து இறக்கி ஆற வைக்கவும். நன்றாக ஆறிய பின்னர் கேக்குகள் போன்று வெட்டிப் பரிமாறலாம்.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/lrEoCiaC1m0/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/lrEoCiaC1m0?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: justify;">
அடுத்த முறை அந்த பக்கம் செல்லும்போது, துதல் அல்வா மட்டும் அல்ல, பணியம், மைசூர் பாக்கு, கலகலா, அடை, கொழுக்கட்டை என்று வீட்டு பலகாரங்கள் எல்லாம் சுவைக்க வாங்கி வரலாம். இந்த துரித யுகத்தில், பன்னாட்டு மோகத்தில் இன்னும் எத்தனை நாட்கள் உயிர் வாழுமோ இந்த துதல் அல்வா !!</div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXUm4MhK_tYI7gCPynJpE9PMlLHionAjX7e-JwY5puYBZtL6Nip6F6N4RzF1nxEsuGwMvt2-VbWuZvA45PsufvsXvxSXaV83keNPxtZAep2glX1_-wwAGbr9hjrpHLdJMHtb3o2XtyXx8/s1600/IMG_8068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXUm4MhK_tYI7gCPynJpE9PMlLHionAjX7e-JwY5puYBZtL6Nip6F6N4RzF1nxEsuGwMvt2-VbWuZvA45PsufvsXvxSXaV83keNPxtZAep2glX1_-wwAGbr9hjrpHLdJMHtb3o2XtyXx8/s640/IMG_8068.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="body" style="background-color: white; color: #3b3a39; outline: 0px; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="kp-header" data-ved="0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0Q3z4IYCgA" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">
<div class="_b1m kp-hc" style="margin-bottom: 0px; padding-bottom: 12px; padding-top: 12px;">
<div class="_tN _IWg _HWg mod" data-hveid="104" data-md="16" data-ved="0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0QhygIaDAL" style="clear: none; line-height: 1.24; padding-top: 0px;">
<div class="_fdf _odf _rdf" style="margin-bottom: 4px; margin-top: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 15px; position: relative;">
<div aria-level="3" class="_Q1n" role="heading">
<div class="kno-ecr-pt kno-fb-ctx _hdf" data-dtype="d3bn" data-ved="0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0Q3B0IaygBMAs" style="color: rgba(0, 0, 0, 0.870588); display: inline; font-family: arial, sans-serif-light, sans-serif; font-size: 30px; line-height: 1.2; margin-bottom: -3px; overflow: hidden; position: relative; transform-origin: left top 0px; word-wrap: break-word;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ktGU3wyvqiyInpy7IgljFdO7DIHuQqAJ5aDnIR7qF56AiCxp_gifjUgPK6We9cQvFr7pIxRyLZt1jHddDcipsa-kV_c9rnbl5z8R3X6A3zmOSoHm320N8W5RJ30wUk5rJNJY_Xj8odw/s1600/IMG_8070.JPG" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6ktGU3wyvqiyInpy7IgljFdO7DIHuQqAJ5aDnIR7qF56AiCxp_gifjUgPK6We9cQvFr7pIxRyLZt1jHddDcipsa-kV_c9rnbl5z8R3X6A3zmOSoHm320N8W5RJ30wUk5rJNJY_Xj8odw/s640/IMG_8070.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div aria-level="3" class="_Q1n" role="heading">
<div class="kno-ecr-pt kno-fb-ctx _hdf" data-dtype="d3bn" data-ved="0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0Q3B0IaygBMAs" style="color: rgba(0, 0, 0, 0.870588); display: inline; font-family: arial, sans-serif-light, sans-serif; font-size: 30px; line-height: 1.2; margin-bottom: -3px; overflow: hidden; position: relative; transform-origin: left top 0px; word-wrap: break-word;">
<br /></div>
</div>
<div aria-level="3" class="_Q1n" role="heading">
<div class="kno-ecr-pt kno-fb-ctx _hdf" data-dtype="d3bn" data-ved="0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0Q3B0IaygBMAs" style="color: rgba(0, 0, 0, 0.870588); display: inline; font-family: arial, sans-serif-light, sans-serif; font-size: 30px; line-height: 1.2; margin-bottom: -3px; overflow: hidden; position: relative; transform-origin: left top 0px; word-wrap: break-word;">
Raviath Sweets<span class="_eph" style="font-family: sans-serif; font-size: 20px; position: relative;"></span><br />
<div class="_fph" style="height: 20px; left: 0px; margin-left: -2px; margin-top: -14px; position: absolute; top: 11px; width: 20px;">
<div class="duf3h">
<div class="r-iW4d_zxYshlA" data-rtid="iW4d_zxYshlA" data-ved="0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0Qr0EIbDAL" jsaction="r.r2j2oNFOKhA" jsl="$t t-3CRCRsBh2rM;$x 0;" role="button" tabindex="0">
<div aria-label="Save place to your Map" class="iW4d_zxYshlA-lZ0H0hh3ZP4 stt-tog stt-uf _TWk" style="background-image: url("data:image/svg+xml; background-position: center center; background-repeat: no-repeat; background-size: 20px; float: right; height: 20px; margin-bottom: 1px; width: 20px;">
</div>
</div>
</div>
</div>
<span class="_eph" style="font-family: sans-serif; font-size: 20px; position: relative;">
</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="mod" data-hveid="110" data-md="87" data-ved="0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0QkzkIbjAM" style="clear: both; line-height: 1.24; padding-left: 15px; padding-right: 15px;">
<div class="_mr _Jdp vk_gy" style="color: rgb(135, 135, 135) !important; margin-top: 4px;">
Sweets and Dessert Buffet</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="mod" data-md="176" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.24; padding-left: 15px; padding-right: 15px;">
<div data-ved="0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0QvbkBCG8oAQ">
<div class="r-ik5lyAeK52mQ y yf" data-async-context-required="feature_id" data-async-type="ridlu" data-jiis="up" data-ved="0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0QvrkBCHA" id="pxkCOnJ0gRF__async_container" jsl="$t t-P_PpRXPSnvA;$x 0;">
</div>
</div>
</div>
<div class="_G1d _wle _xle" style="background-color: white; border-top: 1px solid rgb(235, 235, 235); color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">
<div class="_RBg">
<div class="mod" data-md="30" data-ved="0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0QkCkIcSgCMA4" style="clear: none; line-height: 1.24; padding-left: 15px; padding-right: 15px; padding-top: 0px;">
</div>
<div class="mod" data-hveid="114" data-md="1002" data-ved="0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0QkCkIcigDMA8" style="clear: none; line-height: 1.24; padding-left: 15px; padding-right: 15px;">
<div class="_eFb">
<div class="_mr kno-fb-ctx" data-dtype="d3adr" data-ved="0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0QghwIcygAMA8" style="margin-top: 7px;">
<span class="_xdb" style="font-weight: bolder;"><a class="fl" data-ved="0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0Q6BMIdDAP" href="https://www.google.co.in/search?sa=X&biw=1366&bih=638&q=raviath+sweets+address&stick=H4sIAAAAAAAAAOPgE-LVT9c3NEwuNq00ybM01ZLNTrbSz8lPTizJzM-DM6wSU1KKUouLATQyogowAAAA&ved=0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0Q6BMIdDAP" style="color: #1a0dab; cursor: pointer; text-decoration: none;">Address</a>: </span><span class="_Xbe">18/127 V.s., Madhihur Rasool Salai Rd, Kilakarai, Tamil Nadu 623517</span></div>
</div>
</div>
<div class="mod" data-hveid="117" data-md="1006" data-ved="0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0QkCkIdSgEMBA" style="clear: none; line-height: 1.24; padding-left: 15px; padding-right: 15px;">
<div class="_eFb">
<div class="_mr kno-fb-ctx" data-dtype="d3ph" data-ved="0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0Q8I0BCHYoADAQ" style="margin-top: 7px;">
<span class="_xdb" style="font-weight: bolder;"><a class="fl" data-ved="0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0Q6BMIdzAQ" href="https://www.google.co.in/search?sa=X&biw=1366&bih=638&q=raviath+sweets+phone&stick=H4sIAAAAAAAAAOPgE-LVT9c3NEwuNq00ybM01dLPTrbST87PyUlNLsnMz9PPzssvz0lNSU-NL0jMS80p1s9ILI4vyMjPS7UCkwDODa_dQgAAAA&ved=0ahUKEwiU-qqgo_HRAhUDi5QKHT9wAh0Q6BMIdzAQ" style="color: #1a0dab; cursor: pointer; text-decoration: none;">Phone</a>: </span><span class="_Xbe _ZWk kno-fv">099423 20350</span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieSsABfiiXtO-FQcZuC4BhUHjV2Hao7gVl2SQv-q53vX6BdgXgo3wR6rrQsO93bI3tt5mq2Q7ePe8uxzW6BsSRBAQ5-0a4o5dUMfI12xmea1o83J9sVReRKC9ub5-xfOkwNlpUU1Qw3YI/s1600/IMG_8054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieSsABfiiXtO-FQcZuC4BhUHjV2Hao7gVl2SQv-q53vX6BdgXgo3wR6rrQsO93bI3tt5mq2Q7ePe8uxzW6BsSRBAQ5-0a4o5dUMfI12xmea1o83J9sVReRKC9ub5-xfOkwNlpUU1Qw3YI/s640/IMG_8054.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Labels : Kadalpayanangal, Suresh, Oor special, District special, Oorum rusiyum, Keelakarai, Kilakarai, Thuthal alva, Thuthal Alwa, Thothal Alva</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-5668126370183739742017-01-31T09:59:00.001+05:302017-01-31T09:59:32.034+05:30ஊர் ஸ்பெஷல் - கல்லிடைகுறிச்சி அப்பளம் ! (பாகம் - 2 )<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
<div style="text-align: justify;">
ரொம்ப நாள் ஆச்சு இந்த ஊர் ஸ்பெஷல் பதிவுகள் போட்டு, அதுவும் இந்த கல்லிடைக்குறிச்சி அப்பளம் முதல் பாகம் போட்டு மாதங்கள் ஆகி விட்டது, இன்னும் இரண்டாம் பாகம் வரவில்லையே... அப்பளமே நமுத்து போச்சு என்றெல்லாம் செல்லமான திட்டல்கள் ! என்ன செய்வது, ஒவ்வொரு முறை ஊர் ஸ்பெஷல் எழுதும்போதும் நிறைய ஆராய்ச்சிகள் செய்ய வேண்டி இருக்கிறது, இதை தமிழ்நாட்டின் பெருமை மிகு ஆவணமாக இருக்கவேண்டும் என்று மிகுந்த சிரத்தை எடுத்து செய்வதால், கொஞ்சம் அதிக காலம் ஒவ்வொரு பதிவிற்கும் ஆகிறது..... சில நேரங்களில் சந்தேகம் வரும்போது, மீண்டும் அங்கு சென்று அதை நிவர்த்தி செய்ய வேண்டியும் இருக்கிறதே ! சரி, சென்ற முறை <a href="http://www.kadalpayanangal.com/2015/10/1.html" target="_blank">கல்லிடைக்குறிச்சி அப்பளம் (பாகம் - 1)</a> பார்த்தோம், அதில் அப்பள மாவு செய்வது வரை பார்த்தோம்.... இந்த முறை அப்பளம் செய்வது, காய வைப்பது, அடுக்குவது, பேக்கிங் என்று எல்லாமும் பார்ப்போமா ?!</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfCKuGd__ZB7UEEM0QzL7DxGE8tV8uWT35CiiF-gzJ-0hh2B36yN495b6GaM2UgN-jdW907NMAHPOLr2JcfjMvihJkX2J2BLEcyN8gZrQZ9iLOYqXv2P2GavkNTwvF6MHnmq5cF84FjIo/s1600/IMG_0029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfCKuGd__ZB7UEEM0QzL7DxGE8tV8uWT35CiiF-gzJ-0hh2B36yN495b6GaM2UgN-jdW907NMAHPOLr2JcfjMvihJkX2J2BLEcyN8gZrQZ9iLOYqXv2P2GavkNTwvF6MHnmq5cF84FjIo/s640/IMG_0029.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
அப்பள மாவை உருண்டை உருண்டையாக செய்து வைத்த பிறகு, அதை வைத்து தேய்ப்பதற்கு பூரி கட்டைகள் எங்கே என்று எனது கண்கள் தேடியது. ஜென்டில்மேன் படத்தில் பாட்டிகள் எல்லாம் உட்கார்ந்துக்கொண்டு அப்பளம் உருட்டுவது போல இருந்ததே, அது எப்படி எல்லா அப்பளமும் ஒரே மாதிரி அச்சில் வார்த்தது போல ஒரே சைஸில் செய்கிறார்கள் என்று பாட்டிகளை தேடினேன் ! எனது கேள்வியை கண்களால் புரிந்துக்கொண்டு அப்பளம் செய்வதற்கு மெஷின் வந்து விட்டது என்றனர். அப்பளம் செய்வதற்கு மெஷினா...என்று ஆச்சர்யம் வந்தது ! மேலே மாடியில் இருந்த அப்பள மெஷின் காண்பித்தபோது.... டெக்னாலஜி ரொம்பதான் வளர்ந்துடுச்சு என்று தோன்றியது !</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5PcF4NtBEZJ26tRa_b9MmG4cpqLiX-mABfwyB9A2w0Le6AfP39o4xbLecWgtGN_Kr1I1iN44MLa0OSgdAcDKU1b7bWtCKupgGQeyht5f8lybmsp54DxPq5MMOLq0GGB4fR8WsuwlARbU/s1600/568.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5PcF4NtBEZJ26tRa_b9MmG4cpqLiX-mABfwyB9A2w0Le6AfP39o4xbLecWgtGN_Kr1I1iN44MLa0OSgdAcDKU1b7bWtCKupgGQeyht5f8lybmsp54DxPq5MMOLq0GGB4fR8WsuwlARbU/s640/568.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiduV55pEvAaLQchYsB7Qv3JPu7MaKEqfGtMDLOZPPqzIgTXlAACDhmM9Syzl0MqqkKqz0eYkTDyAyLfEdxTV6YaPQ7CkQn03VkPzb8p3tcrQtJehwaz0YYFnysr2AGhats7O4h7lXY0E/s1600/appalam-pappadam-making-machine-500x500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiduV55pEvAaLQchYsB7Qv3JPu7MaKEqfGtMDLOZPPqzIgTXlAACDhmM9Syzl0MqqkKqz0eYkTDyAyLfEdxTV6YaPQ7CkQn03VkPzb8p3tcrQtJehwaz0YYFnysr2AGhats7O4h7lXY0E/s640/appalam-pappadam-making-machine-500x500.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
வேக வைத்த மாவை அப்பள மெஷினின் மேலே ஒரு இடத்தில் உள்ளே போட, அது உருளைகளுக்கு நடுவே சிக்கி ஒரு போர்வை போல நீளமாக வர ஆரம்பித்தது, அங்கே இன்னொரு உருளை ஒன்று வட்ட வட்டமாக கட் செய்து கொண்டு இருந்தது. சிறிய, மத்திமம், பெரிய சைஸ் உருளைகள் இருப்பதாகவும், வேண்டிய போது இந்த உருளைகள் மாற்றப்படும் என்றனர். உருளைகளை பார்வையிட்ட எனக்கு மனதில் "அது ஏன் எல்லா அப்பளமும் உருண்டையாக இருக்கிறது ? சதுரமாக இருந்தால் என்ன ?? " என்று தோன்றியது. நமக்குத்தான் சந்தேகமே ஆகாதே, அப்பளம் போட்டு கொண்டு இருந்தவர்களிடம் கேட்டேன், எல்லோரும் நன்றாக முழித்தார்கள், பல விதமான பதில்கள் வந்தாலும் எனக்கு திருப்தியே வரவில்லை..... ஏதோ ஒரு காரணம் இருக்கிறது என்று மனது சொல்லிக்கொண்டே இருந்தது. அப்போது ஒரு இடத்தில், அப்பளம் அடுக்கி கொண்டு இருந்த பெரியவர், சிரித்துக்கொண்டே "அப்பளம் என்பது மாவினால் செய்தது, பொரிக்கும்போது எல்லா இடமும் சமமாக வேக வேண்டும்.... ஒரு பொருளை சூடு படுத்தும்போது, அது பெரிதாகும். வட்டத்தை தவிர எந்த ஒரு வடிவமும் சமமாக பெரிதாகாது, உதாரணமாக அப்பளம் சதுரமாக இருந்தால் எண்ணையில் போடும்போது ஒவ்வொரு இடமும் ஒவ்வொரு பக்கம் பெரிதாகும், அப்போது முனைகள் சமமாக பெரிதாகாததால் உடையும், இதுவே வட்டமாக இருந்தால் எல்லா பக்கமும் சமமாக பொரியும், சுவையாகவும் இருக்கும். அப்பளம் எப்போதுமே வட்டமாகவோ, அல்லது நீள் வட்டமாகவோ இருத்தலே மொறுமொறுப்புக்கு நன்றாக இருக்கும். " என்றார், இதைத்தான் தெர்மல் எக்ஸ்பான்ஷன் என்பார்கள் என்றேன், அன்று அறிவியலும் நமது மூதாதையரின் அறிவும் கண்டு வியந்தேன் !</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxy6g10yu5BRecjXTyMj-lSaq2wmygRwDjxRylamFpy71hXJohFqmIJRdIm9Uj_jqaKjCDnt5GsM-C_u2X0WCgjoNg1QpastKMup5d374MNzG9xu-9lqHXiIWYM-Us3wUuLWH0LdOCI9M/s1600/IMG_0004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxy6g10yu5BRecjXTyMj-lSaq2wmygRwDjxRylamFpy71hXJohFqmIJRdIm9Uj_jqaKjCDnt5GsM-C_u2X0WCgjoNg1QpastKMup5d374MNzG9xu-9lqHXiIWYM-Us3wUuLWH0LdOCI9M/s640/IMG_0004.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
வட்ட வட்டமாக அப்பளங்கள் வெளியே வரும்போது ஒருவர் பெரிய தட்டில் அதை பிடித்து வைத்துக்கொண்டு இருக்கிறார். ஒரு தட்டு நிறைந்தவுடன், அவர்களின் தாழ்வாரத்தில் வெயில் வரும் இடத்தில் அதை காய வைக்கின்றனர். எங்களது வீட்டில் அப்பளம் என்பது கொஞ்சமாகத்தான் இருக்கும், இங்கோ ஆயிரக்கணக்கான அப்பளங்கள்... அதை பார்க்கும்போது மிகவும் ஆச்சர்யமாக இருந்தது. சாவி எழுதிய வாஷிங்டனில் திருமணம் என்னும் கதையில், இப்படி அப்பளங்கள் காய வைக்கப்பட்டு இருக்கும்போது காற்றடித்ததில் அப்பளங்கள் பறக்கும், அதை அமெரிக்கர்கள் பறக்கும் தட்டு என்று துப்பாக்கி கொண்டு சுடுவார்களாம்... அதை நினைத்துக்கொண்டு பார்த்துக்கொண்டு இருந்தபோது அடித்த காற்றுக்கு அப்போது அப்பளங்கள் எதுவும் பறக்காமல் சத்யாகிரஹம் செய்தது ! இப்படி காயவைக்கப்பட்ட அப்பளங்கள், காய்ந்த பின்பு எடுத்து அடுக்கி வைக்கின்றனர். ஒரு சாயாத பைசா கோபுரம் போல அவ்வளவு அழகாக இருக்கிறது.</div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLCVmx83FX5t5jtT7CE4HCa56Jn08C3uqMsypH18rCtqqBEWpfc0UUw9iegd2Wk3kdu_Uz3rGl3oGW5MEyxEmmm7a7ClFdPdhXJ-S0qMuCHF87xcee3Uclq1DrnYWX6PSQKgbfc1RekSI/s1600/IMG_0002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLCVmx83FX5t5jtT7CE4HCa56Jn08C3uqMsypH18rCtqqBEWpfc0UUw9iegd2Wk3kdu_Uz3rGl3oGW5MEyxEmmm7a7ClFdPdhXJ-S0qMuCHF87xcee3Uclq1DrnYWX6PSQKgbfc1RekSI/s640/IMG_0002.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE-0_Y42VD90fQfZV_Vm7qmUckYIYNcxUxdI2stGW00BV85c85wBjWIIGAzb9pPHqaR-ktMgtc2ltIX-0vPqumDqDesyesfyeXddAL0rHBctg_Mp2Q5MtxeZqa7vJQ1RhJkAeBX1rJWjc/s1600/IMG_0001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE-0_Y42VD90fQfZV_Vm7qmUckYIYNcxUxdI2stGW00BV85c85wBjWIIGAzb9pPHqaR-ktMgtc2ltIX-0vPqumDqDesyesfyeXddAL0rHBctg_Mp2Q5MtxeZqa7vJQ1RhJkAeBX1rJWjc/s640/IMG_0001.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
அவர் அடுக்கி கொண்டு இருக்கும்போதுதான் ஒன்றை கவனித்தேன், விரலை வைத்து அப்பளத்தை அளந்து எடுத்து சரசரவென்று அடுக்க ஆரம்பித்ததை.... புதிதாக இருக்கிறதே என்று என்னவென்று கேட்டேன், அவர் அப்பளம் நம்பரை சரி பார்த்தேன் என்றார். அப்பளத்திற்கு நம்பரா ?! அவரே தெளிவுபடுத்தினார்... அப்பளத்தின் அளவினை இன்ச் கொண்டு சொல்வார்களாம், அதாவது 1 என்றால் ஒரு இன்ச் அளவு கொண்ட அப்பளம், 5 என்றால் ஐந்து இன்ச் அப்பளம் என்று அர்த்தம். பொதுவாக வீட்டிற்கு மூன்று அல்லது நான்காம் நம்பர் அப்பளம் உபயோகிப்பார்களாம், அதுவே கல்யாண வீடு என்றால் ஆறு இன்ச் அப்பளம்..... அப்போ எனக்கு ஒரு நூறு இன்ச் அப்பளம் கிடைக்குமா துரை !!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRUIGDfCHf4nsuX72ljZvK9SdfP-TLxZ_2GsAv_fXZfmaPf61TdcDCOe0HHlN5xba41pg3itiijYXWv_1m4DMGBROmkNOOeSAgxta2rKVp3bQH6ZglZBezB6jkcavLlpYsn5p-pQRcFVw/s1600/rice-appalam-250x250.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRUIGDfCHf4nsuX72ljZvK9SdfP-TLxZ_2GsAv_fXZfmaPf61TdcDCOe0HHlN5xba41pg3itiijYXWv_1m4DMGBROmkNOOeSAgxta2rKVp3bQH6ZglZBezB6jkcavLlpYsn5p-pQRcFVw/s640/rice-appalam-250x250.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYO6b16Q9D6SkUq99vMiaid0ZSYza1_xqeT8eMaVzIvH5Y-xkUs03F_DCE4yf0ePYgWzUqTHglPhQA4eSGJGojnj-x5I3g6RrZxq6y8KDyn7HzZf5gozzA_EfZm_0-afd8hIJWRNvW0m4/s1600/IMG_0007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYO6b16Q9D6SkUq99vMiaid0ZSYza1_xqeT8eMaVzIvH5Y-xkUs03F_DCE4yf0ePYgWzUqTHglPhQA4eSGJGojnj-x5I3g6RrZxq6y8KDyn7HzZf5gozzA_EfZm_0-afd8hIJWRNvW0m4/s640/IMG_0007.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
அப்பளம் வட்ட வடிவில் போட்டு, காய வைத்து, எடுத்து அடுக்கி வைத்துவிட்டார்கள்.... இனி என்ன ? அடுத்து அப்பளங்களை பேக் செய்ய வேண்டியதுதான் ! இப்போது எனது அடுத்த சந்தேகம் என்பது.... அப்பளத்தை எண்ணி அடுக்குவார்களா, அல்லது வெயிட் போட்டா ? ஒவ்வொரு இடத்திலும் அப்பளம் செய்யும்போது கொஞ்சம் திக், அல்லது மெலிதாக, சின்னது, பெரியது என்றெல்லாம் இருக்கும், ஆதலால் முதலில் அந்த அப்பளத்தை நூறு அல்லது ஐநூறு கிராம் எவ்வளவு வருகிறது என்று பார்த்துவிட்டு, அதை போலவே மற்றதை எண்ணி வைக்கின்றனர். உதாரணமாக ஐந்தாம் எண் அப்பளம் 100கி சுமார் 25 அப்பளம் வருகிறது என்று வைத்து கொள்வோம், அடுத்து எல்லா அப்பளங்களையும் 25 ஆக பிரிக்க ஆரம்பிக்கிறார்கள் ! இப்படி ஒவ்வொன்றையும் பிரித்து, சணல் கயிறு கொண்டு காட்டுகின்றனர் !</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvxSSK5zw-4TW_TYCh0b2Jr7dKkVBOBPk5FKZoZEcbh-Taqghd_4tyz0emHWmne0xg3hJxHwUYXqJf_n6vzFBBCw9m4E9pLzOpMgUxZSXS1N-cvoD66l2WJCE9zVgheWKdx9DrRavO6Ts/s1600/IMG_0012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvxSSK5zw-4TW_TYCh0b2Jr7dKkVBOBPk5FKZoZEcbh-Taqghd_4tyz0emHWmne0xg3hJxHwUYXqJf_n6vzFBBCw9m4E9pLzOpMgUxZSXS1N-cvoD66l2WJCE9zVgheWKdx9DrRavO6Ts/s640/IMG_0012.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho5xG3tmTvRHw451x8-yFA6rQVU1ZK0bkuewVHH68jwBUK2jvlCihL8NBumvPYVs2YCvsGpx0zKVUglR47YgjEmzqXZ0cafXl22-nYZvoxTbZkZcJxBtpl14bQs_YdUM3Au7-WnOChPhw/s1600/IMG_0013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho5xG3tmTvRHw451x8-yFA6rQVU1ZK0bkuewVHH68jwBUK2jvlCihL8NBumvPYVs2YCvsGpx0zKVUglR47YgjEmzqXZ0cafXl22-nYZvoxTbZkZcJxBtpl14bQs_YdUM3Au7-WnOChPhw/s640/IMG_0013.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
இப்படி கட்டிய அப்பளத்தை, ஒரு கூடையில் போட்டு பக்கத்தில் ஒருவர் லேபிள் போட்டு கட்டுகிறார், அவரிடம் தள்ளி விடுகின்றனர். அப்பளத்தை எண்ணுபவர்தான் வேகம் என்றால், இங்கு லேபிள் ஓட்டுபவர் இன்னும் வேகமோ வேகம் ! ஒரு ரோபோ போல கைகள் வேகம் வேகமாக ஒரு பேப்பரை எடுக்க, அப்பளத்தை வைக்க, பிறகு நேர்த்தியாக மடிக்க, மைதா மாவு பசை கொண்டு ஒட்ட என்று ஒரு அப்பளம் உருவாகிறது !! அப்பள கட்டினுள் ஒரு வாசனை வருமே, நுகர்ந்து இருக்கின்றீர்களா ? உளுந்தின் வாசமும், பேப்பரின் வாசமும் கலந்து வருமே... அந்த வாசனை அங்கு இப்போது அடித்து கொண்டு இருந்தது, வயிற்றில் பசியையும் தூண்டியது. எனக்கு ஒரு அப்பளம் தர முடியுமா என்று கேட்டு, இவர்கள் வீட்டின் பின்னே ஒரு இடத்தில் முறுக்கும் மற்ற பட்சணங்கள் எல்லாம் போட்டு கொண்டு இருக்க, அங்கே சென்று இந்த ஒரு அப்பளம் பொறித்து தாருங்கள் என்று கூறி.... ஒரு அப்பளத்தின் கதையினை அங்கு பூர்த்தி செய்தேன் ! மொறு மொறுவென சாதத்திற்கு தொட்டு கொள்ளும் அப்பளத்தினை, அன்று சாதம் தொட்டுக்கொண்டு அப்பளத்தினை தின்று கொண்டு இருந்தேன். </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT65Yx2eFIs2aG76KGEbo1j_TgP2Q7AMkCu6oayET-f-xjU032oDokLvih90-azqgs0iuV3RWozshEMTSBJg6G2nwkNLLKYgjz4y0P3O_w6vcCWwA_qzeyb3nuB4Gw-XmvM8gx32Sdrh0/s1600/IMG_0011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT65Yx2eFIs2aG76KGEbo1j_TgP2Q7AMkCu6oayET-f-xjU032oDokLvih90-azqgs0iuV3RWozshEMTSBJg6G2nwkNLLKYgjz4y0P3O_w6vcCWwA_qzeyb3nuB4Gw-XmvM8gx32Sdrh0/s640/IMG_0011.JPG" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrth_4v6c1cXyOydCOdJDAGvcjVXyjS1Noe7JsvhHGrCyj2gVwhZhC_23sEsyUaJdsR16EdcIzZan6kzmqXXutfCl6HamPiu7UWtZ6tByA6io0o1mHxoy6hIAl6NcMgEfcOpEE99CRJTc/s1600/IMG_9998.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrth_4v6c1cXyOydCOdJDAGvcjVXyjS1Noe7JsvhHGrCyj2gVwhZhC_23sEsyUaJdsR16EdcIzZan6kzmqXXutfCl6HamPiu7UWtZ6tByA6io0o1mHxoy6hIAl6NcMgEfcOpEE99CRJTc/s640/IMG_9998.JPG" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLnCHH7pt0WRNI_htSIW2sCEyvqw6KLwJAsH49i_BVTlZ7yhAIqvxfQepfRWuSwCELLanxx6WSOwYZKZelH11_uM2M3rVTlVwh2sAmvW5lvTi8ysUp5EeHke4UVtSYQs8jNBSL8yRj-kQ/s1600/IMG_9999.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLnCHH7pt0WRNI_htSIW2sCEyvqw6KLwJAsH49i_BVTlZ7yhAIqvxfQepfRWuSwCELLanxx6WSOwYZKZelH11_uM2M3rVTlVwh2sAmvW5lvTi8ysUp5EeHke4UVtSYQs8jNBSL8yRj-kQ/s640/IMG_9999.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Krm_NFU9XglZfgHz7KAkJRpOwDrgbaYnvQjXejPOzQa8x6sEIPGZqWrOBJQTJ9EN3erLU3vBzC05SJGyX37cFhoJ-_tVwGfwYCb-R4G6Z08DvZVj_5N6O9s1kAnfLjJY5uR9BhCMGOs/s1600/IMG_0031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Krm_NFU9XglZfgHz7KAkJRpOwDrgbaYnvQjXejPOzQa8x6sEIPGZqWrOBJQTJ9EN3erLU3vBzC05SJGyX37cFhoJ-_tVwGfwYCb-R4G6Z08DvZVj_5N6O9s1kAnfLjJY5uR9BhCMGOs/s640/IMG_0031.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMQ5Bw-3gG-PuX4ruIkdowyzDsJFYpwM0PREyLq2BGAqhI1e8vofzdqJc7HT8UbRlTUJY8ubWJOQ9xPYAdW2OWEvbIEeDuwPVDRWuVZTMIhHXGN13gmXuNjlew81w4vqPJs4uqyNpzqKU/s1600/IMG_0046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMQ5Bw-3gG-PuX4ruIkdowyzDsJFYpwM0PREyLq2BGAqhI1e8vofzdqJc7HT8UbRlTUJY8ubWJOQ9xPYAdW2OWEvbIEeDuwPVDRWuVZTMIhHXGN13gmXuNjlew81w4vqPJs4uqyNpzqKU/s640/IMG_0046.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
அடுத்த முறை கல்லிடைக்குறிச்சி செல்லும்போது அப்பள வகைகளை அள்ளி வாருங்கள், இதுவரை சில வகை அப்பளங்களை மட்டுமே ருசித்த உங்களுக்கு கட்டாயமாக ஒரு மிக பெரிய அப்பள வகைகளை காணவும், வாங்கவும் முடியும். சாதத்திற்கு சுவையான அப்பளம், மொறு மொறுவென்று.... லைப் ஐஸ் பியூட்டிபுல் !!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeCvSqlHUiU0Ovav1RgCRfCXEmvCeRIMb48cw7SkrEL4Q5reKuz30arnZ4FZnkPCCbSj11RbC1YlwwM_w5q_RruQN6wIFpeEw0EydRDoWEAhERGVF6TbuH7li1k6bThwVGPy_7afzbzNc/s1600/IMG_0009+-+Copy.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="566" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeCvSqlHUiU0Ovav1RgCRfCXEmvCeRIMb48cw7SkrEL4Q5reKuz30arnZ4FZnkPCCbSj11RbC1YlwwM_w5q_RruQN6wIFpeEw0EydRDoWEAhERGVF6TbuH7li1k6bThwVGPy_7afzbzNc/s640/IMG_0009+-+Copy.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Labels : Suresh, Kadalpayananga, Appalam, Kallidaikurichi, Tirunelveli, Papad, Part 2, tasty journey, Oor special, district special</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-71565959046353178762017-01-30T13:06:00.001+05:302017-01-30T13:07:56.664+05:30அறுசுவை - திருச்சி ரயில்வே ஸ்டேஷன் பிரியாணி !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
கடந்த வருடங்களாக சுற்றியதில் நிறைய கடைகள் சென்று சாப்பிட்டு, போட்டோ எடுத்து பதிய வேண்டும் என்று நினைத்தாலும் நேரமின்மையால் அப்படியே ஒரு போல்டரில் சேர்த்து வைத்து, வைத்து இன்று எடுத்து பார்த்தால் சுமார் ஐநூறு உணவகங்கள் வரை வந்து விட்டது ! கொல்கத்தா ரசகுல்லாவில் இருந்து, இங்கு நீங்கள் பார்க்க போகும் சிறிய கடை வரை ருசியான தகவல்கள் இருக்கின்றன, இனிமேல் தொடர் பதிவுகளாக போட்டு விட வேண்டியதுதான் !! சரி, திருப்பதிக்கே லட்டு கொடுத்து பார்த்து இருக்கிறீர்களா ? திருச்சியில் பிறந்து வளர்ந்த எனக்கே தெரியாத இந்த சுவையான பிரியாணியை நமது நண்பர் KRP செந்தில் அவர்களும், மெட்ராஸ் பவன் சிவகுமார் அவர்களும் நமக்கு அறிமுகம் செய்தார்கள்... அது ஆகிவிட்டது ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக, ஆனாலும் சுவையான தகவலை காலம் கடந்தேனும் கொடுத்தாக வேண்டியது எனது ஜனநாயக கடமை இல்லையா ?!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3VHFvjBeAJ5LNKwiVTUr5f60vMbsP1AAM6jRj5d4yuZeeq8-Yjd2lJ2ozsKxcDIVhVaFAkP4clrQMbRgCAhTOzkohu_-kZphyphenhyphenKSlmIqifENjhJ6JQ2d9_Iy-7NXk4zj7Y1byuhnUHWm0/s1600/IMG_2063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3VHFvjBeAJ5LNKwiVTUr5f60vMbsP1AAM6jRj5d4yuZeeq8-Yjd2lJ2ozsKxcDIVhVaFAkP4clrQMbRgCAhTOzkohu_-kZphyphenhyphenKSlmIqifENjhJ6JQ2d9_Iy-7NXk4zj7Y1byuhnUHWm0/s640/IMG_2063.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiegIBTljm3faSeEhah_PdtZ2z1ZhyphenhypheneWqElucPm72UEePBUCAEZ7dQQ8Pdlqx_YeBBaNntqXatw21v5nhiGL8wjg3yrcjKr5B938NFfqNe8pu9LMn07gZNJEmv-XC1xIoal1IRRtiv6VnE/s1600/IMG_2058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiegIBTljm3faSeEhah_PdtZ2z1ZhyphenhypheneWqElucPm72UEePBUCAEZ7dQQ8Pdlqx_YeBBaNntqXatw21v5nhiGL8wjg3yrcjKr5B938NFfqNe8pu9LMn07gZNJEmv-XC1xIoal1IRRtiv6VnE/s640/IMG_2058.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
திருச்சி ரயில்வே ஸ்டேஷனில் இருந்து ஒரு நீண்ட பயணத்தில் ஒரு ஜன்னல் ஓர சீட்டில் உட்கார்ந்து, வெயில் சூடு இருக்கும் காற்றில், ட்ரெயினில் விற்றுக்கொண்டு வரும் ஓரளவு வயிற்றை நிரப்பும் உணவை உண்டுக்கொண்டு களைப்புடனும், பசியுடனும் வந்து இறங்கும்போது நல்லா வயிறு நிறைய சாப்பிடணும், அதிகமாக செலவும் ஆகக்கூடாது, ருசியாகவும் இருக்கணும் என்றெல்லாம் சொல்லி யாரிடமாவது கேட்டால் பதில் சொல்வார்களோ இல்லை உங்களை ஏற இறங்க பார்ப்பார்களா... ஆனால், நீங்கள் சொல்லிய எல்லா வகையான கண்டிஷன் பூர்த்தியாவது இந்த திண்டுக்கல் பிரியாணி கடையில்தான். திருச்சி ரயில்வே ஸ்டேஷன் விட்டு வெளியே வரும்போது, சற்றே நடந்து மெயின் ரோட்டிற்கு வந்து உங்களது இடது புறம் திரும்பி சிறிது தூரம் மத்திய வெயிலில் நடந்து சென்றால், ஒரு இடத்தில் கூட்டம் கூட்டமாக நின்று கொண்டு சப்பு கொட்டிக்கொண்டு சாப்பிட்டு கொண்டு இருந்தால்..... நீங்கள் உங்களது இலக்கை அடைந்து விட்டீர்கள் !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyN2G0aAAHzn3FDdUh8ngtcaZ2Q3SEaLQUFSZjUm0z-dnn5VsyRF62epkbzJPM1biW89A212Yycc9saT8ib6_IaN9Baptqz8uvPFW3I-sr8PB5run3QiEw2rHUiG5W0zY15oMNRVK-FIM/s1600/IMG_2065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyN2G0aAAHzn3FDdUh8ngtcaZ2Q3SEaLQUFSZjUm0z-dnn5VsyRF62epkbzJPM1biW89A212Yycc9saT8ib6_IaN9Baptqz8uvPFW3I-sr8PB5run3QiEw2rHUiG5W0zY15oMNRVK-FIM/s640/IMG_2065.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg37zjHhp61FsU3uiWCgT1hMDGN2030WP0AAi2krAVC53_jP0Biq4aHMrhEzzBxTg68MS2FxXC3d4NtW5_sM2ELT4Oytko_cOXiIhva6TOUYKyok1W4mQJArYGiBjfvmR6EasBKgneSw_c/s1600/IMG_2068.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg37zjHhp61FsU3uiWCgT1hMDGN2030WP0AAi2krAVC53_jP0Biq4aHMrhEzzBxTg68MS2FxXC3d4NtW5_sM2ELT4Oytko_cOXiIhva6TOUYKyok1W4mQJArYGiBjfvmR6EasBKgneSw_c/s640/IMG_2068.PNG" width="354" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY5G6zzzWFGgHi5MmUna6SjUT0NNZu61vwdEYDQ7Fd8V2PEnYb-3QbJkVgVbIAw9xQs60MTyPAdXK7SiNcEd5GkVIN7QmVj_14Vx9EIUM4NRE7MIUVNvQ047buoMqax9zp1FvIkpsEOhk/s1600/IMG_2067.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY5G6zzzWFGgHi5MmUna6SjUT0NNZu61vwdEYDQ7Fd8V2PEnYb-3QbJkVgVbIAw9xQs60MTyPAdXK7SiNcEd5GkVIN7QmVj_14Vx9EIUM4NRE7MIUVNvQ047buoMqax9zp1FvIkpsEOhk/s640/IMG_2067.PNG" width="354" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIZqfcWzA3r-WEYQEdkBksAr_0hwFj9VeL1MSgnILRMlFeJhZ3DU_zMqaWY6f5tiMZGPgulNOywzGKyuhoiK3N_3kLhKmX75jAEFuhD5yGax8QvwWHB7EgCH9zOeARsOZIrH5tPsW4-H8/s1600/IMG_2064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIZqfcWzA3r-WEYQEdkBksAr_0hwFj9VeL1MSgnILRMlFeJhZ3DU_zMqaWY6f5tiMZGPgulNOywzGKyuhoiK3N_3kLhKmX75jAEFuhD5yGax8QvwWHB7EgCH9zOeARsOZIrH5tPsW4-H8/s640/IMG_2064.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
அந்த பெரிய கூட்டத்தில், பசியுடன் நீந்தி கடந்து, அவ்வப்போது நாசியை தாக்கும் அந்த அற்புதமான பிரியாணி வாசனைக்கு எச்சில் விழுங்கி, ஒரு பிரியாணி என்று கேட்க, ஒரு பெரிய பிரியாணி அண்டாவில் இருந்து கரண்டியை கொண்டு ஒரு தட்டு தட்டிவிட்டு, வாழை இலை வைத்து இருக்கும் தட்டில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக பிரியாணி அரிசியை வைத்து, நன்றாக வெந்த சிக்கன் பீஸ் கொஞ்சம் மசாலாவுடன் அந்த பிரியாணிக்கு மகுடம் போல வைக்கிறார்கள். எவ்வளவுதான் தட்டில் வைத்தாலும் நமக்கு மனதுக்கு, இன்னும் ஏதோ கொஞ்சம் குறையுதே என்று தோன்றத்தான் செய்யும்... அதை எதிர்நோக்கியது போலவே, சிக்கன் 65 வேண்டுமா என்று கேட்க்கும்போது வேண்டாம் என்று சொல்ல வாய் வருவதில்லை !!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHVmKlaiykWouSthJfardN2xBnUa9ZoippMmrPKM56bO3DApzwY7U8cbFJjLZ423fuZOT0Hag5OHKv1gxeZZVz1oKsTYlplFak4YDzS8nvRasxNzdSHn_JFA5TTabgg-DcFoQJU7oaEFA/s1600/IMG_2053.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHVmKlaiykWouSthJfardN2xBnUa9ZoippMmrPKM56bO3DApzwY7U8cbFJjLZ423fuZOT0Hag5OHKv1gxeZZVz1oKsTYlplFak4YDzS8nvRasxNzdSHn_JFA5TTabgg-DcFoQJU7oaEFA/s640/IMG_2053.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3PuFIDZtwMZdbKl9NEvcWP5zcJw8SU1aWrlymK_7E4r0VkEAS6cwQ1-20fvGDiKbdfVOBoppiRNfJ06HPCsJduwAUd4f1mIKNe2cs7qd0IvsKGb84Ir7VSQHC5t98cpwUfZKoLkIe9OY/s1600/IMG_2054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3PuFIDZtwMZdbKl9NEvcWP5zcJw8SU1aWrlymK_7E4r0VkEAS6cwQ1-20fvGDiKbdfVOBoppiRNfJ06HPCsJduwAUd4f1mIKNe2cs7qd0IvsKGb84Ir7VSQHC5t98cpwUfZKoLkIe9OY/s640/IMG_2054.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFSsq4iX5bV1OvwC3FVKtSygfKHqqC1XYMU7BtztbEKuxkUgyOtp8PpV9cqtIKX3P4XItznqGIP7qPqWwwcL_aNxm6GAX5i5cFXUIXBb5_40EQ1EHhT0H5dIob0ZUozuhHLs1X6GTg7m4/s1600/IMG_2057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFSsq4iX5bV1OvwC3FVKtSygfKHqqC1XYMU7BtztbEKuxkUgyOtp8PpV9cqtIKX3P4XItznqGIP7qPqWwwcL_aNxm6GAX5i5cFXUIXBb5_40EQ1EHhT0H5dIob0ZUozuhHLs1X6GTg7m4/s640/IMG_2057.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
ஒரு தட்டில் பிரியாணியும், சிக்கன் 65ம் ஏந்திக்கொண்டு வெளியே வந்து ஒரு சிரிப்பு சிரித்தார் சிவகுமார், நாங்களும் வெற்றி களிப்புடன் ஒரு வாய் பிரியாணியை எடுத்து வாயில் வைத்தோம் ! பிரியாணியில் பல வகை இருக்கிறது.... ஹைதெராபாத் பிரியாணியில் அரிசி வெள்ளையாக - நீளமாக இருக்கும், ஆம்பூர் பிரியாணியில் அரிசி சிறியதாக இருக்கும், பெங்களூரு சிவாஜி மிலிட்டரி ஹோட்டல் பிரியாணியில் பட்டாணி இருக்கும், திண்டுக்கல் பிரியாணியில் அரிசி உடைந்து இருக்கும் அதனோடு பெப்பர் கலந்து இருக்கும், லக்னோ பிரியாணியில் அரிசி சேமியா போலவே முந்திரியுடன் இருக்கும், கேரளா தளசேரி பிரியாணி வெள்ளையும் - மஞ்சளும் சேர்ந்து அரிசி பொல பொலவென இருக்கும், சிந்தி பிரியாணியில் முந்திரியே அதிகம் இருக்கும்.... இப்படி வகைகள் இருக்கிறது. இங்கே பிரியாணியில் அங்கங்கே கலர் கலர் அரிசி எட்டி பார்க்க, பொல பொலவென நன்கு இருந்தது. ஒவ்வொரு பருக்கையிலும் மசாலா இருக்க, கொஞ்சம் கத்திரிக்காய் தால்சாவுடன் கறியை எடுத்து வைக்க வைக்க உள்ளே போய் கொண்டே இருந்தது..... சிவகுமார் அமைதியாக இருந்து அப்போதுதான் பார்த்தேன் :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3q7_ANSc_iTzaSk9gWBPK-Bgki2RgXsmnBWKfAyafKKHq6HeJfdTgfUC8WHp6O6qf3r-m_K_EdQmmWswCHM1Oasrct-Q1xbUlICgXZ-w5KExYAj9He4d5MJ_XXnW0GaMaLT6B5ykwhs8/s1600/IMG_2059.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3q7_ANSc_iTzaSk9gWBPK-Bgki2RgXsmnBWKfAyafKKHq6HeJfdTgfUC8WHp6O6qf3r-m_K_EdQmmWswCHM1Oasrct-Q1xbUlICgXZ-w5KExYAj9He4d5MJ_XXnW0GaMaLT6B5ykwhs8/s640/IMG_2059.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi1kJZbIbbfzD-GccPeCuSmRvTtP6clsMA608DPDLO75oOn9ceu3uf4ACrvRzA6z8rLJ68ZGguimtXS8G4DGAvD9yx0qdRZRqgemEcr7H-olJcMeFXBzCtpUU8AH4Ddcwm87r9pX_KFb4/s1600/IMG_2061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi1kJZbIbbfzD-GccPeCuSmRvTtP6clsMA608DPDLO75oOn9ceu3uf4ACrvRzA6z8rLJ68ZGguimtXS8G4DGAvD9yx0qdRZRqgemEcr7H-olJcMeFXBzCtpUU8AH4Ddcwm87r9pX_KFb4/s640/IMG_2061.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
அந்த கடையில் இருந்து சற்று தள்ளி இன்னொரு இடத்தில் அண்டா அண்டாவாக பிரியாணி ரெடி ஆகி கொண்டு இருந்தது. மக்களும் கூட்டம் கூட்டமாக உண்டு கொண்டும், பார்சல் வாங்கி கொண்டும் வந்து கொண்டு இருந்தனர். திருச்சி செல்லும்போது சுவையான பிரியாணி வேண்டும் என்றால் கண்டிப்பாக இங்கு செல்லலாம்.... அப்படியே எங்களுக்கும் மனமிருந்தால் ஒரு பார்சல் சொல்லலாம் !!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Tiruchy, Tiruchirapalli, Railway station, biriyani, tasty</div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-21524388005130348442017-01-16T17:24:00.000+05:302017-01-17T09:51:43.144+05:30சிறுபிள்ளையாவோம் - சிரிக்கும் கண்ணாடி !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
பொருட்காட்சி.... சிறு வயதில் இந்த ஒரு வார்த்தையை சொன்னாலே நினைவுக்கு வருவது என்பது பபிள்ஸ், பெரிய அப்பளம், ராட்டினம், பஞ்சு மிட்டாய். இவற்றில் சிலவற்றில் குழந்தைகள் மகிழ்வார்கள், சிலவற்றில் பெரியவர்கள் மகிழ்வார்கள்.... ஆனால், ஒன்றே ஒன்றில் மட்டுமே குழந்தைகளும், பெரியவர்களும் மகிழ்வார்கள்... அது "சிரிக்கும் கண்ணாடி" என்ற இடத்தில்தான். </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhev3AFdK6yg_yeXqDTWv6HVyunOjArGapGAfsB9yTXwe6uwAx800-81jqhfWdAhl6a-E59M11WKJbaztCP1uKUUCoRc4UOHlzWciOdpBhyameoNAM1ssMUGLGrhvTCqsmeFAT-wqqJqRs/s1600/IMG_7457.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhev3AFdK6yg_yeXqDTWv6HVyunOjArGapGAfsB9yTXwe6uwAx800-81jqhfWdAhl6a-E59M11WKJbaztCP1uKUUCoRc4UOHlzWciOdpBhyameoNAM1ssMUGLGrhvTCqsmeFAT-wqqJqRs/s640/IMG_7457.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTEGGDb6QAv8qQuD_bRqXymqWQq4Sq9gIofYyNljx8W5IM74KtwP19YmX0Q8-3NKb91hMKyFlkK7X36ug3hW-fe8g6IXpiEqmpYs3Y1Y3LaSP4rYEQs0cm-UqAbL-SjiZ2tceoUIICHAU/s1600/IMG_7449.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTEGGDb6QAv8qQuD_bRqXymqWQq4Sq9gIofYyNljx8W5IM74KtwP19YmX0Q8-3NKb91hMKyFlkK7X36ug3hW-fe8g6IXpiEqmpYs3Y1Y3LaSP4rYEQs0cm-UqAbL-SjiZ2tceoUIICHAU/s640/IMG_7449.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
இன்று திரையில் விக்ரம் என்னும் நடிகர் உடலை இளைத்து, குண்டாக, முறுக்காக என்றெல்லாம் அதகளம் செய்யும்போது நம்மால் முடியுமா என்று தோன்றும், அதை சிறிதளவும் சிரமம் இல்லாமல் செய்ய வைப்பது என்பது இந்த சிரிக்கும் கண்ணாடியில்தான் ! சிறு வயதில் பொருட்காட்சி சென்று இருந்தபோது ஒரு இடத்தில் இருந்து, "வாங்க சார், உங்களை குட்டையாகவும், நெட்டையாகவும், பருமனாகவும், ஒல்லியாகவும் பார்க்கணுமா ? ஒரு ரூபாயில் இங்க காண்பிக்கிறோம் வாங்க" என்று கூவி கொண்டு இருந்தார்.... ஒரு புறத்தில் உள்ளே என்று எழுதி இருக்க, சிலர் உள்ளே சென்று கொண்டு இருந்தனர், அதில் கொஞ்சம் கூட சிரிக்க மாட்டேன் என்று கங்கணம் கட்டிக்கொண்டு இருந்த ஒரு பருமனானவரும் இருந்தார். தூரத்தில் பெரிய அப்பளத்தை உடைத்து சாப்பிட்டுக்கொண்டே இருந்தேன், சிறிது நேரத்தில் வெளியே என்று போட்டு இருந்த இடத்தில இருந்து அதே மனிதர் முகத்தில் புன்னகை ததும்ப வருவதை பார்த்ததும்...... இங்கே எனது ஆர்வம் அதிகம் ஆனது !!</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqkNSLnd98CPxcyTMAGXlsiQrES4XmhGTbxYZtQzpkRTEeQ_1H3Z_P0mHS5S3kkNBjLD-XyXheZR1LKgOPAwExw2wi0I5PDdG7aMHafB1eCxiiuCAcDSz_ZHa_mKF0OfeGOYeMqylN1IQ/s1600/IMG_7454.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqkNSLnd98CPxcyTMAGXlsiQrES4XmhGTbxYZtQzpkRTEeQ_1H3Z_P0mHS5S3kkNBjLD-XyXheZR1LKgOPAwExw2wi0I5PDdG7aMHafB1eCxiiuCAcDSz_ZHa_mKF0OfeGOYeMqylN1IQ/s640/IMG_7454.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFFytvIAiEZjlFfC95w2rj2l3pPAG2kUIDBRWUFR8siH4tzOCkwTlTTaTeitXUu60F33DZ5AT5prEkv6ZD3yyRU-5r-nRMV87eKV2PM5B-Fvv_xxaq7fAmYJeRVEczLRa6Miej2_scAzM/s1600/IMG_7450.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFFytvIAiEZjlFfC95w2rj2l3pPAG2kUIDBRWUFR8siH4tzOCkwTlTTaTeitXUu60F33DZ5AT5prEkv6ZD3yyRU-5r-nRMV87eKV2PM5B-Fvv_xxaq7fAmYJeRVEczLRa6Miej2_scAzM/s640/IMG_7450.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
அப்பாவிடம் கெஞ்சி கூத்தாடி உள்ளே சென்றதும், உள்ளே எங்கெங்கும் கண்ணாடிகள் இருந்தது ஆச்சர்யத்தை தந்தது. ஒவ்வொரு கண்ணாடியின் முன்னேயும் நின்று கொண்டு புன்முறுவலும், சிரிப்பும் என்று ஒவ்வொருவரும் செய்துக்கொண்டு இருக்க, இங்கே எனக்கு அப்படி என்ன தெரிகிறது என்று ஆர்வம் அதிகமானது ! ஒரு கண்ணாடியின் முன்னே நின்று கொண்டு பார்த்தபோது நான் மிகவும் குட்டையாக இருந்தேன், அதிர்ச்சியாக என்னை நானே பார்த்துக்கொண்டேன், பல முறை கண்ணாடியையும் என்னையும் பார்த்து முடிவில் இது எதோ சித்து வேலை என்று கூறிக்கொண்டு அடுத்தடுத்த கண்ணாடியை பார்த்து அதில் என்னை பல வகைகளாகவும், தலைகீழாகவும் எல்லாம் பார்த்து ஆச்சர்யப்பட்டேன். ஒரு கண்ணாடியில் என்னை நான் மிக உயரமாக பார்த்ததும் மிகவும் மகிழ்ச்சி அடைந்தேன் !!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5URWhUH22P5cx-hajg0NMMJF5YudAP34Du7FBacJX6mW_PR85FykZTrKfrc-taYdBIovwuRZ4dFYOlVxtrs6UflH_YJ0H5cxNlo65QqzThxNgIeET_SovzA35aGih3zmteE1FRWitLsI/s1600/IMG_7443.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5URWhUH22P5cx-hajg0NMMJF5YudAP34Du7FBacJX6mW_PR85FykZTrKfrc-taYdBIovwuRZ4dFYOlVxtrs6UflH_YJ0H5cxNlo65QqzThxNgIeET_SovzA35aGih3zmteE1FRWitLsI/s640/IMG_7443.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyfozSmyrsWpTwcvGmBxtNNTQDw81ZERg35Ay7t45oG0ry3OlQBf0NXSOVX9kq1Ys-TRBPMk8WIIUp10XGUANwoaPLpV7qqqne73qNrUnGIFLaXiXIep1PLgH4rcthostAxbJNWbEKWLs/s1600/IMG_7445.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyfozSmyrsWpTwcvGmBxtNNTQDw81ZERg35Ay7t45oG0ry3OlQBf0NXSOVX9kq1Ys-TRBPMk8WIIUp10XGUANwoaPLpV7qqqne73qNrUnGIFLaXiXIep1PLgH4rcthostAxbJNWbEKWLs/s640/IMG_7445.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCN2z2Vrj0eydx8APY5eugF2y-hZ98LmJTacUQUjzjNA9myPLt-u7pQ4QDG5BGc90A9Q4iqVmDgdqtyOujL8UWDogT0CTZ9Ln_Z1YeVntIOlanMmqtjb0nLbjszzECVwzxm19kds5x88w/s1600/IMG_7446.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCN2z2Vrj0eydx8APY5eugF2y-hZ98LmJTacUQUjzjNA9myPLt-u7pQ4QDG5BGc90A9Q4iqVmDgdqtyOujL8UWDogT0CTZ9Ln_Z1YeVntIOlanMmqtjb0nLbjszzECVwzxm19kds5x88w/s640/IMG_7446.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3PwRAeDc645SCNnGBy4OVZ1pGasvXf7nwVot75sclHa5_L29DXEEKX_8RjSED3_nbAvCFGHWcWQJxT59BhgO6E9cvJUs8xHW2xsj1hhp66r5T2NCgfRXuCEQpHOE4HfykR4nSAhDJZZk/s1600/IMG_7448.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3PwRAeDc645SCNnGBy4OVZ1pGasvXf7nwVot75sclHa5_L29DXEEKX_8RjSED3_nbAvCFGHWcWQJxT59BhgO6E9cvJUs8xHW2xsj1hhp66r5T2NCgfRXuCEQpHOE4HfykR4nSAhDJZZk/s640/IMG_7448.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi30EuxXc5u6V0iSRF2P5xxhV96LlBp9EXm03jyqmkvSjOmp7ElmFuc21z-LBv16rRH41_KI1xhG_HpOwE95tl1PjFRlX2S7Ftc2P01shVnCIXWyU2etWfKxIBMgYvBLIvTXSrsXt0BtZ4/s1600/IMG_7447.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi30EuxXc5u6V0iSRF2P5xxhV96LlBp9EXm03jyqmkvSjOmp7ElmFuc21z-LBv16rRH41_KI1xhG_HpOwE95tl1PjFRlX2S7Ftc2P01shVnCIXWyU2etWfKxIBMgYvBLIvTXSrsXt0BtZ4/s640/IMG_7447.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5t5aSjOuN4C_A278bo4xj6pDeVddeZsWanT4g7SMPhwNekac1d_W6EncQdZTao43gTmqgmYrG__CDQ5oP5NTslfkX8s6fs8azoPuHZuZni1-ClTq0HjciqDGTjFCVUc2m8_RwBk3Fdhw/s1600/IMG_7451.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5t5aSjOuN4C_A278bo4xj6pDeVddeZsWanT4g7SMPhwNekac1d_W6EncQdZTao43gTmqgmYrG__CDQ5oP5NTslfkX8s6fs8azoPuHZuZni1-ClTq0HjciqDGTjFCVUc2m8_RwBk3Fdhw/s640/IMG_7451.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
இன்றும் பொருட்காட்சிக்கு போகும் போது, கமல் மூன்றாம் பிறையில் குரங்கு போல ஓடி ஆடுவது போல பல வகைகளிலும் கண்ணாடியின் முன் நின்று ஆனந்தம் கொள்வது உண்டு. இன்று இது குவி கண்ணாடி, இது இப்படி என்றெல்லாம் மனதில் வந்து அந்த கண்ணாடியில் அந்த உருவம் அப்படி தெரிவதற்கான உத்தியை மூளை யோசித்துக்கொண்டு இருந்தாலும்.... மனது குழந்தையாக தவ்வி குதிக்கத்தான் செய்கிறது !!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlS2TlcncNJS2Y9UIGFgVgVQKjk-5yvGi7iE_FSfDVBOSicuC2t_UPHQcZMt8yumMPo4UHsJ9DzCpjv8qD5KYYVKD6ee0s4JxWN837eS2Kqk69SsY-azRZGvK_KiJsqPousHt_OrnjP_M/s1600/IMG_7444.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlS2TlcncNJS2Y9UIGFgVgVQKjk-5yvGi7iE_FSfDVBOSicuC2t_UPHQcZMt8yumMPo4UHsJ9DzCpjv8qD5KYYVKD6ee0s4JxWN837eS2Kqk69SsY-azRZGvK_KiJsqPousHt_OrnjP_M/s640/IMG_7444.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1XuaZaJKv8NHtmS7B2lwUnOAjTDC63KtqXgpvQxNZzNk79hAjAPmOUZLlNb96h42Zdh0l1rRC5xCEjLBDPSXH5ZZK9b3Atg2MfAxE_taW03hXtqUyEADfPCGgtdsREVBPUQ2eXC4ie64/s1600/IMG_7452.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1XuaZaJKv8NHtmS7B2lwUnOAjTDC63KtqXgpvQxNZzNk79hAjAPmOUZLlNb96h42Zdh0l1rRC5xCEjLBDPSXH5ZZK9b3Atg2MfAxE_taW03hXtqUyEADfPCGgtdsREVBPUQ2eXC4ie64/s640/IMG_7452.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiIVa0-llkYj3hNJLNJ0s6xI17J9fClA_i1mecVvSRJvVBkzuoxzUTpcWxctYWMLDAbXMsjd1nRRbV4IoxzJWK2Zu31mqn7kUZjD4rx_5H1hL7dgEiucIzrC-gQRWgCEarcue2mW0Wnhk/s1600/IMG_7453.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiIVa0-llkYj3hNJLNJ0s6xI17J9fClA_i1mecVvSRJvVBkzuoxzUTpcWxctYWMLDAbXMsjd1nRRbV4IoxzJWK2Zu31mqn7kUZjD4rx_5H1hL7dgEiucIzrC-gQRWgCEarcue2mW0Wnhk/s640/IMG_7453.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Labels : Sirupillaiyaavom, Childhood memories, memory, exhibition, laughing glass, kadalpayanangal, Suresh</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-24655671759556293512017-01-16T11:55:00.001+05:302017-01-16T11:55:58.837+05:30ஊர் ஸ்பெஷல் - ராமநாதபுரம் பால் சர்பத் !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: x-small;">ராமநாதபுரம்..... இந்த ஊரின் பெயரை கேட்கும்போதே ஒரு விதமான ஆர்வம் தோன்றும் ! ஓ ராமநாதபுரமா என்று கேட்டுவிட்டு, அப்புறம் சொல்லுங்க ஊரு எப்படி இருக்கு என்று சடுதியில் நண்பர்கள் ஆனவர்களை பார்த்திருக்கிறேன். இந்த ஊரை போலவே, இங்கு சுவையான உணவு எது என்று கேட்டால் எல்லோரும் என்னை ஏற இறங்க பார்த்துவிட்டு சொல்வது..... இன்னுமா எங்க ஊரு நன்னாரி பால் சர்பத் சாப்பிடலை என்பது. அப்படி என்னதான் இருக்கிறது என்று தேடி செல்கையில் நிறைய தெரிந்தும், சுவைத்தும் மகிழ முடிந்தது !</span><div>
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXfZpGM-uC7nVsgErROOJMlSRuxoV6ubrbwgxGanX276LRcPZChyphenhyphenkVn7BNqMLVbPWKwir0PXBmwmcsXh54FthXRPIHAXaZc337FsqCTmRc8H_RhzSH9Kbu7GJ01iJVhJrGZdsTmRYhAyA/s1600/IMG_8040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXfZpGM-uC7nVsgErROOJMlSRuxoV6ubrbwgxGanX276LRcPZChyphenhyphenkVn7BNqMLVbPWKwir0PXBmwmcsXh54FthXRPIHAXaZc337FsqCTmRc8H_RhzSH9Kbu7GJ01iJVhJrGZdsTmRYhAyA/s640/IMG_8040.JPG" width="480" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: x-small;"><br /></span><div>
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: x-small;"><b style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;">இராமநாதபுரம்</b><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"> (</span><i style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;">Ramanathapuram</i><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;">), </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%87%E0%AE%A8%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AE%BE" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration: none;" title="இந்தியா">இந்தியாவின்</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"> </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%A4%E0%AE%AE%E0%AE%BF%E0%AE%B4%E0%AF%8D%E0%AE%A8%E0%AE%BE%E0%AE%9F%E0%AF%81" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration: none;" title="தமிழ்நாடு">தமிழ்நாடு</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"> </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%87%E0%AE%A8%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AE%BE%E0%AE%B5%E0%AE%BF%E0%AE%A9%E0%AF%8D_%E0%AE%AE%E0%AE%BE%E0%AE%A8%E0%AE%BF%E0%AE%B2%E0%AE%99%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%B3%E0%AF%81%E0%AE%AE%E0%AF%8D_%E0%AE%86%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9A%E0%AE%BF%E0%AE%AA%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AE%95%E0%AF%81%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%95%E0%AE%B3%E0%AF%81%E0%AE%AE%E0%AF%8D" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration: none;" title="இந்தியாவின் மாநிலங்களும் ஆட்சிப்பகுதிகளும்">மாநிலத்தில்</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"> அமைந்துள்ள </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%87%E0%AE%B0%E0%AE%BE%E0%AE%AE%E0%AE%A8%E0%AE%BE%E0%AE%A4%E0%AE%AA%E0%AF%81%E0%AE%B0%E0%AE%AE%E0%AF%8D_%E0%AE%AE%E0%AE%BE%E0%AE%B5%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AE%AE%E0%AF%8D" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration: none;" title="இராமநாதபுரம் மாவட்டம்">இராமநாதபுரம்</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"> மாவட்டத்தில் இருக்கும் ஒரு </span><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%A8%E0%AE%95%E0%AE%B0%E0%AE%BE%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9A%E0%AE%BF" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; font-family: sans-serif; text-decoration: none;" title="நகராட்சி">நகராட்சி</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;"> ஆகும். இது மாவட்டத்தின் தலைநகராகும்.</span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; white-space: nowrap;"> </span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif;">1063இல் முதலாம் ராஜேந்திர சோழன் இதை தன் ஆளுமையில் கிழ் கொண்டுவந்தனால், இது சிறிது காலம் சோழ பேரரசின் கீழ் இருந்தது.</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="font-size: x-small;">1520இல் விஜயநகர பேரரசை சேர்ந்த நாயக்கர்கள் பாண்டிய நாட்டை தங்கள் கட்டுப்பாட்டின் கீழ் கொண்டுவந்தனர், இதனால் பாண்டிய நாட்டின் கீழ் ஒரு பாளையமாக இருந்த ராமநாதபுரம் சமஸ்தானம் நாயக்கரின் கீழ் பதினேழாம் நூற்றாண்டு வரை இருந்தது. மதுரை நாயக்கர்கள் காலத்தில் மறவர்கள், மதுரை ஆட்சியின் ராமநாதபுரத்தின் படைத்தலைவர்களாக இருந்தனர். நாயக்க மன்னரின் பலவீனத்தை பயன்படுத்தி இரகுநாதத்தேவர் என்னும் கிழவன் சேதுபதி மன்னரானார். இதில் சிவகங்கை மன்னரும் முக்கியமானவர். 1730இல் கர்நாடகத்தைச் சேர்ந்த சந்தா சாஹிப் ராமநாதபுரத்தை கைபற்றினார். இந்த பகுதி 1741இல் மராத்தியர்களின் கீழும் பின்னர் 1744இல் நிஜாம்மின் கீழும் இருந்தது. 1752இல் நவாப்பின் மேல் ஏற்பட்ட அதிருப்தியின் காரணமாக, கடைசி நாயக்க மன்னரின் தலைமையில் உள்ளூர் முக்கியஸ்த்தர்கள் கலகத்தில் இடுபட்டனர். அந்த நேரத்தில், கர்நாடக அரியாசனத்தில் சந்தா சாஹிப் மற்றும் முஹம்மது அலி ஆகிய இருவர் இருந்தனர், மற்றும் இந்த மாவட்டம் கர்நாடகத்தின் பகுதியாக இருந்தது. <a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AA%E0%AE%BF%E0%AE%B0%E0%AE%BF%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%BE%E0%AE%A9%E0%AE%BF%E0%AE%AF%E0%AE%B0%E0%AF%8D" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="பிரித்தானியர்">பிரித்தானியர்கள்</a> சந்தா சாஹிப்பையும், பிரஞ்சுக்காரர்கள் முஹம்மது அலியையும் ஆதரித்தனர். இது தென்பகுதிகளில் தொடர் முரண்பாடுகளுக்கு வழிவகுத்தது.<span style="white-space: nowrap;"> </span>ராணி வேலு நாச்சியாரின் மறைவுக்கு பின்னர் மருது சகோதரர்கள் கிழக்கு இந்திய கம்பெனிக்கு முறையாக வரி செலுத்தி சிவகங்கையின் அதிகாரத்தில் இருந்தனர். கௌரிவல்லப பெரியஉடையத்தேவர், மருது சகோதரர்களிடமிருந்து சிவகங்கையை மீட்க ஆங்கிலேயர்களின் உதவியை நாடினார். களோனல் அக்னல் மருது சகோதரர்களை பிடித்து தூக்கில் போட்டுவிட்டு கௌரிவல்லப பெரியஉடையத்தேவரை சிவகங்கையின் ஜமின் ஆக்கினார். 1892இல் ஜமீன்தாரி முறை ஒழிக்கப்பட்டு பிரித்தானிய ஆட்சியர் நிர்வாகத்திற்காக நியமிக்கப்பட்டார். 1910இல் <a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%AE%E0%AE%A4%E0%AF%81%E0%AE%B0%E0%AF%88_%E0%AE%AE%E0%AE%BE%E0%AE%B5%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AE%AE%E0%AF%8D" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="மதுரை மாவட்டம்">மதுரை</a> மற்றும் <a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%B0%E0%AF%81%E0%AE%A8%E0%AF%86%E0%AE%B2%E0%AF%8D%E0%AE%B5%E0%AF%87%E0%AE%B2%E0%AE%BF_%E0%AE%AE%E0%AE%BE%E0%AE%B5%E0%AE%9F%E0%AF%8D%E0%AE%9F%E0%AE%AE%E0%AF%8D" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="திருநெல்வேலி மாவட்டம்">திருநெல்வேலி</a> மாவட்டங்களின் பகுதிகளைக் கொண்டு ராமநாதபுரம் மாவட்டம் உருவாக்கப்பட்டது. ஜே.எப்.ப்ரைண்ட் முதல் மாவட்ட ஆட்சியர் ஆனார். பிரித்தானியர்களின் காலத்தில் இந்த மாவட்டம் ராம்நாடு என வழங்கப்பட்டது; இந்த பெயர் சுதந்திரத்திற்கு பின்பும் நீடித்தது. பின்னர் தமிழ் பெயராகிய ராமநாதபுரம் இந்த மாவட்டத்திற்கு சூட்டப்பட்டது. இந்த பகுதியின் மற்றொரு பெயர் முகவை. முகவை என்றால் வைகையின் முகம், அதாவது <a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%B5%E0%AF%88%E0%AE%95%E0%AF%88" style="background: none; color: #0b0080; text-decoration: none;" title="வைகை">வைகை</a> நதி கடலில் சங்கமிக்கும் இடம் என்னும் பொருள்.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhReceavtpX6xxAcilQyyD7sfTmKE-pMK5c89vcXUERyL56ZmtV7bxjPQVTL8ujMljSmSEAg_9pBGxVB4ugkqm1RezhJi14xERSvN4pek1KMMXpI-8FaDYpFbF2v4O973y8C9N5mdUrbr0/s1600/IMG_8036.PNG" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhReceavtpX6xxAcilQyyD7sfTmKE-pMK5c89vcXUERyL56ZmtV7bxjPQVTL8ujMljSmSEAg_9pBGxVB4ugkqm1RezhJi14xERSvN4pek1KMMXpI-8FaDYpFbF2v4O973y8C9N5mdUrbr0/s640/IMG_8036.PNG" width="354" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOCn0pF8RsK5E6E1Prg-L7kMOC2IAaLC95pbezm0YWSR6PbHsOWyA6D34YIuzcniSo9UUTU-aB5m_VxkcPmoEqxS09QblPu93jT_7rnXelBpbMonloPZnD28Jx9odehsdzN0N8Sjfm4GI/s1600/IMG_8038.PNG" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOCn0pF8RsK5E6E1Prg-L7kMOC2IAaLC95pbezm0YWSR6PbHsOWyA6D34YIuzcniSo9UUTU-aB5m_VxkcPmoEqxS09QblPu93jT_7rnXelBpbMonloPZnD28Jx9odehsdzN0N8Sjfm4GI/s640/IMG_8038.PNG" width="354" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="font-size: x-small;">இந்த பகுதிகளில் சுற்றி வரும்போதே தெரிகிறது இது வானம் பார்த்த பூமி என்பது, வெயிலில் சுற்ற சுற்ற நா வறண்டு என்னதான் தண்ணீர் குடித்தாலும் இன்னும் வேண்டும் என்றே தோன்றுகிறது. ஊரில் எங்கும் ஏதாவது சர்பத் கடை இருக்கிறது, இன்னமும் இந்த மக்கள் கோக், பெப்சி போன்ற வகைகளை சுவைக்காமல் இருப்பது கண்டு ஆச்சர்யப்பட்டேன்.... ஒரு வேளை இவர்கள் எல்லாம் இன்னமும் இந்த இன்டர்நெட் போன்றவற்றை தெரிந்துக்கொள்ளாமல் இருக்கின்றார்களோ என்று யோசித்து கொண்டு இருக்கும்போது, அதெல்லாம் இல்லை இவர்கள் நாக்கு எல்லாம் இன்னமும் நன்னாரி பால் சர்பத்துக்கு அடிமை என்று சொன்னபோது, அது என்ன அது அப்படிப்பட்ட சுவையான ஒன்று என்று தோன்றியது !! </span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgajNRc_guS0S4hGWldYAFaN2-JpeCkcNOPYVkEYiK4940e4pH_ngMFfs6TJat6SrJAMMkqcMSd-QxTy3GDC7V8b7CtF-9AdSJdapdkPUDQzHYOQYoehd4nhHa85KJzIUPGKiFxsUYMclA/s1600/2271108.jpg" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgajNRc_guS0S4hGWldYAFaN2-JpeCkcNOPYVkEYiK4940e4pH_ngMFfs6TJat6SrJAMMkqcMSd-QxTy3GDC7V8b7CtF-9AdSJdapdkPUDQzHYOQYoehd4nhHa85KJzIUPGKiFxsUYMclA/s640/2271108.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFAu0aHe91W5Cn1xpUfR4oRlcpCtuHuoW-38F3h5w74aMWrHAa-5VW_8py96-5QAzFq9ahujEOupejGZ5i4CYhet7n8ghhmssTRBZwHpfS45YaXa4oMXnEH4uFBFax_FP0Jn7Frfsh5h8/s1600/IMG_8035.JPG" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFAu0aHe91W5Cn1xpUfR4oRlcpCtuHuoW-38F3h5w74aMWrHAa-5VW_8py96-5QAzFq9ahujEOupejGZ5i4CYhet7n8ghhmssTRBZwHpfS45YaXa4oMXnEH4uFBFax_FP0Jn7Frfsh5h8/s640/IMG_8035.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: x-small;">ஒரு பொருளின் பெயரிலேயே அதன் சிறப்பைப் புதைத்து வைத்திருப்பது சித்த மருத்துவத்தின் மகத்துவங்களில் ஒன்று. ‘நல்ல + நாரி’ என்று பிரித்தால் பொருள் தரும் நன்னாரி, நம்மை அவதிப்படுத்தி வரும் பல்வேறு நோய்களையும் போக்கவல்லது. எல்லா இடங்களிலும் எளிதாகக் கிடைக்கும் நன்னாரி, இந்தியா முழுமையிலும் தானே வளர்கிற கொடி இனத்தைச் சார்ந்த ஒரு தாவரம். </span><span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: x-small;">ஆடி, ஆவணி மாதங்களில் கொத்துக் கொத்தாக வெண்மை மலர்கள் பூத்திருக்கும். இந்தக் கொடியின் பச்சை வேர் சற்று இனிப்பும் நறுமணமும் கொண்டது. உலர்ந்த பின்னரும் இதன் நறுமணம் அகலாது.</span><span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: x-small;">வெண்மை நன்னாரி, கருமை நன்னாரி என இரு விதமாகக் கிடைத்தாலும், இரண்டுமே ஒரேவிதமான மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டவைதான். ‘நறுநெட்டி’, ‘பாதாளமூலி’, ‘பாற்கொடி’, ‘நீறுண்டி’ என்று பல பெயர்களில் மருத்துவர்களால் அழைக்கப்படும் நன்னாரியில் பல வகைகளும் உள்ளன. நாட்டு நன்னாரி, சீமை நன்னாரி, பெரு நன்னாரி, சிறு நன்னாரி எனவும் பல வகைகள் உள்ளன! </span><span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: x-small;">நன்னாரியை நீரில் இழைத்து மேல் பூச்சாகப் பயன்படுத்துவதால் உடல்வலி போகும். உடலைக் குளிர்ச்சிப்படுத்தவும் உதவும். நன்னாரி வேர் மலச்சிக்கலை போக்கக்கூடிய மருத்துவ குணங்களும் பொருந்தியது. மேலும், இரைப்பையைச் சேதப் படுத்தும் அமிலத் தன்மையையும் குறைப்பதோடு ரத்தத்தைச் சுத்தப்படுத்தவும் நன்னாரி உதவுகிறது.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ZwU6hlxGgD5vfyX3rhFlmM1CGpA02K4Z62gil-qHtMLgFcbG5H8JZFhbESOelWa__4Lw1v_92Etaq5wNtjHuo6dCpoFBOF5KjGfGQd9MwWsu5P28tkgyYVXmyw34gj0TgcTjedRB3Ew/s1600/IMG_8030.JPG" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ZwU6hlxGgD5vfyX3rhFlmM1CGpA02K4Z62gil-qHtMLgFcbG5H8JZFhbESOelWa__4Lw1v_92Etaq5wNtjHuo6dCpoFBOF5KjGfGQd9MwWsu5P28tkgyYVXmyw34gj0TgcTjedRB3Ew/s640/IMG_8030.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><span style="color: #666666;">பால் சூடாக கற்கண்டு எல்லாம் போட்டு குடிக்கும்போது ஒரு சுவை இருக்கும், அதுவே அந்த பாலை சுண்ட காய்ச்சி விட்டு சில்லிப்பு செய்து வைத்தால் அந்த குளுமையே ஒரு விதமான ருசியை கொடுக்கும் இல்லையா, இப்போது அதனில் தேனை கலந்து சுவைத்து பார்த்தால் தேவர்களின் அமுதை மிஞ்சிவிடுமோ ?! நன்னாரி மற்றும் இந்த குளுமையான பாலை கொஞ்சம் கடற்பாசியோடு நினைத்து பாருங்கள்.... அதன் சுவை விளங்கும் ! ராம்நாடு மக்கள் இதன் சுவையில் மயங்கி கிடப்பது ஒன்றும் தப்பில்லை என்பது இப்போது உங்களுக்கு விளங்கும். இங்கு யாரை கேட்டாலும், சுவையான நன்னாரி பால் சர்பத் சாப்பிட என்று உங்களுக்கு கை காண்பிப்பது என்பது இந்த காதரியா சர்பத் கடையைத்தான்.</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRyBEG2XCWOveJdRhvPab9uwzcmYvgWfU_eJaEnmCYMt3xgk-0kD47jOUtJEPgjZxVxbQQk4i0UF6WugxwSV6rBKGNRrs1-AxWvzE8TJx60UAdlX08s6iWyiLoNuGfvxgU_9s3npOreIQ/s1600/IMG_8044.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRyBEG2XCWOveJdRhvPab9uwzcmYvgWfU_eJaEnmCYMt3xgk-0kD47jOUtJEPgjZxVxbQQk4i0UF6WugxwSV6rBKGNRrs1-AxWvzE8TJx60UAdlX08s6iWyiLoNuGfvxgU_9s3npOreIQ/s640/IMG_8044.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><span style="color: #666666;">ராமநாதபுரம் பஸ் ஸ்டாண்ட் பக்கத்தில், ஒரு மரத்தின் நிழலின் பின்னே ஒரு சிறிய கடையாக இருக்கிறது இந்த காதரியா பால் சர்பத் கடை. வெயிலுக்கு வேர்த்து விறுவிறுத்து செல்லும் நமக்கு ஒரு குளுமையை மேனிக்கு மரம் சிறு காற்றுடன் கொடுக்க, அந்த கடையின் பலகையில் என்ன என்ன சர்பத் எல்லாம் இருக்கிறது என்று பார்க்கும்போது மனமும் இத்தனை வகையான சுவையா என்று சற்று குளிர்ந்து விடுகிறது. நமக்கு முன்னர் எல்லோரும் கைகளில் பால் சர்பத் வாங்கி ருசித்து சாப்பிடும் போது, என்னதான் ஆரஞ்சு, மேங்கோ, சோடா சர்பத், பிஸ்தா என்று பல பல வகையான சர்பத் இருந்தாலும் எனக்கு பால் சர்பத் ஒன்னு என்று கண்களும், வாயும் ஒரு சேர சொல்கின்றன !!</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDdsnNiiKPSgU9zsk2HLHT45R-zvA5Mw30rtbob68YO1kGsNGUGuWz2tUkMtlQtvqlXBOlPg1uolgut0xmT64gCGljXqh-iuMl94icjxTSNJnUEJsMz49DotBjUnroIMk6HS79w7XBugo/s1600/IMG_8032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDdsnNiiKPSgU9zsk2HLHT45R-zvA5Mw30rtbob68YO1kGsNGUGuWz2tUkMtlQtvqlXBOlPg1uolgut0xmT64gCGljXqh-iuMl94icjxTSNJnUEJsMz49DotBjUnroIMk6HS79w7XBugo/s640/IMG_8032.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihiQjkaIAigdx2iWtrLEI0t7rCleT50hKda_Eyi5nsrk6se41TWgdUp9ucQQ42txjiSoFpCjhMXRbaU45pfS5prWwLyVg5532BN33p_XNsWqwmTDmNIaJ0IcfZdbPo7EcRDObJfLYZxyI/s1600/IMG_8034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihiQjkaIAigdx2iWtrLEI0t7rCleT50hKda_Eyi5nsrk6se41TWgdUp9ucQQ42txjiSoFpCjhMXRbaU45pfS5prWwLyVg5532BN33p_XNsWqwmTDmNIaJ0IcfZdbPo7EcRDObJfLYZxyI/s640/IMG_8034.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO-6Bbz4DPOgf_hCl4eA-svElU2X9L48OF8aeJd_LQQ_TwP8fhVcE6Lp38i8Q6YSLroMUNPKSGkXr9eq8EmV11F4MMP3RaL40G6a0ieEcQQZv017YXVHCfXmbjECELzTeBRD_jNgwFNIM/s1600/IMG_8033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO-6Bbz4DPOgf_hCl4eA-svElU2X9L48OF8aeJd_LQQ_TwP8fhVcE6Lp38i8Q6YSLroMUNPKSGkXr9eq8EmV11F4MMP3RaL40G6a0ieEcQQZv017YXVHCfXmbjECELzTeBRD_jNgwFNIM/s640/IMG_8033.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><span style="color: #666666;">கடையில் இருந்தவர் சர்பத் போடும் வேகத்தையும், சுழிவையும் பார்த்தாலே இவர் பல பல வருடமாக இதை செய்து கொண்டு இருக்கின்றார் என்பது விளங்கும். நன்னாரி சர்பத் கொஞ்சம் விட்டு அதன் மேலே ஐஸ் கொஞ்சம் உடைத்து போட்டு, நன்கு திக்க்கான பால் ஊற்றி, அதன் மீது கடல் பாசி கொஞ்சம் போட்டு ஒரு கலக்கு கலக்கி கொண்டு இருக்கும்போதே, இங்கே நமது நமது நீங்க கலக்குங்க தல என்று சொல்லி விடுகிறது, அதை அந்த வெயில் நேரத்தில் வாயிற்கு கொண்டு செல்லும்போதே வாசனையும், குளிர்ச்சியும் இன்னும் ஒன்னு என்று சொல்லிவிட்டு சாப்பிட தொடங்குகிறோம்..... அந்த முதல் மடக்கு தொண்டையில் இறங்கும்போதே நமக்கு ஒரு ஏகாந்த சுவை தெரிய ஆரம்பிக்கிறது..... ஏய் கோக் பெப்சி காரனே, இதை மார்க்கெட் பண்ணி பாரு இந்த உலகமே உனக்கு அடிமையாகும் !!</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQHD6u24Te-z_DqEA_19uAGt42uyNqVyl44WFxOBdlo7JQ9z09npQvQRfzazRwhQ6k8gSn9sRdpLK8Mrw3iq8XOLytwBwp746o50wqAeqIYDHQyvy6hcAN8Xiq4D-rJxWmNXoxiAgO2Bg/s1600/IMG_8031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQHD6u24Te-z_DqEA_19uAGt42uyNqVyl44WFxOBdlo7JQ9z09npQvQRfzazRwhQ6k8gSn9sRdpLK8Mrw3iq8XOLytwBwp746o50wqAeqIYDHQyvy6hcAN8Xiq4D-rJxWmNXoxiAgO2Bg/s640/IMG_8031.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #252525; line-height: inherit; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.5em;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><span style="color: #666666;">அடுத்த முறை ராமதாபுரம் பக்கம் செல்லும்போது இந்த சுவையை சுவைக்க மறக்காதீங்க, இந்த ஊர்க்காரங்க நாக்கு எப்படி இவ்வளவு அடிமை ஆகி இருக்கும் என்பதை சுவைத்து உணருங்கள்.... சில சமயங்களில் அடிமையாவதும் ஒரு சுகம்தானே !!</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv1DIadwCqKeKnCXzhoOEV_bhaWHka9iC2zoyDPkQ1IsjgrIt9CvuSZBqtzYNpxvsyZkL0f7fFl9Vm0WfbKQKSSHaH-tEp6JsyHoydVk4ndtRc7dDasgIEH7vI_3TZwq65wn_PYDbwvV0/s1600/IMG_8042.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv1DIadwCqKeKnCXzhoOEV_bhaWHka9iC2zoyDPkQ1IsjgrIt9CvuSZBqtzYNpxvsyZkL0f7fFl9Vm0WfbKQKSSHaH-tEp6JsyHoydVk4ndtRc7dDasgIEH7vI_3TZwq65wn_PYDbwvV0/s640/IMG_8042.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Labels : Oor special, district special, oorum rusiyum, ramathapuram, ramnad, milk sarbath, paal sarbath, Kathariya sarbath</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-31973702977564930652016-08-14T04:22:00.002+05:302016-08-14T04:22:36.155+05:30YummyDrives - முதலாம் ஆண்டு கொண்டாட்டம் !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">சென்ற வருடம் இந்த நாளான 14-ஆகஸ்ட், 5 மணிக்கு இருந்த அதே படபடப்பு, புரியாத அந்த உணர்வு இன்றும்..... ஆனால், இன்று அந்த உணர்வில் சந்தோஷமும் கலந்து இருக்கிறது !! ஆம், YummyDrives.com ஆரம்பித்து இன்றுடன் ஒரு வருடம் ஆகிறது.... திரும்பி பார்த்தால், என்னை பொறுத்த அளவில் இது சாதனைகளை செய்து இருக்கிறது என்றுதான் சொல்வேன் ! 50 லட்சத்திற்கும் மேலான பார்வைகள் முகப்புத்தகத்தில், 5000+ பேஜ் லைக்ஸ், 150 வாட்ஸ் அப் குழுமம், தமிழ்நாடு முழுவதும் கவர் செய்த சுவையான உணவு தகவல்கள், 682 மொபைல் செயலி டவுன்லோட் என்று முதலாம் ஆண்டு ஒரு நல்ல, பெரிய தடத்தை பதித்து இருக்கிறது !!</span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF-LyEAWA1ts-oHl-obuw2RHqiEs94vzJc-pluUX0vMkHRlUgF8eH59DCjf-z1QkztS7hT-1qu1QWiPBdYwlfMDjVhg5J3nKwDyHywRm2Ki7nMvL-Oh-6EVzMuYwNagZsWdAQMpMXx1WA/s1600/year+1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF-LyEAWA1ts-oHl-obuw2RHqiEs94vzJc-pluUX0vMkHRlUgF8eH59DCjf-z1QkztS7hT-1qu1QWiPBdYwlfMDjVhg5J3nKwDyHywRm2Ki7nMvL-Oh-6EVzMuYwNagZsWdAQMpMXx1WA/s640/year+1.png" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">திரு.கேபிள் சங்கர் அவர்களின் சினிமா விமரிசனத்தை படித்து, அவரின் உணவு பற்றிய பதிவுகளில் திளைத்து, ஒரு சுபயோக சுபதினத்தில் என்னால் பிளாக் எழுத முடியும் என்று ஒரு அசட்டு நம்பிக்கையில் 14-ஜூன்-2012 அன்று ஆரம்பித்ததுதான் "கடல்பயணங்கள்" தளம். பல பல நல்ல நண்பர்களையும், நட்புக்களையும் தந்த இந்த தளத்தில் நிறைய சப்ஜெக்ட் பற்றி எழுதி வந்தாலும், என்னை உணவு விரும்பியாகவே முன் நிறுத்தியது காலத்தின் கோலமே :-), உணவகங்களை தேடும்போது கீழ்வரும் சிரமங்களை உங்களை போலவே நானும் சந்தித்தேன்...</span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1) நிறைய பேர் இந்த ஊரில் இந்த உணவு நன்றாக இருக்கிறது, உணவகம் நன்றாக இருக்கிறது என்று செய்திகளை கொட்டினாலும், அதை சரியாக தொகுக்க முடியாததால் நான் தேடும்போது கிடைப்பதில்லை. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2) பல பல நேரங்களில், நீங்கள் போன் செய்து உணவகங்களை கேட்டு போன் செய்யும்போது அந்த தகவல்களை எளிதாக எடுக்க முடியவில்லை.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3) இந்த உணவகம் கேபிள் ஜி எழுதியதா, இணையத்தில் பார்த்ததா, நண்பர்கள் பகிர்ந்ததா என்று புரியாமல் குழம்பியது உண்டு </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ஒரு நல்ல உணவை ருசித்து சாப்பிட இத்தனை விரும்பிகள் இருக்கும்போது, ஏன் அந்த எல்லா உணவையும் தொகுத்து வழங்கும் ஒரு தளம் இல்லை என்ற கேள்விக்கு விடையே இந்த யம்மி டிரைவ்ஸ் !!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh181YNDnb7Bce2xOXyH2GG2TdRQMc__Gad4YZnJIOP2uipWH3UgCwml_6tO2VGztHfYLttbu-6dpP6kMaQLKOJ8AsO1vAOF7uV_-Cl5qdJsajGx3CFeGd6V4ejaLJ4rUnoDdDFEf9I4t0/s1600/11846548_1454675444839382_2413646302015096155_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh181YNDnb7Bce2xOXyH2GG2TdRQMc__Gad4YZnJIOP2uipWH3UgCwml_6tO2VGztHfYLttbu-6dpP6kMaQLKOJ8AsO1vAOF7uV_-Cl5qdJsajGx3CFeGd6V4ejaLJ4rUnoDdDFEf9I4t0/s640/11846548_1454675444839382_2413646302015096155_n.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">இந்த தளம் ஆரம்பிக்கும்போது, சில விஷயங்களில் தெளிவாக இருந்தோம். இது ஒரு ஓபன் தளம் ஆக இருக்க வேண்டும், யாரும் அவர்களின் தகவல்களை தரும்படியாக இருக்க வேண்டும், ஸ்டார் ஹோட்டலோ அல்லது கையேந்தி பவனோ உணவின் சுவையும் சுகாதாரமும் மட்டுமே முக்கியம், எளிதில் தேடி எடுக்கும்படியாக இருக்க வேண்டும், இந்த தகவல்கள் எல்லோரையும் சென்று அடையுமாறு இருக்க வேண்டும் என்பதே. ஜனவரி 2015ம் ஆண்டு வேலையை ஆரம்பித்து, பல பல தூக்கம் இல்லா இரவு கண்டு, கேபிள் ஜி மற்றும் கோவை நேரம் ஜீவா அவர்களுடன் சேர்ந்து ஆரம்பித்ததுதான் இந்த நாளின் வெற்றியான யம்மி டிரைவ்ஸ் !!</span></div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiem1wlLFoaH_7IUUUBEOEg_mUHI1sr-e1etbTjJjylJNqALecPevNWz7J9i6e_q54EVRJXadwW5rWfUoQxrSlkmGXW2zeNlDyt67YqpBqwafCWkW8wiUvERcxXiwDjY3Rtxay1qXRZ6Eg/s1600/1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiem1wlLFoaH_7IUUUBEOEg_mUHI1sr-e1etbTjJjylJNqALecPevNWz7J9i6e_q54EVRJXadwW5rWfUoQxrSlkmGXW2zeNlDyt67YqpBqwafCWkW8wiUvERcxXiwDjY3Rtxay1qXRZ6Eg/s640/1.png" width="452" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">தளம் ஆரம்பித்த பிறகு, சொந்த வேலைகள் மற்றும் அலுவல்கள் எல்லாம் சேர்ந்து ஒரு அப்டேட்டும் இல்லாமல் இருந்தபோது, தனது திறமையான மீம்ஸ் மற்றும் பதிவுகள் மூலம் உயிர் கொடுத்ததும், கொடுத்து கொண்டு இருப்பதும் திரு. சிதம்பரம் சௌந்தர பாண்டியன் அவர்கள். இவர் நண்பர் என்பதில் இருந்து ஒரு குடும்ப உறுப்பினர் என்ற அளவுக்கு நெருக்கமானார், இன்று வரை அந்த உற்சாகம் குறையாமல் இந்த தளத்தின் மார்க்கெட்டிங் பிரிவை திறம்பட செய்து வருகிறார்.</span></div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsVgttakysTPrWrh7ETdtvz2EV_jA7vTbaODSTfiJ423jRe_eZ210o8yRtixRBno9DtIYYtEXTyk1Y2UC83Auk6v875LndrR4GiPvhhnJOAhIkeiW9ZeXmMhcbXxcFtojFt1Q03g09duU/s1600/IMG_4485.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsVgttakysTPrWrh7ETdtvz2EV_jA7vTbaODSTfiJ423jRe_eZ210o8yRtixRBno9DtIYYtEXTyk1Y2UC83Auk6v875LndrR4GiPvhhnJOAhIkeiW9ZeXmMhcbXxcFtojFt1Q03g09duU/s640/IMG_4485.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">கடல்பயணங்கள் தளத்தின் மூலம் அறிமுகமான சேலம் திரு. சரவணன் அவர்களின் சகோதரி திருமதி. <பெயரை குறிப்பிட வேண்டாம் என்று அன்பு கட்டளை> ஒரு சுபதினத்தில் ஐடியா உதித்து ஆரம்பித்தது யம்மி டிரைவ்ஸ் வாட்ஸ்அப் குரூப். எனக்கு கூட தோன்றவில்லை இது, ஆனால் அவர் ஆரம்பித்து வைத்த இந்த குழுமம் பல பல உணவு பிரியர்களை ஒன்று இணைத்தது மட்டும் இல்லாமல், அவர்கள் ருசித்த தகவல்களையும் ஷேர் செய்யும் ஒன்றாக இருக்கிறது. இவரது கைம்மாறு இல்லாத அன்பும், சகோதரர் திரு.சரவணன் அவர்களின் பங்களிப்பும், இன்றளவும் மகிழ்ச்சி கொள்ள செய்கிறது.</span></div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Tdk_yyRsPGUrUclFAyvUZJCE0tUZum02uvyyL9RojfLmfnDpzRLbe0PNwzdIWbcaR9zhR7tvDcdid-B01xJfEyG0BaeFY7W9r2OykgEGkHqEqGjdHsd-DDNcYFJtQGY6TRyxeNAtJgU/s1600/Do+you+know+2.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Tdk_yyRsPGUrUclFAyvUZJCE0tUZum02uvyyL9RojfLmfnDpzRLbe0PNwzdIWbcaR9zhR7tvDcdid-B01xJfEyG0BaeFY7W9r2OykgEGkHqEqGjdHsd-DDNcYFJtQGY6TRyxeNAtJgU/s640/Do+you+know+2.PNG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">இவர்கள் மட்டும் இல்லாமல், கண்களுக்கு தெரியாமல் பலர் செய்த உதவிகள் பல. அவர்களின் பெயர்களை பட்டியல் இட்டால் இந்த தளம் பத்தாது என்பதே உண்மை. தளத்தை வடிவமைத்தது, டெஸ்ட் செய்து கொடுத்தது, போஸ்டர் வடிவமைத்தது,அண்ணே இதை ஆட் செய்யுங்கள் என்ற உள்ளங்கள் என்று அநேகம் பேரின் உழைப்பும் இங்கு உள்ளது. இந்த தளம் ஆரம்பித்து கொடுத்த திரு.தமன் (திரைப்பட நடிகர்), திரு.</span>வெங்கடேஷ் ஆறுமுகம் (பல்சுவை கலைஞர், வித்தகர்) மற்றும் செல்வி. ரொபினா சுபாஷ் (மசாலா எப்.எம்) இன்று நன்றியுடன் நினைவு கூறுகிறேன், இந்த தளம் விரைவில் தவிர்க்க முடியாத உணவு தளமாக மாறும் என்ற நாள் தூரத்தில் இல்லை என்று சொல்லாமல் சொல்கிறது இந்த முதலாம் ஆண்டு கொண்டாட்டம் !!</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUj3A6c0I3iEXSvsEDErMlv_5GhY4mqrKX7iyprrENsOnqDJCTcj3kl6uerkwiVG95ixmkpiME8A7HopeQwPTagnXgqtYIcxa_cduoUh5m30LBMI8Qoz9WEhjw1xDWMTSpB7TqWcB-gow/s1600/11903753_1454674981506095_2304262532490918976_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUj3A6c0I3iEXSvsEDErMlv_5GhY4mqrKX7iyprrENsOnqDJCTcj3kl6uerkwiVG95ixmkpiME8A7HopeQwPTagnXgqtYIcxa_cduoUh5m30LBMI8Qoz9WEhjw1xDWMTSpB7TqWcB-gow/s640/11903753_1454674981506095_2304262532490918976_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
நன்றி நண்பர்களே..... உங்களது பங்களிப்புடன் இந்த முதலாம் ஆண்டு கொண்டாட்டம் இனிதே அமைந்தது, ருசியான உணவுகளையும் அதை பற்றிய தகவல்களையும் இனி அதிகமாக எதிர் பார்க்கலாம். சில பல மாற்றங்குளுடன் இன்னும் வீறு கொண்டு வெற்றி நடையை ஆரம்பிக்கிறோம் !!</div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Labels : YummyDrives, launch, first year anniversary</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-74104747431333289612016-06-14T09:34:00.003+05:302016-06-14T09:35:14.106+05:30அறுசுவை - விநாயகா தோசை கடை, குற்றாலம் !<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
குற்றாலம்... இந்த பெயரை சொல்லும்போதே அந்த அருவியில் நனையும் சுகம் தெரிகிறது, சிலுசிலுக்கும் அந்த காற்று, அங்கு இருக்கும் ஹோட்டல் மற்றும் உணவுகள் என்று கண் முன்னே வந்து செல்கிறது. இங்கு சென்றாலே பல பேருக்கு உண்ணுவது - குளிப்பது - உறங்குவதுதான் முழு நேர வேலை என்று இருக்கும். நானும் இங்கு சென்று இருந்தபோது குளித்தவுடன் பசிக்கும், பின்னர் வண்டியை எடுத்துக்கொண்டு பார்டர் கடை சென்று நன்றாக வேர்வையில் குளித்துக்கொண்டே சாப்பிடுவோம், அய்யய்ய வேர்துடுச்சே என்று மீண்டும் குளிக்க சென்று ஒரு மீள முடியாத சுழலில் சிக்கி கொள்வேன்.... தினமும் சிக்கன், மட்டன் என்று தின்று விட்டு என்றாவது ஒரு நாள் மட்டும் கொஞ்சம் லைட் ஆக சாப்பிடலாம் என்று நினைக்கும்போது, அது வாய்க்கு ருசியாகவும் கொஞ்சம் புதுசாகவும் இருக்க வேண்டுமே என்று யாரிடமாவது கேட்டால் எல்லோரும் சொல்வது "விநாயகா தோசை கடைக்கு" போங்க என்பதுதான் !!</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicCSGdj4RR22c8BtCZ_oC6m5RmkCuZVlNWkZN_ySZbWMfofLxWlttZMaOJ7r7lPe89zSCE1NrGzRrgt20TUvx-JYiaDrYrU8N4Qpxd7Kg9y7D-Za9LgGmdlmKNu9r2h0CHFJhaq5zTWqA/s1600/IMG_5973.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicCSGdj4RR22c8BtCZ_oC6m5RmkCuZVlNWkZN_ySZbWMfofLxWlttZMaOJ7r7lPe89zSCE1NrGzRrgt20TUvx-JYiaDrYrU8N4Qpxd7Kg9y7D-Za9LgGmdlmKNu9r2h0CHFJhaq5zTWqA/s640/IMG_5973.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqLzFBiNH-VrT4-MT82Mp47WsEJUrgDi_ZhJ57_w9y4QZrLB5QzKiZKFyOiOcy5sAWL9Jz99AyfSy8TVgk6Uw2GFvakzHqsqEJu7ixQmLtaFhaXfxODHzlocNYiYsgXjB7XAwSSquFy-U/s1600/IMG_5975.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqLzFBiNH-VrT4-MT82Mp47WsEJUrgDi_ZhJ57_w9y4QZrLB5QzKiZKFyOiOcy5sAWL9Jz99AyfSy8TVgk6Uw2GFvakzHqsqEJu7ixQmLtaFhaXfxODHzlocNYiYsgXjB7XAwSSquFy-U/s640/IMG_5975.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
தென்காசியில் இருந்து குற்றாலம் செல்லும் ரோட்டில் மேலகரம் என்னும் ஒரு ஊரின் ரோட்டின் இடது பக்கத்தில் ஒரு சிறிய கடையாக இருக்கும். பலரும் இந்த கடையையும், இங்கு கிடைக்கும் வித விதமான தோசையை பற்றியும் சொல்லி இருந்ததால், நாங்கள் எல்லோரும் பளபளக்கும் விளக்குகளுடன், பெரிய கடை, பார்கிங் வசதி என்று நினைத்து இருந்தோம், ஆனால் அதிசயமாக ஒரு நான்கு டேபிள் போடும் இடத்தில் இருந்தது அந்த கடை. கூட வந்த எல்லோரும் இந்த கடைதானா, சுவை நன்றாக இருக்குமா என்றெல்லாம் கேள்விகேட்டுக்கொண்டே வந்தனர்.... அந்த சந்தேகத்தை எல்லாம் சுவை துடைத்து எறிந்தது எனலாம் !</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0rN0ecFA3j2YlvJE9BwGWkdzrnPBz7ZdCmfQ6RhbJyE7S5MPu-7KCT4JRFwDdqZdhfytKTjwoIyzUPuWxMKKz467Ly9ELVeOHwoijyAms_ZO32Jp39aclS2Yf0XYwFdWyckuzrQSBowQ/s1600/IMG_5974.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0rN0ecFA3j2YlvJE9BwGWkdzrnPBz7ZdCmfQ6RhbJyE7S5MPu-7KCT4JRFwDdqZdhfytKTjwoIyzUPuWxMKKz467Ly9ELVeOHwoijyAms_ZO32Jp39aclS2Yf0XYwFdWyckuzrQSBowQ/s640/IMG_5974.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0w_fSJY_49LtViwqrPmTHCe5mRs273UJcATbquNDyDN0PBlLom4AzYMPb-eXWnuy1mr0GQL189EdYazsWtwOwYqIJj4vOKBXk-wZTwh6FlH3-3XpgSceR54aGoIhHqlX0pVLBnlrw-RE/s1600/IMG_5966.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0w_fSJY_49LtViwqrPmTHCe5mRs273UJcATbquNDyDN0PBlLom4AzYMPb-eXWnuy1mr0GQL189EdYazsWtwOwYqIJj4vOKBXk-wZTwh6FlH3-3XpgSceR54aGoIhHqlX0pVLBnlrw-RE/s640/IMG_5966.PNG" width="358" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIx091SzqPVIFrc2ohK_2R46dgGQV_2wucC0ql7BAnb6CYirFarAPR9vanQgG3owJKHBdy0xllOXU-_FS3t56ykXsj9LwcgIrZtXmxbqKPPaRBRJC5GsGOVgqO9ptJeCjRG4kHv3kjULA/s1600/IMG_5968.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIx091SzqPVIFrc2ohK_2R46dgGQV_2wucC0ql7BAnb6CYirFarAPR9vanQgG3owJKHBdy0xllOXU-_FS3t56ykXsj9LwcgIrZtXmxbqKPPaRBRJC5GsGOVgqO9ptJeCjRG4kHv3kjULA/s640/IMG_5968.PNG" width="358" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
பல நாட்களாக காரமாக சாப்பிட்டு கொஞ்சம் காரம் கம்மியாகவும், தோசை சுவை மாறாமலும் சாப்பிடலாம் என்று எண்ணிக்கொண்டே விலை பட்டியலை திரும்பி பார்த்தபோது பல வகை தோசை கண்ணில் பட்டது. ஒரு முறை முழுதுமாக வாசித்து பார்த்து, இதை சொல்லலாமா இல்லை அதை சொல்லலாமா என்று குழப்பம்தான் மிஞ்சியது, அந்த அளவுக்கு விதம் விதமாக இருந்தது. வீட்டில் எல்லாம் தோசை, கொஞ்சம் அதிகாரம் செய்து கேட்டால் முட்டை தோசை என்று மட்டுமே கிடைக்கும், இங்கே பார்த்தால் அவ்வளவு இருக்கிறது..... இருக்கட்டும், வீட்டுக்கு போய் நானே தோசை சுடறேன் ! எனக்கு என்று மிளகு பொடி தோசை மற்றும் கீரை தோசை சொன்னேன்...</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL0lHqob_wxobTg3sFIwvdRg_aehkxKg6djZE8dyesJ1qgRXhF4kvy8Vmc6r4ftrfYDauZC9vuAzRZ2A-b7hZmFeK8EwbSb3EhcK8aBsjwwjRs1goWL94BexI5JtNKpPAE7vZhodCh-fg/s1600/IMG_5964.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL0lHqob_wxobTg3sFIwvdRg_aehkxKg6djZE8dyesJ1qgRXhF4kvy8Vmc6r4ftrfYDauZC9vuAzRZ2A-b7hZmFeK8EwbSb3EhcK8aBsjwwjRs1goWL94BexI5JtNKpPAE7vZhodCh-fg/s640/IMG_5964.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5N5tA5carkFVv54QvkchMDvIcAeeQQAu06wGrpHXBALlIxVkyrNPY0hvDl_akarXqF3NZUoezUw7biIY4DW6YW0nX7dQuYL050plax_0cBHfjnxaj-0TNoYyBNMleicp80TeKRp9HOtQ/s1600/IMG_5965.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5N5tA5carkFVv54QvkchMDvIcAeeQQAu06wGrpHXBALlIxVkyrNPY0hvDl_akarXqF3NZUoezUw7biIY4DW6YW0nX7dQuYL050plax_0cBHfjnxaj-0TNoYyBNMleicp80TeKRp9HOtQ/s640/IMG_5965.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
ஒரு பெரிய வாழை இலையை எனக்கு முன்னாடி வைத்த பின்பு கடையை சுற்றி பார்த்தேன், மொத்தமாக சுமார் 25 ஆட்கள் அமர்ந்து சாப்பிடும் இடம், நிறைய பேர் பார்சல் தான் வாங்கி செல்கின்றனர். அவ்வப்போது பஸ், மற்றும் கார்களில் வந்து இந்த கடையை கேள்விப்பட்டு வருகின்றனர். மாஸ்டர் போட்ட தோசையை எனது இலையில் வைக்கும்போதே வாசம் கமகமக்கிறது, மிளகை மாவாக இல்லாமல் அரைத்து அதை தோசையின் மீது தூவி மொருகலொடு தருகின்றனர், அதை ஒரு வாய் வைக்கும்போதே காரமும், தோசையின் சுவையும் இணைந்து நர்த்தனமாடுகின்றன நமது நாக்குகளில். தக்காளி சட்னி, புதினா சட்னி, தேங்காய் சட்னி மற்றும் சாம்பார் எல்லாம் தொட்டு சாப்பிட ஒவ்வொரு வாய்க்கும் மொருமொருப்புடன் குதித்து செல்கிறது அந்த தோசை. அடுத்து வந்த கீரை தோசை இன்னும் பேஷ் பேஷ்.... கீரையை சமைத்து சாப்பிட சொன்னால் கொஞ்சம் மூஞ்சி சுருங்கும், இங்கு தோசையுடன் கலந்து இருப்பதால் சுவை நன்றாக இருக்கிறது (எங்க இருந்து இப்படி எல்லாம் கண்டு பிடிக்கிறாங்களோ !!).</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidLdY_HXcAT-yVq5eowMnF2ARKUm8DYGfuLdwZ5X6u1ZeSwSQZi5O0gIDwSw53IfXBpkR-8hwEFhwsXrHufx_imwYGVJ4seYMEp7N_IDUyiUTrWwWOM4NMK4wfOTP8d-F56elzh98L1Do/s1600/IMG_5970.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidLdY_HXcAT-yVq5eowMnF2ARKUm8DYGfuLdwZ5X6u1ZeSwSQZi5O0gIDwSw53IfXBpkR-8hwEFhwsXrHufx_imwYGVJ4seYMEp7N_IDUyiUTrWwWOM4NMK4wfOTP8d-F56elzh98L1Do/s640/IMG_5970.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdyTqfNtINUprEmWX-I1bDAmpCNYZDZU5s26AlgCRuW2Irm9lZzK72qg2YXGG8VUIZGRgJvKXUCBEymZTI-7RuFJyvx4tcbMyhvGw0gOhzTaOtpNkwC1_sVf7B8i41KZfqfA4CAXkEDjI/s1600/IMG_5972.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdyTqfNtINUprEmWX-I1bDAmpCNYZDZU5s26AlgCRuW2Irm9lZzK72qg2YXGG8VUIZGRgJvKXUCBEymZTI-7RuFJyvx4tcbMyhvGw0gOhzTaOtpNkwC1_sVf7B8i41KZfqfA4CAXkEDjI/s640/IMG_5972.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
முடிவில் ஒவ்வொரு வகையான தோசையையும் காணும்போது, மீண்டும் இங்கே வரவேண்டும் என்றுதான் தோன்றுகிறது. குற்றால சாரல் மழையுடன் கூடிய தருணங்களில் இந்த தோசைகளை சாப்பிட்டால் ஒரு குதூகலம் நமது வயிற்றுக்கும் கிட்டும். இங்கு ஸ்பெஷல் தோசை என்பது வல்லாரை தோசையாம், அதை சாப்பிட்டால் அன்று இரவு தூங்க முடியாதாம்.... தோசையிலும் இன்பம் வைத்தாயே இறைவா !!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
Labels : Suresh, kadalpayanangal, kutralam, dosai kadai, vinayaga thosai kadai, various types of dosa, tenkasi, melagaram, veg food</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-52987216867800990052016-05-30T11:13:00.000+05:302016-05-30T11:13:14.711+05:30அறுசுவை - சிவாஜி மிலிட்டரி ஹோட்டல், பெங்களூர் !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWLn0QwQN_MnBreQoximTmLlGuOsMn3hEe6ATirv_mCFB1BD6EVV8xNf5jmmH7Q-TXAB9cit3VwrvrDe5ThHd8Ype0PiqKjkqPua6Od0JEDpmi7q1T2ZI47wepiRIzI-kGYE0Z3jgQKcQ/s640/blogger-image--1623669585.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
சிறு வயதில் ஒரு நல்ல பிரியாணி, கறி சாப்பிட வேண்டும் என்றால் நமக்கு எல்லாம் இரண்டே சாய்ஸ்தான்..... முனியாண்டி விலாஸ் மற்றும் மிலிட்டரி ஹோட்டல் ! எதற்க்காக ஹோட்டல் பெயரில் மிலிட்டரி என்பது இன்னமும் விளங்கவில்லை, ஆனாலும் அப்பா அங்கு கூட்டி சென்று பிரியாணியும், சிக்கன் பிரையும் வாங்கி தந்தது மட்டும் மறக்கவில்லை. இன்று வகை வகையாக பல கடைகள் வந்துவிட்டாலும் மிலிட்டரி ஹோட்டல் என்பதும், அதன் சுவையும் மறக்காது. பெங்களுருவில் நல்ல கறி பிரியாணி சாப்பிட வேண்டும் என்றால் நாம் செல்ல வேண்டியது சிவாஜி மிலிட்டரி ஹோட்டல் என்பது எல்லோரும் சொல்லும் ஒன்று. நண்பர் ஜெகதீஷ் பலமுறை செல்லமாகவும், மிரட்டியும் என்னை இங்கு வர வேண்டும் என்று சொன்னார், அது எனது வீட்டில் இருந்து வெகு தூரம் என்பதால் யோசித்தேன்.... கடைசியில் அவரது அன்பான மிரட்டல்தான் ஜெயித்தது !</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5w1Bu9VnOHWCWjHqmIpsZJ6sQUM5iUT0L2xWkACSgL8TthOAGzDUQeG2WuL-4VEOC5xYLZz8fieaMOSgxXQ92e1hAnI0EXJVCpdjc5pnIzVTO6JJFFO5vjlnSj8YqvFT3hKGbEI7c_GI/s1600/IMG_5263.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5w1Bu9VnOHWCWjHqmIpsZJ6sQUM5iUT0L2xWkACSgL8TthOAGzDUQeG2WuL-4VEOC5xYLZz8fieaMOSgxXQ92e1hAnI0EXJVCpdjc5pnIzVTO6JJFFO5vjlnSj8YqvFT3hKGbEI7c_GI/s640/IMG_5263.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
பனஷங்கரி பஸ் ஸ்டாண்ட் வெகு பக்கத்தில் ஒரு சிறிய சாலையின் முன்னே, வண்டியை அந்த தெருவில் நிறுத்த முடியாத வண்ணம் இருந்தபோதே யோசித்து இருக்க வேண்டும்.... நல்ல பசி நேரத்தில் வந்து இருக்க கூடாது என்று. அந்த வண்டிகள் எல்லாமுமே இந்த ஹோட்டல் பிரியாணிக்கு வந்ததுதான். திருப்பதிக்கு சென்று திரும்பும்போது மொட்டைகளை எங்குமே பார்ப்பதுபோல், இந்த ஹோடேலில் இருந்து திரும்பி வரும் எல்லோரிடமும் ஒரு விதமான தொப்பையும், கைகளில் ஒரு பார்சலும் இருப்பது சர்வ நிச்சயம். நண்பர் ஜெகதீஷ் பற்றி இங்கு சொல்லியே ஆக வேண்டும், எனது உணவு பதிவுகளை விரும்பி படிப்பவர், பல முறை போனில் பேசி பின்னர் நேரில் பார்த்து என்று இன்று ஒரு நெருக்கமான நண்பர்களாகிவிட்டோம். மிக உரிமையோடு, நெருக்கத்தோடு உரையாட ஒரு நல்ல நண்பர் இன்றளவிலும், அவரது விருப்பத்தின் பேரில் இங்கு சென்றது இன்றளவிலும் மறக்க முடியாத அனுபவம்!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBFdL7apCDjlvhgpCpb1d5YwGAjmK1OrKpnjTFtn_PJ_sdex1BxaCrIwWTBkSTUWw-HWrIu3TAiu6DDqLv1TlB_5Obbv9r5hRInfbG7tPwnmDNNA1mWF3goku14DXZqZAFu0Sh46XrTzs/s1600/IMG_5249.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBFdL7apCDjlvhgpCpb1d5YwGAjmK1OrKpnjTFtn_PJ_sdex1BxaCrIwWTBkSTUWw-HWrIu3TAiu6DDqLv1TlB_5Obbv9r5hRInfbG7tPwnmDNNA1mWF3goku14DXZqZAFu0Sh46XrTzs/s640/IMG_5249.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0JQilH9Z3tUagqDmdMLW-Ofx6Wg-PDXhStKEBP-X2lCRCrF6kYIN6iqgc7Cm2PptEuIsHlzrYqQWpuQRmohTVtytNaYbj9LsWdvKh4GlKHsQ3xCCx2FQT1bInufaCkOH0RfULK4EaV0o/s1600/IMG_5259.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0JQilH9Z3tUagqDmdMLW-Ofx6Wg-PDXhStKEBP-X2lCRCrF6kYIN6iqgc7Cm2PptEuIsHlzrYqQWpuQRmohTVtytNaYbj9LsWdvKh4GlKHsQ3xCCx2FQT1bInufaCkOH0RfULK4EaV0o/s640/IMG_5259.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFEwZyf0LeoOmSBi7mBWqzWSSjJQ8R6h1slWyo3bsbGmyFPvhA8UEc1lBTJPwFhyphenhyphenkot_1gR8t5UoaxgP1SY85wyOCnIk5iWl82l6flj5fS0c0DbEwgMqZm87B8MFXieP07IYe-7FvpllI/s1600/IMG_5261.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFEwZyf0LeoOmSBi7mBWqzWSSjJQ8R6h1slWyo3bsbGmyFPvhA8UEc1lBTJPwFhyphenhyphenkot_1gR8t5UoaxgP1SY85wyOCnIk5iWl82l6flj5fS0c0DbEwgMqZm87B8MFXieP07IYe-7FvpllI/s640/IMG_5261.PNG" width="356" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj79dZacUWjI3CIQLglcrmlRxoH5FPAv-whsFRas-A63Wr6NSUwTj5l8j9jqC3BJvI3g-lKQSDttaQILJzGjDtuEDZGa9_XEaso1q9J3CPwbQPWl_bNXRcpW4owZsSNqNfOW39nJ5agTZA/s1600/IMG_5262.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj79dZacUWjI3CIQLglcrmlRxoH5FPAv-whsFRas-A63Wr6NSUwTj5l8j9jqC3BJvI3g-lKQSDttaQILJzGjDtuEDZGa9_XEaso1q9J3CPwbQPWl_bNXRcpW4owZsSNqNfOW39nJ5agTZA/s640/IMG_5262.PNG" width="358" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
ஹோட்டல் உள்ளே நுழைந்து அந்த நுழைவாயிலுக்கு செல்வதற்கே ஒரு 10 நிமிஷம் ஆனது, அவ்வளவு கும்பல். அதை தாண்டி அந்த நுழைவு வாயிலில் ஒரு சிறிய கும்பல், அங்கு இருந்த எல்லோரிடமும் 500, ஆயிரம் ரூபாய் தாள்கள்தான், எல்லோரும் இங்க ரெண்டு பிரியாணி பார்சல், நாலு பிரியாணி பார்சல் என்று சொல்லிக்கொண்டு இருந்தனர். நாம இங்க சாப்பிடனும், எப்படி போகணும் என்று யோசித்துக்கொண்டு இருக்கும்போதே.... சாபிடணும்னா உள்ளே போங்க, இது பார்சல் கியூ என்றார்கள், டேய் கொஞ்சமா பார்சல் வாங்குகடா எங்களுக்கு கிடைக்காது போல என்று நினைத்துக்கொண்டோம். சரி, இனிமேல் பிரியாணி கிடைத்து விடும் என்று நம்பி உள்ளே சென்றால் இன்னொரு கியூ, இது எதுக்கு என்று பார்த்தால் உட்கார்ந்து சாப்பிடவாம் ! அதில் ஒரு கால் மணி நேரம் சென்றது, நாமதான் ஒருத்தர் இலையை பார்த்தே அவர் முடிக்க போறார் என்று பார்த்து, அவர் பின்னால் சென்று நின்று கொண்டு இடம் பிடிப்போமே அதை முயற்சிக்கலாம் என்றால் அங்கே சாப்பிட்டு முடிப்பவருக்கு பின்னர் ஒருவர், அவருக்கு பின்னால் ஒருவர் என்று இருந்தது. இவர் யாருடா ரெண்டாவது ஆள் என்று நினைத்தால், முதலில் வெயிட் செய்பவர் சாப்பிட்டு முடித்தபின்னர் இடம் பிடிக்கவாம்........ சிரிக்காதீங்க மக்களே, இது நிஜம். முடிவில் அரை மணி நேரம் சென்று உட்கார இடம் கிடைத்தது..... அப்பாடி இனிமேல் பிரியாணி கிடைத்து விடும் என்று பக்கத்து இலையில் பிரியாணி சாபிட்டவரை ஏக்கத்துடன் பார்த்துக்கொண்டு இருக்கும்போது, நண்பர் ஜெகதீஷ் அப்பாடி இன்னும் அரைமணி நேரத்தில் பிரியாணியில கையை வைக்கலாம் என்றவரை திகிலுடன் பார்த்தேன் !</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyAQY8_YQ-gOv9OcShydJwMpiyqsentw3ekUMo7m6HmftichxF8zsJiCan3cuFfehHb0OybS_TRQJbWxVtQJGf4LAfGI3C25lZosK5gkMcw9X3lMuK4ae-2TYQtJE1J5lACGdHVaMB4pU/s1600/IMG_5252.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyAQY8_YQ-gOv9OcShydJwMpiyqsentw3ekUMo7m6HmftichxF8zsJiCan3cuFfehHb0OybS_TRQJbWxVtQJGf4LAfGI3C25lZosK5gkMcw9X3lMuK4ae-2TYQtJE1J5lACGdHVaMB4pU/s640/IMG_5252.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu829glI61fFhQeLns0xH0_fBoW-Bm5rKUoYgV2P64mXooRbvD2oFctk7dQ-naYhj55wrzIAcHVQKe_aofEQwJ3IeSmG5pP70RMyxgaG32VP8-6pU7PE-Exqurq73VQ9Z5JdzLpJJeKTs/s1600/IMG_5251.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu829glI61fFhQeLns0xH0_fBoW-Bm5rKUoYgV2P64mXooRbvD2oFctk7dQ-naYhj55wrzIAcHVQKe_aofEQwJ3IeSmG5pP70RMyxgaG32VP8-6pU7PE-Exqurq73VQ9Z5JdzLpJJeKTs/s640/IMG_5251.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
வெறும் டேபிள் பார்த்து உட்கார்ந்து கொண்டு இருந்த நமக்கு ஒருத்தர் மந்தார இலை தட்டை வைக்கவே பத்து நிமிஷம் ஆனது, அதுவும் இங்க தட்டு வைங்க என்று சொல்லி சொல்லி மாய்ந்த பின். பின்னர் இருந்த பசிக்கு வெறும் தட்டை நக்கி கொண்டு இருந்தபோது கொஞ்சம் தயிர் வெங்காயம் அப்புறம் ஒரு கப்பில் குழம்பு என்று வைத்தார்கள், அதன் பின்னர் ஒரு 10 நிமிடத்திற்கு பின் ஒருத்தர் பிரியாணியை ஒரு தட்டு நிறைய ஏந்திக்கொண்டு வந்தார்..... ஒரு பெரிய கூட்டத்தில் நமிதாவை நெருக்கமாக அணைத்துக்கொண்டு சென்றால் எப்படி வயிற்று எரிச்சலோடு பார்ப்பார்களோ அப்படி அந்த பிரியாணி கொண்டு செல்பவர்களை பார்த்தார்கள். முடிவில் எங்களுக்கு ஒரு அடிதடியோடு பிரியாணி வந்தது.... எங்களுக்கோ இங்கு ஒரு தேவதை வந்து அமிர்தம் தருவது போன்ற ஒரு பீலிங். எங்களது இலையில் வந்த அந்த மட்டன் பிரியாணி நறுமணத்தை முகர்ந்து கொண்டே "டேய், எங்களுக்கு பிரியாணி கிடைச்சிடுச்சு, முனியம்மா, ராக்கம்மா, வள்ளி தாயி, பொன்னம்மா..... எங்களுக்கு பிரியாணி கிடைச்சிடுச்சு !" என்று கத்த வேண்டும் போன்று இருந்தது, அவ்வளவு சந்தோசம்.... இருக்காதா பின்னே நல்ல பசியில் இருக்கும்போது, இத்தனை தடைகளை கடந்து பிரியாணி கிடைத்தால் !!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWLn0QwQN_MnBreQoximTmLlGuOsMn3hEe6ATirv_mCFB1BD6EVV8xNf5jmmH7Q-TXAB9cit3VwrvrDe5ThHd8Ype0PiqKjkqPua6Od0JEDpmi7q1T2ZI47wepiRIzI-kGYE0Z3jgQKcQ/s640/blogger-image--1623669585.jpg" /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNUyHbWRxXO3RCyqp6W9nFzUu7XDyNUe5XW4REkQDedp7zH15qlROMwhvlNiWNqJ1qgOVd9dwN5vpXFkxArUrJwE76KSeXIidlyCU2cmRDhim2zDh-0edvP2HVjvJFKs41-XHoM2vLIJ8/s1600/IMG_5253.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNUyHbWRxXO3RCyqp6W9nFzUu7XDyNUe5XW4REkQDedp7zH15qlROMwhvlNiWNqJ1qgOVd9dwN5vpXFkxArUrJwE76KSeXIidlyCU2cmRDhim2zDh-0edvP2HVjvJFKs41-XHoM2vLIJ8/s640/IMG_5253.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
ஒரு தொன்னையில் நிரம்பி வழியும் பிரியாணி, அதில் அங்கங்கே குளத்தில் இருந்து எட்டி பார்க்கும் மீன்கள் போலே மட்டன் துண்டுகள், சூடான அந்த சுவை என்று எங்களுக்கு பார்க்கும்போதே எச்சில் ஊறியது. அந்த மந்தார இலையில் கொட்டி, ஒரு வாய் வைக்கும்போதே தெரிகிறது ஏன் இந்த அளவு கூட்டம் என்று. பிரியாணியில் அவ்வளவாக எண்ணை என்பதே இல்லாமல், நன்றாக வெந்து இருந்த மட்டன் துண்டுகளும், அதன் சாறு இறங்கிய அந்த அரிசியும், மசாலா சுவையும் என்று ஒரு பிரியாணி சர்வலக்ஷனமும் பொருந்தி இருந்தது. அதனோடு கூடிய காரமான கோழி வருவலும் என்று ஏகாந்தமான வேளை அது. சொல்வது கடினம்.... சுவைத்து பாருங்கள்.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlOepJjOOHfVjmYJss9VTRirDyhRIiJOxb-eTDU7Fy-gbbOvsvDlj7Lqb_j3zjbt7AxtgSzjMMFHrEsq0VeDBXxKFuGeOrRm1KSyW15z7lsmkc5ZYpgzZ9bhwUMrdiEo2-LvRYb6HpCac/s1600/IMG_5254.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlOepJjOOHfVjmYJss9VTRirDyhRIiJOxb-eTDU7Fy-gbbOvsvDlj7Lqb_j3zjbt7AxtgSzjMMFHrEsq0VeDBXxKFuGeOrRm1KSyW15z7lsmkc5ZYpgzZ9bhwUMrdiEo2-LvRYb6HpCac/s640/IMG_5254.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi12e7uVnWz_2NnMenI_s8jGQ5DxfYP3sPq-bs8C2HVvBiwfjJepCLFGuchL2oPKC55WcTQzujEqjxwdp_1xuz6CkuzIGyeX9P6SuBxuNZuQSuVOixDrPD2HJxMNoxsTS69OWfltWrO5iU/s1600/IMG_5256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi12e7uVnWz_2NnMenI_s8jGQ5DxfYP3sPq-bs8C2HVvBiwfjJepCLFGuchL2oPKC55WcTQzujEqjxwdp_1xuz6CkuzIGyeX9P6SuBxuNZuQSuVOixDrPD2HJxMNoxsTS69OWfltWrO5iU/s640/IMG_5256.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
அடுத்த முறை இந்த பிரியாணி சாப்பிட என்றே இங்கு செல்லலாம் நீங்கள், நம்பி வாங்க தாராளமா சாப்பிடுங்க மனம் நிறைவோடு செல்லுங்கள் ! பல பல தலைமுறைகளாக இது செயல்படுவதும், அங்கு இருந்த கூட்டமுமே சாட்சி.... இந்த பிரியாணி அவ்வளவு சுவையானது என்பதற்கு !</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE01RuY0v1COJqUsMQeMdPsl61nHiihTis7T9FPp422VBCS7bTzrPnbL_I1HE3EmsSC4J1xiXpGIfNJ3SJiX-kNMG_Cf7zNSZWSudgncY3ba658o0V6z5D9a3gBZGkOwQf_op0O0ComBc/s1600/IMG_5257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE01RuY0v1COJqUsMQeMdPsl61nHiihTis7T9FPp422VBCS7bTzrPnbL_I1HE3EmsSC4J1xiXpGIfNJ3SJiX-kNMG_Cf7zNSZWSudgncY3ba658o0V6z5D9a3gBZGkOwQf_op0O0ComBc/s640/IMG_5257.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcSvuSZf6zVNGqDeMxD920ty6tSOuGTeoRyxx9MkU4imkN8f02J3Juz29jTlBOrqykpRD_Z1HTm3hhCym4sjJvPTANoGSunNsfLKmkUjXm8Ruo_uY-nm953z_HubUgL-Hk27yKJIjGlaI/s1600/IMG_5258.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcSvuSZf6zVNGqDeMxD920ty6tSOuGTeoRyxx9MkU4imkN8f02J3Juz29jTlBOrqykpRD_Z1HTm3hhCym4sjJvPTANoGSunNsfLKmkUjXm8Ruo_uY-nm953z_HubUgL-Hk27yKJIjGlaI/s640/IMG_5258.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8iEH4Rzy__Ph8y6KwHC_R0PhDeBkyW5LZRBlr5Iyb1QsBE7TvysXyOeEuhUdzQhw5P97er_wNwC0MRfF1KdnRRigkr6noPNoN_IEJKjLdSBw2WOKfMCM3ibX_a5kyF9j7Ffp_VGPSidQ/s1600/IMG_5260.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8iEH4Rzy__Ph8y6KwHC_R0PhDeBkyW5LZRBlr5Iyb1QsBE7TvysXyOeEuhUdzQhw5P97er_wNwC0MRfF1KdnRRigkr6noPNoN_IEJKjLdSBw2WOKfMCM3ibX_a5kyF9j7Ffp_VGPSidQ/s640/IMG_5260.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Arusuvai, Shivaji military hotel, Sivaji military hotel, banagalore, Bengaluru, best biriyani, amazing taste, tasty, not to miss</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-1274933774434229082016-05-23T16:09:00.003+05:302016-05-23T16:10:01.804+05:30அறுசுவை - கடுக்கன் விலாஸ் கம்மன்கூழ், ஈரோடு !<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
அடிக்கும் இந்த வெயிலுக்கு இளநீர், ஜூஸ் என்று சாப்பிட்டாலும் நம்ம ஊரு கம்மன்கூழ் என்று வரும்போது எல்லாமே இரண்டாம்பட்சம்தான் ! சமீபத்தில் ஈரோடு சென்று இருந்தபோது நண்பர் ஒருவர் வெயிலுக்கு இதமா இப்போ கம்மன்கூழ் சாப்பிடலாம் வாங்க என்று கூட்டிக்கொண்டு சென்றார். அங்கு நிறைய கம்மன்கூழ் கடைகள் இருந்தாலும் ஒரு கடையின் முன்னே மட்டும் அவ்வளவு கூட்டம், அப்போதே புரிந்து போனது சுவை எப்படி இருக்கும் என்று ! வெயிலுக்கு இதமாக ஒரு மரத்தினடியில், தள்ளுவண்டியில் இருக்கும் அந்த கடைக்கு நிறைய பேர் ரசிகர்கள்.... ஒரு சொம்பு கம்மன்கூழ் வாங்கி குடிக்கும்போதே தெரிந்துவிடுகிறது, கம்மன்கூழ் என்று இருந்தால் இப்படி அல்லவா இருக்க வேண்டும் !</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIPq3MHtpG2Lh7WB3ew28n7Zhr6iR4XHKP2tKqGGTxK3422fhaTRy5jwRFReeltOQGW-QlQ0psQjs6jF6LgW9Q6TkNmoMYMjiNzBzDG-DteMIs9g-k5RSydBdtIriXIDPrlktgb_ZpRUU/s1600/IMG_2486.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIPq3MHtpG2Lh7WB3ew28n7Zhr6iR4XHKP2tKqGGTxK3422fhaTRy5jwRFReeltOQGW-QlQ0psQjs6jF6LgW9Q6TkNmoMYMjiNzBzDG-DteMIs9g-k5RSydBdtIriXIDPrlktgb_ZpRUU/s640/IMG_2486.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
ஈரோடு சென்று வ.உ.சி. பார்க் எங்கே என்று கேட்டால் எல்லோரும் வழி காட்டுவார்கள், மரங்கள் அடர்ந்து இருக்கும் அந்த இடத்திற்கு ஒரு வெயில் காலத்தில் சென்றாலே நமது மனதெல்லாம் குளிர்கிறது. அங்கு ஒவ்வொரு அடிக்கும் ஒரு கம்மன்கூழ் கடை என்று இருக்கிறது, அதில் ஒரு கடையினை தவிர்த்து மற்ற எல்லா கடைகளிலும் காற்று வாங்குகிறது. கொஞ்சம் நெருங்கி சென்று பார்த்தால் பெயரே வித்தியாசமாக இருக்கிறது.... கடுக்கன் விலாஸ் !! </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqEShyzP_q22BBAB_16S-RE8d8u44QV7dXdQ3QFHLZsfZWrpVZtYeNI_TRKIafyYROnZpAsmVJL2AekNH1HcJcSywUx67NiDJghXHKp_zjbXuDrsUdrCpcWaMPU14C6Xl6s51pLvLmSDY/s1600/IMG_2474.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqEShyzP_q22BBAB_16S-RE8d8u44QV7dXdQ3QFHLZsfZWrpVZtYeNI_TRKIafyYROnZpAsmVJL2AekNH1HcJcSywUx67NiDJghXHKp_zjbXuDrsUdrCpcWaMPU14C6Xl6s51pLvLmSDY/s640/IMG_2474.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyVUNDF6No0IUVmlvObvpnG2E2bd73i-5M-3IK17AJGiwSG9Qe-F_TwDHfukTvhD3lx95PNcVb9-WJK_c-9tMELAJBZUkgNTgGrQYfhwPJ_yhkH6lWyjcqPiHJ8BVdbonV8h6om30gQ-Y/s1600/IMG_2487.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyVUNDF6No0IUVmlvObvpnG2E2bd73i-5M-3IK17AJGiwSG9Qe-F_TwDHfukTvhD3lx95PNcVb9-WJK_c-9tMELAJBZUkgNTgGrQYfhwPJ_yhkH6lWyjcqPiHJ8BVdbonV8h6om30gQ-Y/s640/IMG_2487.PNG" width="358" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs1OKp3GD8e9AFMcPn9Pe87P_XyAOq9gG1bHvyALFZEb9HbQ9RB8jivatR5m-VeBTutpCXknwV5kFbsQt84S6I3Rb5xypDdmsO4Aq9z0nMDkOlqJMGrU0kxddqFhjK0tQy7-VprH_w6C8/s1600/IMG_2488.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs1OKp3GD8e9AFMcPn9Pe87P_XyAOq9gG1bHvyALFZEb9HbQ9RB8jivatR5m-VeBTutpCXknwV5kFbsQt84S6I3Rb5xypDdmsO4Aq9z0nMDkOlqJMGrU0kxddqFhjK0tQy7-VprH_w6C8/s640/IMG_2488.PNG" width="358" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
கொஞ்சம் அந்த கூட்டத்தை எல்லாம் விலக்கிக்கொண்டு சென்று பார்த்தால் பெயர் காரணம் புரிகிறது.... அங்கு கம்மன்கூழ் விற்று கொண்டு இருப்பவர் காதில் கடுக்கன் போட்டு இருக்கிறார். அவரது முன்னே இரண்டு குளிர்ந்த மண் பாண்டங்கள், அதற்க்கு முன்னே மாங்காயை சிறிய துண்டுகளாக அரிந்து அதில் மிளகாய் எல்லாம் தூவி ஒருபுறமும், ஆந்திரா குடை மிளகாயை ஒட்டன்சத்திரம் தயிரில் வேதாரண்யம் உப்பு போட்டு ஊற வைத்து அதை எண்ணையில் பொறித்து எடுத்து வைத்திருந்தது ஒரு புறம், இன்னொரு பக்கம் அப்பளம், அடுத்து ஒரு பக்கம் ஊறுகாய் என்று நாக்கில் எச்சில் ஊற வைக்கின்றார். எனக்கு ஒரு கம்மன்கூழ் என்று கேட்க, வெங்காயம் போட்டுதானே என்றபோது தலை தஞ்சாவூர் தலையாட்டி பொம்மை போல ஆடியது !</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyvQ9eDiozl4WWRx2oJfgEEbx88P9PotD4Frnt1NUftv7mFR50TafKddk6tg9N2TLn9c3pb5ubdiDhNIb1dZNy4l_ht4be39VjINlkIaTRkJ42V4PYBeLjf2YtTvoQwms34j_DS3WHzhU/s1600/IMG_2467.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyvQ9eDiozl4WWRx2oJfgEEbx88P9PotD4Frnt1NUftv7mFR50TafKddk6tg9N2TLn9c3pb5ubdiDhNIb1dZNy4l_ht4be39VjINlkIaTRkJ42V4PYBeLjf2YtTvoQwms34j_DS3WHzhU/s640/IMG_2467.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFJA1bhjc08wS8gbFavp25MXYRI8Mf2yU4GIh9QUL5o7MHocsImlyGOuL28IT3jMw4WtcggwFNRKyriAiiRuT9-_YXkmDfzCfBcm_Z3WyoCQJGMyhyphenhyphenXndvWUY67konshX_sluzi-1S888/s1600/IMG_2468.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFJA1bhjc08wS8gbFavp25MXYRI8Mf2yU4GIh9QUL5o7MHocsImlyGOuL28IT3jMw4WtcggwFNRKyriAiiRuT9-_YXkmDfzCfBcm_Z3WyoCQJGMyhyphenhyphenXndvWUY67konshX_sluzi-1S888/s640/IMG_2468.JPG" width="480" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
ஒரு சிறிய சொம்பை எடுத்து அதில் கம்மன்கூழ் கொஞ்சமாக ஊற்றுகிறார், அதில் தயிர் போன்று திக் ஆக இல்லாமலும், மோர் போன்று தண்ணீராக இல்லாமலும் இருக்கும் நல்ல புளிக்காத மோரை அந்த கம்மன்கூழ் மீது ஊற்ற அது ஒரு ஓவியத்தை காட்டுக்கிறது. அதன் பின்னர் சரசரவென்று வெங்காயம் எடுத்து அரிந்து, கூடவே தண்ணீர் தெளித்து வைத்து இருந்த கொத்தமல்லியையும் அரிந்து, சிறிது மிளகாய் போட்டு கைகளில் கொடுக்கும்போதே அந்த மண்பானை மோரின் சிலுசிலுப்பு கைகளில் தவழ்கிறது. கொஞ்சம் அண்ணாந்து பார்த்து அந்த சொம்பை எடுத்து கம்மன்கூழ் வாயில் ஊற்ற ஒரு சிறு நீர்வீழ்ச்சி வாயில் ஆரம்பித்து வயிறு வரை குளிர்ச்சியோடு பாய்வது தெரிகிறது. அதை குடித்துக்கொண்டே ஒவ்வொரு வாயிற்கும் மாங்காய், அப்பளம், ஊறுகாய், மோர் மிளகாய் என்று சாப்பிட்டுக்கொண்டே இருந்தால் அந்த நிழலில் சூரியனை பார்த்து சிரித்துக்கொண்டே சவால் விடுவோம்...."ஏய், சூரிய ஏகாதிபத்தியமே...." !!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-QSkCCTiFIECpQPBmG6Wj2qE5TbjJczW_ukAo8AOyOwPmZZD_kgc1ru2q6PIQiJaxQXwrwGi6_vrTiwB1NlZZWlfwj94LLd4vDH1w7FuSEg4PgF3rXz6xZ5S0WZZTHG3_TwIJ6ue7F_8/s1600/IMG_2472.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-QSkCCTiFIECpQPBmG6Wj2qE5TbjJczW_ukAo8AOyOwPmZZD_kgc1ru2q6PIQiJaxQXwrwGi6_vrTiwB1NlZZWlfwj94LLd4vDH1w7FuSEg4PgF3rXz6xZ5S0WZZTHG3_TwIJ6ue7F_8/s640/IMG_2472.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmyHifUsM001cmyw3fVmEEcj1lHoBvqEWeYBbKylBQlOOlVZ7WaZqktrfpMlq361Q-6zY8XMelF-PwM0BtOS_9qOo2q_77awp6ou0ELtIiBdiRRSeYHMR684mZ7f4NCRQh73yD2D9kBR4/s1600/IMG_2479.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmyHifUsM001cmyw3fVmEEcj1lHoBvqEWeYBbKylBQlOOlVZ7WaZqktrfpMlq361Q-6zY8XMelF-PwM0BtOS_9qOo2q_77awp6ou0ELtIiBdiRRSeYHMR684mZ7f4NCRQh73yD2D9kBR4/s640/IMG_2479.JPG" width="480" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
இங்கு கம்மன்கூழ் மட்டும் இல்லை, மசால் மோர், ராகி கூழ், தயிர்வடை என்று எல்லாமுமே அற்புதம். அடுத்த முறை ஈரோடு செல்லும்போது மறக்காமல் சென்று வாருங்கள்..... மனதெல்லாம் குளிரும் !!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU5myJPJZ9PsYYbrWCyS8d2p1evhyR3ZVTFkVzlwLEKYH2rDCjIDA_3llpxZmryFU2E_rhgyuzYeewkU1o6x_pLTWHHWuwkb2sUpNjwf-yGWmCvO-Ctv0qSJ9zgA-wS0d-afY0T3reJns/s1600/IMG_2473.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU5myJPJZ9PsYYbrWCyS8d2p1evhyR3ZVTFkVzlwLEKYH2rDCjIDA_3llpxZmryFU2E_rhgyuzYeewkU1o6x_pLTWHHWuwkb2sUpNjwf-yGWmCvO-Ctv0qSJ9zgA-wS0d-afY0T3reJns/s640/IMG_2473.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Arusuvai, Kadukkan vilas, erode, Erodu, Kammangool, kammankool, tasty natural food, must try</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-23816380563997996472016-05-05T14:48:00.002+05:302016-05-05T14:50:02.852+05:30சிறுபிள்ளையாவோம் - அதிர்ஷ்ட சீட்டு !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
சிறு வயதில் எல்லாம் அம்மா அல்லது அப்பா கடைக்கு சென்றால் ஒட்டி கொள்வோம், அப்போது நமக்கு கொஞ்சம் மிட்டாய் கிடைக்கும். கொஞ்சம் வயது ஏறியபோது காசின் அருமை நமக்கு தெரிய வந்து, அழுது அடம்பிடித்து நாலணா வாங்கிகொண்டு சென்று மிட்டாய் வாங்கி வருவோம் இல்லையா ! ஆனால், நினைத்து பாருங்கள் அதிர்ஷ்டம் என்பதை எப்போது அல்லது எந்த வயதில் நாம் அறிந்துகொண்டோம் என்பதை ?! கடையில் அதுவரை தின்பண்டம் மட்டுமே கண்ணுக்கு தெரிந்தது போக, ஒரு அட்டை, அதனை சுற்றி விளையாடும் பொருட்கள் என்று கண்ணுக்கு தெரிந்தது எப்போது ? நமது அதிர்ஷ்டம் என்ன என்று சோதித்து பார்க்க தோன்றியது எப்போது ? சுரண்டி சுரண்டி பணம் போய் ஏமாந்துட்டோமோ என்று நினைத்தது உண்டா ? பரிசு பொருள் கிடைத்து நான் அதிர்ஷ்டக்காரன் என்று நினைத்தது உண்டா ?</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTmdcTOUlsfmgPBnhaS5hV8owkR034l5DhrMAO-9civQLRnInm_nGya4Nmhk8DEJo_mg3IQIA-xb-_Xz_kbgtJ3r8AJjTpD9Yr-yDHZNuo2H75UikASHMpusGpIsB1GRegcRb_Ri7jn7o/s1600/IMG_1928.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTmdcTOUlsfmgPBnhaS5hV8owkR034l5DhrMAO-9civQLRnInm_nGya4Nmhk8DEJo_mg3IQIA-xb-_Xz_kbgtJ3r8AJjTpD9Yr-yDHZNuo2H75UikASHMpusGpIsB1GRegcRb_Ri7jn7o/s640/IMG_1928.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH03LmGKbLStwGFBK6E0ID0Ov896tmPZBaY75HzEEMkxWQhJiwgAR4Pfy7UxGCFC-kDtK746S7Tx9aKZZBexCOJLQlDxmQu2-sH8VFFck80T1jShd5HPMpkPsLnz7YfuQPuu9LWqI72ss/s1600/IMG_1927.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH03LmGKbLStwGFBK6E0ID0Ov896tmPZBaY75HzEEMkxWQhJiwgAR4Pfy7UxGCFC-kDtK746S7Tx9aKZZBexCOJLQlDxmQu2-sH8VFFck80T1jShd5HPMpkPsLnz7YfuQPuu9LWqI72ss/s640/IMG_1927.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
இன்று இந்த அதிர்ஷ்ட அட்டைகள் எல்லாம் சிறு கடைகளில் கிடைப்பதில்லை, பெரும் வணிகர்களே சிறு பொம்மைகளையும், இலவசங்களையும் கொடுத்து பழக்கி விட்டதால், அதிர்ஷ்ட அட்டை என்பது காணாமல் போய் விட்டது. இன்று குழந்தைகளுக்கு காசு கொடுத்தால் அது கடைக்கு சென்று என்ன வாங்குகிறது என்று பார்த்து இருக்கின்றீர்களா ? ஒரு சிறு சீட்டு நமக்கு வாழ்க்கையை கற்று கொடுத்தது, ஏமாற்றமும் ஆச்சர்யங்களும் நிறைந்தது இந்த பரமபத வாழ்க்கை என்பதை ஒரு சிறு அட்டையில் அல்லவா கற்றுக்கொண்டோம் !</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgftgieJ03O5G8fv8NZffcOSyBp0xpNYOG34DftnDlXhJ-7xTifdYxm1VjdQ472rI1erwqC_9AUNPn8TpH-Na1ntnrqMZWFYArfUPMqmisSNAoliyhCNc2-px73z51kJhTGGjXedTMbCAc/s1600/IMG_1925.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgftgieJ03O5G8fv8NZffcOSyBp0xpNYOG34DftnDlXhJ-7xTifdYxm1VjdQ472rI1erwqC_9AUNPn8TpH-Na1ntnrqMZWFYArfUPMqmisSNAoliyhCNc2-px73z51kJhTGGjXedTMbCAc/s640/IMG_1925.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuPaiAlWMuVP67EBnuGYLr25gnagRLsI4MWxRq795mcS4yYffhYxm5IQdZ75KHUQJoDIR-A0YNhFRde9glD3iisSswczHtRD3hdRwpEfdDXbUacZvjONFVaVD2NOAhyTMT4kEyNdU_yd4/s1600/IMG_1926.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuPaiAlWMuVP67EBnuGYLr25gnagRLsI4MWxRq795mcS4yYffhYxm5IQdZ75KHUQJoDIR-A0YNhFRde9glD3iisSswczHtRD3hdRwpEfdDXbUacZvjONFVaVD2NOAhyTMT4kEyNdU_yd4/s640/IMG_1926.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
ஒரு பெரிய அட்டையில் நமக்கு / சிறுவர்களுக்கு பிடிக்கும் எல்லா பொருளும் நன்கு பேக் செய்து தொங்க விடப்பட்டு இருக்கும். நான் அந்த அட்டையை பார்த்ததும் ஒரு குழந்தையாகி போனேன் என்றுதான் சொல்ல வேண்டும், அதுவும் எனது மனைவியுடன் அந்த கடைக்கு சென்று இருந்தேன் ! இந்த அதிர்ஷ்ட சீட்டு எடுக்க வேண்டும் என்றவுடன் என்னை தாண்டி பார்த்துவிட்டு எந்த குழந்தைக்கு என்றார், நான் எனக்குதான் வேண்டும் என்றவுடன் எனது மனைவியை பரிதாபமாக பார்த்தார் ! ஒரு குட்டி பிளாஸ்டிக் மிட்டாய் டப்பாவை எடுத்து ஒரு சீட்டு எடுங்க என்றவுடன் நான், நல்லா குலுக்கி குடுங்க என்றவுடன் அவர் முடிவே செய்துவிட்டார் !</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6dCi3ivvysoc4sh4jZEKIXk59x9-QUllSSPXawi5TxkKY_z7crs8ITTefOzjmKoS1rzel6kFH1p0MRN1KiYZ2w2EJagZqrBTCZMi4lVOjMXpPjhIHKJjs9v43mteYIwl874pBYhDPzDw/s1600/IMG_1929.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6dCi3ivvysoc4sh4jZEKIXk59x9-QUllSSPXawi5TxkKY_z7crs8ITTefOzjmKoS1rzel6kFH1p0MRN1KiYZ2w2EJagZqrBTCZMi4lVOjMXpPjhIHKJjs9v43mteYIwl874pBYhDPzDw/s640/IMG_1929.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Zz39YRucxsbZb0tfSBYCkltUd8wmdg5ewGFJTVMtjyufXPB7H_UTfKE4P_VGuYqKA4xrnUZ3HROPW8Q1B61PhL0zlchkRnQKGmIVbXQ6v3nDtSi_1tTVpDokDyypna6uObQiA4SsOGY/s1600/IMG_1930.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Zz39YRucxsbZb0tfSBYCkltUd8wmdg5ewGFJTVMtjyufXPB7H_UTfKE4P_VGuYqKA4xrnUZ3HROPW8Q1B61PhL0zlchkRnQKGmIVbXQ6v3nDtSi_1tTVpDokDyypna6uObQiA4SsOGY/s640/IMG_1930.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
ஒரு ஸ்டாம்ப் சைஸ் சீட்டு அதில் மிகவும் சிறிதாக சில்வர் பூசப்பட்டு இருந்தது, அதை சுவரில் வைத்து சுரண்ட... அந்த கடைகாரரோ "பார்த்து பார்த்து சீட்டு பிஞ்சிடும்" என்றார். சுரண்டியதில் வந்த நம்பர் 440 ! ஆகா என்று பரிசு பொருளில் தேடியபோது கிடைத்தது..... ஸ்டைல் குயின் நதியா பூவே பூச்சூடவா படத்தில் பாட்டு பாடி ஆட்டம் ஆடியபோது வைத்து இருந்த மத்தாப்பு பெட்டி !! ஐயோ, நமக்கு அதிர்ஷ்ட்டம் கூறிய பிச்சிகிட்டு கொட்டுதே என்று நினைத்து நான் அடுத்தடுத்து எடுத்த எல்லா சீட்டிலும் ஜோக்கர் படம் :-( எனது மனைவியை வைத்து ரெண்டு சீட்டு எடுத்தேன்... அதே, அதே, அப்போது அங்கே சென்று கொண்டு இருந்த சிறுவர்களை கொண்டு ரெண்டு சீட்டு எடுத்தேன், அதே அதே.... அடுத்து அங்கு பீடி வாங்க வந்த ஒருவரை வைத்து எடுத்தேன், அதே அதே.... என்னடா இது என்று நான் நொந்துக்கொண்டு, அடுத்த சீட்டு பரிசு விழனும் என்று செல்ல கோபத்தோடு கடவுளிடம் வேண்டிக்கொண்டு ஒரு சீட்டு நான் எடுக்க...... ஐய்யா, எனக்கு இப்போது விழுந்தது ராக்கெட். ஒரு பேரானந்தத்தில் குதிக்க ஆரம்பித்தபோதுதான் தெரிந்தது என்னை சுற்றி இருந்த சிறு கூட்டம்..... சிறுவர்கள், சில பெரியவர்கள் என்று.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg2Oon6A8cfAFKY9h8YzA4_1hpvevY86eGjPbZpuTOMhcmKLi04zC7mIQO6H_2g9gO-f7PhsZ3nZ2f2BDwhrmaXVeFxUOFrcyJx5FAxWAIBjdWsiqXYhCtCDZzoa4-LBE4aKLrvj4K1X0/s1600/IMG_1932.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg2Oon6A8cfAFKY9h8YzA4_1hpvevY86eGjPbZpuTOMhcmKLi04zC7mIQO6H_2g9gO-f7PhsZ3nZ2f2BDwhrmaXVeFxUOFrcyJx5FAxWAIBjdWsiqXYhCtCDZzoa4-LBE4aKLrvj4K1X0/s640/IMG_1932.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
ஒரு சீட்டு இரண்டு ரூபாய் என்று நான் அது வரை பதினைந்து எடுத்து இருந்தேன், சுமார் முப்பது ரூபாய் எடுதுக்கொடுக்க.. அதை வாங்கி கொண்டு கடைகாரர் எனது மனைவியிடம் பார்த்து கூட்டிக்கிட்டு போங்க என்றபோது எனது மனைவி ஒரு முறை முறைத்தார். ஆனால், வீட்டிற்க்கு சென்று கொண்டு இருக்கும்போது அவர் புன்னகைத்துக்கொண்டே "அந்த புஸ்வானம் கிடைச்சு இருந்தா நல்லா இருந்து இருக்கும் இல்லை" என்றார்.... ஆகா, அந்த அதிர்ஷ்ட சீட்டு எல்லாரையும் கொழந்தையாக்கி விடுகிறது இல்லையா !</div>
<br />
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Sirukulanthaiyaavom, childhood memories, lucky sheet, joker, get lucky, memory</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-25447675779468722242016-05-04T11:18:00.000+05:302016-05-04T11:19:15.938+05:30வாங்க.. சூடா ஒரு டீ சாப்பிடலாம் !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
உணவு பற்றிய பதிவுகளை எழுதி வரும் எனக்கு நிறைய பேர் போன் செய்து பாராட்டுவதும், சிலாகித்து பேசுவதும் என்று நிறைய அனுபவங்கள் உண்டு, ஒவ்வொரு உணவுக்கும் ஒரு அனுபவம் என்றுதான் இதுவரை பகிர்ந்துள்ளேன்.... ஆம், ஒவ்வொரு உணவும் ஒரு அனுபவமே ! எனது நண்பர்களுடன் ஒரு ஜாலி ஜமாவின்போது ஒரு நண்பர் கிண்டலாக உனது எல்லா உணவு பதிவுலுமே வாயூரும்படியே எழுதுகிறாய், அதை வெவ்வேறு அனுபவம் என்கிறாய் அது தவறு என்றார். நான் இல்லை, ஒரு சூழல்தான் அந்த உணவின் சுவையை தீர்மானிக்கிறது என்று தீர்க்கமாக சொன்னேன். அப்போது அவர், எங்க இந்த ஒரு கிளாஸ் டீ பற்றி ஒரு நாலு பதிவு தொடர்ந்து எழுத முடியுமா என்றார்.....</div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM3qQlX5-oHtP5cPkgPzmbJkTfkE4Dmzriuvll14OzEyApvU20t7-3dVJhhJkT1t11thZqXceJoQFoTTFvI6WPQZmpxKV7QqNgROi6WYoZKHUSyDkXkil1wW9n71zRUk2-YgfxxpdFuGw/s1600/IMG_3280.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM3qQlX5-oHtP5cPkgPzmbJkTfkE4Dmzriuvll14OzEyApvU20t7-3dVJhhJkT1t11thZqXceJoQFoTTFvI6WPQZmpxKV7QqNgROi6WYoZKHUSyDkXkil1wW9n71zRUk2-YgfxxpdFuGw/s640/IMG_3280.JPG" width="640" /></a><br /><div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
டீ.... நமது வாழ்வில் ஒரு அங்கமாகிவிட்ட ஒன்று. எனது அம்மா காலையில் போட்டு கொடுக்கும் அந்த டீயின் சுவை இன்றும் மறக்க முடியாது. எனது நண்பர், அந்த சவால் விட்டவுடன், நான் ஏன் முடியாது நாலு பதிவு அல்ல நாற்பது பதிவு கூட எழுதுவேன் என்றேன். எனது கூட இருந்த அனைத்து நண்பர்களும் சிரித்தனர்... டேய், ஒரு கிளாஸ் டீ பத்தி எவ்வளவு எழுத முடியும். நான் அவர்களது கண்களை பார்த்து சொன்னேன்.... முடியும்டா, நீங்கள் ஒரு டீயை சாதாரணமாக பார்க்குறீங்க, ஆனால் டீ குடிப்பது என்பது ஒவ்வொரு அனுபவம் என்றேன்.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq9fce0WX2XvRUAhT2LTO628AtPNFWRmq_QWhdNw-zPQw_jU8zY7A0TlcMjfRXuZiefGmGwmJI2VkQ6MjB2BBCxc4z88HgeD-tmeREQA9-Wtimqzyzi6xKljCN4xC9gqHOmf1nOjoZIuM/s1600/IMG_0327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq9fce0WX2XvRUAhT2LTO628AtPNFWRmq_QWhdNw-zPQw_jU8zY7A0TlcMjfRXuZiefGmGwmJI2VkQ6MjB2BBCxc4z88HgeD-tmeREQA9-Wtimqzyzi6xKljCN4xC9gqHOmf1nOjoZIuM/s640/IMG_0327.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHCR9eNtTnclMNmqJI0hOai_MJ-yjtFcbElNAvNISXGKaAk4Zf6k2wZIP_pxiTaxIkaE2R8eZFM8OmhClBa9PWeFDFYmM6i2kEmyZJeUJ8HEcKSnyV10KP4JMgyctlpTJ8AJ-if0j8bQ8/s1600/IMG_1340.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHCR9eNtTnclMNmqJI0hOai_MJ-yjtFcbElNAvNISXGKaAk4Zf6k2wZIP_pxiTaxIkaE2R8eZFM8OmhClBa9PWeFDFYmM6i2kEmyZJeUJ8HEcKSnyV10KP4JMgyctlpTJ8AJ-if0j8bQ8/s640/IMG_1340.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
சவால் விட்ட நண்பர், அப்படி என்னதான் டீ பத்தி எழுதுவ... பாலை சுண்ட காய்ச்சி, சர்க்கரையை மிதமா போட்டு, டீயை பொன்னிறமாக ஊற்றி அதை அப்படியே ஒரு கிளாசில் ஊற்றி ஒரு சிப் அடிக்கும்போது சொர்கமே தெரிகிறது என்றா என்றார். நான் மூச்சை நன்றாக இழுத்து விட்டு, நான் கேட்குற கேள்விக்கு பதில் சொல்லுங்க என்றேன்...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>"இப்போ எதுல டீ குடிக்கிற..."</li>
<li>"கண்ணாடி கிளாசில்"</li>
<li>"எதுல எல்லாம் டீ குடிக்கலாம் ?"</li>
<li>"அப்படின்னா"</li>
<li>"டீ குடிக்க பயன்படுத்தற வகை வகையான கோப்பைகள்...."</li>
<li>"டம்பளர், பேப்பர் கப், மண்ணில் செய்த கப், சாசர்,....." (கண்கள் விரிகிறது)</li>
<li>"டீ குடிக்கும் வேளைகள் எல்லாம் எது ?"</li>
<li>"காலை, 11 மணி, அப்பப்ப மதியம், 3 மணி, மாலை,..."</li>
<li>"அதிகாலை, நைட், 1 மணி காலை எல்லாம் சேர்த்துக்க..... இப்போ சொல்லு, ஒவ்வொரு கிளாசில் டீ குடிக்கும்போதும் ஒவ்வொரு அனுபவம் இல்லையா ? உதாரணமா அந்த சில்லிப்பான மண் கோப்பையை கையில் கெட்டியா புடிச்சிட்டு, ஒவ்வொரு சிப் டீ குடிச்சா எப்படி இருக்கும் அதுவும் சூரிய உதயத்தை பார்த்து" என்றேன்.</li>
</ul>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHpWv83NLpF_hNlo4s0PRxcwGJBj342ZKTJBA53ipO7gGPgL7nZCcXToYyeSYXrT5SsftBhcApTwJoGrPf5Dnm8bminUeFVm2bgyTjVslwJ_6oEmdRayS_05tvMcDUq6WsYyzwwCAANlQ/s1600/IMG_0540.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHpWv83NLpF_hNlo4s0PRxcwGJBj342ZKTJBA53ipO7gGPgL7nZCcXToYyeSYXrT5SsftBhcApTwJoGrPf5Dnm8bminUeFVm2bgyTjVslwJ_6oEmdRayS_05tvMcDUq6WsYyzwwCAANlQ/s640/IMG_0540.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisshPraffqqVDNPqFwmjJFath2CcrOeCWOfrjpZ6QQNJh0WfArvxG3lrvDDSFpPncG4MvkzJKOZSBXdiFOilMpMbRsZsSIzg0dkwg3qmZrEXFuk_081HIKPd7yOfkc_VzrgEiWKnvkw7c/s1600/IMG_2535.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisshPraffqqVDNPqFwmjJFath2CcrOeCWOfrjpZ6QQNJh0WfArvxG3lrvDDSFpPncG4MvkzJKOZSBXdiFOilMpMbRsZsSIzg0dkwg3qmZrEXFuk_081HIKPd7yOfkc_VzrgEiWKnvkw7c/s640/IMG_2535.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
டீ குடிப்பது என்பதை எவ்வளவு வகை படுத்தலாம்....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="color: #990000;">குடிக்கும் இடம் - ரோடு, சாதா ஹோட்டல், சைக்கிள் டீ, 5 ஸ்டார் டீ...</span></li>
<li><span style="color: #990000;">டீ காஸ்ட் - 1 ரூபாய், 10 ரூபாய், 100 ரூபாய், லட்சம் ரூபாய்...</span></li>
<li><span style="color: #990000;">உடை - வெறும் உடம்பில், கைலி, பேன்ட்-ஷர்ட், கோட்-சூட்,...</span></li>
<li><span style="color: #990000;">வேளைகள் - காலை, மதியம், மாலை, இரவு, நள்ளிரவு....</span></li>
<li><span style="color: #990000;">டீ போடும் வகை - பாய்லர், எவர்சில்வர் சிறிய அண்டா, டிப் டீ, மெசின் டீ...</span></li>
<li><span style="color: #990000;">இடம் - வீட்டில், ஆபீஸ், ஹோட்டல், மலை முகட்டில், ஏறோப்லனில்,...</span></li>
<li><span style="color: #990000;">சீசன் - வெயில், மழை, காற்று, குளிர், பனி,....</span></li>
<li><span style="color: #990000;">கோப்பைகள் - டம்பளர், அலுமினியம், மண், பீங்கான், பேப்பர்,....</span></li>
<li><span style="color: #990000;">யாருடன் - நண்பர்கள், குடும்பம், பிடித்த மனிதர், பாஸ், கூலி தொழிலாளி,....</span></li>
<li><span style="color: #990000;">சைடு டிஷ் - வடை, பிஸ்கட், வாழைபழம், சூசி, புல் மீல்ஸ்....</span></li>
</ol>
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
மேலே உள்ளவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றுடன், எதையாவது சேர்த்து பார்த்தால் அது ஒரு காம்பினேஷன்.... புரியவில்லையா. உதாரணமாக.... </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;">சைக்கிள் டீ - 10 ரூபாய் - கைலி - மாலை - டிப் டீ - மலை அருவி - சில்லென்ற மழை - மண் கோப்பை - நண்பர்களுடன் - வடை</span> </div>
<div style="text-align: justify;">
எதையாவது மாற்றி போட்டால் அந்த அனுபவமே வேறு.... ஆகவே, டீ குடிப்பது என்பது ஒரு ஜென் நிலை இல்லையா ?!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF8mkSeb11AUKltUFTTp0x1yejjbsGhIfFNgg_EobJODvtIVzhTaYepILkHt8fzV63EoPhJ9GP1EIUO2XBejTyhzl3aN089xCB_DmaUCymGbU1bUzWzMa9xLeFizddbwe6jLov3h4c43k/s1600/IMG_8934.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF8mkSeb11AUKltUFTTp0x1yejjbsGhIfFNgg_EobJODvtIVzhTaYepILkHt8fzV63EoPhJ9GP1EIUO2XBejTyhzl3aN089xCB_DmaUCymGbU1bUzWzMa9xLeFizddbwe6jLov3h4c43k/s640/IMG_8934.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB5LATk5g4Bq1VLa1W07nhS7m88j2irsy0ZLR07v3rm5DmVMedLkilOJ4c2hZ_NhmL5XSJJ6gy8pav88sftC5ifTyKdnnk6jEdlaYt6I5z5iOea4tDtDcaxi4MRcRqlZEc9HGN4sBALMs/s1600/IMG_0685.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB5LATk5g4Bq1VLa1W07nhS7m88j2irsy0ZLR07v3rm5DmVMedLkilOJ4c2hZ_NhmL5XSJJ6gy8pav88sftC5ifTyKdnnk6jEdlaYt6I5z5iOea4tDtDcaxi4MRcRqlZEc9HGN4sBALMs/s640/IMG_0685.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
கேட்ட நண்பர் எனது காலில் விழாத குறை... "நீ நானூறு அத்தியாயம் கூட எழுதுவ..." என்றார். இது நடந்து இரண்டு வருடம் ஆகிவிட்டது, அன்றில் இருந்து டீ சாப்பிட ஆரம்பித்தேன்..... ஆகா, என்ன அனுபவங்கள். நீங்களும் வாங்களேன், சூடா ஒரு டீ சாப்பிடலாம் !! இந்த பதிவுகளை எல்லாம் "உணவு வேட்டை" என்ற தலைப்பில் எழுத போகிறேன்.... வேட்டை என்பது நிதானமாக பார்த்து இரையை அடித்து ருசித்து சாபிடுவதாகும், இதுவும் ஒரு வேட்டைதானே !</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Tea marathon, about tea, unavu vettai</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-48606087193395419582016-05-03T18:04:00.001+05:302016-05-03T18:04:16.473+05:30அறுசுவை - மயில் மார்க் மிட்டாய் கடை, திருச்சி !<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
தரமும் சுவையும் நன்றாக இருந்தால் எந்த கடையும் காலத்தை கடந்து நிற்கும் என்பதற்கு ஒரு உதாரணம்தான் இந்த திருச்சி மயில் மார்க் மிட்டாய் கடை ! நான் திருச்சியில்தான் பிறந்து வளர்ந்தேன், அப்போதெல்லாம் இந்த கடை மிக சிறியது, ஆனாலும் எனது அப்பா இந்த கடைக்கு தேடி சென்று பலகாரம் வாங்கி தருவார், அன்றெல்லாம் எனக்கு கொண்டாட்டம்தான் ! இதுவரையில் அறுசுவையில் உணவகத்தை பற்றிதான் எழுதியுள்ளேன், இந்த மிட்டாய் கடை சுவையில் நீங்கள் இதையே உணவாக உண்பீர்கள் எனலாம். திருச்சிகாரர்கள் யாரிடமும் கேட்டு பாருங்கள் அவர்கள் இந்த மிட்டாய் கடையை சிலாகித்து சொல்லாமல் இருக்க மாட்டார்கள் !</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFhTiINOS7KiBSW9iEQbVRhTMY0ob5Pl4PW9bYY1Vd4Ba6zKT6ucnc6yTPQM_EhBfK6uR80tUhGEg70lZygR28roZ8xS1AwGIH50ntUzq0YGRL8gfoMA5jroag62X_JVERaJu8yMdgvWE/s1600/IMG_4810.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFhTiINOS7KiBSW9iEQbVRhTMY0ob5Pl4PW9bYY1Vd4Ba6zKT6ucnc6yTPQM_EhBfK6uR80tUhGEg70lZygR28roZ8xS1AwGIH50ntUzq0YGRL8gfoMA5jroag62X_JVERaJu8yMdgvWE/s640/IMG_4810.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
இனிப்பு அல்லது காரம்... என்னதான் மூக்கு முட்ட சாப்பிட்டாலும், கடைசியில் ஒரு துண்டு மைசூர் பாக்கை எடுத்து வாயில் போட்டால்தான் நமக்கெல்லாம் மனதே குளிரும். ஒரு இனிப்பு கடைக்கு சென்று கவனமாக உங்களது மனதை படித்து இருகின்றீர்களா ? உள்ளே நுழைந்தவுடனே மனது எதை தேடுகிறதோ அது உங்களுக்கு சிறு வயதில் இருந்தே மிகவும் பிடித்ததாக இருக்கும், அடுத்து குழந்தைகளுக்கு, மனைவிக்கு, பெற்றோருக்கு என்று ஒவ்வொருவருக்கும் ஒன்று வாங்கிவிட்டு வருவோம். கொஞ்சம் சாம்பிள் தாங்க என்று கேட்டு சாப்பிட்டு பார்ப்பதில் எல்லாம் நமக்கு ஒரு அலாதி சந்தோசம். இனிப்பு கடைகளில் இன்று லைட் எல்லாம் போட்டு, நாம் வாழ்க்கையில் பார்த்திராத கலரில் எல்லாம் இனிப்பு செய்து வைத்து இருக்கிறார்கள், இன்று அதை பார்க்கும்போது பகீர் என்கிறது.... நமது காலத்தில் எல்லாம் கவனித்து பார்த்து இருகின்றீர்களா, எந்த இனிப்பும் அதன் மூல பொருளை கொண்டே இருந்து வந்து இருக்கிறது என்பதை.... இன்று மூலம் எது என்றே தெரிவதில்லையே !</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPbw2CPqAS8PsDEmgj2w8CpqL7wZFX6pirMEPLcg6dxOqhhyJdk4Yc_XM2Nu6WSGv-vlAO-s6pk4qUCsorbz47-apcm3OyuqPH40yRlMNgdmu7VAerwNcUyiIIEUxn2BLQrYiiqiErEN8/s1600/IMG_4805.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPbw2CPqAS8PsDEmgj2w8CpqL7wZFX6pirMEPLcg6dxOqhhyJdk4Yc_XM2Nu6WSGv-vlAO-s6pk4qUCsorbz47-apcm3OyuqPH40yRlMNgdmu7VAerwNcUyiIIEUxn2BLQrYiiqiErEN8/s640/IMG_4805.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivJiT8zi2calR86hBByw2oEH_TFGHzTYyA_-YxhJFmlktXKM1jmNVj6FA1zSvPg0iLVjeCAI7Gg1bpLdmSDx-rlue0eXFrApOD6xBNokIbrdb8BFzWbxfYE_HmlJKvccuaSBphrlbA-C0/s1600/IMG_4806.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivJiT8zi2calR86hBByw2oEH_TFGHzTYyA_-YxhJFmlktXKM1jmNVj6FA1zSvPg0iLVjeCAI7Gg1bpLdmSDx-rlue0eXFrApOD6xBNokIbrdb8BFzWbxfYE_HmlJKvccuaSBphrlbA-C0/s640/IMG_4806.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
திருச்சி ரயில்வே ஸ்டேஷன் எதிரே போகும் ரோட்டில் சென்றால் சிறிது தூரத்திலேயே உங்களது வலது பக்கத்தில் வரும் இந்த கடை. கடையின் உள்ளே இருக்கும் கூட்டமே சொல்லி விடும் இதன் சுவையையும், புகழையும். வகை வகையாக, நிறம் நிறமாக இனிப்பும், கார வகைகளும் குவிந்து கிடக்கும். தீபாவளி மட்டும் வந்துவிட்டால் ரோடு வரை கடையை நீட்டி விடுவார்கள், ஒரு பக்கம் தீர தீர இன்னொரு பக்கம் இனிப்புகள் வந்துகொண்டே இருக்கும், அப்படி ஒரு கூட்டம் ! </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXmsISd4nO3A2LvbK-jtBRcb3R0XHt1bacVJAtJPdQmV7zStrKKTF3121K-wYzmSczhur5fqfdefgU3SFxw3nCaSqsVj4rol8_KqfU9ktsdPvmwudwZbRfHavQUz5R9pPloDY7bKNORMw/s1600/IMG_4801.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXmsISd4nO3A2LvbK-jtBRcb3R0XHt1bacVJAtJPdQmV7zStrKKTF3121K-wYzmSczhur5fqfdefgU3SFxw3nCaSqsVj4rol8_KqfU9ktsdPvmwudwZbRfHavQUz5R9pPloDY7bKNORMw/s640/IMG_4801.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6WOjRw_pT1hhUPPtqtRfEvYyRissGcz8UMAnKB9UbcIwxotyNRrQIWmAZP2BeOFRJolLP5b9q85m8cm_Y-_T0ZvJdNvTMmUmCAHciZ1hX-UKKbgmwZcFOZS4btmBCfzpEe0OpRQmXFvk/s1600/IMG_4802.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6WOjRw_pT1hhUPPtqtRfEvYyRissGcz8UMAnKB9UbcIwxotyNRrQIWmAZP2BeOFRJolLP5b9q85m8cm_Y-_T0ZvJdNvTMmUmCAHciZ1hX-UKKbgmwZcFOZS4btmBCfzpEe0OpRQmXFvk/s640/IMG_4802.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxp6zHM5CgeL25QfzGHuX5BTh9Hn2vGbrM68C8Ngo4rGWTEEfOtw-Jnwn_lL9vp0a6MEOdBxUBNm86zQJnw83wmAdvjiblK-mn2iriMPGdUFAKE7YA4n9K9m5SE1OCFl5kxxVu3kkbbaA/s1600/IMG_4803.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxp6zHM5CgeL25QfzGHuX5BTh9Hn2vGbrM68C8Ngo4rGWTEEfOtw-Jnwn_lL9vp0a6MEOdBxUBNm86zQJnw83wmAdvjiblK-mn2iriMPGdUFAKE7YA4n9K9m5SE1OCFl5kxxVu3kkbbaA/s640/IMG_4803.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-piS9IAHYaQCmOQuefAmzqjgPXq6zPw6MrScKq1yrZn0THVPwkkOneoRphevVV7r1PT15GIwEIKhpQbPjux3JHpSnl8sueapKgkfybZ46Q73cMgM-Isw0vXwvQTDFB2i0kp9DEuNyM3M/s1600/IMG_4804.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-piS9IAHYaQCmOQuefAmzqjgPXq6zPw6MrScKq1yrZn0THVPwkkOneoRphevVV7r1PT15GIwEIKhpQbPjux3JHpSnl8sueapKgkfybZ46Q73cMgM-Isw0vXwvQTDFB2i0kp9DEuNyM3M/s640/IMG_4804.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
இந்த கடையின் ஸ்பெஷல் என்பது எனது பார்வையில் அவர்கள் சுட சுட கொடுக்கும் முந்திரி அல்வாவும், முந்திரி பக்கோடாவும், இனிப்பு பூந்தியும்தான். பொதுவாக எல்லா கடைகளிலும் முந்திரி அல்வா என்று சொன்னால் அல்வா நிறைய இருந்து, அங்கங்கு முந்திரி இருக்கும்.... ஆனால் இங்கு கதையே வேறு அல்வாதான் அங்கங்கு இருக்கும், முழுக்கவே முந்திரிதான் ! நெய்யில் வறுத்து எடுத்த முந்திரியில், நெய் ஊரும் அல்வாவை போட்டு கிண்டி எடுத்து கொடுத்து இருப்பார்கள், இதனால் நீங்கள் இந்த அல்வாவை வாயில் போட்ட நொடி மட்டுமே தெரியும், அடுத்த மைக்ரோ நொடியில் அது வயிற்றில் இருக்கும். இந்த முந்திரி பக்கோடா கதையே வேறு, அது நல்ல மொருமொருப்பொடு இருக்கும், ஒரு சாயங்கால நேரத்தில் ஒரு கோப்பை தேநீருடன் சாப்பிட்டால் அலாதிதான் போங்கள். இனிப்பு பூந்தி அப்படி ஒரு சிறப்பான அயிட்டம் இங்கு..... சொல்லிக்கொண்டே போகலாம், அனுபவித்து பாருங்களேன்.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH_r7mxllIkNjrdU_VABuBA2Q-dJ3y50JOd87cAXWniVpFzCQCUnMtpbmMLvZ2h8LiOC4vdC_HE3uog_8wP5g522R0XSQTx6UlZs7o7BbDpmICeS4MCakg5pTpH4IKd75WmmUMq2-ElFA/s1600/IMG_4807.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH_r7mxllIkNjrdU_VABuBA2Q-dJ3y50JOd87cAXWniVpFzCQCUnMtpbmMLvZ2h8LiOC4vdC_HE3uog_8wP5g522R0XSQTx6UlZs7o7BbDpmICeS4MCakg5pTpH4IKd75WmmUMq2-ElFA/s640/IMG_4807.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0DH_JXFIQ8OPRG-yhRnN_ZekpFBUYxA5lFcHkG2imYj5uDjB3gPEfmLpUUrIGTk0pU8BKonvU2XdyjWjJOv9uwKu6WrwKpC9_ZdYrcNbxYoORVnUJ0YFyrRF9LHnxEOn0CcQTa2YNa58/s1600/IMG_4808.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0DH_JXFIQ8OPRG-yhRnN_ZekpFBUYxA5lFcHkG2imYj5uDjB3gPEfmLpUUrIGTk0pU8BKonvU2XdyjWjJOv9uwKu6WrwKpC9_ZdYrcNbxYoORVnUJ0YFyrRF9LHnxEOn0CcQTa2YNa58/s640/IMG_4808.PNG" width="358" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZXoITHxgilNXBytT_dioU1AnTvmrvlfUljlgcLPyuA88YIzWIaPo5JVDUVkG62ZeM5tsQK3XsslWAcPnSD9I-Bh7UAgR4h76s5NjUw9t07rwGTaTy51GYHAPdUhS01oGlt750G2FAlYk/s1600/IMG_4809.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZXoITHxgilNXBytT_dioU1AnTvmrvlfUljlgcLPyuA88YIzWIaPo5JVDUVkG62ZeM5tsQK3XsslWAcPnSD9I-Bh7UAgR4h76s5NjUw9t07rwGTaTy51GYHAPdUhS01oGlt750G2FAlYk/s640/IMG_4809.PNG" width="358" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
அடுத்த முறை திருச்சி செல்லும்போது மறக்காமல் இங்கு சென்று வாருங்கள், ஒரு நல்ல இனிப்பு சுவைக்க இங்கே நம்பி செல்லலாம்..... திருச்சிக்காரன் சொல்லுறேன் கேட்டுகோங்க !!</div>
<br />
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Mayil mark sweets, trichy, tiruchy, tiruchirapalli, best sweet shop, inipagam, cashew halwa, cashew pakoda.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-7099390525564274562016-05-02T10:31:00.000+05:302016-05-02T10:32:30.194+05:30அறுசுவை - ராஜூ ஆம்லேட், பரோடா !! <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
முட்டையை உடைத்து ஊற்றி, அதில் வெங்காயம், பச்சைமிளகாய் எல்லாம் சேர்த்து ஒரு கலக்கு கலக்கி தோசை கல்லில் "சொய்ங்" என்று ஊற்றி எடுத்தால் அது ஆம்லேட்.... ஆனால் அதை மட்டுமே விற்று ஒரு கடைகாரர் BMW கார் வாங்கி ஓட்டுகின்றார், அவருக்கு மிக பெரிய சாப்பாட்டு ரசிகர் கூட்டம் இருக்கிறது, பல கடைகள் இதே போல இருக்கின்றன, ஊரெல்லாம் ஆம்லேட் போட்டு விற்கிறார்கள் என்று தெரிந்தால் அந்த ஆம்லேட் எவ்வளவு சுவையாக இருக்க வேண்டும் ! இந்த முறை பரோடா சென்று இருந்தபோது மாலை நேரத்தில் ஏதாவது நன்றாக சாப்பிட வேண்டும் என்று நினைத்து உள்ளூர்காரர் ஒருவரிடம் கேட்டபோது, நாக்கை சப்பு கொட்டிக்கொண்டே ராஜு ஆம்லேட் என்றார் ! ஆம்லேட்டில் அப்படி என்ன இருக்கிறது என்ற என் கேள்விக்கு..... அங்கதான் எல்லாமே இருக்கு வாங்க என்றார், உண்மையிலே அசத்தறாங்க ஜி !</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit8Ndm-E2egWopbYD8IVlnR0UCDNOig0xhZa20eB6F1BxoD8lNJn9phVF0e82P1hA9a6hbR2_HCZeUCBU9hTXjj9SoWIhFdVdcTOIeyNFXWFp_QQGsHV1Nex13cNOPEU_6DF8F5SufSv8/s1600/IMG_3787.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit8Ndm-E2egWopbYD8IVlnR0UCDNOig0xhZa20eB6F1BxoD8lNJn9phVF0e82P1hA9a6hbR2_HCZeUCBU9hTXjj9SoWIhFdVdcTOIeyNFXWFp_QQGsHV1Nex13cNOPEU_6DF8F5SufSv8/s640/IMG_3787.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
சிறு வயதில் இருந்து முட்டையை உடைத்து வெங்காயம் போட்டால் ஆம்லேட், அப்படியே போட்டால் புல் பாயில், திருப்பி போடாமல் இருந்தால் ஹால்ப் பாயில், கலக்கியும் கலக்காமலும் போட்டால் கலக்கி, முட்டையை வேக வைப்பது என்று மட்டுமே இருந்த நமக்கு இங்கு செய்யும் விதம் விதமான வகைகளை கண்டால் வாயில் நீர் ஊறுவது உறுதி. பரோடாவில் இருக்கும் ஓல்ட் பத்ரா ரோடு சென்றால், எங்கு கும்பல் அதிகமாக இருக்கிறதோ அதுதான் ராஜூ பாய் ஆம்லேட் கடையாக இருக்கும். நான் சென்றது சுமார் நான்கு மணிக்கு என்பதால் கும்பலே இல்லை என்பதால் நிறுத்தி நிதானமாக ரசித்து சாப்பிட முடிந்தது.</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSY-BS_p21_MOflQ6gmwspXGDV2H9w6JGUPJkX7eP-wHuDBFtUxI33pZxqzWefZxGX0tDppM1SPMlV8OMDZg68Mj2ZmDDGrNDj0Eko43FHq7tNdG1td3Vrduhj06qYvSoUJt7R9uTUOvo/s1600/IMG_3794.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSY-BS_p21_MOflQ6gmwspXGDV2H9w6JGUPJkX7eP-wHuDBFtUxI33pZxqzWefZxGX0tDppM1SPMlV8OMDZg68Mj2ZmDDGrNDj0Eko43FHq7tNdG1td3Vrduhj06qYvSoUJt7R9uTUOvo/s640/IMG_3794.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
கீழே இருக்கும் மெனு கார்டு பாருங்கள், உங்களுக்கே புரியும் எத்தனை வகை என்று. முட்டையை உடைத்து ஊற்றி, அதில் கொஞ்சம் காரமான மசாலா குழம்பு ஊற்றி, வெண்ணையில் புரட்டி புரட்டி எடுக்கின்றனர்... என்ன வகைதான் மாறுகிறது, ஆனால் மேலே சொன்னது எல்லா வகை உணவிலும் உண்டு. உங்க வீட்டு கை, எங்க வீட்டு கை இல்லை... அப்படியே வெண்ணையை அள்ளி எடுத்து தோசை கல்லில் போட்டு, அதில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றும்போதே இங்கே மனம் ததும்ப ஆரம்பிக்கிறது. நான் ஆர்டர் செய்தது பாயில் டிக்கா மற்றும் மசாலா ஹால்ப் பிரை என்பது. நான் கவனித வரையில் அவர்கள் ஊற்றும் மசாலா குழம்பில்தான் இருக்கிறது அந்த சுவை என்பேன். ஒரு முட்டையை ஊற்றி அது வெந்துகொண்டு இருக்கும்போதே இரண்டு கரண்டி அந்த மசாலா குழம்பை ஊற்ற, ஒரு இன்பமான வாசனை சுழற்றி அடிக்கிறது. அது வேகும்போதே நாம் கேட்பதற்கு ஏற்ப வெங்காயம், மிளகு என்று போட்டு தருகின்றனர். அதை உண்பதற்கு இரண்டு வெண்ணையில் நனைத்து எடுத்த பன் வேறு !!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg65LU_1XLSiTo8D7xtOKul-ctXpUtmv72NJwHjbpFSGrcQLyRaY_XHpJk09FksaQdyqUYjPWNKlfoxYU1NSnngvlbueeg0wbuWXAQsqJMRO4wKwop1dGYVj3qEzwPIFnNbomQD4HiXsk/s1600/IMG_3791.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg65LU_1XLSiTo8D7xtOKul-ctXpUtmv72NJwHjbpFSGrcQLyRaY_XHpJk09FksaQdyqUYjPWNKlfoxYU1NSnngvlbueeg0wbuWXAQsqJMRO4wKwop1dGYVj3qEzwPIFnNbomQD4HiXsk/s640/IMG_3791.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQU6qF0Q-ySzI1KV3lRZNlNb6sv9WRf3u0T_IOeKeaYs_N_KYaNMmjJBx8e2JjnQesq9QlcMV8PkvPL9HbUAiS6KZwzxzsprRJqvOwJWeh44TtdL3jZXDzgBwULsA4-YdORXBwJod-eaY/s1600/IMG_3788.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQU6qF0Q-ySzI1KV3lRZNlNb6sv9WRf3u0T_IOeKeaYs_N_KYaNMmjJBx8e2JjnQesq9QlcMV8PkvPL9HbUAiS6KZwzxzsprRJqvOwJWeh44TtdL3jZXDzgBwULsA4-YdORXBwJod-eaY/s640/IMG_3788.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIjoSjdlea3Zyk5DhS3mMbnqsXtf9mRqRGevQLAXTbDmGmpsVWg7hONwliVBoBSj19yp6GHdAR11jqIjk5m_PniHri5XZjkxzL3eX_BHrFKL_cPgy1rh_-yrmu-pVe7gPFWUiVP15hydU/s1600/IMG_3789.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIjoSjdlea3Zyk5DhS3mMbnqsXtf9mRqRGevQLAXTbDmGmpsVWg7hONwliVBoBSj19yp6GHdAR11jqIjk5m_PniHri5XZjkxzL3eX_BHrFKL_cPgy1rh_-yrmu-pVe7gPFWUiVP15hydU/s640/IMG_3789.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2vIDVA6MGmSA1dRCjZ0vbFcH93uHJsZxRpfSPes7_a0sQsQqKbYXKlHBvMlplNtz8fzDgEqeVLvcCYunK1cvmr453Q5vLag9Ljsx7YGe44aT57J1gws2RSJQjVaRO2zkbko-r2m3f9B8/s1600/IMG_3790.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2vIDVA6MGmSA1dRCjZ0vbFcH93uHJsZxRpfSPes7_a0sQsQqKbYXKlHBvMlplNtz8fzDgEqeVLvcCYunK1cvmr453Q5vLag9Ljsx7YGe44aT57J1gws2RSJQjVaRO2zkbko-r2m3f9B8/s640/IMG_3790.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
முதலில் சுட சுட நமக்கு வரும் அந்த தட்டில் இருப்பதை பார்த்தல் ஆம்லேட் போன்றுதான் தெரிகிறது, ஆனால் "வரும் ஆனா வராது" என்பது போலவே இங்கும் ஒரு சிறு குழப்பம்தான். கொஞ்சம் பன் எடுத்து அந்த சூடான ஆம்லேட் பியித்து எடுத்து வாயில் போட்டால் சும்மா ஜிவ்வ்ன்னு இருக்கு. ஒரு சாதாரண ஆம்லேட் இப்படி ருசியாக எல்லாம் செய்ய முடியுமா என்று இதுவரை தமிழ்நாட்டில் தெரிந்துகொள்ளவே இல்லையே !! சரசரவென்று அடுத்து வேகமாக காலியாகிறது, ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொரு சுவையுடன், நான் அங்கு இருந்த பல நாட்களும் இங்கு சென்று ஒவ்வொன்றையும் ருசி பார்த்தேன் எனலாம். மெல்ல மெல்ல ருசிக்கு நீங்கள் அடிமையாவதை பார்க்க முடியும். ராஜூ பாய் சார்..... நீங்கள் BMW மட்டும் இல்லை, ரோல்ஸ் ராய்ஸ் காரே வாங்கலாம், நாங்க இருக்கோம் :-)</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAdX67rtVT0m7sHfwzzBFjhSm-4D9Bz3seRdIl4Kp8kRljKhyphenhyphenN2bU-wM0zIFTIfC41BQifbMqUZxs6xFvX9gpHsVT59cya1mAXdqtlyu7AY9q7PbSSaeOWtI5DJt1flQ1Zd2oPKYlMcAI/s1600/IMG_3792.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAdX67rtVT0m7sHfwzzBFjhSm-4D9Bz3seRdIl4Kp8kRljKhyphenhyphenN2bU-wM0zIFTIfC41BQifbMqUZxs6xFvX9gpHsVT59cya1mAXdqtlyu7AY9q7PbSSaeOWtI5DJt1flQ1Zd2oPKYlMcAI/s640/IMG_3792.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXjBM9NOZ0DBg2448pMr2WFGVEScYzgbn5v8y0tKbMvE0KZoh4ZJ9YhzDIgBxAiGJmKa8NkyNFb2c6FVXm-j8d29UwXwmLdwz1WH-lSKTt74Xe6ChvibUeSmTK0bOhnXBb4gvbCdNsW0k/s1600/IMG_3795.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXjBM9NOZ0DBg2448pMr2WFGVEScYzgbn5v8y0tKbMvE0KZoh4ZJ9YhzDIgBxAiGJmKa8NkyNFb2c6FVXm-j8d29UwXwmLdwz1WH-lSKTt74Xe6ChvibUeSmTK0bOhnXBb4gvbCdNsW0k/s640/IMG_3795.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoxQgIM9VeFle67hBT8K5ZlZK5mpf_jvLkK0ViqqTNGcdvoJUl6aE-r6phYOgBuYLu-1fYXx57wMz59M_JBJGVWWQmbNJzmXchUaAuQH5nlD4UKrM9QtFWd43PM7W-V79ELAGDthuMerw/s1600/IMG_3796.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoxQgIM9VeFle67hBT8K5ZlZK5mpf_jvLkK0ViqqTNGcdvoJUl6aE-r6phYOgBuYLu-1fYXx57wMz59M_JBJGVWWQmbNJzmXchUaAuQH5nlD4UKrM9QtFWd43PM7W-V79ELAGDthuMerw/s640/IMG_3796.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
அடுத்த முறை நீங்கள் பரோடா சென்றால், கண்டிப்பாக இதை சுவைக்க மறக்காதீர்கள்.... ஆம்லேட் இவ்வளவு சுவைகளில் கிடைக்குமா என்று வாயை பிளபீர்கள். இனிமேல் ஆம்லேட் என்று சொல்லாதீங்க.... ராஜூ பாய் போலோ !!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1EjU-qV4lNJv8IupY2vrZgJbdKFUOGwsc1NI5ma2oPDp91XfNEtNh4femglExPZk3EnAKIh6CdQZnk2EgIax0-tsv6f5E_D-O2MTEFHquJ4K8A1kF9YG2mMG7yWzP25lTKyy5-C93yDU/s1600/IMG_3798.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1EjU-qV4lNJv8IupY2vrZgJbdKFUOGwsc1NI5ma2oPDp91XfNEtNh4femglExPZk3EnAKIh6CdQZnk2EgIax0-tsv6f5E_D-O2MTEFHquJ4K8A1kF9YG2mMG7yWzP25lTKyy5-C93yDU/s640/IMG_3798.PNG" width="358" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUPHf_hrzJUXGXS6rhqHRZJO2qdg-38xrBYit4RYo7BJciZ-xsL2Jywaf5izXBA9lNyLKJ_E6V9JcHXA4ICE7yPXUB_VTlzwWufRxfmYev9cQJE4u1Xj0Te0IDDKCgp5F8kPBYYvl_tbU/s1600/IMG_3799.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUPHf_hrzJUXGXS6rhqHRZJO2qdg-38xrBYit4RYo7BJciZ-xsL2Jywaf5izXBA9lNyLKJ_E6V9JcHXA4ICE7yPXUB_VTlzwWufRxfmYev9cQJE4u1Xj0Te0IDDKCgp5F8kPBYYvl_tbU/s640/IMG_3799.PNG" width="358" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Arusuvai, tasty food, Raju Omblet center, different taste, must try, omblet, tasty food, Vadodara</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-705889645631124414.post-13883284785620746362016-04-29T09:40:00.001+05:302016-04-29T09:40:50.348+05:30சிறுபிள்ளையாவோம் - பஞ்சுமிட்டாய் !!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
சிறிய வயதில் அரசு பொருட்காட்சி என்று ஒன்று கோடை வெயில் நேரத்தில் நடக்கும்போது எனது ஒரே குறிக்கோள் என்பது ஒரு பஞ்சு மிட்டாய் வாங்க வேண்டும் என்பதுதான். இப்போது கிடைப்பது போல பஞ்சு மிட்டாய் என்பது எல்லாம் வீதியில் வருவதில்லை, பஞ்சுமிட்டாய் வேண்டும் என்றால் நீங்கள் பொருக்காட்சிக்குதான் செல்ல வேண்டும் ! இன்றளவிலும் பஞ்சுமிட்டாய் என்பது அந்த பிங்க் நிறத்தில் மட்டுமே வந்து கொண்டு இருக்கிறது, எனது மகனுக்கு நான் இன்று பஞ்சு மிட்டாய் வாங்கி கொடுத்தாலும்.... அப்பாவுக்கு கொஞ்சம் கொடுடா என்று கேட்டு வாங்கி சிறுகுழந்தையாவேன் !!</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtF-4VbZn5_kAA80wLOfUQzaQ3A-YngEakc-VlyLDEIebvsIU1tP3XGhvIZbC7HbglWxMFdEszESvtIJoWg3CwVuxRoFU16iaOU40GRB0-2uuQJaGIuN_H_8I2j6FQ5LN4GojFHFGPiJ8/s1600/IMG_3933.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtF-4VbZn5_kAA80wLOfUQzaQ3A-YngEakc-VlyLDEIebvsIU1tP3XGhvIZbC7HbglWxMFdEszESvtIJoWg3CwVuxRoFU16iaOU40GRB0-2uuQJaGIuN_H_8I2j6FQ5LN4GojFHFGPiJ8/s640/IMG_3933.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
பஞ்சு மிட்டாயை மிக உன்னிப்பாக கவனித்து இருக்கிறீர்களா ? ஒரு சிறிய மேக துண்டு போலவே இருக்கும், அதுவும் பிங்க் நிற மேக துண்டு. ஒரு குச்சியில் சொருகி அந்த மேக துண்டை கொடுக்கும்போது, நமக்கு என்னவோ நாம் அதுவரை அண்ணாந்து மட்டுமே பார்த்த ஒன்றை இவ்வளவு சுலபமாக குச்சியில் சொருகி விட்டார்களே என்று ஆச்சர்யம் வரும் !</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgDANjSuMfjcaK53MHf1j34EEpLox3qSJdECzy6WdhuWUXyA90FNv5lK1kvERj5LVqwd1JV9G562eaxSjEMDCQpC9-wjXMvX4ZbNJCPQTa5cbPubTbUWkfW0pR8dWq7n_f9VoiW0OUQaw/s1600/IMG_3921.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgDANjSuMfjcaK53MHf1j34EEpLox3qSJdECzy6WdhuWUXyA90FNv5lK1kvERj5LVqwd1JV9G562eaxSjEMDCQpC9-wjXMvX4ZbNJCPQTa5cbPubTbUWkfW0pR8dWq7n_f9VoiW0OUQaw/s640/IMG_3921.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhndYbYrtm9b2oEuOosOM6FvrYX6Wuxmtic8CkskmQiKW-2ls4itIbxVav3GcbdqUJLLIeaUBrEl94G388s4J8FEvuDBloe5WpSlNuFzFhaNh_Ac5ND6w_rJ75k0ssz-VXGaB-bpjiwsFY/s1600/IMG_3922.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhndYbYrtm9b2oEuOosOM6FvrYX6Wuxmtic8CkskmQiKW-2ls4itIbxVav3GcbdqUJLLIeaUBrEl94G388s4J8FEvuDBloe5WpSlNuFzFhaNh_Ac5ND6w_rJ75k0ssz-VXGaB-bpjiwsFY/s640/IMG_3922.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
சிறு வயதில் பஞ்சுமிட்டாய் செய்வதை பார்க்கும்போது மிகவும் ஆச்சர்யமாக இருக்கும். ஒரு பெரிய தொட்டி போன்ற பாத்திரம், அதில் வெறும் குச்சியை சுற்றும்போது பஞ்சு மிட்டாய் உருவாகிறது என்பது பேரதிசயம் இல்லையா. அவ்வப்போது அவர் கைகளை குவித்து நடுவிலே இருக்கும் ஓட்டைக்கு கைகளை கொண்டு போவது என்பது நாம் கவனிப்பதே இல்லையே, அது சர்க்கரை என்பதும் அதுதான் பஞ்சுமிட்டாய் ஆக வருகிறது என்பதும் நமக்கு தெரியவரும்போது நாம் வயதுக்கு வந்து விடுகிறோம் ! ஆனாலும், பஞ்சுமிட்டாய் சுற்றுவதே ஒரு கலை, அதுவும் ஆயக்கலைகளில் சேர்க்க வேண்டிய ஒன்று. வெறும் குச்சி, அதை சுற்றி சுற்றி அதில் அந்த பஞ்சு போன்ற ஒன்றை பிடித்து, அது பெரியதாக பெரியதாக பெரியதாக வரும்போது நமது கண்கள் இன்றளவிலும் மிக பெரியதாக விரிகிறது !</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbV8pI7t5W04Ezj6NzLo0q9iV3be6jGGEVR2gVkCZZkPnWBeVdMk68rpYohZ81KoTFOLlFuAOlT7lOOt3RuhCEuBewkmx1H1kpyXbYvk9Nuwc9mFkmtI_SmWkj8xyDB_N-zIjWcOH1RjY/s1600/IMG_3924.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbV8pI7t5W04Ezj6NzLo0q9iV3be6jGGEVR2gVkCZZkPnWBeVdMk68rpYohZ81KoTFOLlFuAOlT7lOOt3RuhCEuBewkmx1H1kpyXbYvk9Nuwc9mFkmtI_SmWkj8xyDB_N-zIjWcOH1RjY/s640/IMG_3924.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvCFA-SradKBlcOawc9j1IPyQhImzjKZGjk6y5QurkVu4PID8h1vYQASFtJVW9_u_gZLpPqh_YAPUt5zYTw7NNGl5kvKHQNIZaqDZ3Vc98ZL9cQsBdtZ0d6d_OSzhPgtMrvrdtpq_fAqg/s1600/IMG_3926.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvCFA-SradKBlcOawc9j1IPyQhImzjKZGjk6y5QurkVu4PID8h1vYQASFtJVW9_u_gZLpPqh_YAPUt5zYTw7NNGl5kvKHQNIZaqDZ3Vc98ZL9cQsBdtZ0d6d_OSzhPgtMrvrdtpq_fAqg/s640/IMG_3926.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJSxNWXQGfxvA-gzPEQNAZo0EoMAQmwTk1eaPDo_lHqsamLlUgqvG-wUQYOkmNAfeImLPJYPR6m2VBqtvK_IDpuLg5KBT-fHZm3w16JasDG5TjdA55FvoRuyJM9ND6NEH9cDUCxCTzDCk/s1600/IMG_3920.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJSxNWXQGfxvA-gzPEQNAZo0EoMAQmwTk1eaPDo_lHqsamLlUgqvG-wUQYOkmNAfeImLPJYPR6m2VBqtvK_IDpuLg5KBT-fHZm3w16JasDG5TjdA55FvoRuyJM9ND6NEH9cDUCxCTzDCk/s640/IMG_3920.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
பஞ்சு மிட்டாய் சாப்பிடுவது என்பது ஒரு தவம் ! கைகளில் வாங்கியவுடன் வாயில் கடிக்க முர்ப்படும்பொது மூக்கு சென்று சிக்கி கொண்டு விடும். கொஞ்சமே கொஞ்சம் கடித்த அந்த மேக துண்டு வாயில் கரைவதை உணர்வது என்பது எவ்வளவு ஆனந்தம். அந்த சர்க்கரை வாயில் கரைந்து ஓட, நாம் வாயை திறந்து பெற்றோரிடம் காட்டி என்ன கலர் என்று கேட்க, அவர்கள் பிங்க் நிற நாக்கு இன்னும் பிங்க் நிறம் ஏறி இருப்பது கண்டு ஆச்சர்யபடுவது என்பது இன்னும் ஆனந்தம் சேர்க்கும்.கொஞ்சம் கொஞ்சமாய் அந்த வெயிலில் பஞ்சு மிட்டாய் உருக, நாம் வாயில் கடித்து தின்றது போக, இப்போது கைகளில் பியித்து எடுத்து தின்போம். பஞ்சுமிட்டாய் என்பதை வாயில் அப்படியே தின்பது சுவையா இல்லை பியித்து எடுத்து தின்பது சுவையா என்று சாலமன் பாப்பையா அவர்களை கொண்டு ஒரு பட்டிமன்றம் நடத்த சொல்ல வேண்டும், அப்படி ஒரு குழப்பம் வரும் !! என்ன இருந்தாலும் பஞ்சுமிட்டாய் சாப்பிடுவது என்பது ஒரு ஏகானந்த அனுபவம் !!</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH8aMD8_34Max7sWbDP9gMyoMus4KVimq-bUhLXimjurlqEg4Q2kUvaTpqGjrNi7ZmE7wuhyCf3fI9ywlTXjgm94iuEIKB9SU57u6e1P0bw4WeDedt6nyE6_jlKMpQt_MEFzxXCTw5i8Q/s1600/IMG_3932.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH8aMD8_34Max7sWbDP9gMyoMus4KVimq-bUhLXimjurlqEg4Q2kUvaTpqGjrNi7ZmE7wuhyCf3fI9ywlTXjgm94iuEIKB9SU57u6e1P0bw4WeDedt6nyE6_jlKMpQt_MEFzxXCTw5i8Q/s640/IMG_3932.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
அடுத்த முறை பஞ்சுமிட்டாய் வரும்போது வாங்கி தின்பதை விட, அதை செய்யும் இடத்தில சென்று வாங்கி தின்று பாருங்கள்.... ஒரு உலக அதிசயத்தை காணும் மனநிலை கிடைக்கும்.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/Nzn5COBL5nk/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/Nzn5COBL5nk?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />
<br />
Labels : Suresh, Kadalpayanangal, Sirupillaiyaavom, childhood memories, panjumittai, cotton candy, amazing experience</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11859103468856403130noreply@blogger.com2